第190章 香椿芽

2024-05-05 07:42:14 作者: 流音

  花容還是懷疑,猶豫再三才夾了一棵鋸齒草,一吃進嘴裡,辣椒的辣味就在舌尖炸開,她差點吐出來,但是那咸辣鮮美的滋味是她平生第一次吃到,她都來不及反應,就已經吞下了肚。

  「味道怎麼樣?」看花容那震驚的表情,沈時歡就知道她是被味道驚艷到了。

  「……一、一般吧,」花容差點脫口而出好吃,話到嘴邊才反應過來,故作挑剔地說,眼睛卻粘在菜餚上,拿著筷子的手蠢蠢欲動,還想再夾一筷。

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  沈時歡整盤端走,冷酷無情地說:「那你吃自己做的吧,浪費食物是可恥的。」

  自己做的?

  花容看看自己做的那一碗水煮鋸齒草,深深感覺到了沒有對比就沒有傷害,筷子拿在手裡,遲遲沒有勇氣去夾。

  以前她怎麼會覺得水煮鋸齒草好吃呢?

  沈時歡不知道花容心裡有多懊悔,她開始做第二道菜。雖然花容做的水煮鋸齒草味道很糟糕,但是鋸齒草葉片厚實,口感清脆,很適合涼拌。

  沈時歡打算做的第二道菜就是涼拌鋸齒草。

  要想保留爽脆的口感,鋸齒草就不能煮太久,沈時歡將鋸齒草下水焯至斷生就出鍋了,加鹽、檸檬汁、花蜜、辣椒油等調味,加上鋸齒草本身略帶的苦味,酸甜苦辣咸五味俱全,相輔相成,別有一番風味。

  花容看沈時歡下水煮鋸齒草,心情有些微妙,等嘗到後,心情就更複雜了,總覺得臉有些疼。

  她做的和沈時歡做的放在一起,對比不要太強烈。

  當然沈時歡只是為了完成任務,她完全沒想到這一點,她正為第三種烹飪方法苦惱,哪有閒情逸緻去想這些。

  鋸齒草水分比較多,不適合做餡兒,清蒸跟水煮一樣,會殘留濃郁的苦味,而且軟爛的口感並不好吃……

  沈時歡劃掉一個又一個想法,突然靈感一現,她想到了一個烹飪方法——醃泡菜。

  泡菜歷史悠久,遍布世界各地,原料豐富,除了捲心菜、大白菜、蘿蔔、黃瓜等蔬菜外,還有水果、魚、肉,堪稱萬物皆可泡。

  沈時歡喜歡甜鹹口的泡菜,酸咸鮮辣,很是開胃,無論是作為食材烹飪,還是直接吃,都很好吃。

  光是想想,沈時歡就不住分泌口水,等回過神來,她已經將鋸齒草醃上了,只等稍稍脫水後再加入食鹽、花椒、小麥酒、干辣椒、糖熬製成的泡汁浸泡醃製就可以了。

  雖然泡菜還沒醃製好,但當沈時歡將泡汁加入脫水後的鋸齒草時,系統提示沈時歡任務已經完成,獎勵一次抽獎機會。

  抽獎機會難得,沈時歡決定先攢著,等以後有需要再抽。

  花容吃過涼拌鋸齒草,不得不承認在廚藝上,自己是徹徹底底輸給了沈時歡,不過她並不想就這麼放棄,她堅信除了廚藝,自己並不比沈時歡差。

  因為沈時歡做了兩道菜,她就沒讓冀戰再做土豆泥,直接蒸土豆配兩道菜,倒也吃得直打飽嗝。

  花容受了打擊,沒再耍小心思,蔫蔫地坐在一邊。

  等沈時歡吃完早飯,其他人也來了,今天還是由沈時歡帶著找吃的。

  「那我走了,記得中午回家吃飯,」沈時歡跟冀戰告別,背著背簍出發了。

  今天換了一個方向走,沒一會兒,沈時歡眼前就出現了一片樹林,每棵樹的枝頭都綴滿了嫩綠的新葉,正隨著微風搖擺,一派生機勃勃的盎然春景。

  春天能吃的野菜可不僅僅只有地里才有,樹上也有。

  說起樹上的春日美味,不得不提香椿。每到春日,貪香椿那一口美味而上新聞的搞笑事情層出不窮,什麼「誤把核桃樹當香椿,薅禿核桃樹」、「為薅香椿爬上樹,上得去下不來」,看得人發笑的同時不禁想香椿到底有多美味。

  沈時歡沒有親自採過香椿芽,但是為了這種錯過只能等一年的美味,每年春天,她是不惜掏空錢包也要一嘗鮮味。

  現在可好,一大片的樹林近在眼前,她只希望能夠找到香椿樹,讓她一次吃個夠。

  大約是沈時歡的渴望太強烈,她居然真的找到了香椿樹。暮春時分,大多數香椿芽已經老了,只有樹頂還有幾叢嫩香椿芽。

  獸世的樹大多長得高大,鬱鬱蔥蔥,直插雲霄。不過長得再高,也抵抗不住沈時歡一顆吃貨心。看著樹頂的香椿芽,沈時歡一點不帶怕的,摩拳擦掌就要往上爬。

  「這個時節,樹上還沒結果子呢,你爬上去幹什麼,難道是想在樹上等著果子熟?」另外兩個雌性一個叫方艾,一個叫方茴,嘲笑沈時歡的就是方艾。

  「你這麼大眼睛,長著難道是喘氣的嗎,樹上沒有果子,可是有樹葉,」沈時歡向來是人敬我一尺我還人一丈,被人嘲諷自然也不會嘴下留情。

  「樹葉怎麼能吃,你別騙人了,你……」方艾沒好氣地說,認定沈時歡是在騙人。

  沈時歡打斷方艾的話,「不要因為你無知,就當做別人在騙你。」

  方艾氣鼓鼓的想說話,但是見花容對她使眼色,她只好不情不願地扭開臉,臉上都是對沈時歡的鄙夷。

  「我和你一起上去采吧,」花容主動要求跟沈時歡一起上樹采香椿芽。

  青雅腿腳不便,另外兩個雌性把敵視明明白白寫在了臉上,沈時歡沒多猶豫就答應下來,反正也沒得選。

  沈時歡小時候回老家鄉下過暑假,常跟著一群小夥伴上樹下河,小時候鍛鍊出來的身手,終於派上了用場。

  雖然樹高,但枝丫不少,沈時歡抓著樹枝,費了生娃的力氣,艱難地把自己拽上了樹,離地一米高,往下一看,頓覺頭暈目眩,嚇得她趕緊往上爬。

  花容跟著爬上了樹,得虧樹夠大,不然還不一定能撐得住兩人的體重,但饒是如此,因為只有樹頂的香椿芽才嫩,必須要爬到枝丫不夠粗的樹頂。

  在一個成人的作用下,樹枝彎了腰,沈時歡出了一手冷汗,但還是要吃不要命地往前伸著手去夠香椿芽。

  香椿芽,壯人膽。


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