第470章 471菜園子

  第470章 471菜園子

  中秋節這天不用去店裡，林蘭難得的睡了一次懶覺，一覺睡到自然醒。

  穿上淡紫色細棉布連衣裙，拉開窗簾就看見李向陽提著花灑在院子裡給花樹澆水，小豆子在院子裡滾鐵環。

  兩人感覺到樓上投來的目光，扭頭看了過來，李向陽笑道：「九點了，還不餓啊？」

  小豆子叉著腰，看著林蘭：「媽媽，快點下來吃早飯。」

  「這就下去！」林蘭轉身回去將窗簾拉開，迭好涼被洗漱後下了樓。

  老李提著一棵白菜和菜籃進來：「番茄都老了掉地上了，白菜也飆苔了，扒開把菜苔割下來，給你煮臊子麵吃。」

  林蘭忙道：「爸，你放那我來。」

  「好！早上剁了些泡豇豆和朝天椒炒了一碗臊子，酸酸辣辣的，豆子和向陽都說好吃。」

  

  「天氣悶熱的緊，恐怕要下雨了。」林蘭見爐子上還放著鋼精鍋，將爐蓋打開，鍋里的水滋滋冒著水泡。

  「看樣子今天就要下雨，趁今天在家閒著無事，把地里的芋頭挖了，蘿蔔拔了，曬點蘿蔔絲醃起來吃。」

  老李將菜苔割下來，放在筲箕里，轉身出了廚房。

  林蘭拿了一個番茄在水龍頭下沖了一下，咬了一口，酸甜酸甜的特別爽口。

  天熱，菜地里種的那些蔬菜瘋長，常常來不及吃就長老了。

  林蘭剛把面煮好，小豆子噼里啪啦的跑進了院子：「媽媽，你種的菊花開了，好好看哦！」

  「真的啊，媽媽吃了面看看去。」林蘭見他滿頭大汗的，「去那帕子把汗擦了。」

  「我吃一口面。」小豆子張嘴，林蘭餵了他一嘴，「好吃嗎？」

  小豆子眉毛都皺到一起了：「好酸，酸溜溜的，我不喜歡。」

  「天熱吃點酸的好，開胃！」

  「不要，我去找丹丹哥耍去。」

  「好，不要跑街上去。」

  「曉得了。」小豆子轉身就跑。

  林蘭也曉得自己這段時間的口味有點奇怪，吃飽後，洗了碗去看了看那些菊花。這些花都是搬過來沒多久的時候姚秀雲送的。

  種的時候看著差不多，沒想到開出來的花有紫色的，黃色的，還有深紅色的，盛開的花瓣如絲如縷，真的十分好看。

  兩棵金桂也開了，枝頭那一簇簇燦爛的金黃小花，接二連三的綻放，站在花樹前，空氣中透著甘甜。

  林蘭在院子裡逛了一圈，橙子樹和櫻桃樹，還有梨樹…全都種活了，老李還找了一棵無花果種在院牆角。

  走到後園，見李向陽和老李在菜地里，後院的菜地種了好幾種蔬菜，秋茄有的還開著紫色的花，有的已經枯萎了。

  藤藤菜爬的到處都是，藤蔓上開著淡紫色喇叭狀的小花。

  李向陽指著竹簍：「小蘭，你看我們摘了好多番茄。」

  林蘭走進菜地，見竹簍都快裝滿了：「沒想到就種了十幾顆，竟然結了這麼多！」

  李向陽嘆道：「給水清阿勇他們送點過去我們也吃不完，壞了可惜了！」

  林蘭想了一下，笑道：「可以熬番茄醬，麵包蘸番茄醬、饅頭蘸番茄醬都挺好吃。」

  「好，等會兒你說我來熬！」

  老李指了一下豆架上葉子都枯黃了的豇豆和四季豆：「還有那些豇豆，把它摘了焯水曬乾豇豆吃。」

  「好！」林蘭幫著李向陽把番茄摘完，又去把紅了的二荊條摘了，才去摘豇豆。

  藤蔓上的豇豆和四季豆，有的已經乾癟，摘下來曬乾放著明年做種。

  三人在地里忙了兩個多鐘頭，才把地里該摘的菜全部摘了，摘了十來個老冬瓜，還有老南瓜。

  李向陽說：「明年菜地里不種南瓜了。」

  林蘭想了一下：「種一棵摘點嫩南瓜吃就行。」

  「哦！」李向陽把藤蔓乾枯了的竹竿拔起來，「只有秋黃瓜長勢最好。」

  林蘭點點頭：「蘿蔔和白菜拔了，把地挖出來，灑點菠菜、油菜、小白菜，大青菜和兒菜。」

  「好的！」

  老李看了看表：「向陽，都十一點半了，我去把鴨子殺一隻，你挖點芋頭回來燒鴨子吃。」

  「好！」李向陽把不用的竹竿用繩子捆好，放在後院小屋，提著鋤頭出來，開始挖芋頭。

  林蘭把蘿蔔，白菜提到階檐上放好，拿刀削掉蘿蔔纓子和根須，清洗乾淨後開始切蘿蔔絲。

  李向陽提著芋頭過來，看到簸箕里的蘿蔔絲，說道：「我覺得媽醃的榨菜好吃。」

  「嗯！秀雲吃了還問我要呢！」林蘭把切好的蘿蔔絲攤開，端到院子裡放階檐下晾曬起啦，回屋繼續切蘿蔔絲。

  過了一會兒，李向陽也拿著菜刀過來了：「爸說他做飯，讓我來幫你切蘿蔔絲。」

  林蘭笑道：「那剩下的蘿蔔就交給你了，我去把白菜洗乾淨曬焉了，撈酸菜吃。」

  兩人忙到小豆子叫吃飯，才把蘿蔔絲和白菜全部晾曬起來。

  回到前院，老李和小豆子已經把飯菜擺上桌了，林蘭看到盤子裡還放著金黃的苞谷粑粑。

  老李笑道：「看到還有苞谷面，打了幾個雞蛋和了面，貼在鍋邊，味道還不錯。」

  「媽媽，苞谷粑好吃，我吃了兩塊了。」小豆子看著老李，「爺爺，我以後要跟你學做菜。」

  老李樂呵呵的點頭：「好啊！會做菜的男的才好討老婆。」

  小豆子果斷搖頭：「我不要討老婆，我做給你們吃！」

  老李夾了一隻鴨腿，放在他碗裡：「小油嘴，就會哄我們開心。」

  林蘭笑道：「就是，長大了哭著喊著討老婆。」

  「不要，老婆最麻煩了。」小豆子拿起鴨腿，氣呼呼的咬了一口。

  三人聽後都笑了起來。

  「臭小子，不曉得哪裡聽來的。」

  吃過飯，林蘭和李向陽一起把摘回來的那些豇豆四季豆焯水後，攤開曬在涼蓆里，其他的能醃的就醃起來。

  二荊條和朝天椒洗乾淨曬乾海椒以後舂海椒麵，小黃瓜曬焉泡罈子里。

  把番茄的頂部用刀劃十字，番茄蒂用刀剜出，燒一鍋燒開，放入番茄燙一分鐘，撈出後晾一下去皮，擺在瓷盆里。

  把所有的番茄皮撕光後，將它擠碎，放入鍋中，加入冰糖、小火煮半小時以上。

  待番茄汁變得濃稠，沒有水分的時候，加鹽拌勻，番茄醬趁熱舀入小罐子裡密封，涼冷後放冰箱裡。

  (本章完)