第8章 醃製

  第8章 醃製

  莫夜眼眸一閃，「那我們食用的鹽是哪裡來的？也是換來的嗎？」鹽可以製作肉乾啊，若是鹽充足，他們自己也可以。

  「鹽果啊！鹽倒是很多，怎麼了嘛？我們不缺鹽啊。」虎修看了看洞穴深處一個凹槽的地方放著一堆鹽果，他前幾天還摘了很多鹽果呢，指了指鹽果的方向，「你看，我都摘了好多的。」

  「……」莫夜順著方向看去，她真的沒看到！但是想到鹽很多，「虎修，我知道如何製作肉乾，只要鹽充足就可以。」

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  虎修一臉激動的看著莫夜，「你說真的？你知道如何製作肉乾？這關鹽什麼事？是需要鹽嗎？」

  莫夜眼角一抽，拍了拍虎修抓住的手，「痛痛痛……」

  虎修嗖的一下收回手，委屈巴巴道：「我就是有點激動了，莫莫你打的我才痛，我都沒用力抓你。」

  莫夜無語的看著面前委屈巴巴的虎修，直男癌晚期，沒救了！

  這嘴巴還不如不說話呢！

  莫夜果然忽視虎修，為他解釋道：「用鹽醃製在熏干或者風乾就可以製作肉乾了，整個雪季完全沒有問題，甚至做得好的話，一年都沒問題。」

  虎修滿目興奮，開心的大笑，直接抱住莫夜，「太好了，太好了，若真的這樣我們就可以不用去換了，就有更多的食物了，莫莫你真好。」

  緩緩間，虎修才鬆開莫夜，但臉上的笑容怎麼也掩飾不住，「莫夜我們去找阿爸阿媽，明天就開始製作。」

  他太興奮了，手緊緊握住莫夜，拉起莫夜就往阿爸阿媽也就是族長的洞穴走去。

  只是一剎那間，虎修又倏地變回了小崽子模樣，莫夜伸出手將他包在懷裡，這讓虎修很鬱悶，但關鍵他知道自己能獸化一天也是好的，只能這樣安慰自己了。

  沒鬱悶多久，虎修又被興奮代替。

  莫夜看著身前的虎修興奮的像個孩子一樣，臉上也漸漸揚起笑容，虎修真的像個孩子一樣，但是有時候也是個芝麻餡的黑心肝，而有的時候，比如現在，就像是個大暖男，背著她。

  也許虎修根本不在意，但是虎修跑的時候卻直接背起她，莫夜心中暖流划過，即使再著急也沒有忘記保護她，怎能讓她不感動。

  「阿爸，阿媽。」虎修邊喊邊背著莫夜走了進去，裡面除了篝火外，還有一種很亮的名為夜光石的石頭照明，裡面入白日一般很清晰。

  阿媽虎魚站起來，有些擔憂的看著被莫夜抱著的虎修，「虎修你不是恢復了嗎？怎麼又縮回去了？」

  「白天恢復晚上只能這個樣子，」虎修被莫夜輕輕放到篝火旁，虎修沒在意自己這個樣子，反正能解決，現在滿是興奮的看著族長阿爸繼續道，「阿爸，我跟你說，莫夜知道如何製作肉乾。」

  「你說什麼！」

  「真的？」

  族長和虎魚都激動的站起身，望著莫夜，詢問道。

  也完全從虎修身上移開視線，自家崽子自己不憂心，他們不用太擔心，明天再問就是。

  莫夜點點頭，「知道，但是得看明天能不能製作成功，」萬事沒有絕對，她只是知道，「我只是知道製作方法，但是沒有製作過。」

  「知道方法就好，明日我們來製作，虎魚，你去告訴靈者，我們明日先不狩獵，將今日剩下的獵物製作成肉乾，」族長說完頓了下，「莫夜，今晚可以製作嗎？」

  他有點等不及了呢！

  虎魚也是有些著急的看向她，如果現在可以那就現在做，他們想知道能不能製作成功。

  「可以，方法很簡單，將肉切好，用鹽塗抹均勻，然後放在通風陰涼的地方風乾，若是想製作直接可以食用的肉乾，就等六七天風乾後在烤熟然後風乾六七天就可保存了，以後想吃就可以直接拿出來吃。」莫夜直接開口講方法也講了出來，沒有任何隱瞞。

  「用鹽？鹽可以醃製？」族長聽著莫夜說的方法，有些不敢相信，鹽果他們很多啊，若是鹽真的可以醃製肉，那他們部落這個寒季多打獵雪季食物就可以不用愁了。

  「嘯天哥我去叫靈者和族老先過來，我們今晚先將剩下的肉都製作了，若是成功，以後打獵吃完的都製作，」虎魚看向族長虎嘯天道。

  「就按你說的辦，」虎嘯天沒有任何猶豫，點頭同意。

  虎修握住莫夜的手坐在一邊，眼眸一閃，拿起一旁一個烤好的肉遞給莫夜，悄悄道：「阿爸會興奮一會，你先吃，我去將我們烤好的肉拿過來，」今晚恐怕要忙到很晚了。

  莫夜點頭，「好，去吧，」莫夜接過烤肉，對著虎修點點頭。

  虎修化形成小白虎飛奔離開洞穴，沒一會便回來了，將烤好的幾串遞給莫夜一串，然後自己吃了起來，莫夜的這一串沒吃完，虎修最後給吃了。

  他們吃完沒多久，靈者和族老先後隨著虎魚進來了，一進來都很激動，「族長，虎魚說的是真的？我們也可以製作肉乾了？」

  「這方法是莫夜說的，我們今晚先嘗試一下，若是可以我們就不用打量去交易會換取了，」族長還在激動之中，今晚根本沒有吃肉，起身，看向莫夜，「我們去製作。」

  莫夜點點頭，「好。」

  隨後大家來到一處很大很敞亮的洞穴，儲存起來的今天狩獵的鮮肉都拿來出來，按照莫夜的方法切成半米長的條狀，若是再小對他們來說就很小了，所以就按照半米長來切。

  「阿媽，我們來煮鹽，」莫夜拿起幾顆鹽果放到石鍋內，「阿媽你在那邊煮鹽，研製需要很多鹽。」

  虎魚有些懵的點點頭，鹽果還要煮嗎？但是沒有開口詢問而是直接照做起來，期間不斷看著莫夜的動作來攪動。

  直到看到晶體，莫夜悄悄鬆了口氣，一旁虎修握住莫夜的另一隻手，對她笑了笑，莫夜揚起一抹舒心的笑容，「等到完全結晶就好了。」

  隨後煮好了，鹽果中的黃色鹽已經完全變成了白色的晶體顆粒。

  這是粗鹽，莫夜看了一眼，很滿意的點點頭，細鹽還沒發製作，但是可以將粗鹽捏碎。

  莫夜看向族長及靈者他們，「將這些顆粒捏碎，塗抹在肉條上面，然後用石塊壓制一夜後將他們掛到通風陰涼處六七天就可以了。」

  「好，」靈者率先拿起粗鹽捏碎，然後舔了一下，「不苦！這鹽不苦！」原來鹽還可以這麼處理。

  靈者眼前一亮，「族長，交易會我們可以去那鹽交換修煉物資了。」他們現在只打獵獲取食物，對於修煉物資他們很少，這鹽若是解決了食物問題，我們就可以去換取修煉物資了。

  (本章完)