第39章 茶葉蛋

  第39章 茶葉蛋

  姜染準備做茶葉蛋。

  茶葉蛋好吃，也不費事兒。

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  早上的時候，搭配著粥和包子一起賣，最好不過了。

  先把雞蛋煮熟，然後將煮熟的雞蛋殼敲裂備用。

  另外起鍋燒水，水開之後放入茶葉、小茴花椒、香菜籽、香葉桂皮、大料、五香粉、鹽、蔥薑片、老抽。

  如果條件允許，再放一些生抽和雞精。

  但是現在條件不是不允許嗎，這兩樣也就被省略了。

  不過，並不影響什麼。

  水開之後，把雞蛋放進去，大火繼續煮二十分鐘，就可以盛出來了。

  茶葉蛋可以吃涼的，也可以吃熱的。

  如果覺得涼了想吃熱的，放鍋里再煮一下就好了。

  茶葉蛋做好之後，當天晚上吃飯的時候，他們每人就吃了一個。

  味道自然是比白水煮蛋要好吃多了。

  想著這是要賣錢的東西，裴寶山和王翠蘭一開始還不願意吃，直到看到姜染瞪眼，兩人這才各自吃了一個雞蛋。

  晚飯後，準備了一下第二天早上需要用的餡料，眾人這才趕緊洗漱睡下。

  姜染根本沒有時間感嘆生活，更沒有時間想七想八，幾乎是剛躺在床上，她就沉沉的睡了過去。

  一夜無夢，第二天一早，姜染依舊是被王翠蘭喊醒的。

  大概是因為有經驗了，今天王翠蘭喊姜染起床的時候，聲音大了一些，也沒之前那么小心翼翼了。

  姜染到廚房裡的時候，王翠蘭已經和好了面，其他東西也都準備好裝上車了，只等著姜染調一下餡料，就可以出發了。

  姜染沒多說什麼，趕緊調了餡料。

  臨走之前，姜染也沒忘了囑咐王翠蘭，「天亮之後，你就帶著小璟去縣城，我已經跟幼兒園說好了，今天他就過去上課。」

  這事兒前一天晚上就已經說過了，王翠蘭和裴寶山沒有任何意見。

  姜染現在多說一遍，也是怕王翠蘭給忘了。

  王翠蘭連忙答應，「你放心，我不會忘的。」

  裴璟是裴家唯一的孫子，王翠蘭一直把他當心尖尖寵著，關於他的事情，定然放在心上，不敢忘記。

  姜染他們到擺攤的地方後，天也才蒙蒙亮，和昨天過來的時間差不多。

  有了昨天的經驗，今天不需要姜染安排，裴珊珊和裴洋就各自忙碌了起來。

  第一鍋包子剛蒸好，昨天那男人就準時來了。

  他不是一個人來的，還有個女人跟他一起，看那樣子應該是他媳婦。

  兩人手中都拿著東西，分別用來裝粥和包子。

  依舊是五碗粥，十個包子，在看到有茶葉蛋之後，問了價格，毫不猶豫的就要了五個茶葉蛋。

  姜染收雞蛋是一分錢一個，賣的時候是兩分錢一個。

  價格不貴，主要是薄利多銷。

  男人他們還沒走，就陸續有人圍了過來。

  姜染的記性還是很不錯的，這些人有很多都是昨天的熟面孔，但也有不少新面孔。

  大部分人過來的時候都是拿著盤碗或者鍋的，買了之後直接帶回去吃。

  也有著急去上班上學的，端著碗站在旁邊就吃了。

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  (本章完)