第20章 煎豆渣
2024-09-23 13:24:02
作者: 一碗白粥
周慕雪是沒想到的。
她不過是要些碎肉,這些人都推三阻四。還不如她前天來這兒做飯爽快,一個個活像是守財奴降世。
她曉得在後廚做事,定然會撈些油水,可不至於把公家的東西,當作自家的東西。
「周同志再看我,我這兒也沒有碎肉,今天中午做的是燉菜,周同志不信可以掀起鍋蓋看一看,肉菜是袁師傅等人切的,您想要碎肉問他們去。」
孫師傅輕嘲。
不好好做團長未婚妻,來這兒和他們這些人搶什麼活計?
真以為他們在後廚做了這麼些年,是白做的?
大師傅也真是,一個小女子胡鬧,還要跟著一起胡鬧,做那什麼豆腐,能有多好吃?能有肉好吃嗎?與其成天瞎琢磨那些,不如想想怎麼整些肉吃。
他眸中的嘲諷,周慕雪看的清晰。
「袁師傅是那位?」她喚了聲,緊接著一個低矮的老人走到她面前,面上帶著敦厚老實的笑,「周同志喊我有什麼事?嘿,我剛剛清點菜去了,沒聽到你們在這兒說什麼。」
「我想要些碎肉煉油。」
「煉油?煉油好啊,是要煉些油,不然將士們肚子裡面空空的,能打贏什麼仗。」他忽地轉折,「不過咱們這兒沒什麼肥肉。」
他神情無奈,「周同志來過幾次部隊了,應該清楚部隊情況,每天定量一千個雞蛋,一百五十斤肉。」
「一百五十斤聽著多,但部隊上萬人,分到每個人身上,也就那麼一口的量,實在是拿不出多餘的肥肉給周同志煉油。」
這話,糊弄糊弄外行或許還行。
周慕雪不是沒在後廚做過,菜少無非少貪點,菜多則多貪一些,一百五十斤的肉,至少三斤肉進這些人口中。
更何況,以她那天看到的部隊伙食,不要說一百四十五斤的肉了,能用一百三十斤都算好的。
「袁師傅是做了上午的不管下午嗎?」
此時大師傅已經走到門口。
來前,他便清楚,周慕雪這一趟會遇到坎坷。
「周同志這是什麼意思?」
「袁師傅一頓飯用完全部的肉,下午那頓怎麼辦?」周慕雪笑,這人也是愚笨,「袁師傅打算下午做什麼給將士們吃?」
「下午的飯菜不是你們負責嗎?」袁師傅蹙眉。
「是啊,師長那邊有令,我用到任何食材,你們全權配合。」周慕雪繼續,「袁師傅一頓飯菜用完全部食材,以至我做飯時無食材可用,袁師傅覺得這話如果傳進師長耳朵里,會怎麼樣?」
周慕雪光明正大威脅孫、袁兩位師傅。
她沒有說出口的還有,今天這事兒無論孫、袁兩人如何做,都會傳進師長耳朵里。
後廚幾百號人呢。
袁師傅面色僵了瞬,隨即道:「周同志誤會了,我剛剛說的是今天中午的份額用完了,小曲帶周同志去拿肥肉。」
小曲不情願,袁師傅狠狠踹了他一腳,「趕快。」
他這才慌忙帶著周慕雪去拿肥肉。
「讓周同志看笑話了。」
周慕雪沒有應袁師傅這茬,大師傅姍姍來遲,「我去幫小周同志拿肥肉。」大師傅向周慕雪示好。
拿來肥肉,周慕雪和大師傅離開此處,又回到隔壁。
路上,大師傅向周慕雪道歉,
「沒事。」
「是我管教不力。」大師傅道,他原本是打算衝進去幫周慕雪的,但見袁師傅在周慕雪手中吃癟,他又想著借周慕雪之手教訓一番孫、袁兩位師傅。
「他們兩個一個兒子是部隊團長,一個女兒是旅長妻子,我得罪不起他們二人。」大師傅沒有隱瞞。
聞言,周慕雪心中對大師傅的火氣降了些。
「讓周同志看笑話了,也謝謝周同志幫忙,這次敲打,總歸會讓他們安生兩個月。」他開玩笑。
「大師傅沒有想過舉報他們二人嗎?我想能他們兒女能走到那個位置,不至於是個傻的,也不至於會包庇這樣的親人。」
「他們兩人雖說愛貪些小便宜,但大的問題沒有,上面也清楚兩人常常在飯菜做些手段,不過……」大師傅解釋,「周同志誤會他們兩個了。」
「他們最多拿些做熟的飯菜回去。」
「?」
「老人嘛,總愛存些糧,生怕什麼時候又沒飯吃,上面對於兩個人這樣的行為,睜一隻眼閉一隻眼。」大師傅解釋。
「上面厭煩的是,他們扣扣索索的模樣,將士們抱怨飯菜沒多少油水,吃起來乾巴巴的,兩人卻覺著比起好吃,吃飽更重要。雖也是這麼個理,但……畢竟眼下不是他們那個年代。」
周慕雪瞭然。
再看手中的碎肉塊,也是曉得了原因,原以為對方不識趣,現在看來,對方分明是怕她浪費好肉。
徐昌盛母親也是這麼個人,和兩位老師傅不同的是,徐昌盛母親的小氣扣索,只針對她。
「怎麼都是碎肉塊?」李老三蹙眉,「我還想著能吃塊完整的肉呢。」
餘下三人同時揍了他一拳,「說的什麼渾話。」
李老三撇撇嘴。
「少不了你們吃的。」周慕雪被四人行為逗笑,「我先煉油煎豆渣,剛剛讓你們做的,做好了嗎?」
走前,她讓幾人拿十幾個雞蛋,打入豆渣中,混合一些白麵粉攪拌。
「嫂子放心,在這兒呢。」
他們展示弄好的豆渣團。
鍋溫熱,周慕雪把碎肉塊扔進去,小火慢慢熬,煉出肥肉油,待熬煮出不少油後,周慕雪撈出碎肉,碎肉被煎得焦黃,散發出的香味兒誘得李老三四人貼著碗,直咽口水。
趁著熱油,周慕雪開始煎豆渣。
煎至兩面金黃,周慕雪用筷子夾出豆渣,「你們嘗嘗。」
「謝謝嫂子,我去把小慶月也喊來還有張老師。」李老三情商高,避著旁人,尋了個理由把小慶月和張白余喊來。
「嫂子這是?」張白餘一進來就被人塞了個煎豆渣。
「煎豆渣。」周慕雪擦了擦鬢角的汗,她道:「你病剛好,少吃一些,小慶月也只能吃兩塊。」
「啊?」
小慶月呆,她才咬了一口,就被人告知只能吃兩個?一下子臉成了苦瓜,「姐姐,我沒病。」
「你忘了昨晚鬧肚子嗎?」周慕雪瞥了眼小慶月。
「外面也開飯了,你們把煎豆渣端出去,也提醒他們把豆花端出去。」
「好嘞~」