第六十二章殺年豬

  這件事林丙清自然沒提，林培軍卻是沒忍住一回來就說了。

  「這是怕你們去她家吃飯呢！」朱翠雲知道後，冷笑了一聲，接著又嘮叨了一回往事，說自己的大姐和大姐夫就是一對白眼狼，想當初他們家造房子的時候，可是沒少白使喚自己和丈夫，但房子造好後請客時卻根本就沒來請她家。

  原本，只是白使喚人，也就算了，畢竟這些年來自家男人被親戚們白白使喚也不是一次兩次了。然而，讓人沒想到的是，就在去年冬天，林丙清因為去小姨的村上背竹子好補貼點家用，回來路上因為實在又累又冷又渴，就想去大姨家討口熱水喝順便歇歇腳。不想到門口的時候卻嗆了一口冷風，忍不住咳了幾聲，大姨竟然不但一口熱水都沒給他喝，還連門都沒讓他進，故意說臨時有事正要出門，把門一關就自顧自地走了。

  林丙清當時還以為她是真有事也沒計較，沒想到到了轉角時，他下意識地回頭看了一眼，居然見林悅的大姨又折回家了。

  類似的這種小事雖小，卻是漸漸地讓人寒心，何況前些日子林悅兄妹住院，他們也一趟都沒去探望過，在林悅的心裡，這門親戚其實已經不算是真親戚了。就連林丙清這麼好的性子，也覺得只要過年的時候盡一下必要的禮數，其他時間也不願來往。

  這點小插曲就像這冬日裡的一陣風，吹過了，便誰都沒往心裡去。

  轉眼又到了臘月十九，終於輪到林悅家殺年豬了。

  殺年豬在這個時代對農村人來說可是件大事，往年林悅家一般臘八之後幾天就要把家裡的豬出欄了。今年因為做生意沒時間，就讓其他人家先排上去，只提前買了個大豬頭醃製，免得時間太短入味不深。

  這碩大的大豬頭就掛在樑上，全家人稍微一抬頭就能看見。

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  這一幕要是換個城裡的小姑娘，看見這麼一個碩大的豬頭不時地在空中晃動，還用那兩隻半眯的眼睛看著自己，只怕不僅會嚇哭，夢裡頭都還會做噩夢。林悅卻每回見了，心裡頭卻只想著臘月二十九那一夜謝年後香噴噴熱乎乎美滋滋的豬頭肉，忍不住也像個真孩子似的暗暗盼望著年的到來。

  這一天，林悅全家都不出門，早早地就起來準備大小桶啊盆啊凳子啊繩啊等各種家什，一口水缸早就灌得滿滿的，柴火也要劈的足足的，兩口土灶都要刷洗乾淨，好用來燒熱水。

  至於幫手，是前一晚就請好了的，等時辰差不多了，大家就都來了。

  第一步，先把豬抓出欄。

  同伴已經先一步被賣掉後，剩下的這頭大肥豬估計也是預感到了自己即將到來的命運，一直嗷嗷地叫，使出百般力氣相對抗，四蹄拼命地刨著地，怎麼也不肯出欄。林丙清和林丙修，還有林義軍等四五個壯漢合力費了好大的勁，才把它給硬拉了出來，捆住後腿死死地按在專用的殺豬凳上。

  主刀的是子承父業的大堂伯母的大兒子林培富，早把殺豬刀磨地無比鋒利，只大概地清洗了一下飛豬的頸部部位後，就一刀扎了進去，而後一抽，那鮮血就立刻噴涌了出來。再把早就準備好的搪瓷盆子往地上一放，鮮血就全落盡盆子裡。

  一開始，可憐的肥豬還叫的十分悽慘，一邊叫一邊還拼命地蹬著腿，可卻被大漢們都壓的死死的，漸漸地就越來越無力，直到徹底沒了氣。

  圍觀的大人小孩們見這一幕都是高聲叫好，熱鬧地很，暈血的朱翠雲卻是絕對不敢看一眼的。

  林悅上輩子倒是習慣了這樣的一幕，也曾誰家殺豬就跑到誰家看熱鬧，但現在重生後反而有些見不得，便在家裡頭陪著母親。只是前世小時候這種殺年豬的印象實在是太深刻了，哪怕不親眼目睹，腦海里也是會浮現出相應的畫面來。

  豬叫聲徹底消失後，就該熱水上了。

  林丙清跑進來把兩口鍋的熱水都給裝到了木桶里，再提出去倒到大堂伯母家的那個專門用來殺豬的大木桶里。四嬸王梅香，大堂伯母，還有隔壁的三奶奶六嬸嬸也都在一起地幫著燒熱水，幾家合起來滾燙燙的開水往桶里一倒，便滿是白白的水蒸氣。

  而後，大夥再合力把死豬放進去，穿著皮圍裙，帶著皮手套的林培富就開始利落地給豬腿毛，這頭肥豬就漸漸變得白白胖胖的，而後被先割了豬頭，再用繩索鐵鉤倒掛在木梯子上開膛破肚。挖出來的心啊肝啊肺啊地和白白的大板油放一邊，豬肚腸再另放一個盆，回頭好收拾，剩下的肉再按照林丙清的要求分割成塊。

  如此，至少也要忙上好幾個小時，等活乾的差不多了，再接著大堂伯母家的寬敞地兒請幫忙的人吃一頓豐盛的午飯。

  午飯自然是極為豐盛的，炒豬肝，炒豬心，炒豬肺，還有紅燒肉，燉豬血等熱乎乎的大菜，再配上同樣熱乎乎的黃酒，和大白米飯，保管每個人都酒足肉足飯飽，挺個肚子才能起身。

  因為怕血，這一天的朱翠雲是最沒出息的，只敢躲在灶口燒火，掌勺的全是林丙清，有相熟地便取笑朱翠雲嫁了個好老公，這麼疼老婆的男人可找不出幾個，臊地朱翠雲又是臉紅又是幸福。

  「有福氣的人是我才是，」林丙清笑著當面維護妻子，「我成家晚，翠雲她既不嫌我年紀大，又不嫌我家窮，還給我生了這麼三個好兒女，這多年來跟著我一直只有受苦的份，沒過過幾天好日子，實在是難為她了。」

  說著，偌大的一個漢子，眼眶都紅了起來。

  朱翠雲嫁過來這麼多年，雖然人後丈夫一直是相當體貼的，但這樣當著外人的面，被丈夫這樣公然感謝卻還是頭一回，眼淚頓時也情不自禁地落了下來。

  「姆媽，今天這大好的日子，可不適合掉眼淚。」林悅自然是十分樂見父母恩愛，抱住母親的手臂，小聲地提醒，「以後我們家會過的越來越好的。」

  前世父母雖然恩愛，但所謂貧賤夫妻百事哀，為了家裡的各項生計開支，還是經常意見不合甚至吵架的，現在家裡條件漸寬，父母又都不是不講理的人，以後爸爸媽媽的關係當然也會更好。

  「沒錯，丙清哥現在越來越能幹了，往後享福的日子好著呢？」林義軍立刻就笑著附和，心裡頭倒是有點遺憾因為林悅的家太狹窄，而移到了王梅香的家裡來吃這頓飯，不然刺激刺激林丙申也是好的。

  「對了，二哥，你那年畫的生意做的怎麼樣了？」林丙修順口問。