第40章新菜系爆炒喧蛙

  不等慕容燁說話，雲小霜就進了廚房，趙虹則衝著慕容燁說：「掌柜的放心，我嫂子做的菜是一頂一的好吃，之前的菌子、蝦老爺不都證明了麼？」

  慕容燁非常的震撼，儘管之前東家和他通過消息，讓他多幫助下這個小姑娘，卻沒想到她有那麼多的法子，讓他想拒絕都拒絕不了。

  廚房裡，雲小霜熟練的抓起剪子，將牛蛙的頭部剪掉，然後剝皮，剪爪子，用清水清洗一下，接著用剪子剪開牛蛙的肚皮，將內臟取出來，再清洗一遍，最後給剁成塊。

  如此重複了大概四五次後，雲小霜感覺這快有兩斤重，這才沒有繼續殺牛蛙。

  廚房裡除了她並沒有其他人，雲小霜洗乾淨手後，往灶里放了好幾根木柴，等到鍋里的水都燒乾了，她才放豬油，緊接著將蔥姜放進去翻炒，最後放入辣椒，炒到香味出來後，將處理乾淨的牛蛙倒入鍋里，爆炒幾分鐘後，在放入鹽，便裝盤出鍋。

  此時，廚房裡瀰漫著香味，雲小霜滿意的端著辣炒牛蛙走出廚房，挑眉看著慕容燁：「掌柜的，你確定不想嘗嘗？」

  聞到香味就一直在吞口水的慕容燁強行淡定著，反倒是趙虹按耐不住了：「嫂子，你炒的真香，我能嘗嘗麼？」

  雲小霜的視線落在慕容燁身上，若是他不要牛蛙，那她就帶回家去，這一盤自然就給趙虹吃了。

  「我要嘗嘗！」慕容燁連忙道，他盯著牛蛙肉，發現那外面磕磣的皮都被雲小霜給處理了，這牛蛙的肉雪白雪白的，和魚肉沒有太大的區別。

  

  雲小霜好笑的將筷子遞上去，慕容燁一臉堅強的接過筷子，夾了一筷子後，小心翼翼的放進嘴裡，這一吃，讓慕容燁瞬間忘記了牛蛙那醜陋的皮膚。

  這一口咽下去後，他又夾了一塊筷子，連著吃了好幾口，他才道：「不錯不錯，這肉吃起來很嫩，香辣充斥著口腔，要是來點小酒，再好不過了！」

  「開價吧，掌柜的。」雲小霜微笑著道。

  一旁早就饞了的趙虹，激動道：「我也要吃，我也要吃！」

  雲小霜給了她一雙筷子，又給了其他廚師嘗嘗，四個人你一口，我一口，就這麼速度的將一盤爆炒牛蛙給吃掉了。

  吃的心滿意足的慕容燁誇讚道：「小霜，你真是神奇，什麼都能做的好吃，我慕容燁真是佩服你！」

  雲小霜聳聳肩：「這牛蛙不太好抓，所以定價得貴一點，在一個現在的牛蛙肥碩，一隻就有六七兩，肉質鮮美，所以十文錢一斤，掌柜的要就簽契約吧。」

  剛想著要開價的慕容燁一聽，沒好氣的瞪了她一眼：「你這價格開的也太貴了吧！罷了罷了，反正以後你的好東西只能供給我。」

  「沒問題，不過這牛蛙都是山上抓的，這幾天你先不要出，我讓人多抓一點，然後你在出新品，到時候鳳仙樓想跟風也沒辦法，就算跟風了也沒事，那個時候的牛蛙可就沒這麼好吃了，在加上我處理牛蛙的獨家配方！」雲小霜非常自信的說道。

  說實話，她一個學醫的，能知道這些美味真的很不容易。

  在一個牛蛙具有藥用功效，古代人都落後，牛肉捨不得吃，除了吃豬肉就是雞肉，事實上牛蛙里的藥用功效也不低，是滋陰補陽的絕品，而且也沒有燕窩什麼的貴，稍微有錢的都能吃得起。

  慕容燁思考了一番，覺得她說的非常有道理：「好，一言為定，小霜姑娘當真是我們醉仙樓的福氣，不知道小霜姑娘可有想法留下來做廚師？」

  「別，我的廚藝沒有大廚的好，多謝慕容掌柜的，麻煩將這一次的錢給結算了，我們忙著呢。」雲小霜直接拒絕他。

  趙虹點頭，這做廚子一個月只有幾兩銀子，她們努力多抓點牛蛙，幾天就有好幾兩銀子了！

  慕容燁挑眉，卻還是讓靳逸給她算錢，剩下牛蛙一共有十五斤，十文錢一斤，一共是一百五十文錢，也就是一錢五十文。

  再加上雲小霜獨家處理牛蛙的手法，以及幾個做牛蛙的菜譜，攏共是五十兩銀子。

  「小霜，有好東西一定要先想著哥哥啊，哥哥回頭一定會給你更好的價格。」慕容燁衝著雲小霜的背影說道。

  雲小霜擺擺手，那還用說？先不說這掌柜的沒計較她之前冒用招牌的事，就是這收她的東西都沒虧待過她，再一個是她喜歡做長久的生意。

  兩人在街上晃蕩了一圈，買了點常用的日用品後，就往村里走去。

  ……

  趙家，雲小霜一回去，就看到了一名中年大漢，趙二叔坐在旁邊，看到雲小霜時，連忙道：「小霜，這是栓子叔，他是鎮上最有名的泥瓦匠，咱附近村里不少的房子都是他蓋起來的。」

  雲小霜將東西放在地上：「栓子叔好。」

  栓子看了眼雲小霜，誇讚道：「好好好，你二叔說你找我來是想讓我修補灘涂地？這我可沒做過，會不會將你的地給破壞了？」

  「不礙事的，其實很簡單的，栓子叔，你坐會兒，我先把東西給放進去。」雲小霜拉著背簍道。

  栓子連連點頭，對著趙二叔誇讚他侄媳婦能幹，現在蝦老爺可是賣得非常的紅火，聽說縣城那都好幾十兩一斤，也就只有富貴人家能吃得起。

  雲小霜將東西放進廚房後，便拿著木炭往房間走去，大概一刻鐘後便出來了。

  「栓子叔，是這樣的，我想將灘涂地用糯米水攙合著圍起來，但要做進出水口，讓水流動，難度不大，做好我們家給五兩銀子，就是不知道栓子叔願不願意。」雲小霜將畫的圖紙給他看。

  之前她在灘涂地里放養了不少蝦老爺，可這蝦老爺第二天在去看不是死了，就是比之前少，這也是她現在放在家裡養的原因。

  栓子大概的看了眼，想到這幾天時間就能賺五兩銀子，當即點頭：「這當然好，那我明天就開始動工？」

  「好，多謝栓子叔。」雲小霜笑眯眯道。

  栓子和趙二叔又聊了一會兒，這才拿著定金走了，等到栓子一走，雲小霜立即對趙二叔說：「二叔，村裡有沒有靠譜的勞動力？」

  「咋了？小霜要做什麼？和二叔說，二叔能做的二叔儘量去做。」趙二叔連忙道。

  雲小霜笑著搖頭：「二叔，我是想找幾個勞動力幫咱們家灘涂地給翻一翻，這樣也好讓蝦老爺活著。」

  灘涂地下面的泥土長時間曬不到太陽，就會遍布不少的細菌，讓蝦老爺變得非常的髒，甚至會出現病毒，導致小龍蝦死亡。

  趙二叔一聽，不好意思的摸摸頭：「這樣啊，那你說要多少個人，我下午去看看。」

  「成，咱家地不小，大概要五六個壯力，最好能在兩天內將地給翻了。」雲小霜思考了一會兒。

  趙二叔點頭：「好，下午我去村里轉轉，回頭問清楚了告訴你。」

  「嗯嗯，一天三十文錢，管中飯。」雲小霜笑著說道。

  和趙二叔聊完以後，雲小霜便準備洗手做飯，可她還沒走進廚房，就看到了坐在輪椅上的趙墨城。

  她歪著腦袋問道：「今天感覺怎麼樣？有沒有哪裡不舒服？」

  中藥講究徹底去根，但是用藥時間長，藥效慢，和西藥對比下，想要快速的好起來，西藥是最好的選擇。

  不過這裡什麼都沒有，就算她知道西藥配方，也研究不出來，只能依靠中藥知識賺錢。

  「嗯，還好。」趙墨城不太自然的點頭，接著說：「聽說你賣了喧蛙？」

  說起牛蛙，雲小霜猛的拍了下自己的腦袋，她衝著趙二叔說：「二叔，喧蛙也可以找人去捉，晚上比較好捉，一斤五文錢，只要是活的喧蛙都要！」

  「哎，好。」趙二叔點頭。

  雲小霜將今天賺到的銀子給了趙墨城一半，笑道：「你天天在家，這銀子你拿著，要是有送蝦老爺或者喧蛙來的，看好了錢不夠就從這裡給他們。」

  坐在輪椅上的趙墨城一愣，他好似沒想到雲小霜會將銀子給他，足足有二十兩銀子，之前她都不會將銀子給他的。

  「怎麼了？」雲小霜見他一動不動，好奇的問道。

  趙墨城搖頭，將銀子放進去懷裡，對她說：「小霜，你為什麼這麼努力的賺錢？其實你根本不需要……」

  「哎呀，咱兩是夫妻，和我還客氣什麼？」雲小霜打斷了他的話。

  她為什麼這麼努力掙錢？

  還不是想自己做地主，以後可以包養不少的美男子，在古代也能安穩一生了。

  她可不想辛辛苦苦給人家做牛做馬，這也算是為了她的自私吧！

  在她進廚房幫忙做飯的時候，趙虹突然走了進來，激動道：「嫂子，你妹妹來了……」

  正在洗菜的雲小霜一愣，她的妹妹？

  忽然她想起了原主那一家子的奇葩，她穿越過來後也沒見到原主的親妹妹，這個時候原主的妹妹怎麼會突然找上門來？

  難不成是那老虔婆指使來的？

  這麼一想，雲小霜便想著去會會這個妹妹，若是個不好相處的，她可不會顧忌所謂的親情！