第13章 13
2024-09-22 06:40:32
作者: 桑榆已逝
如果是去外面的食堂菜館飯店,去打包上這些飯菜,那一頓飯,最少也要花上個十來多塊錢。而這十塊錢,也不過是一頓飯菜所需要的價錢。如果是按日按月按年來計算,那只會要更多的錢才能夠囤夠這些熟食。
但自己製作的話,就可以將這部分的價錢壓縮下來,按照最低的標準的話,或許做一頓飯菜,都只需要兩塊錢。這樣在食物方面少花上一些錢,就可以多收集上一些東西了。
畢竟在這樣資金不夠充沛的情況下,那就只能夠儘量的節省上一些了。
在陳婉怡和蘇筱筱資金不算充足的情況下,便就選擇了自製飯菜。
自製飯菜的話,那就需要準備上一些做飯的廚具了。比如蒸飯並不需要用的,那些小小的家用電飯煲,而是可以去買上一台商用蒸飯櫃,這樣可以直接大批量的,蒸上好多的白米飯用來備用。
而同樣的菜,大多也可以用來做蒸菜,這樣的話就只用將這些菜清洗切好,再放進蒸櫃裡邊,讓這些菜蒸熟,再配上調味料並就可以了。這可以說的是,懶人做飯的方式了。
這樣的放下,或許沒有那樣的美味,但足夠的快捷和健康。並且這樣的飯菜,做起來非常的快,非常適合他們現在來做。
陳婉怡和蘇筱筱很快的,便就一拍即合起來。他們也不等著在網上選購,然後慢悠悠的等著快遞送來,而是去往了電器城裡邊,買上了一兩台的商用蒸飯櫃,將之帶回了家裡邊。
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既然目前都已經沒有資金進行收集物資了,那也不能浪費時間在發呆上面,而是儘可能利用這些時間,做一些對未來有用的事情。
這樣難得的一個不外出收集物資的一天,而是在家中準備飯菜,也就變得成了難得的一個體驗了。
陳婉怡和蘇筱筱都可以說的是廚房小白,她們倆以前都沒怎麼接觸在家中做菜的,現在要備上那麼多菜,也只能網上搜搜教程,跟著一起學了起來。
她們先把需要蒸的白米飯給蒸好,然後在這空閒的時間裡,搜找著做菜的攻略,最先開始的就是這蒸菜了。
蔬菜的話,其實有挺多是不方便直接蒸的,就比如青菜裡邊的小白菜、生菜、油麥菜等,這些用來蒸的話,很容易就會熟到發黃,沒有了蔬菜的口感。
如果是追求口感的話,還是要小炒會比較的好,但像是土豆,紅薯,紫薯,玉米粒,南瓜等,這些就可以用來蒸著吃的。
兩個廚房新手,看著搜索出來的各式各樣的蒸菜美食,不由有些眼花繚亂,且上面的製作步驟,也沒有切了直接蒸這樣的簡單,並就讓她們犯難起來。
陳婉怡看著那些宛如五星大廚,做出來的各色菜色,沉默下來,想了想,又對著蘇筱筱問道:「小小,要不我們先蒸點土豆,或者紅薯看看?」
對於在末世天災後生活了,那麼幾年的陳婉怡,她對於飯菜要求已經不高了,只要能夠吃飽填飽肚子,便就沒有問題。而像土豆紅薯這樣只用蒸熟,就能夠食用,且也有些味道的菜,那邊就是她的首選了。
蘇筱筱同樣看著那些步驟複雜的蒸菜,點了點頭,「行,那我們就先蒸個土豆吧!紅薯的話...等會兒一起蒸的話,怕她們串味。」
陳婉怡同意道:「行,那我就先把土豆從空間裡面找出來。」
她說完,便就閉上了眼睛,找著這幾日從菜商那兒買回來的那些蔬菜,從中間放置土豆的地方。她控制著自己的意識,往裡面提出了兩大麻袋的土豆。
「土豆的話,包皮切成塊就行了吧!」
「嗯,我覺得可以簡單一點就好!」
土豆吃法還是有挺多的,像炒土豆絲,土豆片,土豆塊,都是可以的,且每一種炒出來的味道,都還挺不錯的。
只不過像土豆絲,土豆片的話就會比較複雜一些,土豆塊,相對來說還是要簡單一點,就能夠處理好的。
兩個人擼起袖子,對著這一麻袋的土豆便就開始行動了。
這些土豆是剛剛從土裡面翻出來的,現在土豆外表上還包裹著一些泥,想要將之切去皮,還是得好好的清洗一下。
於是陳婉怡和蘇筱筱,便就先將這些土豆洗上了大半袋,然後一人拿著削皮的工具,處理著土豆皮,一個便就拿著菜刀,將土豆切成塊狀,放入裝著水的盆裡邊去,去澱粉留作備用。
一時間廚房裡邊咚咚咚的聲音傳來,兩個人默契的配合著,做著這些處理菜的事情,倒也是非常的和諧。
這讓陳婉怡又想起了,重生前對於徐文俊家中的扶貧。結婚以後,那就不只是一個家庭了,而是兩個家庭之間的關係。然而她並沒有任其她的親人了,在她嫁給徐文俊以後,便就要負責給她們家裡做飯炒菜。
那時候她還覺得給給喜歡的人洗衣做菜,是一件幸福的事情。於是她平時不會做飯做菜,也都開始學了起來。如今只不想一巴掌拍醒當時的自己,怎麼會那樣的蠢。
如果給喜歡的人做飯做菜。是一件幸福的事情,那前提也應該是那個愛的人。也會這樣陪著她一起做到做菜,而不是在一旁遠遠的看著,什麼也不幫忙,就像是一個大爺一樣。
那個時候過的日子,現在回想到是連保姆都不如,至少保姆還有工資,而她分文都沒有。
如今能和自己閨蜜一起,兩個人做任何事情都是一起去做,一起去忙,一起擔憂分單著生活,以及各種情緒,那不比找個男朋友好多了嗎?
蘇筱筱比起陳婉怡更是廚房小白,至少陳婉怡在天災後,還在許文俊家中做過一些飯菜。雖說她做的飯菜也不過是簡簡單單的,口味一般,但到底是比蘇筱筱強上很多。
現在也就便是蘇筱筱負責著這些土豆的削皮,而陳婉怡負責將這些土豆切成塊。