第三十一章：開張

  新的一天來到，儘管現在已不是農忙時節，但西湖旁邊的凌雲樓此刻是忙的不亦樂乎，幾十名員工心裡也高興，因為這凌雲樓從此以後就是大家的生計，東家說了，只有凌雲樓好了，大家的生活才會更好，所以大家一定要服務好每一位客人，在凌雲樓討生計，不但工錢是其他大酒樓的兩倍，還管吃管住，每六天都能放一天假，到年底還有大紅包拿呢。眾人都是卯足了勁的幹活。

  「我們的宗旨是什麼？」老孫頭對大家問到。目前老孫頭掌管後廚還兼職掌柜，什麼事情都要把把關。

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  「顧客就是上帝！」眾人齊聲回答，但你要問我上帝是什麼，那我也不清楚，反正東家說了，上帝就是一位神仙，所以我們要把最好的服務給客人，就像要對代神仙一樣。

  「發傳單的都發出去了嗎？」老孫頭點點頭又說道。

  「恩，掌柜請放心！」一名小斯說到。

  「那就好」

  凌風也早早的來到了凌雲樓，不僅如此，柳兒、姚靈兒都悉數到場，準備即將開始的開業大典。

  而現在杭城裡面很多人已經開始在談論凌雲樓開張的事情。

  「聽說了嗎，城西凌雲樓今天開張了！」

  「凌雲樓？這是什麼鬼？」

  「哎呀！凌雲樓不是什麼鬼了啊，這凌雲樓就是杭城第一才子凌風開的酒樓，聽說今天開張，價格十分美麗哦！」

  另外一位娘娘腔說道。

  「城西？那個貧民區域能開出什麼好的酒樓！」

  「就是，就是，這凌大才子也真是的，雖說有才情，但是做生意嘛似乎就不怎麼樣了，你看人家醉仙樓，這位置選的多好！」

  「好了啦！哥哥們，要不我們還是去看看啦，聽說今天全場八折優惠呢！」

  娘娘腔甩了一甩手中的絲帕，扭了一扭說道。

  「什麼，你特麼怎麼不早說，走走走，去看看！」

  「老爺，聽說了嗎，凌雲樓今天還會賣臭豆腐！」

  「什麼，莫非昨天娘子帶回來那個臭豆腐！」

  「不錯，老爺，今天凌雲樓開張，據說他們會推出一種VIP貴賓卡，以後持有這張卡就可以打折，還能享受貴賓待遇呢！老爺，我們去看看好不好嘛！」

  「恩！你是不是想要那個貴賓卡啊，去看看吧！你個小妖精！」

  「嘻嘻，謝謝老爺……」

  還沒到午時，就不斷有陸陸續續的客人前往凌雲樓，凌雲樓雖說位於城西，但也不是很偏僻，況且旁邊還挨著西湖呢，所以交通還是很方便的。

  而今天醉仙樓、食客居等杭城大酒樓可急壞了，掌柜看著慘澹的幾桌客人，心裡很不是滋味。

  「怎麼辦，掌柜，今兒好多客人都去了凌雲樓了呢！」

  一名小廝小心翼翼的問著掌柜，生怕惹怒了掌柜發脾氣。

  胖掌柜心裡也不是滋味，作為杭城最有名的酒樓，平常這個點上課率估計有六成，而目前上座率三成還不到。

  「他凌雲樓不就是仗著開張打個折嘛，我們也打！我們今天也八折優惠！」胖掌柜一咬牙隨即說到。

  「掌柜，不是吧！真要降這麼多嗎？」

  小廝又小心翼翼說到，對於醉仙樓來說，給出兩層優惠，估計今天要損失上百輛銀子。

  「照我說的去做！」胖掌柜堅持說道。

  「是！」小廝一轉頭，隨即吩咐下去。

  這一幕不僅僅只發生在醉仙樓，幾乎杭城比較出名的五六家大酒樓都開始了降價促銷。

  不得不說，這樣的方法還是很有效果，這些酒樓基本都是杭城的老品牌，口碑一直不錯，所以，老百姓一聽說這些酒樓要打折，紛紛準備去吃一頓，這可比平常要省了許多錢呢。

  「兄弟，聽說醉仙樓今日八折優惠！」

  「哦，是嗎，食客居今日也是八折優惠！那我們去哪一家？」

  「還真難選，新開的凌雲樓也是八折優惠！」

  「要不，我們還是去醉仙樓吧，我想吃他們那道翠舌很久了，一直覺得很貴，正好趁著今日優惠我們去嘗一嘗！」

  「好勒，我聽哥哥的！」

  隨著醉仙樓打折的消息宣布，醉仙樓上座率已經達到了四成。

  但是隨著一道聲音響起，剛剛坐下的客人，頓時起身朝著凌雲樓奔去。

  「李娘子現身凌雲樓！」

  隨著這聲吼叫，醉仙樓裡面用膳的公子哥們頓時炸開了鍋。

  「什麼！李娘子在凌雲樓！」

  「李娘子在凌雲樓，你怎麼不早說！」

  「快走，去凌雲樓，晚了可沒位置了！」

  隨即這名公子哥扔下幾兩銀子在桌上，帶著一群豬哥狂奔而去，還沒有點菜的客人也起身向著凌雲樓跑去。

  醉仙樓胖掌柜欲哭無淚，好不容易聚集起來的人氣就這麼沒了！不由的嘆嘆氣：

  「這都是什麼事啊！」

  而在西湖旁的凌雲樓，此刻卻是另外一番景象，才子、商賈、普通百姓，可謂是萬人空巷。此刻正廳裡面眾人落座，位置已經不夠了，好多人都是跟別人拼了一桌，就這樣外面還有不少人沒位置，但這也沒辦法，很多人表示，不用客氣，就在西湖旁的石桌上湊合一下也行，只要凌風保證能把菜上來。

  凌風見已經人滿為患了，便走向大廳高台中央，壓壓手，示意大家安靜。

  眾人見老闆出來說話，都沒有怎麼說話，不少少女還打量著凌風，凌風今日一身黑色長衫，面帶笑容，引得不少少女暗送秋波，弄得他很不好意思。

  「各位，在下凌雲樓東家，今天是我們凌雲樓開張的日子，在這裡，我要感謝各位，感謝大家今日前來捧場！今天所有消費都打八折！」

  「啪啪啪！」

  「凌公子果然爽快！」

  「好！凌公子，不知道凌雲樓都有哪些菜品？」

  「凌公子，我只想吃臭豆腐，不知道今天有賣嗎！」

  眾人七嘴八舌提著各種問題，凌風也一一為大家解答。隨著眾人問完問題，外面響起了鞭炮聲。

  凌風走到大廳一面牆邊，牆上用紅布遮掩住了，眾人都很好奇牆上究竟是什麼，今日前來之人不乏文人墨客，很多人說是詩詞，也有很多人說是一幅畫。凌風見眾人注意力都集中在了這裡，也不猶豫，掀開了紅布，只見牆上刻著幾豎排紅字。

  「男兒何不帶吳鉤，

  收取關山五十州？

  請君暫上凌煙閣，

  若個書生萬戶侯？」

  「好！沒想到凌公子不僅才情第一，還有如此之志，真是令人佩服、佩服！」

  「是啊，這首李賀的七言絕句正適合當下我朝情況，自那兒皇帝石敬瑭拱手相送燕雲十六州後，我大宋一直試圖收復，可惜百年來都未能如願！」

  「兄台不必如此，如今契丹已經是苟延殘喘，金國已經攻下遼國黃龍府，我大宋收復燕雲十六州指日可待！」

  「兄台說的是，料想朝廷也在準備此事，不如你我明日起投筆從戎，待他日一旦開戰，你我兄弟二人一起前往收復燕雲，事後我等必將名留青史，豈不美哉？」

  「好！，為兄正有此意！」……

  凌風狂汗，我只是為了好看而已，沒想到影響了你們，讓你們想著投筆從戎，罪過！罪過。

  隨後李師師出場，頓時引爆了現場熱烈氣氛，李師師為大家唱了一首詞，在座之人無不猶如打了雞血，要知道想要聽到李師師唱一首詞，這是多少達官貴人都不能實現的願望，並且有錢都不一定能聽到，而今天，在這凌雲樓，居然有這樣的艷福，這一趟來的真是太值了。

  接下來就簡單多了，眾人開始點餐，服務員把菜單送到每一桌客人面前，顧客點什麼，服務員都會記錄下來，形成帳單，小二，哦，不，這裡沒有小二，只有服務員，這裡的服務員都是長相甜美的少男少女，點餐時，都是面帶微笑，眾多客人都覺得在凌雲樓用餐比在家裡都要親切，這種服務真是讓人感動。

  眾人不僅吃到了昨天口碑爆棚的臭豆腐，還吃到了很多以前根本沒聽過的菜餚，最後每人都吃的撐不住了。凌風順勢推出了自己的VIP貴賓卡。

  「凌公子，這貴賓卡有什麼用處呢？」一位公子哥打著飽嗝，問道。

  眾人見有人發問，都紛紛看著凌風，他們也很想知道這張卡有什麼用。

  「各位，這張貴賓卡，就代表你的身份，就代表了你在我們凌雲樓就是貴賓，貴賓擁有很多普通顧客沒有的權利，第一：貴賓每次消費可以打九六折，第二：貴賓可以優先享用菜品，也就是說，貴賓來凌雲樓消費，不用排隊，上菜優先，第三：大家看到了我們二樓都有很多雅間，貴賓擁有優先選擇雅間的權利，第四，我們凌雲樓會不定期舉辦各種活動，貴賓都可以優先參加！」凌風一一為大家解釋到。

  「居然這麼多好處，那這貴賓卡要怎麼得到呢？」公子哥再次問道。

  「貴賓卡售價兩千貫一張，目前限量二十張！」

  「什麼！這麼貴，兩千貫一張！有沒有搞錯」很多客人表示震驚，畢竟這裡大多數人都還是普通的百姓，他們可能無法接受這個價格，凌風要的就是這個效果，既然是貴賓卡，那肯定不是什麼人都能夠擁有的。

  「兩千貫一張啊，也不是很貴，給我來一張！」剛才發問的公子哥皺皺眉頭又說道，這位公子哥姓萬，是那江浙第一大絲綢商萬老闆的公子，二千貫對於他來說，不過是毛毛雨，所以當即他就要了一張。

  凌風一愣，這樣就賣出去一張，幸福來得太突然了，隨即吩咐人員取來卡片。

  萬公子拿著卡片自己看了看，上面有獨特的標記和一串符號，當然這是凌風刻的阿拉伯數字，估計這裡的人沒人看得懂。上面還刻有「凌雲」兩個大字，卡片金黃，看上去十分有檔次。

  隨後又有不少人購買了貴賓卡，這些人多半都是杭城中的高官家族，或者是名門望族、富商大賈，其中就有樓家的人。

  到了晚上，凌雲樓依然熱鬧非凡，一干服務員可是累的夠嗆。