第240章：燒雞燒鴨

  「客官有什麼事嗎？」慕晴記人的記性不行，但是經常來喜客來的客人慕晴還是記得住的，就比如說眼前的這一位，慕晴記得自己經常能看見他，聽說好像是一個賭坊的老闆。

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  陸青去查到的，要說陸青為什麼會去調查這個人，那是因為只要來店裡超過三次的客人陸青都去調查過，慕晴不知道原因，但是長林是知道的，跟他的想法一樣，都是怕慕晴被人家給騙了。

  但是慕晴一點都不覺得眼前的這個長得老實憨厚的男人會是一個賭坊的老闆，在慕晴的記憶中，賭坊的老闆可都是精明而且善於算計的，但是眼前的這個男人看起來並不是這樣，還很有一股俠義的味道，慕晴對這樣的人是很有好感的，所以跟他說話也算客氣。

  「是這樣的，慕老闆，我就是想問問你什麼時候將烤乳豬這道菜單獨上出來？」男人也直接說明了自己的來意。

  慕晴愣了一下，然後回答道：「慕晴在這裡先謝過老闆的厚愛了，不過我並沒有打算要將這道菜單獨拿出來賣。」

  男人驚訝，「不單獨拿出來賣？」這怎麼可能？男人有些著急的說道，「不是，慕老闆，我給你算過了，你這個烤乳豬要是單獨賣的話，最少也能賣到十兩銀子以上吧，可是你現在放在那圍餐裡面一起賣，加上別的拿些菜，壓根兒就沒有這個數了，你為什麼不單獨賣呢，這樣賺的錢不是更多嗎？」

  其他的人點頭，同時也表示了對慕晴的不理解，這明眼人都能看的出來的帳，難道這個小姑娘不會算？這麼虧本的買賣也做，實在是不像一個老闆娘會做的事情啊。

  「客官說的的確沒錯，不過原本圍餐就是想便宜一些做回頭客生意的，所以我並不覺得虧本。而且大家這麼給我們喜客來的面子，不說每天都是座無虛席，但是至少也沒有剩下什麼空位子，我覺得這樣就很好了。」

  男人還是有些糾結，「你真的不考慮我說的意見？」

  慕晴搖頭，「謝謝客官的好意，慕晴心領了。」

  慕晴福身對著男人行了一禮，也表達了自己的堅定。

  男人有些頹敗的嘆了口氣，「好吧，既然慕掌柜都這麼說了，那我也就沒什麼好說的了，只是真的有些遺憾啊，竟然嘗不到那般美味的佳肴了。」

  雖然沒有吃過烤乳豬，但是光是聞聞那個香味就讓人忍不住流口水了，而且聽他們那些吃過的人說這道菜可是又鮮嫩又美味，簡直是人間美味，實在是太遺憾。

  慕晴怎麼會不知道這些人的目的呢，無非就是想嘗一嘗這個烤乳豬，但是又不想花那麼多的錢去吃圍餐，他們可能也負擔不起，於是便想出了這個法子，幾個人拼伙兒一起買一隻烤乳豬大家一起吃，這樣也解饞了。

  可是無奈的是她不把烤乳豬單賣，就絕了這些人的希望了。

  不過也不是慕晴不想單賣這個，只是物以稀為貴，要是每個人都能吃得到的話，大家就不稀罕這個東西了，久了也就沒有人會在意了。

  喜客來現在好不容易有這個獨一無二的菜，把別個飯館都壓了下去，雖然豆腐也很暢銷，但是終究比不上烤乳豬上的了台面啊！

  如果這時候鬆口的話，肯定又會被那些酒樓聯合打壓了，到時候她也會很麻煩的，這樣一想，慕晴就死活都不願意鬆口了。

  但是看著大家失望的臉，慕晴又有些於心不忍，而且她的另外一個想法馬上也可以付諸行動了，雖然不至於滿足大家的要求，可是也算圓了大家的一個夢不是。

  「客官，請稍等一下。」慕晴叫住了轉身要走的男人。

  「慕掌柜還有什麼事？」男人的臉色都垂了下來，應付慕晴的話也是有氣無力的，慕晴有些想笑。

  「是這樣的，雖然喜客來的烤乳豬不能單獨拿出來賣，但是我也知道有很多的客官非常的喜歡這個菜式，想要一嘗究竟，」慕晴的話還沒有說完就被男人打斷了，「所以呢？」

  慕晴看著眼前這個眼睛突然變亮的男人忍不住驚了一下，然後慢慢的說道：「所以呢，我準備推出另一道新的菜式來替代烤乳豬，雖然味道可能不如烤乳豬的味道鮮美，但是工藝和作法都是一樣的，」

  「是什麼菜？什麼時候能開始賣？」男人在此打斷了慕晴的話，讓慕晴不禁有些懷疑，這文縣之前都沒有好吃的嗎，怎麼這一個個都像是餓狼一樣啊。

  「叫烤鴨，準備後天就開始擺出來了。」慕晴猶豫著還是說了出來，免得這些人一直惦記著。

  「好，後天我一定會來品嘗的，到時候慕掌柜的可要給我留一隻啊。」男人一拍櫃檯說道，把桌上的毛筆都拍的跳起來了一下。

  「一定的。」慕晴只得微笑著說道。

  男人心滿意足的回去了，跟隔壁桌的男人交頭接耳，臉上很是興奮，估計是在說著這個好消息，慕晴聳聳肩，低下頭繼續寫著自己的字。

  晚上慕晴把這個決定告訴了陸青與文浩，陸青不滿的看著慕晴，「人家一找你你就有好吃的，我可是到現在都還沒有嘗到你那個什麼烤乳豬，你什麼時候給我也弄一隻來吃唄。」

  正在撥算盤的文浩聞言冷笑了一聲，「你吃的起嗎？」

  「喂，文浩你不要看不起人了，不就是一個菜嘛，我怎麼就吃不起了，又不是金蛋。」

  「那是誰借了我五兩銀子買酒喝，到現在都還沒有還錢的。」文浩斜了陸青一眼。

  「不就是五兩銀子嘛，這都多久的事情了你都還記得，還是不是我兄弟。」陸青差點拍案而起了。

  「不好意思，我不是你兄弟，我娘也沒有生過你這樣一個兒子。」文浩說的毫不留情，慕晴聽了都想笑。

  最開始跟文浩不熟悉的時候，慕晴只覺得這個文浩冷麵不愛笑，看起來有些恐怖，但是相處的久了以後慕晴就發現其實跟陸青比起來，文浩更加的沒有心機，而且非常的單純，只是他的外表掩蓋了他真實本性了。

  看著兩個人鬥嘴，慕晴有些無聊，一轉頭就看見正盯著文浩，眼睛眨都不眨的文月，慕晴似乎在她的眼中看到了依戀。

  也許是感覺到了慕晴的實現，文月連忙收回自己的視線，輕垂下眼瞼，好像什麼都沒有發生過一樣。

  好像文月最近每天都會來喜客來啊，不過都是在下午結帳的時候，早上是一定看不到她的，這是……

  「對了小晴，你那烤乳豬是用什麼東西做出來的，那個烤鴨也要這樣做嗎？」陸青的聲音打斷了慕晴的思考，也讓慕晴忘記了這件事情，直到很久很久以後才發現文月的真心。

  「用烤爐啊。」慕晴回答道。

  「烤爐？」陸青挑眉，「那是什麼東西？」

  因為最近每天都是長林接送慕晴，所以陸青並沒有看見過烤爐，但是長林是知道的，因為那個東西還是長林跟王大柱還有小羅一起搬上馬車的。

  是的，這個烤爐是找王大柱做出來的。

  原本慕晴是想用木頭做的烤爐來烤的，可是跟王大柱說了這個想法之後，王大柱說要是用木頭做的話不如用鐵來做，這樣會安全一些。

  慕晴本來不知道這個東西要怎麼做，既然王大柱這樣說了，慕晴就聽了王大柱的建議，跟王大柱一起去了鐵匠鋪看到了鐵匠熔爐的爐子才明白王大柱的意思，當即就定做了一個。

  搬回來喜客來試用了以後發現效果非常的好，一個鐵爐子裡面有兩根固定的牢牢的鋼絲，連接到外面的有兩根轉動的手輪，處理好的小豬仔掛上去在爐子的下面點上火就可以開始烤了，轉動手輪就能控制烤豬的每個面。

  在爐子的外面還有一個眼睛大小的洞口，可以看得見裡面的乳豬烤熟的程度，非常的方便，然後慕晴就想到了還能用這個來烤別的東西，比如說雞鴨，所以慕晴又訂做了兩個烤爐，但是鐵匠鋪的老闆說沒有那麼多的鐵了，要等幾天，而且還需要王大柱幫忙安裝一些東西，所以才拖到了現在的。

  不過昨天王大柱告訴她已經做的差不多了，今天就能完工，那明天先拿到喜客來來，清理一下試驗好了沒問題之後後天就可以上菜了，所以慕晴今天才會有此一說的。

  「那烤乳豬沒有我的，烤鴨總得給我一隻吧？」陸青看著慕晴，毫不慚愧的說道。

  慕晴站起身，留下一句，「想吃就給錢啊。」就抬腳離開了。

  陸青氣的直跳腳，「小晴，你這樣是不對的，我們都是一家人，你不能這樣對我。」

  「呵呵，」慕晴的冷笑聲消散在風中。

  因為今天關門的比較早，長林送慕晴回家的時候，天都還沒有黑，王嬸與小羅娘都還在慕家給慕林氏幫忙磨豆子，看見慕晴回來都跟慕晴打招呼。

  「晴丫頭，你回來了，今天回來的挺早的啊。」小羅娘負責轉磨盤，王嬸負責丟豆子，慕林氏則在旁邊清洗豆子，三個人分工合作的非常默契。

  慕林氏將昨夜泡好的豆子重新清洗一遍之後才交給王嬸，由王嬸負責放進磨盤裡，小羅娘的力氣最大，就負責轉磨盤，將豆子磨成漿水。