第215章：挑選菜式

  三個供菜的人都走了，只剩下了杜師傅還在，而且等到那些人都走了以後，杜師傅還像個孩子一樣的湊到了慕晴的面前，「慕晴丫頭啊，你之前說的那個菜譜在哪裡啊，快拿出來給我看看。」

  慕晴點頭，微笑著說道：「杜師傅還是老樣子啊，不過這本菜譜上面沒有多少的菜，還希望杜師傅用你的手藝來為我們飯館補充啊。」

  「這都沒什麼，不過你這個丫頭鬼主意一向多，你寫出來的菜譜我看也不簡單。」杜師傅搖搖頭對慕晴說道。

  「是嗎，我還真有一個寶貝想請杜師傅看看，」說著，慕晴就從布包裡面拿出了自己之前寫好的菜譜遞給杜師傅，杜師傅急不可耐的翻看了起來。

  「這個是什麼菜？我怎麼從來沒有聽說過。」杜師傅打開菜譜的第一頁的時候就呆住了，什麼叫魚頭豆腐湯？這個豆腐是個什麼東西？

  慕晴得意的一笑，「這是我自己研究出來的，杜師傅等會兒可要好好看看是怎麼做的呢，」慕晴回頭看向長林，「長林，麻煩你去將馬車裡的木格子都搬到這裡來。」

  本章節來源於ʙᴀɴxɪᴀʙᴀ.ᴄᴏᴍ

  「好嘞。」長林點頭應道，轉身朝門外走了出去，陸青好奇的緊，也跟著一起去了，慕晴當做沒看到，回頭繼續跟杜師傅討論菜譜。

  「杜師傅，我的這些菜都不是您常做的那些，我想請您將您擅長的菜色也寫出來，我們好列個清單出來，這樣客人來了以後我們也才好給人家介紹一下啊。」

  「說的有道理，我晚上回去就把我會做的菜都給你寫出來。」杜師傅的眼睛不離菜譜，點頭說道。

  「還有一件事，」慕晴輕聲說道，「關於副手的人選，我覺得以前跟著杜師傅您的那幾個小伙子就還不錯，您看您是不是能夠把他們找來，這樣也不擔心新來的人不會上手，省下很多的時間出來。」

  慕晴的話讓杜師傅的眼睛離開了菜譜，看嚮慕晴，「你當真願意繼續用那些人？」

  慕晴哭笑不得，「這有什麼不願意的，都是杜師傅的弟子，只要杜師傅您信得過他們，我就信得過。」

  杜師傅想了想，點頭，「那幾個小伙子跟著我也有一段日子了，雖然不夠聰明，但是勝在非常的踏實，說實話，我也用慣了他們了，你要讓我突然換個人，我還真有些不適應。」

  「這就好，那這件事情就交給杜師傅您來幫忙了，年前我可能都沒有時間去照顧那麼多，等到年後空閒一點了，我就為大家找一個院子讓大家都住在一起，這樣相互之前也能有個照應。」

  杜師傅驚訝的看著慕晴，「丫頭你想的還真是遠。」

  「杜師傅應該聽說過一句話才是，晴帶雨傘飽帶乾糧，這叫未雨綢繆。」慕晴呵呵一笑。

  「好吧，那就勞煩丫頭你費心了，找徒弟的事情就我來做了，還有之前的小林，丫頭還記得嗎？」

  「記得啊，怎麼了？」

  「丫頭覺得他怎麼樣，現在小林也沒有地方去，你看看要是合適的話，能不能讓他也過來這裡做事？」杜師傅的聲音越來越小，人家都給了他這麼多的好處了，可是自己竟然還這麼多的要求，怎麼想怎麼不好，可是他也沒辦法啊，那孩子現在是真的沒有地方可以去了，也實在是可憐。

  「好，小林做事我也看得到的，比較踏實，既然杜師傅能找得到他，就麻煩您了。」慕晴客氣的對杜師傅說道。

  杜師傅連忙點頭，「應該的，應該的，倒是我要謝謝丫頭你了。」

  慕晴笑而不語，然後就聽見長林的聲音，「不要，陸大哥你快放手，不然我就要弄掉了。」

  慕晴扭頭就看見長林搬著幾個木格子走進來，左搖右晃的，陸青站在旁邊非常去掀木格子的蓋子，但是長林就是不讓他看，兩個人站在門口鬧著。

  「你就給我看一下又不會怎麼樣。」陸青似乎沒有反應過來兩個人現在是在什麼地方，大聲的吼著長林，一邊還要動手去掀蓋子。

  「晴姐。」長林才不理會他，沖慕晴喊了一聲。

  慕晴點了點頭，陸青這才抬頭，就看見屋子裡的人都目不轉睛的盯著他，包括慕晟都用異樣的眼光瞧著他，看的陸青都不好意思了，趕緊收回了手。

  長林搬著木格子走進來，放在慕晴面前的桌子上，「晴姐，東西我都拿來了，全在這裡。」

  「辛苦了，」慕晴一隻手按在木格子的蓋子上，看著面前的杜師傅，「杜師傅，這就是豆腐，希望你看到了不要吃驚。」

  杜師傅盯著慕晴手下的東西，看著慕晴揭開蓋子，杜師傅不禁吞了口口水，似乎有些緊張，隨著慕晴將蓋子打開以後，慢慢掀開豆腐上面蓋著的那一層布，露出豆腐完完整整的形狀，不止杜師傅驚呼出聲，就連陸青也忍不住驚呼出聲了。

  「哇。」

  「哇。」

  異口同聲的叫聲讓文月也忍不住多看了兩眼，心中很是好奇這個豆腐到底是怎麼做出來的。

  「真好看，這個就是，就是豆腐？」杜師傅指著豆腐的手都在顫抖，絲毫不掩飾自己心中的驚喜，「丫頭你到底怎麼做出來的，我還從來沒有見過這樣東西。」說完，杜師傅就忍不住伸手想去摸一下，可是卻被陸青從半空中攔截了。

  「不准動。」陸青一把抓住杜師傅的手。

  「怎，怎麼了？」杜師傅被陸青的模樣給嚇了一跳，不知道自己做錯了什麼。

  「等一下，我先摸摸看。」陸青話一說完，就放開了杜師傅的手，自己先上手去摸豆腐去了，讓大家一陣無語。

  「陸大哥，你也太賊了吧。」長林都對陸青的做法無語了。

  陸青摸了摸豆腐，光滑的觸感讓陸青有些愛不釋手，放在上面的手都不想收回來了。

  最後慕晴都看不下去了，拍了陸青的手，「你以為這是給你玩兒的吧，讓開。」

  「哦。」陸青不甘願的收回了手，但還是盯著豆腐。

  「杜師傅，你嘗嘗看這個豆腐怎麼樣？」慕晴眼見著杜師傅都快忍不住了，但是不知道是不是被陸青給嚇住了，還是忍著沒動，就對杜師傅說道。

  「好，好。」杜師傅是做了好幾年的大廚，跟陸青這個什麼都不知道的傢伙不一樣，一上手就用小拇指的指甲從豆腐的邊緣挖了一指甲蓋那麼大小的豆腐餵進嘴裡嘗著味道。從整個豆腐來看根本就看不出來有什麼的變化。

  杜師傅嘗了嘗，慢慢的點頭，「嗯，入口即化，滑而不膩，還帶著一股清甜的氣息，是解膩的好東西啊，」杜師傅看著慕晴，有些疑惑的說道，「不過丫頭，我怎麼好像在這個裡面嘗到了一點豆子的味道啊，你是用什麼做的？」

  「就是用豆子做的啊。」慕晴回答道。

  然後就見杜師傅瞪大了眼睛，「竟然是用豆子做的？」

  「是的。」

  「我也知道使用豆子做的，我還給姐姐幫忙了的。」慕晟舉著小手搶著說道。

  慕晴摸了摸慕晟的小腦袋，然後抬頭看著杜師傅，「杜師傅覺得這道菜怎麼樣？」

  「一定會大賣的，」杜師傅指著豆腐說道，「而且我相信不久的將來，這道菜絕對會傳遍整個西陵的。」

  「聽到杜師傅這麼說，那我就放心了，不過這個是我獨家秘制，至於要不要傳出去，還是我說了算的。」慕晴的臉上是絕對的自信。

  陸青的眼珠子轉了轉，忽然拍著手掌說道：「哎呀，慕晴你都都跟我們是一家人了，怎麼樣也要先考慮我們自己人的對吧？」

  陸青這激動的話把慕晴她們都給嚇了一跳，不過聽到後面幾乎帶著討好的話時，慕晴就忍不住笑了。

  「誰跟你們是一家人了，你還真是會往自己的臉上貼金呢，要買下這個也很容易，不過會有點貴呢。」慕晴打趣的看著陸青。

  「不要緊，你說多少錢就是多少錢，只要是獨家賣給喜客來的就行了，就是十兩銀子我們也買了。」陸青拍著胸脯說道。

  誰知道慕晴卻說道：「那你還真是說中了，真的就賣十兩銀子一格的。」

  陸青張大了嘴，有些說不出話來。

  「慕晴，你是開玩笑的吧，這麼貴，誰吃得起啊？」良久，陸青才回答，希望慕晴能夠改變主意。

  「你放心吧，文縣的有錢人可是很多的，而且我保證穩賺不賠。」慕晴的嘴角勾起有一抹自信的笑容。

  「既然慕晴都這麼說了，我們就等著數錢就好了，我相信少爺的眼光，也相信慕晴的手段，陸大哥，你說是吧？」看著陸青似乎還有疑惑，文月卻是先開口說話了，打斷了陸青要說的話。

  陸青被文月給堵了一個嚴實，想說的話半句都說不出口了，最後只能悶悶的答了一句，「嗯。」

  「謝謝文月的信任，就是為了你的這句話，我也不會讓你們失望的。」慕晴對著兩人恭敬的福身行了一禮。

  文月與陸青對視一眼，兩人都沒有說話。

  「慕晴丫頭啊，既然我們有材料，那就試試看做出來的菜怎麼樣吧，我還從來沒有做過這樣的菜呢，你可得好好的教教我。」杜師傅才不理會她們各自的小心思，他只關心這個豆腐到底應該怎麼做菜才會好吃。