第9章 不知道也說不清

2024-09-16 07:14:53 作者: 黑色幕幃

  第9章 不知道也說不清

  她一邊和羅老太說著話,一邊熟練的做著飯。

  豬油煉好了,被她盛進一個罐里,鍋底都不用放油,直接把瘦肉放進去翻炒,炒熟後留了一半放進了柜子里,然後把泡好的蘿蔔乾扔進鍋里,繼續翻炒。

  沒有蔥姜蒜,沒有八角花椒香葉,只能灑了一點鹽就出鍋了。

  羅老太聞著菜香咽了咽口水,她把炒好的菜,端到院裡的桌上,然後又回到廚房,看著女兒烙餅。

  「怎麼不烙全白面的?」

  「這樣混著好吃,面是燙過的,您牙口不好,這樣烙出的餅軟和好嚼」

  「你懂的真不少」

  等餅烙了來後,喜兒給她發撕了一塊,「娘,你嘗嘗,合不合您的牙口」

  

  羅老太吃了一口點點頭,「鬆軟好吃,帶著一種甜頭,還有一點鹹味,這餅真好吃,比外面賣的燒餅都好吃」

  「要是裡面再加點蔥花,雞蛋啥的更好吃,等以後咱家好過了,我做給您吃」

  就這樣,母女倆一起美美的吃了午飯,羅老太都不用動,喜兒主動收拾了桌子,把碗筷洗乾淨放進了柜子里。

  吃完飯,母女倆在太陽地里坐著曬著太陽,羅老太滿足的摸著自己的肚子。

  「怪不得人家都說飯得有人陪著一起吃才香,娘好久沒這樣吃過了,這白麵餅真香,你炒的菜也好吃,娘今天吃的有點多,晚上飯都不用吃了,呵呵」

  「以後女兒頓頓都陪娘這樣吃飯」

  「有閨女真好呀」羅老太感慨起來。

  「娘,種子放哪兒了,我把種子點進去吧」

  「等著,娘這就去拿」

  羅老太看女兒興致挺高,立即回屋拿了一個大布袋出來,她從裡面掏出好幾個紙包放在桌上。

  然後坐下來一樣一樣的打開,給她介紹著。

  「這包黑黑的是絲瓜種子,這包是梅豆角種子,這個是菜瓜種子,這個是蔥的種子,這個是韭菜種子,這個是空心菜種子」

  「娘,沒有姜和蒜的種子哦?」

  「沒有,村里人都不吃那個,也只有酒樓的廚子用,你要想種這個,等大集的時候娘帶你去買些回來,不過咱家就這麼大點的地方,你要種的話,等這茬菜過了再種,正好到秋收那會兒成熟。」

  「那趕集的時候買些,就是不種,炒菜的時候放進去一些,特別的提味,而且天熱了,多吃些姜蒜對身體好」

  羅老太驚訝的看著她,「閨女,你懂這麼多都是在李家學的?」

  喜兒搖搖頭,「不是,我也不知道,也說不清,從那天醒來,腦袋裡就多了些東西,女兒也覺得很奇怪」

  羅老太忙看了看四周,壓低聲音說道:「閨女,這事以後千萬不要跟別人說,他們要是問起,你就都推到娘身上,知道嗎?」

  喜兒知道她的意思,害怕有人拿當她異類,忙懵懂的點了點頭。

  就這樣母女一個挖坑,一個往裡點種,接著澆上廚房缸里的水後,再埋上土,沒一會兒功夫就完工了。

  「閨女,娘去給你買麥種,等娘一走,你就插門,娘回來再開門,以後要養成這個習慣」

  「知道了娘親」

  羅老太因為是寡婦,做事相當小心謹慎,平時沒事都不出門,出門都會把各屋鎖好,從不敞著門出去。

  她出去後,姓李的人家一戶沒去,直拉到趕牛車的馬家買來的。

  他們家專門做拉角帶貨的生意,多出點跑腿費,就能把你需要的從鎮上帶回來,從不缺斤短兩。

  沒一會兒羅老太就回來了,她把麥种放在桌上。

  「這是五斤麥種,缺啥再跟娘說」

  「娘,這些花了多少錢?」

  「一斤六文,五斤三十文」

  「我再用兩斤玉米碎,玉米多少錢一斤?」

  「一斤五文,兩斤就是十文,咱們那一搯子差不多是一斤」

  「那這成本就是四十文,再加上水,柴,人工,就按六十文算吧,我看看到底這些能出多少麥芽糖」

  「呀,原來這叫麥芽糖呀,名字還挺好聽」

  「嗯,這東西不但好吃,還有健脾益胃,止咳潤肺的攻效,對肝臟也是有好處的」

  羅老太聽著她的話,用顫抖的聲音問道。

  「這些也是你那天醒來後知道的?」

  「好象是吧,以前不知道這些事,就是那天撞石之後才這樣的」

  喜兒心裡話,可別嚇著娘親了,一個農村寡居的女人,對突然發生在身邊的異事,應該非常害怕。

  只見羅老太有些六神無主,她趕緊坐下來,把碗裡的白開水一口氣灌下去。

  「那你還知道些什麼?」

  喜兒再次搖搖頭,「娘,您別害怕,我就是突然懂的多一點,你摸摸,我可是有血有肉的,身上熱熱乎乎的,我不是妖怪」

  羅老太努力的平息了一下自己的情緒「娘可沒說你是妖怪,你看看村里象你一般大的姑娘,除了做做針線活,在家裡幫著做做家務,根本啥也不懂,就是那些大戶人家的小姐,也不見得懂這些,你可千萬不要在人前暴露,不然娘怕護不住你」

  「娘,不要怕,只要我不做出閣的事,懂的多一點也沒什麼,時間長了,女兒還要讀書識字,他們若要問起,娘就說我從書上琢磨出來」

  「你還要讀書?」

  「對,女兒不想當睜眼瞎,只有讀書,才能讓女兒懂的更多」

  羅老太的心又一哆嗦「那你懂的那些東西裡面,有沒有包括讀書,識字?」

  這次喜兒慢慢的點點頭,然後小心翼翼的看了看她,生怕她聽到後嚇暈過去。

  果然,羅老太的臉色一白,身子晃了晃,還好沒倒下。

  「你連字都會識?」

  「好象會,那天去縣城,看到鋪子的名字,一下就能認出來,就是沒試著寫過字」

  羅老太咽咽口水,呼吸有些急促,她緊盯著喜兒說道。

  「下次趕集,咱們去鎮上,娘給你買啟蒙的書本,你就是會了,也要裝裝樣子,對了,做牛車的時候,你就看娘給你買的啟蒙書,咱先讓人知道你讀書識字這事,以後啊,你再學會什麼,就沒人懷疑你了」

  「等女兒賺了錢再說吧,這麥芽糖別人要是問起,您就說是您教給我的」

  「嗯嗯,只能如此,不然好好的你在李家不會,來到娘這裡就會,很容易讓人生疑,尤其是不講理的李家,到時候說你偷他們的方子,咱娘倆肯定會被他們欺負」

  「那您和我一起做吧,這樣咱娘倆都會,到時候看誰還說啥」

  「行,你做的時候娘給你打下手」

  喜兒沖她一笑,看來娘是接受了她這個說法,還想方設法為她打掩護,這樣的娘真叫她感動。

  她提著麥種來到廚房,羅老太跟在她身後,她一邊鼓搗麥種,一邊給她講解著。

  「其實做這個真的很簡單,等麥子發了芽長到四五厘米長後切碎,再把玉米碎蒸熟,兩者拌在一起,發酵兩三個時辰,再濾出裡面的汁液,然後在火上熬煮至粘稠就可以了。」

  「聽著倒是不複雜」

  (本章完)


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