第231章 曬白菜乾

  第231章 曬白菜乾

  徐芝芝和蕭景珩兩個洗漱出來的時候，大家都已經吃完各自幹活去了。

  對於，早上廚房發生的事情，徐芝芝還真不知道，她是可以聽得到，但是她被折騰的沒有精力聽。

  夏荷笑吟吟的端上兩碗熱騰騰香噴噴的餃子，放在餐桌上。

  徐芝芝看到夏荷臉上出現了笑容，就知道這姑娘是放下她弟弟了。

  這樣很好，畢竟跟了她幾個月，不想就這樣放棄了她。

  現在，既然她自己知道輕重就好了，徐芝芝就對夏荷說道：

  「夏荷，你以前訓練過梳妝打扮，以後跟我去洛城，就做我的貼身大丫鬟吧。」

  夏荷沒有想到驚喜來得這麼快，她一把跪在地上向徐芝芝磕頭道謝：

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  「謝謝主子，夏荷以後一定忠心耿耿的跟隨主子，一切都以主子為重，再也不敢生出幻想。」

  徐芝芝說：「你起來吧！這次確實是你做錯了，主動追求喜歡的人是沒有錯，但是，對方沒有回應，就要及時止住，感情要兩情相悅才完美，單方付出那是虐戀！」

  夏荷真心實意的感謝徐芝芝的教誨，「謝謝主子，奴婢謹遵主子的教誨。」

  徐芝芝和蕭景珩吃完早飯，就一起去後山剁白菜，

  後山就是他們院子後面徐芝芝最先買的那座山，已經種了一季紅薯。

  收完紅薯之後，徐芝芝就種下了，半座山的奶白菜，半座山的白蘿蔔。

  蘿蔔還可以先長几天，奶白菜一兜就好幾顆，徐芝芝想先扯出一到兩顆大一點的。

  把小的留下來，讓它們再長大一些再曬。

  但是，扯的話就會帶動，兜里稍微小一點的奶白菜苗。

  夏荷，秋菊，溫玉落還有徐大牛都跟在徐芝芝兩個後面一起去剁白菜。

  蕭景珩和徐大牛在前面兩個剁，因為不是成片收割，所以要小心別踩到後面還沒長大的奶白菜苗。

  幾個姑娘就把奶白菜摘去黃葉，把根部切整齊，整棵放入清水中洗淨泥沙。

  這是個細心活兒，要保證每棵白菜的菜心裡都沖洗乾淨，這是讓白菜乾沒有泥沙的關鍵細節。

  洗白菜的時候注意不要掰開洗，因為白菜乾都是整棵曬制的，方便打理。

  整個上午就忙活的差不多了，夏荷和秋菊就提前回去做飯。

  這個時候，溫大管家帶著溫玉落和徐小武讀完書，也來後山。

  溫大管家和徐小武就來接替夏荷和秋菊的摘黃葉的活。

  徐小武經常跟他姐姐幹活兒，摘黃葉就跟他之前摘紅薯根差不多。

  雖然他人小，可幹活麻利，做得有模有樣。

  可是，溫大管家就要慢一些了，他之前是挖過紅薯，那也是最慢的一個！

  他由衷的誇讚徐小武：「小武啊！你真是厲害啊！讀書讀得好，這農活也幹得很不錯！」

  徐小武小朋友內心高興得不得了，但是，他也會謙虛的說：

  「讀書是溫伯您教的好，這農活是我姐姐教的好！」

  徐芝芝覺得這個小屁孩就是會拍彩虹屁，人小鬼大，可是她聽了咋就這麼開心呢！

  她也誇讚道：「小武天賦異稟，學什麼都快，長大了真是不得了喲！」

  更重要的是，徐小武很圓滑，一點都不世故，這樣才活得精彩。

  溫玉書和溫玉落洗白菜，溫玉書也是一個細心的人，幹活幹得不錯。

  畢竟他之前有三年的基礎，姐弟倆動作也很快。

  大家說說笑笑，幹活也不覺得累，但是也是蠻有效果的。

  徐芝芝安排上午剁白菜，洗乾淨，下午就在家裡忙活。

  午飯時間，大家就回去吃飯，溫大管家就一直跟徐父分享他中午幹活的事。

  徐父也聽得津津有味，就好像他也在參予了一樣。

  吃完午飯，徐芝芝就又重新分配他們的活兒。

  夏荷用家裡最大的鍋燒上一鍋開水，然後徐風就把洗淨的奶白菜放入沸水中燙至變軟，大火焯燙約幾十秒鐘，馬上撈出來瀝水。

  鍋一定要洗乾淨，不能沾到油水，否則會讓白菜在曬制的過程中爛掉，根本曬不成菜乾。

  徐芝芝告訴他，每次焯燙不要放入太多的奶白菜，防止部分奶白菜來不及出鍋就被燙爛了，一曬就斷。

  撈出來瀝乾水的白菜放入木桶里，徐大牛就提到外面。

  給溫玉落和溫玉書將奶白菜掛在竹竿上、繩子上、放在陽光充足且通風良好的地方開始晾曬。

  這樣就差不多坐等曬乾就可以了，一天上午剁白色，下午曬白菜。

  天氣較好的情況下，晾曬三到五天就變成黑白分明的菜乾了，有時候要晾曬七天左右，這主要看天氣。

  白菜乾具體要晾曬到什麼程度才剛剛好呢，判斷的方法就是用手捏下菜葉子，能聽到沙沙聲就剛剛好了，不用曬到一捏就碎的程度，多少留一點水份才方便收拾，否則一碰就會碎掉。

  溫大管家對曬白菜乾特別感興趣，他每道工序都會做一會兒。

  他付出十二分熱情，別人可能不知道，他在暗搓搓的想，等老侯爺來的時候，就跟他比一比誰幹得快一些。

  這曬白菜乾都不是什麼體力活，都是手段功夫，他覺得他不會比老侯爺那個武夫慢。

  溫大管家覺得，他之前挖紅薯，比不上老侯爺，那可能是體力活，他應該是輸在力氣上。

  他現在有點小激動！

  溫大管家第一次，如此的盼望老侯爺的到來。

  他也是可以跟老侯爺一較高下的人了。

  如果，徐芝芝知道溫大管家是這樣想的，她肯定會笑掉大牙。

  這曬白菜乾，還真就是個力氣活兒，尤其在焯燙，撈出瀝乾，那就是比臂力。

  溫大管家才弄一會兒，而且他還是一個一顆白菜的弄。

  他都沒有看到，人家徐風現在熟練掌握了要點，把握好了時間，他就是一把一把的放進鍋中。

  徐大牛也是每道工序也試了試，他聞著奶白菜散發出來的味道，陣陣清香撲鼻。

  他的心裡就有一直滿足感，他再也不用去擔心下一頓吃什麼了！

  那種，吃了上頓沒下頓的日子，一去不復返。

  尤其，當他抬眼就看到溫玉落也在看他的時候，心裡跟吃了蜜一樣甜。

  (本章完)