火塘燒烤和看星星

  火塘燒烤和看星星

  葉卿在菜園子裡轉悠著，她發現生菜都老了，她和謝凡吃的速度趕不上菜老去的速度。葉卿在菜園子裡摘了些生菜和豇豆，豇豆長得挺好但如果以他倆的速度肯定又是豇豆老了也吃不完，轉來轉去索性把菜園裡可以吃的菜都摘了個遍。

  「阿卿我想吃脆皮腸。」

  謝凡忽然出現對著正在洗菜的葉卿說道。

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  「我沒有脆皮腸。」

  葉卿並沒有事先想到準備燒烤食材哪來的脆皮腸。

  「但你可以去村裡的小賣部看看。」

  「順便說一下，我想吃澱粉腸嘻嘻~」

  謝凡得了葉卿的建議往村里小賣部去了。有時候他從來不思考葉卿說話的真實性，指哪打哪。

  葉卿洗完菜後開始準備蘸料，今天的燒烤蘸水是酸辣開胃的檸檬蘸水。

  葉卿把一大把小米辣扔進攪拌機里又加了小米辣一半量的大蒜又放了幾塊洋蔥，再加鹽味精和白糖，想了想又放了一個香菜根進去。充分打碎之後又加入檸檬醋、魚露、水繼續攪拌之後就得到了一份檸檬蘸水。

  葉卿倒了兩人的分量之後就把剩餘的裝瓶放進了冰箱裡保存。

  「阿卿我回來了，還真有脆皮腸。」

  謝凡提著東西進屋來，開心地說道。

  葉卿看到謝凡手上還提著一條羅非魚。

  「哪來的魚呀？」

  「路上遇到張二叔送的，他今天拿著漁網去池塘里撒魚了，得了好多就送了我一條。」

  「但是還沒處理，阿卿你會殺這麼大的魚嗎？」

  「會啊，沒有什麼不會的，我這人在做飯處理食材這一方面屬於一看就會。」

  接上魚葉卿就走出門去戴上手套開始殺魚，邊動手邊說。

  「先把鱗片刮掉，再把魚鰭剪掉，再把魚放平給它開膛破肚。要小心別把魚膽弄破了，不然魚就會變得很苦。」葉卿是從魚的脊背面給魚破開的，這樣比較方便做香茅草烤魚。

  聽著葉卿的解說謝凡蹲下說

  「阿卿你是試圖教會我怎麼殺魚嗎？」

  「好好看著，然後把肚子裡的腸子都給掏出來，再把紅色的魚鰓摳掉。」

  「咦~全是黑色的消化後的草料。」

  「那黑色的東西是什麼？」謝凡指著魚肚內壁上黑色膜問道。

  「這個黑色的一定要摳洗乾淨不然很腥。」

  葉請說著把黑膜摳的乾乾淨淨，整條魚都沖洗乾淨。

  「這不就殺好一條魚了嗎，有什麼難的，說難的都是過不去心裡那道坎。」

  多了一條魚又得重新備料，葉卿又去摘了大小香菜、薄荷、香柳、香茅草。把小米辣姜蒜剁碎和香料全部剁碎之後加上調味料揉拌均勻葉卿覺得少了些什麼又撒上一把辣椒粉最後把這些均勻的塗抹在魚身上醃製入味。最後把料全鋪在魚的肚子裡又鋪上幾根香茅草用烤夾把魚一夾遞給謝凡。

  「謝凡，把魚拿去先烤上吧。」

  「記得架高點不然沒熟就糊了。」

  葉卿忽然覺得自己像個絮絮叨叨的老媽子，自己好像什麼都會，謝凡好像什麼都不會。也有可能謝凡其實也都會，只是自己就是控制不住要叮囑，從小一個人沒人幫忙事事自己做主的人似乎就是葉卿這樣。

  葉卿把食材都放在一個簸箕上擡出去。

  「謝凡幫我挪個凳子放在一邊。」

  謝凡把凳子挪好後，葉卿把簸箕放在凳子上。

  謝凡夾起一片五花肉放到烤架鐵網上。

  「阿卿，我在這裡吃的第一頓飯就是烤五花肉。」

  葉卿聽到這裡忽然心裡莫名一暖，臉上洋溢出笑意。

  「是啊，那一頓飯之後，你就一直來吃飯了。」

  「一頓飯把我魂給吃沒了。」

  謝凡是真的覺得他的魂被拴在了這裡，那一天之後，他的人和魂都被拴在了這裡。

  「哈哈哈哈哈哈~」葉卿聽了大笑。

  「阿卿給你。」

  謝凡從褲兜里掏出了四根澱粉腸遞給葉卿。

  葉卿接過澱粉腸。

  「我以為你沒買呢。」

  「你說了你愛吃，我聽見了。」

  葉卿捏著澱粉腸看著對面忙著烤東西的謝凡，火光照在他的臉上，額間有一層密密的汗。葉卿此刻腦子裡什麼都沒想，就是想這樣看著謝凡。

  葉卿不知道的是有一天晚上也是在這個火塘邊，謝凡也是這樣看著睡著了的她。

  「阿卿這塊肉好了。」

  謝凡把烤好的第一塊五花肉夾到葉卿碗裡，葉卿的思緒被拉回，低頭一看。

  「碗裡有一塊烤的焦焦的五花肉。」

  「烤的不錯，是我愛吃的。」

  「你喜歡焦焦的，我記得。」

  葉卿正要把肉放進嘴裡才想起檸檬蘸水沒拿出來。她跑進屋去把兩碗蘸水端出來，遞給謝凡一個。

  「蘸這個，好吃~」

  「還沒吃就已經香死了。」

  謝凡用烤好的肉蘸了蘸放入口中。

  「酸酸辣辣帶一點點甜味，很好的解了肉的油膩味，我發現熱帶人真的很會各種各樣解膩的方式。」

  聽著謝凡的評價葉卿邊給澱粉腸劃花刀邊說。

  「對啊，不然太熱了，壓根吃不下動西，食欲不振。」

  葉卿把澱粉腸串在自己削的竹籤上擺到烤架上。

  「竹籤子是澱粉腸的靈魂，這個儀式感我必須給足了。」

  「哈哈哈哈哈，阿卿你哈哈哈哈哈......」

  也不知道葉卿這個行為怎麼就戳中了謝凡的笑點，讓他捧腹大笑。

  「不要笑了，有什麼好笑的。」

  葉卿又把豇豆也穿上了簽子，這時謝凡問。

  「這也是儀式感嗎？」

  「這是為了好翻面，謝凡你好不會舉一反三噢~」

  這次輪到葉卿笑謝凡。

  「熏死了，這個煙。」說著謝凡把凳子挪了個方向。

  忽然葉卿湊過來問。

  「你小時候是不是在路邊尿尿了？」

  謝凡聽到葉卿這樣問直接懵了。

  「沒有啊，這跟尿尿有什麼關係？」

  葉卿笑的直不起腰，好一會兒才說。

  「張天陽和我說的，他奶奶告訴他不能在路邊尿尿，不然會被煙燻哈哈哈哈哈......」

  謝凡聽了頓時覺得。

  「嗯......好吧......但是我可沒在路邊尿尿過！」

  葉卿看他那樣，停止了笑。

  「行了行了，煙燻有錢人行了吧~」

  「阿卿，你都哪聽來的這些東西。」

  謝凡邊翻著魚邊問。

  「我也不知道，可能是我多留意了些所以知道的多。」

  說著葉卿拿起澱粉腸一口咬下去，焦脆的皮上裹滿了料，簡直不要太好吃。謝凡看著吃澱粉腸的葉卿臉上被蹭了油，他忽然覺得葉卿像一隻小貓。

  他拿出手機對著葉卿拍了張照，這一次葉卿先開口了。

  「別拍了，我知道我臉上蹭油了。」

  謝凡聽了只是笑笑不說話，把手機收了起來。

  「魚好像好了，全場就它最香，我已經饞了好久了。」

  「阿卿我從來沒吃過羅非魚。」

  葉卿聽到這裡並不意外，有錢人好像都不會吃這種魚，對於可以有更多選擇的人都不會吃這種魚。

  「那你今天就可以吃了呀~」

  葉卿說著拿過烤魚夾子打開。

  「其實羅非魚這種土腥味很重的魚在伊森這裡也能弄的很好吃，腥味那是被處理的一點不剩。」

  「這還只是一種吃法，還有很多種吃法我們以後都可以嘗一遍。」

  葉卿說著，把魚夾了一塊給謝凡。

  「你嘗嘗香了你這麼久的魚，不過要小心刺。」

  謝凡聽著葉卿的話只覺得他願意和葉卿嘗遍羅非魚的每一種吃法。

  「好吃！完全沒有土腥味，只有甜香味！」

  「就是肉少了些。」

  謝凡邊挑刺邊說。

  「這個魚恰恰肉厚了就不好吃了。」

  葉卿也小心的挑著刺回答，她可不想再被魚刺卡一遍脖子了。

  忽然「砰」一聲，雞腳筋被烤的炸開裡邊的汁水濺到了葉卿臉上。

  「啊」一聲葉卿扔下筷子捂著臉。

  「燙死我了！」

  「沒事吧阿卿。」

  謝凡說著連忙過來看葉卿的臉，謝凡站在葉卿面前彎腰伸手撫上她的臉仔細查看著。

  「沒事，就是被燙紅了點。」

  葉卿看著眼前低頭查看自己臉的男孩，覺得這幾天他們的關係變得有些曖昧。她不知道這樣對不對，心下糾結，但又很享受。

  「再不去醫院就要褪紅了。」葉卿忽然說道。

  謝凡直起身子。

  「你還有心思說笑。」

  「沒辦法誰讓我愛吃雞腳筋呢，只能受著了。」

  說著夾起一塊雞腳筋放入口中嚼著。

  「好吃好吃~你也來一塊。」

  說著往謝凡碗裡也夾了一塊。

  兩人就在火塘旁邊吃邊笑慶祝著今天搭建成小棚子的喜悅。

  最後兩人都吃撐了，葉卿靠在椅子上一動不動發著呆。

  「咱倆看會兒星星吧。」葉卿忽然提議。

  然後兩人把椅子搬出去開始看星星，說干就干，一點不含糊猶豫。

  不下雨天時伊森的星空真的很美，看著繁星滿天葉卿忽然問。

  「為什麼在一些情話中，都是『帶你看星星看月亮』之類的。」

  謝凡想了一會兒說？

  「我只想起一句張無忌對周芷若說的『你看天上的月亮是咱倆的證人』。」

  葉卿聽了開始擡頭找月亮，但是沒找到月亮的身影。

  「可能是星星和月亮都代表永恆吧。」寫反繼續說道。

  「可是哪有永恆不變的愛呢？一個兩個的都是圖嘴上爽快罷了~」葉卿感嘆道。

  謝凡聽著葉卿的話心裡忽然感到一絲落寞，他知道葉卿此番話語說的是她和別人，這是讓謝凡心裡不舒服的。

  等謝凡轉頭看向葉卿的時候發現葉卿又睡著了，謝凡很佩服她在這樣一把椅子上也能靠著睡著了。

  看著葉卿睡著的臉，謝凡輕輕說。

  「天上的星星也是我和你的證人。」

  謝凡把睡著的葉卿抱回了她的屋裡，替她蓋被趕了蚊子。