第511章 512:全是臘貨
2024-09-19 01:27:46
作者: 周記的九命病貓
下午,周懷山和周懷軍推著自行車,去老宅把還在滴水的白布袋子馱了過來,裡面裝的是湯圓粉。
周懷山提著一袋來了周懷安家,「老么,湯圓粉還要吊一晚才行。」
「要得!拿去吊在掛臘肉的那間屋。」周懷安和他一起提著袋子,「這些湯圓粉,曬乾都有二三十斤了吧?」
周懷山笑道:「媽說她買了一百二十斤酒米,加上飯米一起,一家最少也有三十多斤湯圓粉。」
周懷安想起以前,「往年就過年那天吃幾個湯圓,今年吃到膩為止!」
「就是!」周懷山提著袋子跟他一起去了裝煤炭的那屋。
房樑上掛滿了臘貨,有香腸,臘肉,臘豬蹄,臘雞、臘鴨、臘鵝,熏兔子還有幾隻老火腿和醃羊肉,豬獾。
臘鵝和臘鴨是徐書記家和周大田家送來的,還有些臘雞是附近幾個村來賣塊菌的鄉親送的。
老爺子時不時看著房樑上擠擠挨挨的臘貨,笑著說以前的地主家也沒準備這麼多。
周懷安扛了木梯過來,爬上去把布袋上的繩子掛在橫樑上,「三哥,你拉起來。」
「要得!」周懷山拉住繩子將布袋子吊了起來,又在布袋下面放了一口盆子接水,吊上一晚,滴干水份,明早就可以煮湯圓了。
周母和楊春燕、趙慧芳還有張秀香開始做湯圓芯子,先做的紅糖芯。
先把花生、芝麻、核桃炒熟,搓掉皮殼,再處理紅糖。
這邊的紅糖都是那種糖磚,得先切散開,把事先炒熟了的花生、芝麻、還有核桃用碓窩舂,等裡面的餡料開始結塊,就把切散的紅糖放進去一起舂,加入紅糖後越舂越稠,直至粘結成塊。
黑芝麻餡的,得把炒好了的芝麻用石磨磨碎,加入白糖,剁碎了的豬油渣和豬油,靜置凝固後芝麻餡就做好了。
周母想著臘月等二十九那天把最後一批塊菌送走後,趙慧芳幾個就要在自己家開火,又讓幾人回去拿了搪瓷缸來一人裝了一缸回去。
下午陸陸續續有村民送了些塊菌來,蔣玉幾個洗刷乾淨後,全部送進了烤房。
周懷安難得早睡,把帳記好後,從箱子裡取出絲絨袋子,笑嘻嘻的坐到床沿邊,「燕兒,把手伸出來我給你戴上看看,好看不?」
楊春燕嗔怪的瞪了他一眼,伸出手,「呶!」
周懷安把手鐲給她戴上,「好看!我老婆皮膚像我,白嫩嫩的像剝了殼的雞蛋……」
「去你的!」楊春燕拍打了他一下,「啥叫我像你?占我便宜啊?」
「冤枉!」周懷安嬉皮笑臉的擼起衣袖,「你看看,你還沒我皮膚白呢!」
楊春燕斜睨著他,「睜眼說瞎話,說的就是你這樣的。」
「嘿嘿!」周懷安笑著放下袖子,「以前真的比你白嫩,幹活干多了,粗糙了黑了。」
楊春燕拍了他手一下,「這樣才是正常的,男人家家那麼白,一眼就是好吃懶做不幹活的。」
「嗯嗯!老婆說的有道理!」周懷安取出戒指,撈起她左手戴在她無名指上,「小王醫生說結婚了的男女要戴婚戒,要戴在左手無名指上。」
楊春燕看了看,「看來小王醫生教了你不少東西哈!」
「嗯嗯!」周懷安說著又把自己的戴上,托起楊春燕的手和自己的放在一起,「好看!沒想到王醫生還挺會買東西。」
楊春燕驚訝的看著他,「這些都是王醫生幫買的啊?」
「是啊!王醫生在省城幫買的!」周懷安說著想起一事,「燕兒,我跟小王醫生說了那塊黑東西的事了,他說等他回來就來看看,順便看看我們的藥田。」
楊春燕點了點頭,「嗯!這麼久了都沒搞明白是啥東西,讓他來看看也好!」
「還有城裡那塊地皮,他說找了幫黎家修房子的建築隊施工,鋼筋也定下來了,年後就動工,一丁找大慶叔幫忙弄木材指標,我們只管給錢就成。」
楊春燕想著這年頭開旅社也不用咋裝修,「你得和一丁說一聲,開旅社還要找木匠做床和柜子,能搞到指標的話多搞一些,托關係花的錢我們也得出一份。」
「我說過了,那傢伙聽了還不高興,說我跟他計較這些,就是不拿他當兄弟!」
「小王醫生那你也得問問買鋼筋托人情的花費,不能讓人幫忙還讓人虧錢。」
「說了的,他說等弄好了一起算。」周懷安攬著她靠在床頭,「明年的紅菇生意已經定下來了,不曉得那邊運出去的塊菌好賣不好賣?要是能把塊菌生意也定下來就好了。」
楊春燕想著上輩子的貨還沒現在的好,寬慰道:「別擔心,我們送去的都是好貨,他們運過去肯定賺的盆滿缽滿。就像紅菇一樣,他們賺了錢不就早早的定下了麼?」
「再說,就算他們不收塊菌了,我們就守著家裡的藥田,有空上山采草藥,掏野蜂蜜賣也能掙錢,不過是掙的少一些而已。」
周懷安聽後想想也是,「後天把貨賣完,讓媽和大嫂準備酒菜,晚上把徐書記、大田叔叫家來算帳分錢。」
楊春燕點了點頭,把手鐲、戒指脫下來裝絲絨袋子裡,「還是先放著,等以後再戴。」
「嗯!」周懷安把袋子拿去放好,吹熄油燈上床,「睡覺,明天還要起早去百草坪,現在就靠他們那的貨撐著了。」
「明天早點回來,還要貼春聯呢!」
「嗯!徐紅兵說明天送幾條魚來,喊媽做酸菜魚吃!」周懷安笑道,「沒想到那傢伙還是個肯乾的,每天打漁去鎮上賣,一天也能賣幾塊,還說年三十跟我抽成呢!」
「有老婆孩子了曉得努力了。」楊春燕笑道,「年夜飯也要魚的,還得是鯉魚!」
這邊的習慣,年夜飯吃鯉魚,寓意寓意年年有餘,大吉大利。
周懷安點點頭,「讓老徐去網幾條回來就是。」
……
翌日一早,周懷安剛洗漱好,趙慧芳就端著湯圓來了,「老么,吃湯圓咯!」
「大嫂你這麼早啊!」周懷安看著斗碗裡的湯圓,「這麼多,我咋吃的完?」
趙慧芳笑道:「你大哥吃了二十個,我給你少盛了幾個。有紅糖芯的還有芝麻芯的,兩種都好吃。」
「哦!」周懷安一口氣吃了十二個,見碗裡還剩下三個,再也吃不下了,起身打了個飽嗝,「好飽,都飽到喉嚨了。」
老爺子拍拍他後背,「哈兒喲!吃不下就少吃兩個噻!」
周懷安笑著蹦了兩下,「沒事,拖拉機抖幾下就沒了!」
周懷山也過來了,「老么,你在幹啥?都等著你呢!」
「你去發動,我拿了水壺就來。」周懷安接過老爺子遞來的水壺,跟著跑了出去。
拖拉機開到周懷榮家門口,等在門口的趙慧芳幾個裹著大衣爬上了拖拉機。
楊春燕起床,老爺子在豬圈打掃,她去舀了些苞谷碎拌在谷糠裡面去了後院餵雞。
家裡這些小雞已經養了四個月,沒添加飼料的小雞長得很慢,看著最多就斤把重,還得兩個月左右才開始下蛋。
小雞吃過食,一窩蜂衝出了後院,被來福和旺財驅趕著朝菜地邊的林子跑去。
楊春燕跟上去,等它們全部進去後,就關上了籬笆門,擼了一把繞著自己轉的狗子,「乖,回去守著院子去,等會兒給你煮豬油飯。」
「汪汪!」狗子歡快的朝後院跑去。
楊春燕看著在林子裡覓食吃的小雞,養到這麼大了,現在不用像以前那樣一天三頓餵食,就早上放出去的時候,和晚上回窩的時候餵一次雞食,整個白天都在菜地邊的林子裡覓食。
林子裡撒的苧麻、花草和莦子都被它們啄的亂糟糟的。
臨近過年,天氣暖和了不少,菜地邊上的豌豆、胡豆開著淡紫色的花,有的已經結出了豆莢,毛茸茸的胡豆角也有半寸長。
她看到菜地里的洋芋,忽然想起好久沒去老宅後山看那些川芎,也不曉得長得咋樣了?
楊春燕掐了一捧豌豆尖,回家見老爺子在院子裡曬草,「爺爺,你早飯想吃啥?」
「不用管我,你大嫂一早煮了湯圓,我和老么都吃了的。」老爺子說著又道,「樑上吊的湯圓粉也滴幹了,你要吃我給你放下來。」
楊春燕:「我煮碗面吃,吃了打算去老宅看看地里的川芎,湯圓粉等我回來再放下來,拿樓上曬起來。」
「要得!喊你老漢兒挑一擔穀草過來鋪豬窩。」
「嗯!」楊春燕煮了一大碗酸菜臊子麵,酸酸辣辣的很是開胃,吃到最後連麵湯都喝的精光。
在麵湯里放了些油渣煮了兩碗冷飯,倒進狗碗裡,旺財和來福搖著尾巴跑了過來。
刷洗了鍋碗,去堂屋拿了些昨天買的糕點,瓜子,花生提著出門朝老宅走。
剛走到李秋月家門口,周小茹姐妹倆從院子走了出來,「麼嬸,你去哪兒?」
楊春燕停下,「去奶奶家,你們去麼?」
李秋月從那天挨罵後,除了吃飯都不怎麼過來了。聽小茹說,躲家裡給小弟弟織毛衣呢!(本章完)