第253章 252：土人參

  第253章 252：土人參

  楊春燕把那片紫花地丁差不多挖完才收了手，三人一狗繼續往山上走。

  到了林場已十二點多了，大黑跑進院子，不一會兒旺財、來福還有大黃就迎了出來。

  周懷安抱起在他腳邊轉圈的旺財，「狗東西，還認得老子啊？」

  周一丁輕輕踢了咬著他腳尖的來福一下，「就算你明年來，它都記得你。」

  楊春燕覺得還真是，以前她家那條狗子，就是他大哥抱來的，不管隔多久它都記得他。

  周大慶跟著出來，「肚子餓了吧？我還以為你們下午才來呢！」

  「不餓！」周一丁擺手，「嫂子煎了餅子，我們吃的飽飽的。我把懷榮哥旁邊那塊荒山地包下來了，徐書記說明天進城去幫我們辦權證。」

  周大慶樂呵呵的看著他，「動作挺快的嘛！」

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  周一丁笑道：「老么幫我看的，二爸說過去是周隊長家的自留地，兩邊的人家都是好相處的。」

  幾人進了院子，周大慶從屋裡拿出一桿槍來，「給，老么！」

  周懷安高興的接過，「謝謝叔，謝謝！」

  「跟我那麼客氣幹啥！」周大慶正色看著兩人，「伱倆要記住了，進山找山貨不能貪多，千萬別往老林子跑，記住了麼？」

  「記住了！」周懷安和周一丁齊聲應下。

  他稀罕的摸著手裡的步槍，這東西威力比獵槍可大多了。以後他和一丁一起上山，聯起手來，就不怕遇到野豬了。

  楊春燕把香瓜和西瓜，還有帶上山的乾糧，菜籽油拿出來放灶房裡。

  周大慶收拾了東西就準備下山了。

  楊春燕忙把香瓜兩個給了周大慶帶著，三人收拾好後，一起出門了。

  周大慶下山去林場，周一丁留下大黑和兩條小狗子，帶著大黃跟著楊春燕兩人朝火燒林那邊走。

  大黃好久沒出來打獵，興奮極了，跑到前面又轉回來繞著三人跑一圈又跑。

  剛進林子沒多久，它就撲倒了一隻野兔，叼在嘴裡得意的沖三人搖著尾巴。

  周一丁取下它叼著的肥兔子，揉揉它腦袋，「能幹！等會兒回去燒了，給你和大黑吃兔子腿。」

  「汪汪！」大黃高興的衝著他叫了兩聲，就朝林子裡跑。

  周懷安提起肥兔子，笑道：「我們這種半桶水都沒有的獵戶，比起狗子真的差太遠了。」

  「不用說我們了。」周一丁把兔子放他背篼里，「就算是山里那些獵戶，也得有狗子跟著一起上山，才打得到好的野物。」

  周懷安點頭，「我家那兩個小東西，也不曉得能學到它師傅幾成？」

  周一丁笑道：「小東西機靈倒是挺機靈的。」

  楊春燕聽著兩人閒聊，兩眼像雷達一樣掃視著林子裡。

  前面一棵枯樹上的野木耳吸引住了她。拉了一下前面說的熱鬧的周懷安，「撿木耳去。」

  周懷安兩人回頭，「哪有？」

  「呶！撿了回去曬乾了炒肉吃。」楊春燕指了前面一下，兩人扭頭看到枯樹幹上長滿了褐色的野木耳。

  「走！」三人過去就開干，不一會兒就把那顆枯樹上的野木耳摘完。

  野木耳營養豐富，鮮嫩爽口，據說蛋白質的含量相當於肉類。

  醫學認為：黑木耳性味甘涼，無毒，含有多種素生素，微量元素和胺基酸等，有清熱涼血、化痰潤肺、益氣輕身、利五臟、養胃氣、排毒氣之功效。

  尤其是從事理髮、開礦、粉塵、鋸木、修理、護路等作業的人員更應經常吃些黑木耳。

  因為其對難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物，也具有溶解與氧化作用。

  剛提起背篼，周懷安又指著左手邊坡下，「燕兒，你看那邊長了好多土人參，名字帶著參，應該是草藥吧？」

  楊春燕順著他指的方向看去，看到一片淡紫色的小花，沒想到土人參成片後，開花後還挺好看，「是草藥，村里東一棵西一棵的，我就沒采。」

  她說著朝土人參走去，走近後，看著那些紫紅色的小花覺得更漂亮了，「這一片應該長了不少年了，我們挖一些回去。」

  「要的！」周懷安放下背篼，拿出藥鋤挖了起來。

  楊春燕見挖起來的塊根又肥又粗，「果然有些年頭了。」

  周懷安拿起一塊看了看，「我看大家除了叫它土人參，最多就是摘些嫩葉子煮湯，好像都沒人挖來吃。」

  「我家也沒吃過！」周一丁也上前幫兩人將下面的塊根擇下來放背篼里。

  土人參：別名假人參、土高麗參、土洋參、紫人參等等。屬馬齒莧科多年生草本植物。

  土人參是馬齒莧科櫨蘭的根莖，土人參，性甘寒，歸脾、肺、腎經。有補氣、潤肺、健脾、止咳、溫經的功效。

  土人參葉片肥厚，看著和豆腐菜有些相似，開紫紅色的小花，鮮艷無比。喜歡長在房前屋後、牆角、田坎地邊。

  沒開花前的嫩葉嫩莖脆嫩爽口、可炒食或做湯，吃起來爽滑可口。

  肉質塊根可涼拌，適合跟肉類一起燉湯，藥膳兩用。

  土人參名字的由來主要是因為它的根莖長得酷似人參，且又可當藥材使用，由此得名「土人參」「假人參」。

  三人在那忙了半個小時，挖了有十來斤的樣子，就繼續往前走。

  天氣悶熱，三人都很小心，就怕遇到掛在樹枝上或是躲在草叢裡乘涼的長蟲。

  走到半路，楊春燕在林子裡發現了好幾顆雞血藤和葛根，想著去火燒林取花粉，怕耽擱時間便略過了。

  三人到了火燒林的岩石上，向下看去，沒看到一隻獵物。

  周一丁道：「可能是晌午的原因，我們明天早點來。」

  「要的，先去弄蜂脾！」

  周懷安兩人拿著家什順著岩石邊上下到蜂巢前，只見勤勞的小蜜蜂在洞口飛進飛出。

  兩人將洞口扒開，周懷安點燃艾條，熏跑蜜蜂后，開始碎碎念，「別怕哈，這次我們不要蜜，就弄點花粉！」

  周一丁抓住一隻蜜蜂，捏著嗓子，「壞人，偷我花蜜還偷我花粉，錐你！」

  「老子毛孔都豎起來了。」周懷安白了他一眼，戴上手套，探頭看向蜂巢里，取出了兩列上次留下的蜂脾，「裡面又結了些蜜脾了，明年再來。」

  周一丁點點頭，兩人將洞口封好，回到岩石上，一起朝溝邊走去。

  (本章完)