第102章 101： 是有點貴（兩章合一）

  第102章 101： 是有點貴（兩章合一）

  周家，一個孩子把稱好了的黃鱔倒進水桶里，一個接過周懷安遞過來的錢，「老么哥，你是不是一直都要收黃鱔？」

  周懷安點點頭，「一直都收，你們儘管拿來就是。」

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  「要的，明天我們再送過來。」

  周懷安看著兄弟倆走出去，看了一下本子，一上午就收了八十多斤黃鱔，想著一斤賺幾分，一天也有幾塊錢的賺頭。

  兄弟四個一人分兩塊，一個月也有幾十塊的收入。

  坐在家裡就有錢賺，想著就高興。

  「周老么，聽說你家要收黃鱔啊？」一個半大小子提著木桶走了進來。

  周懷安抬頭，「蔡青啊，要收的，伱提過來我看看。」

  蔡青提著木桶上前，「我在家稱過了有十六斤，你看看。」

  周懷安看了他一眼，笑道，「你放心，不得少你的稱！」他說著撈起桶里的黃鱔看了看，指著幾條太細的，「我們給的2角8一斤，像這種小的我們就不要了。」

  蔡青聽到果然是2角8一斤，高興的說：「小的我帶回去就是，今天拿得到錢麼？」

  「過秤就給錢！」周懷安說著提起桿秤，將放在腳邊的笆簍稱了一下，才讓他把黃鱔抓進笆簍裡面，「除皮還有15斤三兩。」

  蔡青看了看周懷安提著的桿秤，又看看自己桶里的幾條小黃鱔，覺得斤兩應該沒錯，「好，我幫你倒桶里。」

  「要的！」周懷安算了一下，在旁邊的盆子裡洗了洗手，才從兜里把錢掏了出來，「蔡青，你算一下是不是4塊2角8？」

  蔡青拿著根棍子在地上畫了一會兒，抬頭看著他，「對的。」

  周懷安把錢給了他，「你哥這幾天在幹啥，咋都沒見人？」

  「他啊！」蔡青頓了一下，看了看四周才道，「我二哥和葉寡婦合夥開了個代銷店，你不曉得麼？」

  周懷安搖頭，「不曉得，我好久沒看到他了。」

  「哦！那我先回去了，下次再送黃鱔來給你。」

  「要的，你慢走哈！」周懷安話音未落，就看到楊春燕几個走了進來，「你們回來啦？撿到松茸、猴頭菇沒得？」

  李秋月白了他一眼，「天天淨想好事。我們又沒去深山裡頭，咋個撿得到松茸、猴頭菇？」

  「運氣好，外面也能撿到的。」

  「春燕撿了幾朵羊肚菌！」張秀香說著看了一圈，「媽和幾個娃呢？」

  聽說楊春燕撿了羊肚菌，周懷安忙湊上去拿來看，「都去磚窯那邊幫忙收拾去了。」

  楊春燕几人放下背篼，「懷安，收了好多黃鱔？」

  周懷安得意的拿起本子，「加上剛才的十幾斤有一百斤了。」

  張秀香回頭看著他，「加上昨晚上收的就有一百三四了，這麼多黃鱔送寧安賣得出去麼？」

  「放心，還要給招待所送十幾斤過去。」周懷安說著拿起菜籃里的紅菇，「哪個那麼瓜喲？把毒菌子都撿回來了。」

  「我撿的！」楊春燕說著把雞樅蛋從背篼里撿了出來，「大嫂，幫我打半盆水來。」

  周懷安見是楊春燕撿回來的，便不再問了，拿過一個雞樅蛋看後說道：

  「燕兒，我曉得這東西是從哪弄出來的！我和一丁還有二春去找雞樅窩子，雞樅沒看到看到些枯柴棍子。一丁說下面可能是寶貝，我們刨了半天刨了幾個黑炭球出來。

  我們一家掰開一個咬了兩口，我吃到的那個，裡面是白的吃著有點甜滋滋的，一丁掰開那個裡面是黃的，難吃死了。我給爺看了，他說叫雞樅蛋！」

  楊春燕笑著點頭，「我們這兒的人叫雞樅蛋，書上叫烏靈參、雷震子……」

  周懷安聽後恍然大悟，「怪不得我們的雞樅窩子會變成枯柴棒子。」

  趙慧芳很快端了一盆水過來，楊春燕把擦洗乾淨的雞樅蛋放進水裡，不一會兒，有一大半沉下水底了，還有六七個半浮在水中。

  李秋月好奇的問：「燕兒，沉水底的好，還是浮起來的好？」

  「沉水底的好，浮起的已經老化了。」楊春燕把半浮的雞樅蛋撈起，「三嫂，你和三哥明天送寧安給王醫生。」

  「你不去啊？」

  「你們也找得到，我就不去了。」

  李秋月聽後犯了愁，「老么也不去，你也不去，我和老三能行麼？」

  周懷安笑嘻嘻的看著她，「三嫂，把你罵人的氣勢拿出來，保證打遍天下無敵手！」

  「臭老么！」李秋月說罷也笑了起來，蹲下和楊春燕一起，把菌子從背篼里撿出來。

  雜菌這年頭也沒人買，一般都留下自己吃。雞樅菌，雞油菌還有大腳菇送去賣錢補貼家用。

  趙慧芳拴好圍腰，對幾人說：「秀香，我和春燕去煮飯，你和秋月把雜菌洗出來中午炒著吃。雞樅菌要用姜芋葉把杆子包起來，再掰些白菜葉子回來蓋著，省得焉了。」

  「好，我去後面割一把姜芋葉子回來。」張秀香說著起身，拿起鐮刀就朝後院走。

  楊春燕去灶房拿了筲箕出來，去菜地摘青紅海椒。

  周懷安拄著木棒走到菜地邊，「燕兒，二春帶話說，老蝦子答應把砂槍賣給我了。」

  楊春燕停下，走到菜地邊，「他要多少錢？」

  周懷安低聲道：「一百二，他說他的槍有證，他家還有些子彈一起都給我。」

  「這麼貴啊？」

  周懷安往前湊了湊，「是貴了些，但他的是砂槍，槍還有證。還有，老蝦子是獨眼龍，腿又被熊咬瘸了，一把年紀，又瘸又瞎還是五保戶，看著怪造孽的。我們還年輕就當做好事買了算了。」

  他頓了一下，「燕兒，有了砂槍，我們就敢走更遠一點，也能多找點好東西，會把買槍的錢賺回來的。」

  「老蝦子的眼睛咋瞎了的？」

  「聽說他解放前是當兵的時候還打過小日子，眼睛就是那時候被打瞎了的。

  等他回來，發現媽老漢都死光了，瞎著一隻眼臉上還有疤，一直沒找到老婆，打了一輩子光棍！」

  楊春燕聽後點頭，「那就買下來吧！」

  周懷安滿眼笑意的看著她，「我就曉得你會答應！下午二春來，我就把錢給他。」

  「嗯！」楊春燕看著他，溫聲道：「上午腿杆還痛麼？」

  周懷安翹了一下腿，「不痛，我上午都沒咋用力。」

  「等我摘了海椒，拿碘酒給你擦一下好的快點。」

  「要的，我去倒點水在黃鱔桶裡面。」

  周懷安舀了兩瓢從山溝里挑回來的水在養黃鱔的桶里，水剛沒過黃鱔便不再倒了，又去查看另一個水桶，加了半瓢水在裡面。

  想著去撿些石頭回來在後院砌一個池子，再弄點水草種在裡面，黃鱔應該能養的久一些。

  楊春燕摘了些朝天椒和青海椒，回到灶房拿了一條蒜頭，坐著剝了起來。

  張秀香抱了一把姜芋葉子回來，和李秋月一起把雞樅菌菌杆上的泥巴稍微刮掉一些，分十來朵一把用姜芋也把菌杆包裹起來，蓋上白菜葉子放到陰涼處。

  周母背著周小琳，一手牽著周家康，一手提著一籃嫩南瓜進了院子，看到楊春燕几個，笑道：「回來啦！撿到些啥菌子？」

  李秋月舉起楊春燕撿到的那朵大雞樅菌，「有幾朵羊肚菌，十幾斤雞樅菌，春燕撿的這朵就有一斤多。」

  「喲~這朵應該能賣個好價錢。」

  幾個孩子一窩蜂跑到背篼前，撿起裡面的菌子，「這是刷把菌，喇叭菌……」

  周小茹拿起一朵，「我喜歡吃奶漿菌，脆甜脆甜的。」

  周小文糾正，「這是黃羅傘……」

  周母放下周小琳，樂呵呵的說：「我們把窯洞口收拾出來了，你老漢把劉窯匠喊來看了，說裡面還好好的，稍微收拾一下就可以用。人家幫著收拾了半天，晌午請他來家吃飯。」

  張秀香忙道：「大嫂和春燕在做飯了，趕緊讓她們加點米。」

  「我去看看。」周母到了灶房，見楊春燕在刮雜菌，米已經下鍋了，「慧芳，晌午劉窯匠來吃飯，多舀一碗米下鍋。再多炒兩個好菜。」

  趙慧芳想了一下，「炒兩盆雜菌，再切一條肉炒萵筍、蒜苗，把那條豬舌頭煮來涼拌了下酒。」

  「好！」周母也坐下幫忙刮菌子。

  婆媳三人把奶漿菌、刷把菌……刮洗乾淨後焯水撈起濾掉水分。

  楊春燕切了一大把海椒，一大把蒜子，炒雜菌蒜瓣和海椒得多放一些，吃起來才鮮辣有味。

  周母把最後一點老臘肉拿了出來，「最後一小塊，炒來吃了算了，省得掛在那現眼。」

  趙慧芳笑道：「玉梅送來的臘肉吃完啦？」

  「吃完了！」周母樂道，「等下半年房子修好了，我們留一條大肥豬殺了自己吃。」

  「殺大肥豬，真的啊？」趙慧芳笑著打趣，「我們二房今年豈不是要過一個大肥年。」

  「唉！」周母嘆了一口氣，「想起過年我就覺得心酸，養了幾十年大肥豬，還從沒吃過自己養大的肥豬。」

  楊春燕笑道：「媽，你放心，今年過年保證讓你吃上自家養的大肥豬。

  我跟你說，懷安一上午就收了一百多斤黃鱔，要是每天都收的到這麼多，一個月賺的錢就能殺兩頭大肥豬了。」

  周母搖頭，「我跟你說，黃鱔生意長久不了。只要隊上有人看到我們收黃鱔賺錢，立馬就有人跟到干。你出2角8收，就有人出2角9，一來二去就沒得搞頭了。」

  楊春燕聽後想想也是，沖周母豎起拇指，「還是媽想的遠，難怪人家說薑還是老的辣！」

  「辣啥子喲，不過是聽得多，看得多罷了。」周母把鍋里的豬舌頭撈出來，「交給你們兩個涼拌，我去喊你老漢回來吃飯。」

  「要的！」趙慧芳接過去切了涼拌。

  楊春燕見鍋已經燒燙，把臘肉放熱鍋里，將肉皮炙烤了一下，刮掉焦皮，用熱水搓洗乾淨，切片。

  將油汪汪的肥肉下鍋煉出油，又倒了一點菜籽油下鍋，等鍋里的油泡散後，才把瘦肉下鍋翻炒幾下，又把海椒蒜子倒下鍋翻炒出味，才把雜菌倒進鍋里。

  土灶大鍋炒菜就是巴適，大火翻炒幾下後，鮮辣味撲鼻而來。

  接著炒萵筍肉片，蒜苗回鍋肉，爆炒藤藤菜，菜炒好了蘿蔔湯也出鍋了。

  妯娌倆在階檐上擺了一桌，把堂屋裡擺好菜，打了一小罐酒出來放到桌上。

  剛弄好，上學的周家明幾個和幹活的人就回來了。

  劉窯匠大概六十來歲，是個小個子老頭。他燒的磚瓦在這一帶有了名的好，富牛大隊和方田大隊只要燒窯，幾乎都請他幫忙。

  周母打了水給幾人洗了後，周父把劉窯匠請上了桌，「劉大哥，請上座！」

  劉窯匠看到桌上的菜色，心裡高興，嘴上客氣著：「大松，我們幾十年的朋友了，吃頓便飯就成了，你這麼破費幹啥子？」

  「劉大哥，你曉得我家的情況。這些都是自家的，前天老么幾個上山，遇到一頭受傷的野豬，把老么的腳拱了條大口子，才把它打死。」

  「運氣不錯，要是沒受傷，幾個壯漢想拿下一頭野豬都難！」

  「就是，多虧山神爺保佑！」

  周懷榮給兩人把酒倒滿，「劉叔，老漢，忙了一晌午，都累了，你們邊吃邊說。」

  「好好，劉大哥，別客氣，動筷子哈！」

  「要的，要的！」

  周父和劉窯匠拿起筷子吃了起來。

  階檐上，周母、楊春燕妯娌幾個和孩子們一桌，看著悶頭大吃的孩子們，本來就餓了的人，覺得碗裡的雜糧飯比平時的滋味更好了。

  楊春燕接連捻了幾筷子雜菌吃，只覺得鮮辣可口，這個季節的菌子味道就是巴適。她覺得雞樅菌只是名氣，好些雜菌炒好後味道不比它差。

  周家明放下筷子，摸著鼓起的肚子，「媽，明天星期天，我們和你們一起上山撿菌子。」

  趙慧芳橫了他一眼，「你們幾個都不准上山。今天徐曉珍跟著她嫂子上山撿菌子，被筍殼斑咬了一口，幸好你麼嬸帶了蛇藥，不然連山都下不了了。」

  周家亮小聲嘟囔，「她遇到筍殼斑，又不代表我們也會遇到！」

  (本章完)