第99章 98： 烏靈參

  第99章 98： 烏靈參

  李秋月回頭看了幾人一眼，「李紅英帶著的那姑娘，好像是徐長青家的妹子？」

  趙慧芳點頭，「就是徐長青家的老么。徐家人一個比一個能幹，老大是大隊書記，聽說老二徐長青現在也是鎮上的二把手了。」

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  李秋月笑道：「徐書記這個一把手，比他家老二的二把手小多了。」

  「是啊！」趙慧芳點頭，「好的是他們家的人都不擺架子。」

  楊春燕聽後總算明白，李紅英是大隊徐書記的麼兒媳婦。

  李秋月撇嘴，「你們看到沒有，熊老么的老婆也當了李紅英的跟屁蟲。熊家那幾個狗東西，到處說我們貪了他家的牛黃。」

  「管他呢！理都不要理那家人。」

  楊春燕几人繼續朝林子上面走，桫欏、蕨類也多了起來，旁邊還有幾朵晶瑩剔透的水晶蘭盛開在草叢中。

  林子裡到處都是蘭花草，這些草在以後都是牢底坐穿草，挖上幾株吃官司不說還要罰款，現在連看一眼的人都沒有。

  幾人上面路上又撿了些雜菌，還看到不少「頭上戴帽」「腰間系裙」「腳上穿鞋」的毒菌。

  剛打算上坡，忽然左邊的枯葉雜草中有不少的灰黑色小棍子，「難道是雞樅蛋？」她走近一看，驚叫出聲，「我的媽，咋長了這麼多？」

  雞樅蛋中藥名叫烏靈參，據說烏靈參在打雷的時候，會隨著雷聲轉動，因此也叫雷震子。

  烏靈參可以生吃，口感脆甜脆甜的。其實它是生長在地下一兩米，甚至更深的廢棄的白蟻窩裡。一種叫黑柄炭角菌菌絲體形成的菌核。

  白蟻走後，雞樅溶解以後，它就成了烏靈參的營養，所以它吃起來脆脆的甜甜的。

  據《四川中藥志》所載：「烏靈參具有補氣、固腎、健脾除濕、鎮靜安神功效。」用藥禁忌：《四川中藥志》1960年版：「孕婦忌用。」

  廣東民間用以治跌打損傷，並有諺云：「不怕跌得凶，只怕吊金鐘。」

  趙慧芳撿了幾朵雜菌，回頭見她還在那，喊道：「春燕，快走啊！」

  楊春燕回頭沖幾人招手，「下來，這裡有不少雞樅蛋！」

  「雞樅蛋？」趙慧芳轉身走了下來，看著楊春燕刨開枯葉露出來的灰黑菌杆，「這東西以前也有見過，從來沒撿過。」

  楊春燕這才想起，這年頭還沒人挖它，「這種叫黑柄炭角菌，我們要的不是長在上面的菌杆，是要它長在白蟻窩裡面像燒糊了的洋芋一樣的菌塊。下面的菌塊也是中藥，挖起來送寧安看看。」

  「中藥啊！」趙慧芳來了興趣，放下背篼，沖站在坡上的兩人招手，「下來，這裡有好東西。」

  張秀香和李秋月也下來了，「找到啥好東西了？」

  「雞樅蛋！」楊春燕看著兩人，「你們挖那邊的，可能要挖一米到兩米深，挖到白蟻窩才能找到。」

  李秋月拔了一根看了看，「春燕，這東西值錢不？」

  楊春燕搖頭，「不曉得，我也是第一次看到。」

  2000年後烏靈參的價錢一度被炒到過上千元一斤，她走前稍微便宜了點，一斤也要幾百塊。現在能賣多少一斤，她真不清楚。

  張秀香聽說要挖一兩米深，說道：「春燕，你和大嫂在這挖，我們去別的地方找找看，還有啥好東西？」

  「也好，四個人在這也挪不開。」楊春燕對趙慧芳說，「大嫂，我們下去一點，從下面挖進去，能省不少時間。」

  「好，」

  楊春燕和趙慧芳並排站著，掄起鋤頭挖了起來。兩人「吭哧、吭哧」挖了有半個鐘頭，一鋤挖下有種挖空的感覺。

  楊春燕看到土裡有霉灰狀的東西，「大嫂，應該挖到白蟻窩了。」

  趙慧芳停下來，低頭看向洞口，「洞口吊著的那坨泥巴上面好像有東西？」

  「我刨出來看看。」楊春燕說著放下鋤頭，把那塊泥巴刨了出來，一眼就看到上面黑乎乎的東西，高興的看著她，「真的挖到了！」

  趙慧芳也激動的說：「掰下來看看有幾個？」

  楊春燕掰下一塊雞蛋大小的雞樅蛋，「一個、兩個、三個……一共六個。」

  她擦掉雞樅蛋上面的泥巴，這幾塊雞樅蛋皮紋細，捏著也很結實，如果入水能下沉、且內部色白，行內稱之為「細花貨」代表品質最好，價錢也最高。

  皮紋較粗、體較輕、入水半沉，俗稱「二花貨」，這種品質就差多了；皮紋粗糙、又輕入水漂浮的、切開後肉色棕黃的俗稱「大花貨」，這種雞樅蛋品質最差，也最不值錢。

  「把洞口掏開，裡面應該還有。」趙慧芳說著舉著鋤頭輕輕將洞口的土掏開，趴在洞口向里望去，「喲喂！伱看裡面還有好多！」

  楊春燕趴在洞口看了看，咧嘴露出滿口白牙，「不錯，明天送寧安看看能賣多少錢一斤？」

  兩人趴在洞口，將裡面的雞樅蛋掏了出來，數了一下一共有二十多個，大概有兩三斤重。

  楊春燕想著能賣到二三十塊一斤她就滿意了，找一窩也比撿菌子強。

  兩人把土填回去，趙慧芳看了看四周，「秀香和秋月還沒回來，她倆肯定去上面找香菇去了。」

  楊春燕看了看天，陰沉沉的好像還要下雨，「那我們上去找她們。」

  「好！」趙慧芳背起背篼，兩人繼續往前走，前面是一片松樹林。

  楊春燕在幾塊大石上撿了些石木耳。

  石耳：別名石木耳，是一種長在石頭上的木耳狀菌類。體扁平，呈不規則圓形，上面褐色，背面被黑色絨毛。具有養陰潤肺、涼血止血、清熱解毒的功效。

  楊春燕彎著腰，不停用木棒扒拉著地上的松針枯葉，枯黃的松針下露出一頂小紅帽，「紅菇？」

  她走上去，拔起來看了看，肉質很厚，菌杆粉紅真正的紅菇，再看看附近，枯黃的松針下，到處都是亮眼的紅色。

  紅菇：味甘性溫，有補虛養血、滋陰、清涼解毒、抗腫瘤的功效。據《本草綱目》所載:「紅菇[3]味清、性溫、開胃、止瀉、解毒、滋補、常服之益壽也。「

  正宗的紅菇，菌蓋正面深紅，中心暗紅，並有橫皺紋，菌蓋腹面菌褶細密均勻，菌杆粉紅色，菇朵呈圓弧型，菇腳矮圓不空心。且菇腳以及菇褶也全是紅的。

  (本章完)