第 4 章

  第 4 章

  張婆子還在那邊絞盡腦汁想法子，張希瑤已經開始行動起來，這滿地的紅蘑菇，有一半都是可食用的。上輩子好品質的野生干紅菇一斤能賣到幾百乃至上千塊錢。這可是她穿過來，第一個發家致富的好機會，萬萬不能錯過。

  她手速極快，沒一會兒就采了小半簍紅蘑菇。

  一直在思考的張婆子被她這手速整懵了，反應過來後，忙過來阻攔，「阿瑤，你這是不想活了。采這麼多毒蘑菇作甚？快放下，不要摘了，會吃死人的，你爹可以保你平安，還能保其他人不成。」

  張希瑤手上動作不停，笑著回她，「阿奶，我剛剛吃了這種蘑菇沒有毒死，興許它無毒呢，我把它撿回家，咱們先弄點給雞吃。要是雞吃了沒事，咱們就曬乾賣錢！」

  誰知張婆子聽了這話，一蹦三尺高，「你敢嚯嚯家裡的雞，我跟你沒完！咱家可就指著那隻雞給你爺補身子。那可是咱家的命根子。」

  張希瑤拍了下腦門，她怎麼就忘了這年代的雞是金貴物。村里人養雞都是為了下蛋，然後拿去城裡賣。自家人根本不捨得吃。

  

  她從善如流改口，「阿奶，別人吃紅蘑菇都死了，為什麼我沒事？我跟別人又沒什麼不同？都是爹生娘養的，我也沒比他們多長一顆腦袋。我是覺得這可能是我爹給咱們的啟示。如果它可以吃，那咱們附近幾個山頭的紅蘑菇就全歸我們張家。那咱們家的好日子指日可待啊。興許還能把之前賣出去的田全買回來。」

  張婆子被她的話弄得蠢蠢欲動。老爺子為什麼會病倒。一是給予厚望的小兒子死了，大半輩子心血付之東流。二是他愧對祖仙，把田地全都給賣了。全家人都跟著喝西北風。

  如果能買回幾畝田，老頭子說不定病就好了。

  財帛動人心，而且蘑菇又沒有成本，張婆子也跟著一塊撿蘑菇，「咱家的雜物房經常有耗子偷啃糧食，我晚上抓幾隻耗子試試。要是耗子吃了沒事，咱們就自己試。」

  這是個有魄力的老人家，張希瑤心裡讚嘆她的果決，也跟著采起來。

  沒多會兒，兩人就摘了滿滿一大筐。

  到家時，家裡人看到他們摘了滿滿兩筐的紅蘑菇，全圍上來。

  大伯娘率先發難，「娘，這蘑菇不能吃。前些年鬧乾旱，村里人就是吃這種蘑菇毒死的。」

  張婆子點了點頭，「我知道。剛剛在山上，阿瑤吃一顆紅蘑菇尋死，但是吃下去沒中毒，我就想試試看是不是有的紅蘑菇能吃。」

  聽到張希瑤想尋死，一家人面面相覷，眼裡都有些心虛。也就沒再過問紅蘑菇的事。

  張婆子讓張希瑤將紅蘑菇全部倒到她房間的空地，「不著急將它曬乾。等晚上我逮到老鼠，試吃之後再說。」

  大房和二房也都沒說什麼。只是些毒蘑菇，又不值錢。阿瑤僥倖未死，興許只是吃得少。

  第二日一早，張希瑤早早起床，打了豬草，回到家，其他人還在田裡幹活，還沒回來。

  張婆子做完早飯，女人和孩子們先回來了。她們順道從山腳撿了一捆柴禾。將柴禾堆放在牆角，打算回屋端飯。

  張婆子讓他們先別急著吃飯，從倉庫拎著一個小竹簍過來，裡面是昨晚她布置陷阱逮的三隻老鼠，正吱吱吱叫喚。

  張婆子讓張希瑤把紅蘑菇拿過來。張希瑤將紅蘑菇分門別類堆放，阿奶分不清哪些蘑菇有毒，所以她就像土匪進村，一股惱全摘了。

  張希瑤將這些蘑菇按照形狀和顏色分成甲、乙、丙、丁、戊五類。

  張婆子直接用手掰碎，然後又找到幾個竹簍，將老鼠分開。一個個試吃。

  一整晚老鼠嘰嘰喳喳吵得人腦殼疼。女人和孩子們全聚集過來，瞬間就明白她的用意。

  於是在這些人的見證下，第一個老鼠吃了整整一顆甲類紅蘑菇，但是完好無損，依舊活蹦亂跳。第二隻老鼠吃完乙類紅蘑菇後，沒有立刻死，腿肚子已經轉圈，東倒西歪，還開始往外吐剛剛吃下的蘑菇殘渣，像是中毒似的。

  張婆子就道，「這個乙類紅蘑菇肯定是有毒的。你看它已經有中毒跡象了。以前咱們村里人吃到毒蘑菇，死之前就是頭暈、嘔吐。」

  第三隻老鼠吃的是丙類紅蘑菇，吃完後沒什麼反應，這種蘑菇應該可以吃。

  她又把剩下的丁和戊類紅蘑菇再分別給第一隻和第三隻老鼠試吃。

  確定它們也都沒事之後，張婆子把昨天摘的那些蘑菇，有毒的全部清理出來。然後將沒毒的蘑菇分門別類擺放。讓夏花和秋花負責清洗，她要把這些蘑菇全部煮熟。

  炒蘑菇最好的辦法是高溫油炸，這樣哪怕蘑菇有輕微毒素也能除掉。可是張家哪有條件油炸。張婆子採用的最原始的方法--水煮。

  她甚至沒往裡面加鹽。t鹽是多麼金貴的東西。萬一這蘑菇毒不死老鼠，卻可以毒死人，那不就是浪費了嗎？

  即便如此大伯娘還是覺得浪費柴禾，「老鼠吃了沒死，不代表人吃了沒事。興許老鼠就愛吃蘑菇呢。」

  張婆子點點頭，「你說得也對。所以煮完後，咱們還得找人試吃。」

  大伯娘驚訝張了張嘴，確定她是來真的，於是立刻先開口，「娘，這些柴禾是我們打的。您用了也就用了。可不能讓我們試吃。」

  張婆子沒說什麼，「放心。不用你們試吃。」

  大伯娘等人皆是鬆了口氣。

  等幾盤蘑菇煮好後，家裡的壯勞力們也回來了。看到桌上擺放好幾盤的蘑菇，全都不可思議看著張婆子。

  家裡就窮成這樣了？再有一個月就秋收了，讓他們吃這個？！

  張婆子解釋，「不是給你們吃的。我剛剛用老鼠試過，這幾種蘑菇是無毒的，我決定試吃。」

  她這話一出，大伯立刻跳出來阻止，「娘，咱家還沒到那份上。不用您冒險。我們哥倆會養你的。」

  本朝最注重孝道，要是後娘吃毒蘑菇而死的消息傳出去，村里人肯定會說他們不孝，容不得後娘，那他們哥倆的名聲就徹底臭了。

  張二伯也跟著表態，「對啊，我們兄弟會養著你。您不用冒險。」

  大伯娘和二伯娘也跟著附和。後娘也是家裡的勞力，不是吃白飯的。養著還能有個好名聲，何樂而不為。

  張希瑤覺得試吃蘑菇的任務肯定會落到她身上，與其讓他們逼她吃，還不如她先賣個好，她笑道，「阿奶，大伯二伯都有孝心。還是我來吃吧。我要是真死了，你就將我埋在我爹娘旁邊。」

  說完，她不等大家反對，已經端起陶碗，往嘴裡夾了一顆蘑菇。她奶擔心煮不熟，煮了一個時辰，她用筷子一夾，蘑菇幾乎快要斷開。

  說實話沒有加鹽的蘑菇真TM難吃，還不如生的呢。至少嚼起來是脆的。

  她吃了一顆覺得不夠，又吃第二顆，第三顆……還別說，這蘑菇越吃越香，尤其蘑菇自身的香味，比她之前吃的疙瘩湯香多了。

  眾人看著她將滿滿一盤的蘑菇全部扒拉進肚子裡，明知道這有毒，但他們還是不受控地舔了舔嘴唇。

  當她放下陶碗，所有人都盯著她不放，觀察她的嘴唇和臉色，盯著她的眼睛看她腦子還清不清醒。

  張婆子伸手在她面門揮了揮，試探問，「阿瑤，你沒事吧？」

  張希瑤搖頭，「我沒事。這蘑菇可真香。就是放點鹽就好了。」

  其他人看著另外幾盤蘑菇，猶豫再三，他們還是不敢動。

  張希瑤於是又試吃了第二盤和第三盤。當然她飯量沒那麼大，這回沒有全部吃乾淨，就只吃了幾筷。

  「阿奶，我吃飽了。實在吃不下了。」這還是她穿過來，頭一回吃飽飯。

  眾人到底不放心，「再等等吧。良子他爹吃蘑菇當天沒事，第二天才死的。」

  張婆子見孫女沒事，就發了話，「那就等等看。不著急。」

  她讓張希瑤把能吃的蘑菇先拿出來曬。擔心被村里人看到，她拿了幾個麻袋將蘑菇放到屋頂晾曬。

  只這麼點蘑菇，肯定賣不了多少錢。張希瑤吃完午飯，又背著背簍去撿蘑菇。

  張婆子知道她不認識路，要帶兩個小孫女一塊去。

  張大伯有些不情願，「娘，這蘑菇還不知道有沒有毒，萬一有毒，撿那麼多也是浪費。地里的草還要拔呢。夏花也能幫著干不少活。」

  卻被大伯娘給阻止了，「讓夏花去吧。她年紀也不小了，馬上就要說親，也該在家捂一捂，變得白一些，才能嫁個好人家。」

  蘑菇一般都長在陰涼潮濕的地方，太陽曬不著。

  既然媳婦都這麼說了，張大伯不再反對。

  二伯娘立刻道，「那秋花也去吧。」

  於是張婆子帶著三個孫女前往山里采蘑菇。這山裡的蘑菇被早就被村里人找得差不多了。勤快的人家甚至天不亮就摸黑進山。走得越深，就越能找到貴价蘑菇。離村子近的山上，到蘑菇生長的季節，野草都能被村民踩平。

  但紅蘑菇卻是遍地都是。幾人不費勁兒就能撿滿滿一背簍。