第187章 這個天氣，吃火鍋最好

  第187章 這個天氣，吃火鍋最好

  年假敲定時間後，華瑤跟謝倩倩作為孕婦，被特殊關照。

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  財務部上下，都全票通過，讓她們提前休假。

  干到小寒這天，華瑤就躺平了，年初八上班，接近一個月的假期，對於想睡懶覺的人來說，絕對是福音。

  怪不得後世很多人擠破頭也想考教師編制，因為老師有寒暑假呀！

  雖然華瑤這個沒寒暑假，但隨時可以申請停薪留職啊。

  大雪時不時下兩天，到處都是厚厚的積雪。

  部隊組織了志願軍，挨家挨戶地幫島民屋頂鏟雪。

  還有的志願軍在給道路鏟雪，總之，互幫互助，一派祥和。

  華瑤家也來了志願軍，兩個小戰士。

  兩人鏟了快一個小時的雪，將屋頂，前後院，都給清理了一遍。

  華瑤烤了一圈紅薯，泡了紅糖水，又切了兩塊巴掌大的切糕，分給兩個小戰士墊墊肚子再走。

  別看切糕小，確實能果腹。

  「謝謝嫂子~」

  兩個小戰士推託不過，就美滋滋地吃了起來。

  吃飽喝足後，渾身暖洋洋的。

  跟嫂子告別後，兩人拿著鐵鍬跟鏟子，繼續去下一家幹活。

  華瑤揮手作別，關上了院門。

  回頭看了看，屋頂的積雪已經全部被清理掉了，積雪被鏟到了院子角落，水渠上頭。

  這樣化雪了，雪水會順著水渠排出去。

  「汪~」

  大黃叼著飯盆到女主人面前，乖巧吐舌，搖尾巴。

  「豬骨頭沒有了，我給你魚湯泡飯，沒有鹽，慢點吃，小心魚刺。」

  華瑤栓上院門，撿起飯盆，來到廚房裡，給大黃打了兩勺飯，舀了單獨做的魚湯進去。

  大黃吃的東西，是不加鹽的，

  因此廚具是另外一套，這個天氣，一做就是一大鍋，夠大黃吃三四頓的量。

  沒法子，想偷懶。

  出鍋涼了點，就收入空間，大黃餓了，再拿出來投喂，總之餓不著大黃。

  就是辛苦顧庭琛了，洗一次廚具。

  兩口子對大黃，是當做家庭成員來對待的，從未苛待過。

  大黃也沒讓他們操心過，失望過。

  乖的不要不要的~

  「汪汪~」

  大黃聞到香味了，瘋狂搖尾巴。

  想吃。

  給大黃投餵過後，華瑤舀了一碗雞糠，又切了一些菜梆子進去攪拌。

  忙完這些，華瑤肚子也餓了。

  看了一眼手錶，下午四點鐘了。

  去空間處理食材吧，外面太冷了，食材也在空間裡。

  阿巴阿巴~

  這個天氣，吃火鍋最好。

  番茄鍋底，菌湯鍋底。

  說干就干，華瑤脫掉大衣，圍了圍裙，開始準備食材。

  菜的話，巴掌大的鮑魚洗一盤，改花刀，裝盤備用，薑片去腥。

  魷魚，去掉最外面的那層膜，改花刀，切成不斷的片狀，裝盤料酒去腥。

  大龍蝦，用筷子捅一捅下面，放水後清洗，擰開，剝皮，蝦肉切成泥狀。蝦滑就做好了，料酒去腥，加入一點點澱粉，雞蛋清，攪拌，備用。

  海蝦，開背去蝦線，部分裝盤倒入料酒去腥備用。

  一部分去腥的同時，加入麵粉、澱粉、雞蛋、水一起攪拌成糊，攪拌~

  等會油炸，油炸後撒辣椒粉跟孜然粉，絕對好吃！

  多做點，到時候送一盤給倩倩吃。

  去蝦線的時間久了點，處理完後，已經是四個菜準備好了。

  還不夠，吃火鍋，就是要菜式多。

  華瑤撈了一條海魚，切成魚片，加澱粉，雞蛋清等佐料，抓勻，裝盤備用。

  空間裡還有豬肉，買的時候已經硬邦邦的，所以的凍住的狀態。

  這樣也好，方便削成肉卷，擺盤，備用。

  削了四盤，她感覺夠了，多了的吃不掉，就留著下回吃？

  葷菜差不多了，素菜也是要搞些的。

  黃豆芽、黃瓜，花生米，這三樣混合在一起，成為一道涼拌菜，裝盤，隨時可以吃。

  包菜，青菜，菠菜，她每樣都洗了一盤。

  綠葉菜好啊，多吃點綠葉菜，補充微量元素。

  海帶，對了，海帶，這玩意泡發下很大，下火鍋也好吃！

  菜都琳琅滿目處理乾淨了，吃火鍋最精華的部分，在於什麼？

  蘸料啊！

  白糖，醋，老抽，生抽，香油，芝麻，辣椒油，大醬，蒜末，花生碎，小蔥沫，靈魂香菜！

  華瑤按照自己的口味，調了三碗蘸料出來。

  炭盆，鴛鴦鍋，一應俱全。

  在空間裡將蝦給炸了，復炸一遍，金黃酥脆，擺盤。

  華瑤大功告成，穿好厚大衣，出了空間。

  來到堂屋，擺了兩副碗筷，剛將精心準備的火鍋跟食材擺好位置後，屋外就響起了敲門聲——

  「叩叩叩~」

  「瑤瑤，是我，我來找你玩~」

  是倩倩的聲音，大黃沒有叫的很兇，就隨意地叫了一聲——

  「汪汪汪~」

  「大黃，你可不許咬我，我可是你主人的好姐妹！」

  「汪汪汪~」

  「你答應了哈~」

  隔著門，謝倩倩都能跟大黃聊起天，也是沒誰了。

  華瑤笑著搖頭，這趕巧了，快五點了，顧庭琛也快回來了。

  一邊想著，一邊走去開門。

  來的就倩倩一人，這就奇怪了。

  「你一個人來的？你婆婆沒陪你來嗎？」

  「就我一個人啊，我婆家嫂子生病了，沒法照顧孩子，喊她回家幫忙來著~」

  謝倩倩大大咧咧地說著，沒想太多。

  華瑤聽了後，覺著事情沒這麼簡單。

  倩倩婆婆能來島上照看她，肯定是跟家裡人都商量好了。

  現在還沒完成「任務」，就忽然被叫回去了，恐怕另有隱情。

  不過，她是不能說太多了，看破不說破，先這樣，等到時候倩倩生產，看她婆婆能不能回來......

  「哇，好香~」

  謝倩倩的肚子還沒顯懷，瘦瘦高高的，看起來跟以前沒啥區別。

  依舊是，明媚少女。

  「你呀，鼻子真尖，正好你來了，我就不用讓顧庭琛給你送炸蝦了，你就直接留下吃晚飯，我們那邊的特產，火鍋哦。」

  華瑤想著蘸料準備了三份，就有倩倩的，正好留倩倩吃飯。

  如果張星宇回家了，沒看到倩倩，一定也會找來的，到時候也就多一雙碗筷的事。

  「好呀好呀，我直接留下吃飯就好，不用麻煩顧大哥來送了~」

  謝倩倩沒想到能遇到好事，留飯，非常開心。

  當她看到豐盛的菜後，有點疑惑，是生的？

  「鍋底在燒，燒開後想吃什麼就燙，熟了後蘸料蘸著吃......」

  簡單說了方法後，謝倩倩的眼睛越來越亮~

  「那我們什麼時候可以吃？」

  「現在就可以啊。」

  華瑤就知道，小吃貨，是多等不了的~