第三百二十九章 海鮮商的利潤
2024-05-04 13:52:57
作者: 藏離
回到海神號上,將死去的鮟鱇魚扔在地上,它頓時就如一灘爛肉似的扁了下去。
但那鼓鼓的肚子,能說明裡面的貨非常多。
想吃到最鮮美的魚肝,這會可不能把魚拿去冷凍,還是得率先處理了這條鮟鱇魚。
楚明城顧不得洗澡,就去把殺魚刀以及泡沫箱和盤子給拿了過來。
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首先是剝皮,用刀輕輕一割,鮟鱇魚的皮就破了。
接著楚明城雙手抓住魚皮用力一拔,魚皮頓時就被扒開,露出了裡面粉嫩嫩的魚肉。
剝鮟鱇魚跟剝扒皮魚是完全兩種感覺,但都挺減壓的。
有些人天生過於善良膽小,吃肉歸吃肉,對殺生心裡多多少少會有些抗拒。
但其實很多人心裡都隱藏著一股破壞欲,九年義務教學能很好的壓制或者泯滅這股破壞欲,讓人知道什麼該做或者不該做。
楚明城其實也有這股破壞欲,比如小時候拿著一根撿來的樹枝,將一片野草打斷,來展示自己從電視裡新學的武功。
又比如抓到一隻青蛙,玩膩了後會將它解刨或者拆散,甚至活烤。
只是長大後成熟了,懂得了道理,自然不會再做這些無聊的事,也不會再胡亂傷害小動物。
不過每次狩獵魚類,尤其是大型魚類,楚明城還是會很興奮。
當然,這跟變態完全無關。他只是單純享受這種刺激滿足感而已,所謂的破壞欲並不大。
這麼大一條鮟鱇魚,想要把它的皮完全剝掉也挺費事。
花了幾分鐘,他才將魚的外皮給剝的乾乾淨淨,只剩下一條粉溜溜挺著大肚子的鮟鱇魚。
接著,他將魚給翻了個面。
然後魚肚子就DuangDuangDuang的不斷晃動,似乎裡面全是水一樣。
魚肚皮上的肉幾乎要透明,說明這肚皮肉很薄。
下方尾巴和肚皮的連接處,還有個小象拔蚌,看起來挺有意思。
楚明城拿起剪刀,咔嚓一下就剪掉了象拔蚌,哪知小黑夜不知道什麼時候出現在他身邊。
看到掉在地上的象拔蚌,它一口就叼了起來。
「臥槽~」
因為天色已暗的緣故,楚明城又沒開燈,一時間還真沒注意到它過來。
直到餘光發現有一團黑乎乎的東西在動,這才察覺到。
而發現小黑夜叼起象拔蚌,楚明城頓時大驚失色:「你個狗東西真的是啥東西都放嘴裡,趕緊吐了。」
他連忙扯住小黑夜的臉頰,硬是從它嘴裡搶走了鮟鱇魚的象拔蚌,然後隨手一扔。
象拔蚌從空中飛過一個拋物線,越過船舷咚的一聲掉在了海面上。
然而沒完,在水面漂浮的象拔蚌當即就引起了躲在船下面一條魚的注意。
它游出來,用嘴巴碰了碰象拔蚌,一口吞了下去。
似乎察覺到了不對勁,它又吐了出來仔細看了看。
好大一坨肉,食物緊缺不可浪費,它連忙又吞了下去,並且直接咽到了肚子裡。
而船上的楚明城,教訓了小黑夜一頓之後,就將它跟小五金一起關在了船艙內,免得等會殺魚時它們出來搗亂。
接下來,他拿起剪刀,輕輕鬆鬆的就將鮟鱇魚的肚子給撿開了。
一大推不知道是什麼的內臟頓時流了出來,堆滿了鮟鱇魚的肚子,接著便是一個比普通盤子還大的白嫩魚肝。
這魚肝單單賣相就不比鵝肝差,難怪有海中鵝肝的稱呼。
楚明城小心翼翼地將鵝肝給剪下來,然後放進盤子裡。
接著又剪掉苦膽,跟那一大坨不知名的內臟全都扔進了水裡,立馬就吸引了一群小魚過來啄食。
最後,就是那個足球一般大的胃袋了。
裡面鼓鼓囊囊的,也不知道有什麼好東西。
楚明城剪下胃袋單獨拿到一邊,免得等會裡面有髒東西污染了魚肉。
隨後,他屏住呼吸,撿開了胃袋。
頓時,一條銀白的鯧魚就露了出來,還有撲鼻的腥臭味。
這條鯧魚整體十分完整,看起來似乎剛剛吞下的,他拿起來就扔在了一邊。
這條鯧魚完全可以吃,但楚明城並沒有興趣吃魚肚子裡的東西,他扔到一邊是因為可以用來做魚餌。
隨後他又在裡面找到了些消化一半的小魚小蝦,還有一隻梭子蟹。
不過這些都是殘骸,楚明城直接拿起水管將這些全都衝到了海里,並把魚肚沖洗乾淨。
因為鮟鱇魚的魚肚也是可以吃的,煮了後它會變得很厚實,因此他把魚肚也扔在了盤子裡。
最後,楚明城才開始處理魚的肉身。
鮟鱇魚全是軟骨,一把剪刀就將它的大嘴巴,魚鰓等沒用的東西給剪了下來,並且扔掉。
接著他拿起殺魚刀將魚肉給剁成塊,扔進泡沫箱內,當魚餌用。
只是處理魚尾巴這上面的肉時,楚明城發現魚肉花紋還挺好看,一大瓣一大瓣還白白嫩嫩跟果凍一樣。
原本不打算吃魚肉的他,最終還是割了一大塊下來扔進盤子裡,準備明天試試。
一條魚處理完,楚明城先將泡沫箱搬到冷藏艙內,放在最裡面的魚餌上方。
隨後出來端起盤子來到廚房,將魚肝魚肉魚肚分類放好,包上保鮮膜放進冰箱,明天再吃。
忙完,楚明城也沒打算晚上繼續工作,回去洗了個澡之後便玩玩遊戲,跟姜洛洛聊聊天,一夜簡簡單單的過去。
第二天大早,他第一時間就去收了昨天放下去的蟹籠蝦籠和延繩。
蝦籠倒沒什麼東西抓到,蟹籠卻意外的抓到了一批梭子蟹。
不過數量一般,挑選了肥的之後也就兩百斤出頭,被楚明城扔進了魚箱內。
延繩收穫還行,一共有五百來斤能賣錢的深海魚。
東西太多船有點放不下,楚明城抓緊時間,花了一早上的功夫潛水漁獵了五條兩百斤以上的藍鰭金槍魚,然後回航。
中午,他自然享受了下海中鵝肝之稱的鮟鱇魚魚肝。
魚肚和魚肉黃燜,魚肝煎著吃。
鮟鱇魚身上寄生蟲不少,不燒全熟了可不能吃。
這魚別看便宜,魚肉和魚肚做黃燜的味道還是不錯的。
它的魚肝雖然沒有網絡上營銷號寫的那麼誇張,但味道也極佳。
沒有鵝肝的脂肪多,沒那麼油膩。
卻極為軟嫩,入口即化,有一股清甜的鮮味。
感覺這魚肝確實不錯的楚明城,回航時特意經過了昨晚抓到鮟鱇魚的位置,然後換上潛水服下水抓了三條七八十公分的鮟鱇魚。
將魚肝都取出來拿保鮮膜和廚房紙包起來,等回去時送給姜洛洛還有張偉他們嘗嘗。
至於魚肉,其實味道只能說還行,對他們肯定沒什麼吸引力,因此都被剁成塊放進冷藏艙當成了魚餌。
等楚明城回到碼頭的時候,已經夜裡十二點。
白天得到他通知的張偉這會精神抖擻,因為他下午三點就吃了飯,然後去睡覺,一直到十一點才醒來。
「搞到多少漁獲了?」
張偉帶了夜宵過來,吃完後他看起了這次的漁獲。
出海才三天,他很好奇楚明城到底弄了多少漁獲,竟然這麼快就回來了。
「你自己看唄!」
「看你這樣子,好像好東西很多啊!」
張偉帶上夜宵上船時,特意忍著沒去看活水艙的情況。
這會從船艙內出來,第一時間就去觀察了下活水艙的情況。
其中兩個活水艙內放著斑節蝦和富貴蝦,剩下一個游滿了珊瑚魚和石斑魚。
並且旁邊幾個魚箱內,全都是爬動的梭子蟹。
「可以啊,才三天就這麼多收穫。」
別的不說,單單這裡的收穫就讓他非常滿意了
說完,他又指了指斑節蝦的活水艙:「阿城,你是不是有一個專門抓斑節蝦和富貴蝦的地方,今年開始我發現你每次出海都有這兩樣海鮮。」
「確實有,我把坐標告訴你吧!」
面對楚明城的大方,張偉連連擺手:「不需要,反正我現在也不怎麼出海,無所謂啦!還有陳陽現在也沒專心釣魚,反而搞起了那個潛店,所以你給我們坐標我們也未必會去。」
見他確實不要,楚明城也不勉強。
隨後,兩人又來到冷藏艙這邊,張偉去打開了冷藏艙的大門。
一股冷氣撫面,當看清裡面的情況後,他徒然瞪大了雙眼,目瞪口呆。
半晌,他才艱難的轉過頭:「靠,你打劫漁船去了?」
「沒有,運氣好遇到一群大眼金槍魚炸水,然後我用標槍輕輕鬆鬆就搞到了二十六條,要不是冷藏艙放不下,估計更多。」
「標槍?就是你特意定製的那根?這個獵魚效率這麼高?厲害啊!」
「還行,確實挺好用的。裡面還有二十幾箱魚都是延繩釣的,你趕緊叫人過來一起清點,都這麼晚了別浪費時間。」
張偉聞言這才將目標轉移到了裡面疊起來的一大排泡沫箱,對他這次的收穫滿意的不能再滿意了。
這麼多的漁獲,足夠維持到楚明城從公海回來了。
於是他趕緊叫人過來一起清點漁獲,珊瑚魚深海魚種類比較多,價格雖然高但清點卻很麻煩。
楚明城也過來一起幫忙,各種魚分類好,然後稱重計算價格,並且記錄在本子上。
最後冷凍的珊瑚魚和深海魚,一共三千七百六十七斤,總價五十八萬六千多。
斑節蝦和富貴蝦一共六百六十三斤,有活的有冷凍的,不過冷凍的比較少,總價為二十萬六千多點。
斑節蝦和富貴蝦的單價高,而且冷凍的也就便宜個幾十塊,因此重量不高卻能賣到這麼多。
梭子蟹兩百二十三斤,死的全扔了。螃蟹死的不能吃,剩下的全是活的,總價為九千。
還有些估摸著活不到一天的,都被張偉另外放袋子裡,可以送人也可以自己吃。
最後就是計算金槍魚了,每一條金槍魚都是按魚肉的品質大概計算的。
因為以後會經常做金槍魚的買賣,張偉還特意去學習了下這方面的鑑定。
二十六條大眼金槍魚,總價為五十一萬三千多,平均價格為八十七左右。
張偉自己拿去賣,估計單價應該在一百多點。
五條藍鰭金槍魚都只有兩百多斤,也沒有特別出彩的,因此總價只有六十三萬八千多。
這一趟,所有的漁獲總價值為一百九十五萬,至於後面三千來塊的大零頭,直接被張偉嘻嘻哈哈的給抹了。
楚明城給他屁股來了一腳,沒好氣的說道:「你怎麼不乾脆給個兩百萬,湊個整數?」
「那不成,我這是小本買賣,哪有你這個老闆賺的多。」張偉嘿嘿笑道,臉皮厚的一點都沒有不好意思。
「你上次賣給我也有兩百萬出頭的漁獲,我全部賣完,只賺了三十多萬。發了工資,租個冷藏倉庫剩下的也沒多少。你是大老闆,還跟我計較這麼幾千塊?」
楚明城聞言一愣:「賺這麼少?」
張偉這段時間也沒有白費時間,他對海鮮商的利潤買賣已經了解的十分清楚。
「看時節的啦!現在中秋和十月一號都已經過了,正常情況下能賺百分之十五到百分之二十已經很不錯了!」
「若是中秋或者十月一號等特別重大的節日,你這邊海鮮的收購價會漲一部分,但我這邊漲的更多,利潤應該能達到百分之四十左右。」
「至於年底那肯定最爽了,雖然不能翻倍賺,但利潤也能達到百分之七十左右。」
「當然,賺的多少也跟海鮮種類有關。金槍魚石斑魚這些,其中的利潤比普通的帶魚小黃魚烏賊等利潤要多上許多。」
「原來如此!」楚明城瞭然的點點頭,倒也沒對這個利潤心動。
想要做強做大,利潤被分走都是很正常的事情。
他也就懶得算,不然把給張偉的進貨價以及之前賣的市場價大致算一算就能清楚其中的利潤。
船上的漁獲太多,張偉請來的司機來回送了三趟才運送完。
楚明城這時也把鮟鱇魚的魚肝拿了出來,遞給他:「這是鮟鱇魚的魚肝,我嘗過味道不錯。這裡有三塊,你和陳陽每人一塊,剩下的那塊你幫我送給洛洛。」
「對了,這魚肝比較適合煎著吃。別的吃法我沒試過,不過不建議刺身,可能有寄生蟲。」
張偉接過魚肝奇怪道:「你都回來了,不自己送?」
楚明城搖搖頭:「不了,我馬上就走。去公海也不知道要多久,我還想儘量早點回來。」
張偉見此也不再多言:「那行,東西我會送到。至於錢,等我漁獲賣出去後再給你,我身上可沒那麼多錢。」
「沒事,我這也不著急。」楚明城擺擺手並不在意。
上次兩百萬出頭的漁獲也是張偉賣完魚後再把錢轉過來的,他倒沒想著先欠著錢,不會把這個錢耽誤太久。
這也是楚明城能一口氣買下趙家航漁船的原因,若沒及時把這兩百多萬轉過來,他還真買不了船。
張偉離開後時間已經早上五點,這個時間點倒是剛好適合去賣魚。
楚明城去廚房做了個早餐,吃完後餵了兩隻狗,然後出來把船打掃了一遍。
打掃結束,時間也六點半了,於是他開船加了個油,開啟巡航模式直接出發去公海。
台灣的東部,有兩條海峽可以通往西太平洋,分別為與那國海峽以及巴士海峽。
楚明城這兩條海峽其實都經過,也大致明白了什麼情況。
寶島北部的與那國海峽明面上由小日子管控,但實際上卻是丑國在掌管。
因此懂的都懂,走這條海峽,萬一被封鎖那將會非常麻煩。
東海的遠洋船有些未必願意走這條海峽,反而有時候會走小日子旁邊的那條海峽,再進入西太平洋。
所以楚明城寧願繞個路,從寶島南部走巴士海峽,再進入西太平洋。
南海的遠洋漁船,基本上都是走這條海峽進入西太平洋的。
從廈市出發,先從寶島東北部找到虎鯨群,再從巴士海峽進入西太平洋,路線足足有六百多海里。
海神號的巡航模式速度為十八海里,所以他得花一天半的時間才能到達目的地。
另外,海神號的續航只有七百海里,正常來說是沒辦法回來的。
讓楚明城有底氣去公海的主要原因就是寶島東南側,靠近巴士海峽的位置有國內的海上油輪,可以直接在海上加滿油。
之前他繞了寶島一大圈,就是在這邊加過一次油的。
而且出了巴士海峽,也有其他國家的海上油輪。
只是交易的金錢單位會變成綠幣,楚明城在國內加滿油就已經夠用了,倒也沒必要特意在公海上加那死貴死貴的油。
不過為了以防萬一,他還是把自己的國際銀行卡帶上。
從這一刻也能看出,楚明城若是想要在公海上逛逛,海神號的性能已經有些跟不上了。
這艘船理論上來說可以去公海,但也是靠近國內海域的區域,去遠點就不行了。
這一刻他倒是想到了胡向東所說的那艘游釣艇,那艘船就非常適合已經準備在公海上闖的他。
不過兩千多萬他暫時買不起,也不好意思接受別人的贈送。
海神號一趟極限收穫,通過這兩次賣給張偉後楚明城大致已經了解,平均差不多為兩百萬。
除非遇到極品的藍鰭金槍魚,不然很難有爆點。
那他想買一艘豪華的游釣艇,需要出海十次。
近海能找到的資源,已經被他擼了大半,繼續下去哪怕有外掛的加成資源也得枯竭。
因此他需要去更遠的地方,這樣基本上一趟就要一個星期。
哪怕一個月勤快點出海三次也要三個多月,這也是他把買房子的事壓在訂婚後的緣故。
那時候他大概就會有兩千多萬的流動資金,加上姜洛洛的,肯定可以買一套很不錯的房子。
「姑且先將就吧,等明年有錢了再換艘好船!」楚明城稍稍考慮了下,這艘海神號他拿到才幾個月,還真沒必要換,所以暫時打消了購買豪華游釣艇的心思。
去公海無非就是麻煩點,需要找到海上油輪的位置,這點導航上都有坐標,不難找。
海神號乘風破浪,在海上慢慢行駛著。
楚明城坐在駕駛室倒也沒閒著,每當在探魚器上發現魚群的聚集地,他都會潛水下去看看環境。
若是礁石區域或者珊瑚礁群,那麼他就會記下坐標。
若是發現小島,他就打開老鼠斑和東星斑地圖看看,這兩種魚都多的話,那說明生態很好,他同樣會記下坐標。
早上出發,傍晚的時候他成功在老地方找到了虎鯨群,讓它們跟上。
然後在夜裡十二點左右,楚明城來到了海上油輪這邊。
這個位置足夠安全,他直接在這邊熄燈睡覺。
而虎鯨們很聰明的沒有靠太近,而是在附近能看到海神號的位置漂在海面上休息。
沉沉的睡了一覺,三十多個小時沒睡覺的楚明城總算恢復了所有精力。
吃了早餐,開船在附近海域狩獵了一群金槍魚餵給虎鯨們,然後他才來到油輪旁邊加油。
繞了一大圈,油艙內的柴油已經所剩無幾,這一趟又是好幾萬沒了。
去公海一趟,單單油費就接近十五萬,相當的耗錢。
加滿油,楚明城按了下喇叭通知虎鯨群,然後進入巴士海峽。
在這裡他時不時的就會遇到其它的船,不過都是以貨船以及小型海鮮運輸船為主。
南邊去公海捕撈的漁船,都需要這些小型的運輸船來運送漁獲。
當海神號穿越了巴士海峽,來到西太平洋的時候,時間已經來到了中午。
楚明城簡單的給自己安排了頓午餐,首先開始觀察起藍鰭金槍魚的地圖。
外掛綁定的區域,是包括華夏海域以及鄰近的公海,因此也包括了西太平洋的一部分區域。
之前沒來到西太平洋,這邊的情況地圖上灰濛濛的一片,現在總算顯示出來了。
然後他就發現,藍鰭金槍魚的數量徒然增多,遠遠超過了國內海域。
回想了下太平洋藍鰭金槍魚的情況,隨後他也就不意外有這麼多了。
太平洋藍鰭金槍魚的數量跟大眼金槍魚一樣,屬於易危等級。
它們在東華夏海域。小日子海和四國島附近的太平洋海域產卵。
許多幼魚會一直遷徙來到丑國的加利福尼亞,生長了幾年後又會回來,並且一直留在西太平洋。
路線地圖上也有顯示出來,一條遷徙的橫線因為地圖的範圍緣故被迫中斷,這是外掛綁定區域以外,沒辦法顯示。
藍鰭金槍魚的數量這麼多,對楚明城來說自然是個好事。
他需要在公海觀察幾天,找出藍鰭金槍魚遊動路線的規則,確定幾個金槍魚集中的地點。
到時候把這些地點告訴趙俊,那這次來公海的任務也就完成了大半。
因此,他拿出一個筆記本,將地圖上藍鰭金槍魚的標誌位置都大致畫下來。
等到明天,就可以拿來跟今天對比,然後繼續畫明天的位置。