第四十章
2024-09-13 20:58:22
作者: 梨廬淺
第四十章
趙娘子在家門口看了會兒熱鬧, 只是沒聽清他們在說什麼,見媒婆起來之後,狠狠的往地上呸了幾口, 就在門口拉住媒婆說話。
媒婆正一肚子氣, 好好的把張大娘三個人罵了一通, 說他們不知好歹, 不講禮數。
弄得趙娘子越發好奇,媒婆說的是哪戶人家, 聽了半天也沒聽到是誰, 索性就問起來。
「就王家村那王錘子家的大兒子。」
趙娘子一聽, 就知道張大娘他們為什麼如此生氣, 也不拉扯著媒婆說話了, 語氣都變淡了不少。
「他們家那三個兒子,不是出了名的懶漢嗎?家裡也就一個女娘會幹些活!」
王家村離他們這裡並不遠,好些個人都有親戚在那裡, 自然知道王家是什麼情況。
「那又如何?他家女娘年歲還小,還能在家裡幫襯著些, 他們家可是有三個兒郎呢……」
趙娘子不再與她廢話,覺得媒婆被張大娘收拾一通也是活該。
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先不說林春燕做飯的手藝怎麼樣,人一個好好的小娘子,幹什麼要嫁給一懶漢?
媒婆生氣,覺得這村子的人都不懂禮數, 連這熱心的趙娘子也是如此。
林春燕不過是一個無依無靠的小娘子,有人來給說親就該燒高香了,就他們家小娘子那副德性, 怕也沒人敢娶回去。
這裡認識媒婆的不少,有坐在大樹下說閒話的人看到她, 就和她打招呼。
媒婆也不著急走,她還沒想好該如何去給王錘子一家回話,順便和這些女人訴訴苦。
她剛起了個頭,這些女人都放下手裡的活計,認真聽起來。
錢娘子更是把她的位置挪到媒婆跟前,媒婆得意起來,說的眉飛色舞。
可大樹下的這些人,越聽臉色越古怪。
那狗蛋娘第一個站起來,「你這個憨婆子,不是人家張大姐把你們趕出來,要是我的話,也得拿掃帚攆你!」
媒婆嘿了一聲,「那張大娘當他閨女是個寶貝,可也不看看,除了會做飯之外……」
見媒婆還不閉嘴,狗蛋娘直接從筐里拿了做好的鞋墊往她身上抽。
媒婆都傻了眼,只覺身上火辣辣的疼,還沒如何,不知道被誰推了一把,人直接往旁邊倒去。
站在她旁邊的孫娘子,卻不說扶她一把,反而往旁邊一跳,正好讓媒婆摔了個狗啃泥。
這孫娘子媒婆也是知道的,她守寡多年,也有不少人託了媒婆來提親,如果這事成了,她手裡也能多個錢。
偏孫娘子見她過來,每次都是不冷不熱的,根本就沒成了,白讓她跑了幾趟。
媒婆站起來拍拍身上的土,手指都有些哆嗦,指著他們這幾個人,說不出話來。
錢娘子家有三個兒子,她也不怕這媒婆——剛才就是她推的媒婆,見這憨貨還在這裡,往地上啐了一口。
這東西只看錢給了多少,根本就不管說親的好壞,之前就有小娘子上當,她把男方說的天花亂墜,結果嫁過去,根本就不是那樣。
把她攆出去,也好過村里再有人受騙。
媒婆知道不是這幾個人的對手,只能拍拍身上的土,一溜煙的就跑了。
狗蛋娘冷哼一聲,還遠遠的在後面喊,「要是再來我們村,少不得拿大棍子把你攆出去!」
她家裡可是有兩個閨女呢,平日裡也是疼得很,要是被說了王錘子那樣的人家,她不定多麼難受呢。
媒婆不明白,怎麼就給林春燕說了這樣的親,就直接被攆了出來,引了眾怒。
回去之後,又添油加醋的和王錘子他們一家說了這情況。
「這可不是我不幫著說,實在那家人太刁蠻,不——是那個村子的人都很刁蠻!我說親這麼多年,第一次碰到這樣的人家,連家門都沒讓我進呢!」
王錘子聽了也十分不爽,自家可是有三個兒子,嫁進來保證不會被欺負,他們能看上林春燕,她還不趕緊燒高香。
少不得他親自走一趟,只是白費了給媒婆的那幾個大錢。
張大娘去了碼頭,來的次數多了,她和周邊擺攤的人也熟悉了起來,沒來之前的拘謹。
一放鬆,那愛吹噓的毛病就出來,和那金娘子吹捧,說她家的林春燕能做出比宋娘子家的魚肉羹更好吃的拆魚羹。
「味道那是一頂一的好,比那宋娘子家還要好喝的很,就是那天說的拆魚羹!」
金娘子不信,「那魚肉羹可是宋娘子家祖傳的,多少人都說好喝,想要仿了去的人多了,也沒人能做出來她那個味道,你女兒那什麼拆魚羹是什麼?」
相處時間久了,金娘子也看出來張大娘有愛說大話的毛病,一分的東西能硬生生說成七八分。
張大娘見她不信,著急起來,「我家燕娘的本事你也看到了,可不是我胡說,她是真能做出來那味道。」
金娘子轉了轉眼珠,故意拿話激張大娘,「要是這樣的話,能不能讓你家燕娘來幫我做幾個菜?」
原道是她家老太爺要過生日,逢十的時候都是要大辦的,可她的手藝也不怎麼樣,每次都要從外面請廚子。
家裡的老太爺就喜歡熱鬧,特別是他過壽的時候,那定是要辦的風風光光,請廚子的價錢都是給的最高。
張大娘想了想,不敢做林春燕的主,「等下半晌她過來的時候,我替你問問,不過先說好了,我家燕娘手藝好,一點也不比那些廚子差,要給的份例是一樣的。」
金大娘沒在這種事情上和她計較,林春燕敢不敢接還是一回事呢,何苦現在計較這個。
要是真做出來比宋娘子的魚羹差不多的羹來,那她給了錢也不虧。
魚肉羹好吃,但是價貴,就是他們家,也只老太爺和家中小孩才能多吃上幾口。
若是林春燕真能做成,那來他們家席面的人不就都能吃上,到時誰不說一句他們家闊綽。
林春燕的攤子每日的人都絡繹不絕,來買豆乾的,田螺,小螃蟹的都不少,這些都是家中有餘錢的人家。
也有一些豆大的小孩,每日吸溜著鼻涕在攤子周圍,眼饞的看著別人買東西。
這時候的零嘴有限,他們能買得起的更少,也從來不像有錢人家的小郎君,能吵著要著吃。
發現這攤子上賣香豆乾,還是給別人洗衣裳的李娘子家中小兒,他家日子過得辛苦,爹早早得了病,撒手人寰,只有李娘子拉扯著他長大。
兩人成日裡吃的也算不上好,不過這條巷子裡住的都是窮苦人家,李小郎君也並沒覺得他比別人少了些什麼。
只是這日他出去玩的時候,見一攤子前聚了不少人,空氣中還飄著一陣一陣的香味,李小郎君就忍不住擠到人群里。
林春燕看他可愛,就給他一豆乾,讓他拿著吃。
李小郎君拿著那豆乾,一溜煙的跑回家,遞給了正在漿洗的李娘子。
「這是從哪得的?」李娘子的手成天泡在水裡,指關節都變得腫大起來,接過之後也不吃,先問了李小郎君。
「是那擺攤子的小娘子給我的。」李小郎君咽了咽口水,推了推李娘子,「趕緊吃吧,他們都說可好吃了。」
見他如此孝順懂事,李娘子覺得再苦的日子也能熬下去,輕輕的在那豆乾上咬了一口,只覺得唇齒留香,舌頭都像是有自己的意識,想要一口吃完。
李娘子克制住,把剩下的豆乾遞到李小郎君嘴裡,「快吃吧,娘已經吃飽了。」
李小郎君不再推辭,也咬了一口,眼睛瞬間瞪得大大的,他還從來沒有吃過味道這麼好的東西。
那一小口,他恨不得一直停留在嘴裡,別咽下去才好。
可最終他還是不由自主的吞咽了下去,李小郎君卻不再吃,又遞到了他娘跟前。
兩個人就這樣,你推我,我推你,一口一口的吃完了。
「那攤子在哪裡擺呢?」
李娘子把衣裳都晾曬好,圍裙也從身上解開,拉著李小郎君去街上尋找。
這麼好吃的東西,自然好賣出去,他們肯給李小郎君,不過是因為人家心好。
李娘子是想過去感謝一番,到了那裡,見聚攏的人依然很多,就在一旁靜靜的等了一會。
林春燕歇口氣的功夫,就見到一旁站著的兩人,那孩子看著臉熟。
李娘子見她不忙,趕緊上前福了福身,說了些感謝的話。
林春燕見她言談舉止,並不是粗鄙之人,身上的衣衫雖然有補丁,但都非常的整潔,心下有好感,又讓林桃紅把剩下的田螺給包了起來。
沒有多少了,倒是還剩些湯汁,賣給別人也不好收錢,他們兩個原就準備收攤。
李娘子如何也不收,反而問了價格,想掏了銅板來買。
她剛才站在這裡聽了許久,也大概知道了價格,尤其是那豆乾,她還以為這麼好吃的東西,理應賣的很貴,不曾想價格十分公道。
怪道這裡人這麼多。
林春燕也不想折辱他們,就給他們稱了一文錢的。
母子兩個拿回去,就著饃饃吃了,那螺螄又香又辣,非常的下飯。
回頭李小郎君就和其他夥伴,說了那豆乾和田螺有多好吃,其他人沒吃過,都想嘗嘗。
他們幾個小孩便湊了這個銅板,買了好些豆乾回來,均分了一下,各自帶回家。
也算是給家裡添了道菜。
張大娘在碼頭上賣的也很快,等林春燕背著簍子過來的時候,她也賣的差不多。
林春燕把銅板收到自己這裡,張大娘忙把金娘子想托的事情說了。
她沒敢提自個兒吹大話的事情,怕林春燕不高興,只說金娘子想在席間做請他們去做那拆魚羹。
「我想著你要是能做了出來,他們老爺子也高興,到時候她說和那些大廚一樣給份例錢。」
林春燕看了張大娘一眼,先問,「去做一次,要給多少錢?」
「怎麼也要一二百文,多的還能給三百文,不過還得在問問金娘子。」
林春燕聽了心動,盤算一下手裡的錢,就答應去看看。
第二日林春燕跟著張大娘先去了碼頭。
金娘子見了,先是把林春燕打量了一下。
從前只覺得這小娘子能幹,今日再看,林春燕的眸子十分的幹練沉穩,一點也不像十幾歲的女娘。
林春燕任由金娘子打量,先問了她去灶間做活的份例錢。
「做一次飯是二百銅板,雞鴨,魚肉這些食材我們都會提供。」
雖然沒有去給胡小郎君家做飯賞銀那麼多,但二百個銅板也不少了。
和心裡預期差不多,林春燕就應了,仔細問了日期,說好那天就去他們家幫工。
張大娘還給林春燕出主意,「上次你做的那地三鮮梅菜扣肉,還有豬骨面都好吃,再加上拆魚羹,肯定讓他們心服口服。」
林春燕也在盤算做什麼,聽金娘子的意思,除了請她之外,還請了一大廚,說附近十里八鄉有名的王大廚。
那大廚是給外間男人做飯的,以前他們小這些女人都不能上桌吃飯,只能撿了那些男人吃剩的,或者提前拿一些出來,總歸不好。
金娘子請林春燕過去,是想讓她給裡間的女人做幾桌吃的。
要是那拆魚羹味道真不差,二百個銅錢也不算虧。
再者這些銅板都是老太爺來出,她也沒必要省著。
林春燕在家裡盤算了一下菜單,金娘子家就在他們村的隔壁,那裡離碼頭更近,也比他們村里富裕。
林桃紅也想跟著去吃席,自告奮勇的說要幫著燒火。
張大娘也想去,她給自個兒找理由,「要不就說我是試菜的。」
林春燕似笑非笑地看著張大娘,「拿人家二百個銅板還不行,還得再帶兩張嘴過去。」
張大娘訕訕的,「那你們做了好吃的,給我帶回來些。」
林春燕不理她,自去擺攤不提。
回了家,她先數了數灶間樑上掛著的雞蛋,那些新養的小雞還不到下蛋的時候,現在下蛋主力還是原來那隻老母雞。
張大娘也捨得給老母雞下本,就指望著它多多下蛋,最好一天一個。
那母雞似乎也覺得待遇上去了,成天趾高氣昂的在院子裡打轉,時不時欺負一下新來的小雞,好不得意。
林春燕把之前收的這些雞蛋拿出來,她打算醃起來。
好些黃瓜都有些老,現下人最喜歡將這些煎老的黃瓜洗淨之後切成兩半,用上鹽醬紫蘇甘草,每天晚上在滷汁里煮,白天在太陽底下曬,這樣三蒸三煮之後,就成了三煮瓜。
這樣的三煮瓜,醃製好之後可以存儲很長時間,早上吃饃的時候,可以拿來下飯。
林春燕就讓林桃紅和張大娘在院裡醃製三煮瓜。
柳娘子進來的時候,就見他們這般忙碌,在那裡嘖嘖稱奇。
她把碗遞給林春燕,要了一些香豆乾。
家裡來的親戚,拿這些香豆乾當做菜,既好吃又體面。
林春燕給柳娘子裝了一些,柳娘子正在院裡和張大娘說話,說的是李氏的事情。
柳娘子家就在李氏隔壁,兩家的院牆都用這一個,有一點什麼動靜都能聽得清清楚楚。
「以前你們家三房那兩口子,日子過得多好,什麼事情都有商有量的,很少見有吵吵的時候。」
張大娘正想偷懶,就把東西放在一邊,和柳娘子說話去了。
「我那弟妹人清高,覺得會繡東西,就看不起咱們,我去求她教我家兩個小娘子,還被她夾槍帶棒的攆了出來,她吵架那也是活該。」
不管過了多長時間,張大娘最記恨的還是這件事情。
柳娘子之前也上門求過李氏,她覺得兩家挨的近,關係也不錯,李氏再怎麼樣也會顧及些臉面。
「誰說不是呢,人家的眼睛都長在頭頂上,只能看見里正家的那個小娘子。」
柳娘子又提起里正家的事,「那張小娘子不是花了三百個銅板過來學,他們家大房知道以後,在家鬧了一通,把他們家的小娘子也送了過來。」
「里正家的大房不是在鎮上嗎?怎地還要送回來?」
「就為了爭那三百個銅板唄,大房雖然在鎮上,但是花銷也大,日子自然緊張,偏家裡還供著張二郎讀書人,他們心裡不舒坦,那三百個銅板可不是小數目呢。」
張大娘的心裡是又酸又恨,一想到李氏教兩個學生就能掙上六百個銅板,比她日日挑著擔子去碼頭上賣東西,還要來錢快呢。
林桃紅切了一會兒黃瓜,見張大娘那裡半天不動,就跑到灶間告狀,說張大娘偷懶。
張大娘耳朵尖,聽到了林桃紅告狀的聲音,先是臉一紅,罵了一句,怕林春燕出來說她,手上乖乖地拿起了刀,也不敢再和柳娘子多說什麼廢話。
這倒是讓柳娘子稀奇不已,覺得她變了個人。
「先還覺得你不來大樹下說話,以為你出了什麼事……你家燕娘是個有本事的。」
後半句聲音壓的低低的。
張大娘支吾了一聲,等柳娘子走了,才向林春燕解釋,「我可沒有偷懶,就是說話的時候忘了切。」
林桃紅哼了一聲,指著自個兒切的黃瓜,又指著張大娘切的,「娘還在狡辯,比我切的可是少了一大半了,得扣錢。」
「你這丫頭片子!」
雞蛋醃好之後,林春燕就放在了地窖里,過段時間才能吃。
原本空空如也的地窖,經過她這段時間的努力,總算多了些東西。
最多的,就是她醃製好的各種鹹菜竹筍。
家裡沒有地,糧食存在就比較少,只有價格低的時候,才會買一些。
林春燕之前就和林二叔提了提,等到他家的稻麥成熟了,留一些給他們。
他們這裡位置不錯,有種稻子的,也有中小麥的,家裡孩子實在太多的人家,就會多種些豆子,吃豆飯。
豆飯難吃,吃多了還脹氣,遠不如做成豆腐好下咽。
但能填飽肚子,最起碼不至於餓死。
從地窖上來,張大娘和林桃紅還在慪氣,誰也不理誰。
隔了幾日,金娘子怕張大娘誤事,早早的就把做菜的單子給了她,讓她帶去給林春燕。
林春燕是要給女客做飯,金大娘已經把大話吹出去,說是要讓他們吃上宋娘子的魚肉羹,不少人都翹首以盼。
張大娘又向金娘子多要了五十文,「我家紅娘也過去幫著燒火呢,總不好打白工。」
金娘子不樂意,「哪裡有這樣,時候我給她包個十文錢的紅封。」
「那也忒少了些,你再加點。」
林春燕拿著那單子看了看,金娘子給她的菜色都不難,都是時下人們最愛吃的,聽說男客那桌還有羊肉。
到了那一天,林春燕早早就拉著林桃紅去收拾,兩個人到了金娘子家那邊,天才蒙蒙亮。
不過今天是大日子,金娘子家的人都已經起來收拾,見林春燕過來,金娘子趕緊帶著她去灶間。
說是灶間,不過是現搭的一個台子,下面放著柴火,能夠湊合著用。
林桃紅不滿意,問一旁的金娘子,「那灶間不是挺大的,為何我們要出來做飯!」
金娘子有些尷尬,原先她也是那樣打算的,讓兩個人廚子一塊用那灶間。
誰知這王大廚聽到之後十分的不樂意,覺得是金娘子看不起他,偏要拿一個丫頭片子來羞辱他。
甚至還鬧著不來做飯,最後還是老爺子出面,多給了五十文錢,這事才平息。
當然,人家那廚子也提了要求,就是不能讓林春燕用這灶間。
林春燕見金娘子臉上為難的神色,也提了自己的要求,「這裡人來人往,切菜洗菜都不方便,也不能這麼欺負人。」
金娘子早先聽過張大娘講林春燕的事,就知道別看她平日裡不愛說話,可絕不是個任人拿捏的性格,只好說,「這事我也知道是委屈你了,可那大廚是我家老爺子親自指定的,多少年了就愛吃他做的那飯。」
「不若這樣,那灶間我就讓給了他,大好的日子,咱們也不吵架,只是金娘子,我那拆魚羹做好了,可不能端到男客那邊。」林春燕沉思一下說。
金娘子還以為是多無理的要求,一聽只是這個,連忙答應,又找了幾個年輕的媳婦子過來幫忙洗菜切菜。
林桃紅燒火的時候還不樂意,斜著眼一直盯著那邊的王大廚。
那人一看就是膀大腰圓,身上的衣裳也不知道多久沒洗,看起來有些油膩膩。
王大廚也在看林春燕,想知道敢挖牆腳的小丫頭片子長什麼樣子。
不過一個才十幾歲的丫頭片子,能做什麼飯?估摸著那金娘子是被騙了。
這灶上的手藝是騙不了人的,沒個十幾年的苦練,是出不了好菜色的。
這還得有人帶著,要是不討好師父,一些菜色可是沒人教。
林春燕當做沒看見那視線,手腳麻利的把洗好的菜接過來,直接就切起來。
她的刀功好,黃瓜胡蘿蔔都被切的細細的,引得那洗菜的小媳婦一直往這邊看。
就連王大廚身邊跟著的徒弟,也伸長了脖子,踮著腳看過來。
「小娘子手藝真不錯。」
他們這灶間搭在外面,王大廚本來是想羞辱一下林春燕,來來往往這麼多客人,一個小娘子臉皮薄,肯定會羞得無地自容。
到時候,保不齊就提前溜走了。
卻沒想到林春燕不僅不害羞,反而使得一手好刀功,讓來來往往恭賀的人,都忍不住停下腳步。
「好!」不知道是誰又喝彩一聲,連在屋裡招待客人的老太爺都往外面看。
「這是發生了什麼事?」老太爺年歲已高,聲音都有些顫顫巍巍的,問身邊的金娘子,「怎麼都在外面瞧,不進來屋子?」
金娘子挑著門帘出去,見大傢伙都在看林春燕切菜,那胡蘿蔔不知道被她怎麼一比劃,就雕刻成了一朵花。
就連金娘子都有些看呆了。
回過神,趕緊招呼客人往裡走,這些客人邊走邊打聽,這個炫技的小娘子是誰。
「那刀功可真是沒話說,我眼睜睜的看著那胡蘿蔔變成了一小兔子,簡直活靈活現!」
「老太爺從哪裡請來的手藝人,看起來年歲不大。」
老太爺見客人們津津樂道,覺得面上有光,之前因為金娘子私下請林春燕的不愉快,也一掃而空。
「這都是我那兒媳婦兒給找的,她是個孝順的!」
金娘子被誇獎了,走路都有些飄,被一旁一個大娘拉住了胳膊,悄聲地問她,「之前我可聽說今天能喝上宋娘子的魚肉羹,可是真的?」
金娘子趕緊指了外面的林春燕,「不是宋娘子的魚肉羹,是這小娘子做的拆魚羹。」
其他人聽了,把目光又轉向林春燕,他們雖然覺得林春燕的刀功不錯,但是宋娘子的魚肉羹又哪裡是那麼簡單,僅憑一些刀功就能做到?
果然就是聽錯了,那什麼拆魚羹估計也不好喝。
金娘子見他們臉上表情不信,心裡也有些墜墜的,抽了空出去問林春燕,「那拆魚羹可是做上了?」
林桃紅哼了一聲,把一根柴火使勁塞到了灶間,火一下子就大起來,「哪裡能做上,這隻有一口鍋,且等著吧。」
金娘子見林桃紅還在生氣,林春燕也不出來阻止,只能尷尬的笑了笑,「別的菜先放放,那拆魚羹可是最要緊。」
林春燕順著林桃紅的話說,「不是我們不想做,實在是沒有鍋,那拆魚羹你也知道,可是要慢火燉上幾個小時,滋味才好。」
金娘子怕姐妹兩個真的因為生氣不做了,到時候她豈不是說了大話要讓人恥笑的,趕緊進去和王大廚說。
王大廚因為剛才林春燕炫的那刀工,心裡正不高興,覺得風頭都被她搶了,聽到金娘子說的,冷冷的哼了一聲。
「金娘子,咱們家打交道也有些年頭了,不是我說,你怕是被那小娘子給騙了!宋娘子家的魚肉羹可是他們家多少年的招牌了,傳了不知道多少代,誰也做不出來人家那味道,憑一個小丫鬟片子就說能做了什麼拆魚羹,還說一樣好喝,你信嗎?」
金娘子知道王大廚說的都是真的,可她既然都已經把大話吹出去了,哪裡還有往回收的道理。
「不過就給他們勻出來一口小鍋,到時候做不出來,咱們再找她算帳。」
王大廚本想拒絕,轉了轉眼珠,想到那拆魚羹要是做出來不好喝,十里八鄉都會知道她是個騙子,便答應了下來。
林春燕在外面把魚肉片好,魚骨剔出來,又切了香菇豆腐這些,最後把東西倒在了大鍋里。
王大廚和他的徒弟就緊緊地盯著這邊,林春燕也不怕他們看,只讓林桃紅進來盯著這拆魚羹。
不用去燒火了,林桃紅自然樂意,她找了板凳坐下,眼睛一錯不錯,就怕王大廚和他的徒弟使壞。
沒看到林春燕是怎麼做的,王大廚心裡還有些失望,見林桃紅像盯著賊似的盯著他,不由冷哼了一聲,讓自個兒的徒弟去那邊切菜。
他今天也打算好好的露一手,不然不知道從哪裡來的丫頭片子,都要在她的頭上拉屎。
外面的小媳婦子幫著一塊燒火,偶爾和林春燕說上幾句話,林春燕的動作很快,沒用多長時間,幾道菜就炒好了。
那幾個小娘子因為辛苦,林春燕單獨給他們撥出來一些菜,讓他們嘗嘗味道。
怕林桃紅吃味,還特地往大廚房裡送了一遭。
林桃紅一看是自個兒最愛吃的,眼睛就笑彎了,滿足的吸了一口,在灶間直接吃起來。
那小徒弟一邊切菜一邊聞著香味,肚子咕嚕咕嚕的就餓了起來,眼睛頻頻往林桃紅身上去。
林桃紅當做看不見,感嘆一聲,「真是太好吃了。」
王大廚皺著眉頭,心裏面突然一咯噔,他不知道林桃紅吃的是什麼,但是憑著當了這麼多年的大廚,他還是能看出來些許門道。
這林春燕,別看年紀小,保不齊還真有一手。
但那又怎麼樣!
王大廚把羊肉瀝乾水之後撈出來,鍋中放了油和冰糖,小火開始熬起糖色來。
這可是他跟著師傅,學了二十年的手藝之後才傳給他的,平日裡輕易不讓人看見,今兒個卻故意露了出來。
他家小徒弟看見王大廚竟然做這拿手菜紅燒羊肉,也不再看吃的很香的林桃紅,目光緊緊盯著王大廚,生怕錯過一點。
王大廚心裡得意,做得更賣力起來。
屋內眾人陪老太爺說了回話,席面總算開了,男客們都去外面大院,女客們則留在屋裡。
又來了幾個年輕的媳婦子,幫忙端菜上菜,以往他們女眷是沒有單獨的席面,總是吃男客們剩下的,或者給他們單獨撥出來,上菜總要比男客那邊晚。
但這次,林春燕做菜的動作麻利,飯菜還熱著就被端了上來。
女客們一個個瞧稀罕似的看著這些菜,有些從來都沒吃過,就拿話去問金娘子。
金娘子也從來沒見過這些菜色,只能尷尬的笑笑,出去找林春燕過來。
林春燕先去大廚房看了看,林桃紅這半天連個廁所都沒上,好在天熱,她也沒怎么喝水,並不覺得難熬。
見林春燕過來,趕緊問她,「大姐,這拆魚羹是不是好了?我都聞到味兒了!」
王大廚和他的徒弟兩個人一直豎著耳朵聽,那徒弟也是個跳脫的性子,還往這邊張望了幾眼。
王大廚就在這時候故意對他徒弟說,「去看看咱們的羊肉燉好沒,老太爺就愛這個味!」
那徒弟麻溜的過去,把紅燒羊肉的鍋蓋掀開,一股熱騰騰的白氣飄出來,灶間瞬間瀰漫了紅燒羊肉的香味。
「師父您瞧!」
王大廚故意過去,看了看那羊肉,搖頭點評說,「還得等會呢,這做羊肉可不能著急,畢竟這東西價貴,不是一般人能吃得起的。」
聽了這陰陽怪氣的話,林桃紅臉立刻變了,朝他們那邊斜睨一眼,「大姐兒,拆魚羹好了沒?」
林春燕把燉魚羹的鍋蓋掀開,又是一股熱氣,不過和剛才的羊肉膻味不同,這拆魚羹已經混合了竹筍香菇等的鮮味,更加鮮美。
那香味濃郁的四下飄散過來,拼命的往屋內眾人的鼻尖鑽,躲也躲不掉。
不知道是誰的肚子,在這時候咕嚕咕嚕響了幾聲,在安靜的灶間顯得格外有些突兀。
「你嘗嘗。」林春燕給林桃紅舀了半碗,林桃紅慢慢的吹著氣喝了一口,那鮮味直接往她的身體裡鑽,恨不得將舌頭也吞下去。
見她吃得這麼香,小徒弟拼命的往下咽口水,身子不由自主的往這邊傾斜。
王大廚見他這沒出息的樣子,一巴掌打了過來,「還不趕緊去燒火,真是沒見識的東西!」
心裡卻有了些不妙的念頭。
林春燕當做沒聽見他們的指桑罵槐,讓那幾個小媳婦過來往屋裡端。
外間男客們也已經吃起來,趙官人和老爺子也是舊相識,領著兩個兒子來的有些遲,先是拜見之後,才上了座。
見那席面上已經擺了好幾盤菜,不用嘗,他也知道這是王大廚的手藝。
趙官人沒什麼興趣的吃了幾口,突然眼睛一亮,看見在院子裡切菜烹飪的林春燕。
「林小娘子,你怎麼在這裡?」
趙官人很熱情,林春燕對他也有印象,兩人互相見了禮,說了幾句閒話。
趙官人身旁的兩個小兒,聞著空氣中濃郁的香味,在看見林春燕手上端著的拆魚羹,吵著要喝。
林春燕做的並不是很多,只能給他們來一小碗,這兩個兄弟也不嫌少,端著拆魚羹就往席面跑。
兩兄弟你一口我一口的吃起來,因著味道實在太香,兩人還因為誰吃的多,誰吃的少打起來,等趙官人過來的時候,那拆魚羹就剩下幾小口。
趙官人也是個愛吃的,讓兩個孩子別打了,他自個兒卻把剩下的幾口吃下去。
兩個孩子一時傻眼,眼見著趙官人馬上就吃完,最小的小郎君沒忍住,哇的一聲哭了出來。
在人家過大壽的時候,哭出來可不吉利,趙官人趕緊去哄孩子,連身旁的幾個陪客也在那裡哄著。
這小孩性格也是執拗的,只吵著要吃那拆魚羹。
這事把老太爺也驚動了,聽說是因為他家請來的小娘子做的吃時,不覺有些好笑,覺得這小郎君沒吃過什麼好的,才這樣稀罕。
正巧王大廚把羊肉做好端出來,老太爺就給那小郎君夾了幾塊,「這王大廚做的紅燒羊肉可是一絕。」
趙小郎君往老太爺那邊看了幾眼,上手嘗了嘗,覺得不好吃,哭聲依然沒停止。
趙官人有些尷尬,趕緊給老太爺賠禮,說小兒無狀。
老太爺正是喜歡小兒的時候,對那拆魚羹也來了興趣,就讓金娘子送來一碗。
金娘子先前答應了林春燕,說好不往前面那裡送拆魚羹,可現下老太爺來要,她只能去磨林春燕。
好說歹說,林春燕才給她盛了一碗。
那小兒看到拆魚羹立刻高興起來,顧不得擦眼淚就開始吃起來,那樣子活脫脫的像個餓死鬼投胎。
拆魚羹的香味飄向席間眾人,就連老太爺也聞到了濃郁的香味,開始不住的咽口水。
老太爺愛吃,不然也不能請王大廚過來做席面,見小郎君吃的這麼香,忍不住問了一句,「真有那麼好吃?」
「特別好吃,比宋娘子家的魚肉羹還要好吃!」
老太爺不太信,那小郎君再三權衡,還是舀了一勺讓老太爺嘗嘗。
老太爺就當是陪著小郎君玩,就嘗了一口那拆魚羹,心想待會怎麼搪塞過去,下一秒眼睛卻瞪大了。
「怎麼樣?好吃嗎?」趙小郎君還等著老太爺回話,老太爺的目光已經粘在那碗拆魚羹上面,捨不得挪開,恨不得立刻也嘗嘗那味道。
這小郎君當真沒說謊,那拆魚羹的味道十分的鮮,真的又軟又爛,果真比那宋娘子家的魚肉羹還有些滋味。
他擡手又讓金娘子過來,讓她端幾碗拆魚羹來這席面上。
金娘子有些犯難起來,「公爹,不是兒媳不給端,實在是沒有多餘的拆魚羹了。」