第47章

  第47章

  腸粉的做法非常簡單, 最首先就是米漿的調製。

  先將等量的大米和清水進行研磨，注意研磨速度要均勻一致，這樣磨出來的米漿才更加均勻細膩, 然後用小麥生粉沖兌, 而後沖生熟漿，也就是小火溫煮讓米漿中澱粉糊化的過程, 然後加入精鹽，上鍋蒸就可以了。

  星希一個步驟一個步驟的教著, 一邊做一邊說, 而旁邊觀看的軍人們也認真的學習著，直到混合著瘦肉碎、雞蛋、蝦仁、青菜的腸粉從蒸屜中拿出來, 看到那清白彈潤、中間隱隱透出或青或粉或黃或綠的顏色的腸粉的時候，所有軍人們才瞪大眼睛。

  他們怎麼也想不到, 剛才還白乎乎的一層米漿，轉眼間居然就變成了這樣鮮嫩瑩潤的模樣, 這也太神奇了吧！

  而伴隨著星希將自己的教學腸粉拿出，一旁的軍人們也拿出了自己剛剛學習製作的成果，這裡面固然有一小部分一次性成功的天賦型選手, 但是更多的則是各種失敗品, 有的是清水放多了以至於米漿不成型，有的是大米放多了以至於腸粉不夠瑩潤，有的是研磨太快以至於熟化太多而讓腸粉不均勻, 做出來的腸粉東一塊西一塊, 而還有的……則是蒸的時間太長導致腸粉直接碎掉鏟不起來的。

  看著大家的成果，星希一一進行了教導, 哪裡出了問題，應該如何補救, 而也就在講述完後，星希就開始了下一步驟，那就是調製醬汁。

  腸粉的味道分為兩部分，一部分是腸粉本身，另一部分就來源於好吃的醬汁了，甚至有的時候，醬汁比腸粉本身還要更重要一點，畢竟，腸粉本身沒做好的話，醬汁還可以補救一些，所以醬汁的調製是重中之重。

  而星希調製的醬汁需要的材料有香菇、生蒜、雞精、醬油、鹽、糖和澱粉等等。

  

  先將香菇和生蒜切成碎末，而後起鍋燒油將碎末放進去爆香，然後加入鹽、糖、雞精等，最後加入醬油、清水和澱粉，最後撒上蔥花出鍋，這一鍋腸粉的醬汁就調製好了。

  這個步驟很簡單，最主要的地方就是各種調味料的配比，好在有星希統一定製的調料勺子在，只要按照精確的勺子分量來做，基本上不會翻車。

  當然，也只是基本上，總還是有人在這方面手忙腳亂，比如火開太大，導致香菇末和蒜末糊了，比如澱粉沒放好，以至於糊在了鍋底，比如調料放晚了，料汁結合的不夠完美等等，不過，好在大部分軍人在這裡做的都不錯，也就是說，在腸粉方面，這些人已經可以出師啦！

  「接下來就是最後一步了。」星希道，「將做好的腸粉切塊，然後將料汁淋進去，就可以吃了！」

  軍人學徒們將自己調製好的料汁放進了自己做好的腸粉里，這裡面有的腸粉完美，有的腸粉軟爛，有的醬汁極香，有的醬汁卻是一陣焦糊，但無論哪一種，這都是他們這輩子親手製作的第一份菜餚。

  所以當將醬汁澆淋在腸粉上，宣告這份腸粉製作完成的時候，很多軍人心中都油然生出一種感動來，無關乎上陣殺敵，而是另一種奇怪的成就感，滿溢在胸口。

  「該教的訣竅已經教給你們了，剩下的，就是嘗一嘗自己做的腸粉，再嘗一嘗我做的，比對一下不足，然後才能做出更好更美味的食物來。」

  星希說完，軍人們就夾住自己做出的腸粉，品嘗起來。

  腸粉的口感很軟糯，質地細膩嫩滑，本身的味道極為清爽，但是加上醬汁後就別有一種厚重的鮮香，再加上青菜、雞蛋、肉粒和蝦仁的增色，吃起來不僅Q彈軟嫩，口感味道更是豐富美味，那是即使做的不怎麼樣的失敗品，也能嘗出來的好吃。

  而在入口的第一時間，軍人們就愣住了。

  他們看了看自己手中的腸粉，每一個步驟都是他們自己親手完成的，雖然大多數的步驟他們只是模仿小星主，但是毫無疑問，這裡所有的一切都是他們親自動手的，可是即使是他們自己也沒想到，他們做出來的腸粉，居然是這個味道的？

  他們居然能做出這種味道？！

  下一瞬，比之前剛做好時更加滿溢的成就感就盤桓在了胸口，充盈了整個胸腔，雖然只是一份腸粉，但是他們已經可以開口說出，他們也是做過美食的人啦！

  這個腸粉真的太太太好吃了！

  心中盈滿了感動，他們十分珍惜的品嘗著手中的腸粉，但是只吃了幾口，就再也捨不得吃，這可是他們第一次做的食物呢，雖然感覺很好吃，但是……相對於吃，他們更想將這份喜悅和美味留存下來。

  而嘗過了自己做的腸粉，他們就嘗起了星希所做的腸粉，而這一嘗，他們就皺緊了眉頭。

  他們品嘗自己做的腸粉的時候已經覺得很好吃了，但是直到嘗了小星主所做的腸粉，他們才發現，腸粉和腸粉也是不一樣的，相對於他們自己做的瑕疵品，小星主所做的腸粉口感要更加軟嫩順滑，醬汁調製的也鮮香可口，恰到好處，裡面沒有屬於香菇和蒜的糊味，反而滿滿的都是四溢的鮮甜香氣。

  這樣一比較，他們似乎也知道了自己腸粉究竟有哪些不足，這是比之前光是語言敘述更加直觀的味道對比。

  心裏面將之前小星主說的話更深刻的記在心裏面，軍人們的態度也更認真了些，如果說之前只是抱著學著玩玩，技多不壓身的態度，而現在，他們的心態已經發生了徹底的轉變，親手做出了好吃的美食之後，他們已經愛上了這種化腐朽為神奇、親自做出好吃食物的技巧，用小星主的話來說，就是，他們已經徹底的愛上了烹飪！

  於是，在星希準備做下一種食物的時候，他們的態度更認真，學習起來，也更觀察入微了。

  而下一種早餐，就是星希要準備做的叉燒包了，這個要做的時間比較長，所以先做。

  而叉燒包最主要的材料，就是叉燒肉了，星希準備了一塊前腿肉，隨後開始準備各種調料，有糖、鹽、蔥頭、陳皮末、酒、醬油、甜麵醬等。

  「首先，用這些調味料將腿肉進行醃製。」星希將這些調料和前腿肉混合均勻，放好，「接著，打入兩顆雞蛋，然後放到一邊等待就可以了，這些步驟，是為了讓腿肉充分的浸潤調味料，更好的入味。」

  星希將醃製好的腿肉放到了一邊，軍人們也照做。

  經過昨天的幫忙，其實一些步驟他們已經做過了，此時也不奇怪為什麼要先放到一邊，在烹飪的時候，每一道菜餚時間的穿插和安排，其實也是一門學問。

  「然後，我們來做奶黃流沙包吧！」

  星希說著，給大家分發材料，然後就開始演示起來。

  「最先要做的，是將黃油打散，也就是這種調味料，然後，分三次放入白糖，每一次放糖都要攪拌均勻。」

  奶黃流沙包，最重要的就是餡料，好的餡料就可以成功大半。

  軍人們依次照做，相對於之前，他們現在的手法明顯嫻熟了許多，而且這種單純的攪拌他們要更加擅長一些，不過一會兒，就攪拌好了。

  「然後放入雞蛋，同樣攪拌均勻後放入牛奶、澄粉和奶香粉。」

  星希的動作很快，不過一會兒，餡料就已經準備好了，「接下來，就要將攪拌好的麵糊放在蒸鍋里蒸，每過十分鐘拿出來攪拌一下，一共三次，直到有結塊的感覺就停止。」

  「然後，趁著餡料正在蒸的時候，我們來準備麵皮。」

  星希拿出麵粉放到盆里，「首先，麵粉里放清水，這一步最好用溫水或者熱水，將麵團攪拌均勻，然後加入酵母進行發酵，等到發酵完成後，放一點油讓麵團更加光滑後，就可以將麵團分成均勻的小份，用來包奶黃包的餡料了。」

  星希一邊說一邊做，在做完了自己的之後就檢查那些軍人的，直到所有人都糾正一遍後，前期準備的那些材料也做好了。

  將奶黃包的餡料盛出來，最後的包的步驟就容易得多了，只需要將餡料放在麵餅裡面，然後團團包裹住，搓成圓圓的小包子形狀就可以，當然，因為每個人做的不一樣，有的人的餡料多，有的人的餡料少，有的人的麵皮厚，有的人的麵皮薄，但無論如何，在星希的教導下，他們都完成了自己人生中第一次的包包子。

  而越做，他們眼中煥發的光彩就越多，奶黃包的餡料本身奶香味就十分濃郁，那種香甜的味道給人帶來極大的滿足感，而看著一個個圓潤可愛的小包子在他們手中誕生的時候，那種感覺就更令人滿足了。

  至少他們做的時候是這樣。

  而在奶黃包包好後，自然就是最後一個步驟，蒸包子了！

  這一點大家都已經學會了，星希只是讓大家照看下蒸的時間不要太長或太短，就繼續開始準備叉燒包了，此時的叉燒，應該已經醃製好了。

  將醃製好的叉燒拿出來，接下來的步驟就十分簡單了，只需要將叉燒肉放到烤爐裡面進行烤制，等到邊緣微微泛焦的時候就拿出來，塗抹蜂蜜汁，接著繼續放進爐子裡面烤制一會兒，等到叉燒肉晶瑩紅亮時拿出來，最後再塗抹一層蜜汁就好了。

  星希一邊做，一邊示意軍人們觀看，而隨著星希的動作，很快，空氣中就泛起一陣甜蜜的還帶著點酒香的氣息，聞著這股味道，即使還沒有正式開始做叉燒包，光是這叉燒就已經很香很好吃了。

  而這，當然還沒有全部做完，接下來，星希還需要調一下叉燒包裡面的料汁，將叉燒和料汁一同包裹在包子裡面才行。

  「起鍋燒油，然後放入蔥、姜、圓蔥絲、香油、醬油、雞精、蚝油、糖進行炒制，等到炒香以後，就放入澱粉和清水進行勾芡，然後將蔥絲和薑絲撈出來，做成芡汁。」

  星希一遍動作一邊示意軍人們觀看，「而等到芡汁做好後，就盛出來，混入切成小片的叉燒肉，混合均勻後，就是叉燒包的餡料啦。」

  「接著，就像是包奶黃包一樣，將叉燒包包好就可以了。」

  因為有了先期的準備，後期的步驟並不難，所有人的動作也很快，幾乎星希那邊剛說完，大家就將叉燒包的餡料調製好，然後就開始包叉燒包了。

  星希觀察著眾人的動作，等到叉燒包包好後，就是上鍋蒸的時候了，他們先前已經經歷了奶黃包，對此自然是輕車熟路，不過一會兒，叉燒包也蒸好了。

  「那麼接下來，就輪到大家品嘗自己做的食物的時候了，我這邊還有一些，大家可以作為對比嘗嘗看。」

  軍人們看著蒸鍋里新鮮出爐的包子，顏色白一些的是奶黃包，聞著就帶著一股濃郁的奶香甜味，而另一個顏色深一些的則是叉燒包，上面縈繞著一股鮮甜的咸香，醇厚的肉香和奶黃包的奶香截然不同，一聞就知道是兩種不同的餡料。

  看著自己包的包子，他們有些捨不得吃，但是想想現在的嘗試是為了以後的進步，而且也只有嘗了才知道自己做的味道怎麼樣，他們最終還是張開了口。

  而下一秒，奶黃包的甜香就充盈了整個口腔。

  奶黃包的口感很是輕盈，一口下去，滿口的綿軟甜香，包子本身的味道偏於甜膩，但是奶香味卻中和了這股甜膩，讓整個奶黃包吃起來輕輕的，軟軟的，甜甜的，香香的，吃起來特別好吃。

  這些軍人的胃口本來就大，奶黃包的分量又小，幾乎每個人只吃兩口一個奶黃包就吃光了，更甚至於，有的一口就能將整個奶黃包全吃了。

  而就在吃了之後，他們就愣在原地，即使早就已經經歷過一遍，但是這樣香甜綿軟奶香十足的食物是出自於自己之手這個事實，還是讓他們有些不敢置信。

  這樣好吃的東西……是他們自己做出來的呀！

  而除了奶黃包，叉燒包的味道要更合他們的口味一些，雖然叉燒的味道有點甜，但是醬汁的味道卻很是咸鮮，再加上包子外皮的中和，一口下去，滿口的鮮甜鹹香，好吃極了。

  以至於，他們這一次都來不及留一點給自己做個紀念，就將自己做的包子全吃了。

  當然，除了吃自己的包子之外，他們還要再嘗試一下小星主的包子，而嘗一口對比之後，他們就發現，烹飪的道路還是任重而道遠的。

  雖然他們做的自覺已經很好吃了，但是小星主做的永遠比他們更合口味一些，奶黃包甜而不膩，綿軟奶香，叉燒包則咸香可口、汁水充盈……他們要更努力的學習才行啊！

  而也就在做好叉燒包之後，今天的早餐就徹底的結束了。

  「我這邊有多做的很多，據說今天還會有換班換防的人過來，你們可以將這些分給他們，另外老教授機械師和指導員那裡，就拜託你們了。」

  而軍人小哥哥們，看著這多出的許多食物自然當仁不讓，「好的。」

  只是除了這個，「以後這些餐食可以多多的交給我們，雖然我們做的沒有那麼好吃，但是總讓小星主來也太辛苦，我們也需要更努力也更進步一些。」

  星希怔了下，想到這一塊餐食遲早要交給這些人的，讓他們多多鍛鍊，似乎也好，點頭道，「那好吧，不過只能挑選那些成功的餐食，失敗的不可以哦。」

  軍人小哥哥們笑了笑，「那當然。」

  早餐告一段落，星希和三小隻一同吃過早餐，而後就去農田裡面了。

  一些植物需要收穫，而還有的，就是給豬籠草田施肥了，普通的肥料豬籠草田可不認，還是需要金坷垃才行。

  而到了豬籠草田的時候，老教授們也已經吃完了早飯了，新到的軍人小哥哥們看到星希，有點驚奇的看了一眼，就是這個小星主，讓指導員將他們委派過來呀，這可得多看兩眼。

  而老教授們看到星希也打招呼道，「小星主來啦！你做的早餐真的超級好吃，我也是託了你的福吃到了好吃的。」

  星希靦腆的笑了笑，「不客氣不客氣，我這次過來是給豬籠草田施肥的。」

  老教授們聞言詫異，「施肥？我們這裡有供應肥料的，我直接施肥就可以了。」

  誰知道星希卻是搖了搖頭，「不行的，豬籠草想要成長的話，只有用我的特製肥料才行的。」

  老教授聞言頓時更好奇了，「還得用特製的肥料？」

  說著，接過星希遞過來的肥料看了起來，當然，光是看是看不出來什麼的，他們又聞了聞，也沒聞出來什麼，直到將這袋肥料放到檢測儀上檢測，他們才驚了一下，因為檢測儀上赫然顯示著，這袋肥料蘊含的能量高的驚人。

  「你這是用什麼做的肥料？能量濃度這麼高，是用能量石摻在裡面了嗎？」老教授們一邊查看一邊詢問，這樣高的能量濃度，他們似乎有點理解了為什麼豬籠草田的能量濃度那麼高，長期施加這種肥料，土壤能量濃度含量不高才怪。

  星希哪裡知道金坷垃是怎麼做出來的呀，只能尷尬的笑笑，老教授會意道，「知道了，秘方對吧，我們懂的。」

  哪個農星沒有自己獨有的肥料配方或者土壤配方營養劑配方之類的呀，他們都懂，這可是農星的秘訣，不能亂問的。

  但是心裡還是很好奇，將肥料又精細的檢查了一下，赫然發現，這種肥料裡面不僅蘊含高度的能量，最重要的是，居然蘊含基因進化單元。

  老教授們：「！！！基因進化單元？」

  光是從之前牛倫薩那裡就知道基因進化單元究竟是多麼稀缺的東西，整個聯邦都沒有多少產出，不然的話也就不會出現獸類特徵顯化的人類了，有足夠的基因進化單元的話，全聯邦早就統一人類化了。

  但就是因為這東西稀缺，此時出現在肥料里，才讓老教授們那麼震驚，他們此刻已經不知道該說星希什麼了，暴殄天物嗎？

  確實暴殄天物，可是飼養的豬籠草效果這樣好，似乎也沒有那麼暴殄天物。

  可是不暴殄天物嗎？這可是基因進化單元啊！

  老教授們神情複雜，「我現在似乎知道你之前為什麼說豬籠草在其他地方很難培育了。」

  就這個成本，誰培育的起呀，他懷疑，就算是軍部拿到了豬籠草的種子，想要大批量的種植也基本沒什麼可能。

  星希聞言就更尷尬了，金坷垃效果這樣強，他也是才知道不久，而這樣強的金坷垃，他只是抽獎得來的，甚至一度被他放倉庫裡面吃灰，感覺沒什麼用。

  現在想來，他真的是對不起金坷垃呀。

  知曉了豬籠草的培育難度，老教授也沒再勸，而是直接將金坷垃肥料施在了豬籠草田裡，不能再看了，越看越心痛，而就在施肥之後，老教授們也鬆了一口氣。

  看著星希，此時此刻老教授已經不再將他當成誤打誤撞培養出豬籠草的幸運農星主，而是一個種植大師了——能調製出這樣的肥料、能培育出這樣的植物，星希遠比他所以為的要更專業的多。

  而也正因為星希了解得更多，老教授對於很多事情也不再瞞著星希，甚至主動拿出研究結果和星希探討起來。

  「小星主，你看，這是我們這段時間的研究成果，我們發現，豬籠草本身會散發出一種奇異的只有蟲類可以聞到的信息素，在蟲類聞起來，這種信息素有著超凡的吸引力，而只要嗅到這種甜香，就會讓蟲類陷入無意識被催眠的境地。」

  「而除了這股信息素之外，我們還發現，豬籠草籠子裡面的消化液對蟲類也有著絕強的腐蝕性，而且經過對比實驗，這種腐蝕性並不是根據蟲類的身體強度來決定腐蝕性的強弱的，而是根據蟲族的基因來的。」

  「越類人的基因，那麼腐蝕性就越低，而越類蟲的基因，腐蝕性就越高，完全蟲類基因的話，那麼腐蝕性幾乎能達到百分百。」

  之前那些籠子裡之所以還會有殘片，就是因為那些殘片裡蘊含著類人的基因，屬於蟲族的基因已經完全被消化了。

  老教授說著自己研究的結論，星希也認真聽著，「只是，讓我始終研究不透的一點是，這股信息素雖然存在，但是因為豬籠草本身還沒成熟的關係，對於蟲族類人的吸引力和控制力並不強，他們怎麼會陷在這裡的，從理論上來說，這不太對勁。」

  「所以，我懷疑，豬籠草是不是有著某種其他的效用，可以一瞬間控制住或者重創了蟲族類人，不然，那兩個蟲族類人應該不會淪陷於這還未成熟的豬籠草田才對。」

  星希愣了一下，教授的意思是說，蟲族類人並不是豬籠草直接控制住並且消化掉的？而是在豬籠草田發力之前，就受到了重創嗎？

  他凝眉思索，在蟲族類人被豬籠草收拾之前，似乎只有三小隻和自己和那兩個蟲族類人對抗，而三小隻的攻擊就不說了，最多只燒穿了動力裝甲，而自己的戰鬥力就更差，只是扔了點東西拖延時間。

  扔了點東西……星希看著自己的農場系統倉庫，忽的怔住。

  他迄今為止沒搞清楚作用的只有兩種東西，一個是金坷垃肥料，另一個則是星星牌除蟲劑，而金坷垃肥料的作用已經在一步步研究中逐漸揭露了面紗，那麼和金坷垃肥料地位完全一致的星星牌除蟲劑呢？

  除蟲劑啊……這可是除蟲的。

  星希好像在這一瞬間，明白了什麼。