第399章 條件

  「公子，您就別提了。」說起這個，那名最初跟孟知意說話的店小二搖了搖頭。

  「都是我們技不如人，雖說是一個酒樓，可賣的酒卻不如人家薈萃樓，自從薈萃樓解決了上次那件事之後，酒樓的客人走了一大半，都衝著薈萃樓的老酒去了。」

  聽到他這麼說，孟知意有些意外，她怎麼也沒有想到，竟然是因為自己的關係。

  薈萃樓能夠重新開張上客，是她與上官淮解決了毒菇事件，然後她又用自己上一世學會的釀酒經驗，給薈萃樓提供了一樣老酒。

  並且改良了很多菜色，而薈萃樓更是因為湯鍋的推出，而成為了京中最熱鬧的飯莊。

  只是沒有想到，這個酒樓會受到如此大的波及。

  她有些奇怪，「你們不是主要賣酒嗎？那應該也有自己的招牌，怎麼會連一個飯莊都比不過？」

  酒館想要跟薈萃樓比菜色，肯定落於下風，可若是連自己特有的酒都不行，那就是他們自己的問題了。

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  聽到孟知意這麼說，那人又搖搖頭，「不瞞公子說，我們的酒實在比不上人家薈萃樓，自從我們換了掌柜之後，酒的品質就大不如前了。」

  說完之後，店小二去給孟知意打了一壇店內最好的酒。

  「小人口說無憑，還請公子品嘗一二，便知原因。」

  孟知意倒了一小杯酒，入口雖然也有棉柔感，但明顯後勁不足，酒的味道雖然很好，可是酒香不夠，喝下去之後總有差一點意思的感覺。

  「這酒……」她端著酒杯放在鼻尖輕嗅，聞起來倒是沒有任何問題，只是喝下去卻不行，若是經常喝酒的人，肯定會覺得不夠過癮。

  店小二點點頭，「是，這已經是我們這裡最好的酒了。」

  除了酒之外，這裡也不過只有幾樣下酒菜，並沒有什麼新意。

  所以現在整個酒館，已經是勉強在支撐了，每天入不敷出不說，就連這些人的工錢都發不出來。

  也不怪他們一個個都沒精打采的，畢竟拿不出銀子，他們肯定也不願意多幹活。

  「那你們掌柜有沒有說過，酒樓打算多少錢出兌？」

  店小二報出一個數字，「五百兩，連帶著我們幾個一起，都賣給新東家。」

  這個價格倒是在孟知意的考慮範圍之內，因為這裡雖說是個酒館，但卻有三層樓，可見之前酒館也曾經輝煌過。

  只是不知道出於什麼原因，酒館的酒越來越差，到了現在已經是難以入口的程度了。

  「公子，如果您能儘早考慮，這個價格還有的商量。」

  孟知意既沒有點頭也沒有搖頭，「我總得見見你們掌柜的，才能把這件事定下來。」

  「好，小人這就去給掌柜的送信。」

  店小二一聽有戲，連忙跑去了後院，看樣子應該是要飛鴿傳書，而周圍的小廝們一聽自己可能會有下一個東家，也紛紛上前倒酒的倒酒，倒茶的倒茶，把孟知意圍得團團轉。

  孟知意看這些小廝也都很有眼色，倒不是那種偷奸耍滑的人，到時候就算把他們留在茶館裡，也沒有什麼關係，反正她總是要再找人的。

  只是如果真的在這裡開茶館，她也要打聽好每個人的底細，不會因為他們是上個酒館留下來的人，就什麼都不過問了。

  沒過一會兒，店小二回來，「公子，我已經給掌柜的送信了，估計他很快就能過來。」

  「你們掌柜是還有其他的生意嗎？怎麼平時都不在店裡？」

  「是，我們掌柜的很少在店裡，但我們也不知道掌柜的究竟是做什麼的，公子請先在廂房中坐一坐，或者我帶著公子在這裡轉轉。」

  孟知意點頭，「那就去轉轉吧。」

  「好嘞。」

  店小二帶著孟知意在酒樓轉了一圈，孟知意發現酒樓的空間比她預想中嗯要大，酒樓後院裡還有這些人住的地方，看起來也不錯。

  如果能夠好好利用起來的話，足夠她進行自己的計劃了。

  「看起來是挺不錯的，你們打掃的也很乾淨。」

  店小二不好意思的撓撓頭，「公子，您別看剛一進來的時候我們都無精打采，但我們其實都希望酒樓可以好，為了維持酒樓，我們甚至晚上都出去打零工。」

  「酒樓沒有收益，給我們發不出來工錢，可是我們還要養家，又不能就這樣走了，所以只能再找一點別的活計。」

  說完之後，他伸出自己的手給孟知意看，上面果然有大大小小的口子，看起來十分可憐。

  店小二又隨便拉過一個小廝，那個小廝的手上也是這樣，可見他們並沒有說謊。

  「你們也是不容易。」

  「掌柜的其實對我們很不錯，所以大家也都願意多給掌柜的幹活，只是無奈生意真的不好。」

  他說完，外面傳來聲音。

  「掌柜的來了。」

  孟知意一同走出去，就看見一個身影矮胖的中年男人，正樂呵呵的站在下面。

  「是這位公子要盤下酒樓？」他上前沖孟知意抱了抱拳。

  「我們酒樓一直都在往外出兌，只是打聽的人多，真想盤下來的人少，所以一直沒有找到合適的。」

  孟知意也抱拳回禮，「這酒樓位置不錯，所以在下覺得還比較符合心意。」

  「不知道剛才店小二跟公子說了沒有，我們酒樓五百兩齣兌，但是需要現銀或者銀票，並且連同這些小廝們，公子都要收下。」

  「銀票好說，只是這些人，我不太了解，或許……」

  談話間，他們二人已經重新進去包廂，所以他們的談話，外面的小廝聽不見。

  「這個公子請放心，他們一個個都是靠譜的人，不知道公子打算盤下酒樓做些什麼？」

  孟知意沒有隱瞞，「打算做一個茶館。」

  「既然是茶館，那就更需要跑堂了，他們一個個腿腳快，頭腦也靈活，公子就請放心。」

  孟知意卻對掌柜的有著不解，她問，「假如我不打算用這些人，那你這個店還會出兌給我嗎？」

  哪知道她說完這句話之後，掌柜立即擺了擺手，「不行。」