第九百一十六章 兔子

  當聽聞旺財竟然帶回了一隻兔子時，錢靜怡也是又驚又喜，然而在聽到唐江籬竟然要吃兔頭時也是吃驚。

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  「籬兒，這兔頭沒法吃，吃不了。」錢靜怡以為唐江籬不懂，連忙提醒。

  唐江籬聽後連忙擺手隨後解釋：「娘，這個兔頭可以吃，而且還非常的好吃呢，你就幫我做嘛！」

  唐江籬將兔子放到了一邊，而後拉起了錢靜怡得手不停地晃悠著。

  「你當真要吃這兔頭？」錢靜怡拗不過，但還是再次詢問。

  或許這個兔頭真的能吃呢？

  想著他們之前也吃過不少覺得不能吃的東西，在唐江籬的手中那就化腐朽為神奇。

  唐江籬見錢靜怡鬆口了，連忙點頭：「沒錯，做成麻辣兔頭很好吃的！」

  見唐江籬這麼堅持，錢靜怡最終同意了。

  看了一眼旁邊的兔子錢靜怡提起拿著刀開始處理。

  如同殺雞一般，兔子在錢靜怡的刀下徹底沒了聲息。

  唐江籬看到這一幕，雖然想要吃兔子，但還是覺得有些殘忍，於是扭過了腦袋。

  錢靜怡乾淨利落放血處理，並將兔子的皮扒了下來。

  「這個皮倒也還不錯，日後可以做點兒東西。」錢靜怡道。

  兔毛皮被她完整的扒了下來，同時開始處理著兔子的內臟，將不能吃的都拿了出來，當然她也沒有忘記唐江籬要吃的兔頭。

  以往兔頭直接丟棄，這一次兔頭留了下來。

  等一下都已經處理好後，錢靜怡提著已經處理好的兔子開口詢問：「這個兔子是直接烤嗎？」

  唐江籬這個時候跑了過來，沒想到錢靜怡處理的竟然這麼迅速，看著已經處理好的兔子和兔頭，唐江籬點點頭。

  「這個兔頭清理好好先用清水浸泡浸泡，去除腥味。」唐江籬知道他們沒有吃過兔頭，這個兔頭的做法自然是不會的，於是開始在旁邊指導。

  在此期間，唐江籬也沒有閒著，開始在家裡翻找著，將家裡面的調料都翻找起來，以方便後邊的醃製。

  見她正在醃製兔頭，錢靜怡便開始處理兔子的身子，為了讓烤的更加入味更加好吃，也醃製了一下。

  等了一會兒後，都已經醃製好了，錢靜怡便將兄弟二人叫了過來。

  「你們去把這隻兔子烤了吧。」錢靜怡將已經醃製好的兔身子遞給了二人。

  二人得到命令也是立馬生火開始烤兔子。

  此時的唐江籬看了一眼自己的兔頭感覺浸泡長去腥差不多了，便開始利用調料醃製。

  醃製了近兩刻鐘中，唐江籬時不時查看一下兔頭醃製的情況，有些期待最後的成品了。

  終於唐江籬見兔頭已經醃製的差不多了，於是端著兔頭如同獻寶一般呈給了錢靜怡：「娘，我這個也醃製好了，你幫我鹵一下唄，就和滷肉一樣。」

  錢靜怡嘆口氣，雖然不理解，卻還是按照唐江籬說的開始鹵兔頭。

  麻辣兔頭最重要的那便是麻辣味道了，辣椒之前買回來的一盆辣椒，雖然那叫不是很好吃，但也還不錯，立馬清洗了不少辣椒，在鹵兔頭時加了進去。