第八百六十章 央求幫忙
2024-09-13 05:46:52
作者: 鴿子窩河畔
唐江籬繼續手中的動作,直到將麵團洗成了麵筋這才罷手,而後將麵筋居上了酵母粉,等待發酵,同時將一旁的剛剛清洗的麵粉水在一旁靜置。
待到麵筋發酵好後,唐江籬便開始生火上鍋蒸煮麵筋。
在看到廚房生火了,三人在外面都很擔心,生怕裡面出了什麼意外。
果不其然,唐江籬黑著臉不停咳嗽從廚房之中出來。
「三妹,你怎麼樣?沒事吧?」唐奕瑾在看到唐江籬的模樣後,連忙出聲詢問,並貼心的遞上了帕子。
唐奕封卻在旁邊忍不住嘲笑起來:「看吧,我就說你做不成吧,做飯的事情果然和你無緣啊!」
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「行了,都已經什麼時候了,你還在這裡嘲笑三妹。」唐奕瑾忍不住埋怨道。
唐奕封嘿嘿笑了兩聲,但還不忘為唐江籬打了一盆清水示意她好好好將臉上的黑灰洗盡。
而此刻的成長風卻走進了廚房之中,不多時走了出來,端出來了一盤黑炭。
「這個不會就是我們今天晚上要吃的東西吧?」成長風神情有些古怪,盯著盤子中的黑炭。
他們想過會很難吃,但也不至於吃不了。
唐江籬也有些不好意思了:「那個,我剛剛沒有控制好火候,這才失敗了。」
唐奕瑾剛想要勸說唐江籬不要再做飯了,便聽到唐江籬跑到了成長風面前,搖晃著胳膊撒嬌:「長風,你幫我一起做飯唄~這個涼皮很好做的,你幫幫我唄。」
面對唐江籬的撒嬌,成長風無法抵擋,最終還是答應了。
兄弟二人看到這一幕也都心領神會的笑了。
聽到笑聲,唐江籬猛然轉身看著二人:「你們兩個也都別閒著,一起來做,早點兒做好早點兒吃上飯!」
二人臉上的笑意瞬間凝固,最後也是嘆息一聲,跟著一同進了廚房。
當幾人看到廚房之中的情況,剛剛也只是唐江籬生火生的大了,將飯燒糊了,也都鬆了口氣,連忙將廚房收拾了一遍。
隨後唐江籬指揮著他們開始和面洗面,待到一切弄好之後,便開始繼續蒸麵筋。
這一次成長風生火,唐奕瑾則注意著麵筋是否熟了。
「大概也就是需要蒸一刻鐘左右就好,要注意好火候。」唐江籬道。
果然,有了他們的幫忙,麵筋很快就蒸好了,唐江籬大喜,立馬示意他們將麵筋切塊備用,隨後目光看著已經靜止的差不多的水,將上面一層黃水倒掉後,還剩下沉澱好的麵漿,隨即加入了一小勺鹽和自製的玉米澱粉,隨即了麵漿攪拌均勻。
「大哥,將這個盤子裡面刷上油,再將這個麵漿倒入盤子中,薄薄一層就好了,然後放入燒開的水中蒸煮就好了。」唐江籬道,同時還吩咐著旁邊的唐奕封,「二哥,你剝點兒蒜,把黃瓜切絲,再切點兒小辣椒,還有那個干辣椒碾碎成粉。」
幾人嘆息,但都唐江籬的吩咐,按照她的要求製作。
不一會兒,不少張透明的粉皮子出鍋了。
果然,有了他們幾個人的幫助,涼皮終於做好了,唐江籬大喜,還不忘誇讚著幾人:「太好了,今日多虧了有你們,不然我們今日可就真的餓肚子了。」