第七百零六章 製作燒烤
2024-09-13 05:39:37
作者: 鴿子窩河畔
好在這幾日的天氣很好,太陽也足,加上風,辣椒風乾的也快,雖然達不到很脆的程度,但也不錯了。
望著曬好的辣椒,唐江籬如獲至寶一般,立馬跑到了廚房去。
「成伯母。」在廚房中,唐江籬遇到了成寡婦,便詢問了惠夷槽在哪裡。
聽到唐江籬要用惠夷槽,便拿給了她,原本想要幫忙的,卻被唐江籬拒絕了。
唐江籬將那些干辣椒放入了惠夷槽中,開始碾壓,干辣椒在其中被碾碎在反覆的碾壓之下,干辣椒也成了辣椒粉。
唐江籬的額頭上也冒出了細密的汗水,奈何自己的手上沾染了辣椒完全不敢用手擦汗,只能試圖用衣袖擦汗。
成長風在看到這一幕時,走了過來:「你這是在做辣椒粉?」
前兩天他就聽到唐江籬在嚷嚷著要做辣椒粉了。
「是啊,今天中午我們就吃燒烤吧,正好我看到我爹買了不少的肉回來,到時候我們用木棍串肉,然後我燒烤給你們吃!」唐江籬說出了自己的想法。
說完後,唐江籬還不忘將屋內的錢靜怡喊了出來,將自己的想法再次說了一遍。
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「你想弄就弄吧。」知道唐江籬每次都能夠給他們驚喜,錢靜怡也沒有拒絕。
唐奕封在聽到今天中午有好吃的時候又驚又喜,也跑了出來。
「三妹,有什麼需要我幫忙的嗎?」在聽到有好吃的,唐奕封也變的積極起來,要求幫忙。
唐江籬自然沒有拒絕,開口道:「那你和大哥一起幫忙串肉串吧,順便看看有沒有什麼鐵網,最好比較乾淨,一會兒要放在鐵網上面烤。」
「放心吧,這件事情就包在我身上了。」唐奕封立馬應下,並拉上了唐奕瑾開始忙碌。
「鐵網的事情我來弄吧。」見他們都在忙碌,成長風也沒有閒著,便主動請纓。
唐江籬手中碾辣椒的動作沒有停,還不忘指揮著他們幹活兒,當然她也沒有忘記將孜然處理一下。
等到她將孜然和辣椒弄好後,他們也基本上都做好了。
「把我們烤炭的鐵盆拿過來,然後把剛剛找來的鐵網放在炭盆上,要把炭點燃。」唐江籬指揮著,已經多了一絲期待。
若是他們也認可了燒烤,日後不僅可以賣燒烤,同時在夏天的時候也可以將木炭賣出去,讓大家在家中也可以燒烤。
等一切準備就緒後,唐江籬便開始在炭火上烤肉。
剛開始的時候,大家都覺得平平無奇,甚至唐奕封有些不解了:「木炭的火勢那么小,這要烤到什麼時候啊?」
「急什麼,心急吃不了熱豆腐,何況是燒烤呢。放心吧,肉受熱後,其中的油脂便會滴落在炭火上,可以引起炭火的燃燒。」唐江籬還不忘講解著其中的知識。
果然不一會兒後,有了反應,肉也散發出了烤肉的香味,上面的油滋滋作響,讓人忍不住咽了咽口水。
「看上去好像還不錯的樣子。」錢靜怡這個時候也走了過來,在看到唐江籬的傑作後,忍不住感嘆一聲。