第一百零八章 戰略後撤

  一條龍的院子裡，車大嫂帶著幾個孩子先回去了。二寶眼睛睜開一條縫，看清抱著他的是杜雨燕，放心地又睡了。

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  杜雨燕低頭拍拍孩子，開門見山地道：「主任和我商量過了，鴨油燒餅的製作和餡料的配法，就交給一條龍。」

  張師傅師徒和邊上幾個一條龍的職工全是一臉震驚。

  「就當給張師傅添個壽！」郭紅武搓了搓臉，壓住心底的肉疼。

  「為啥？」錢師傅脫口問了出來。

  郭紅武抄起桌上一隻燒餅，「為民小吃部的鴨油燒餅現在賣不動了，就因為這坑人的玩意兒。話說以前我挺佩服任大平，不管怎麼說，人家干出了工農兵飯店。他看咱們賣鴨油燒餅，自己也賣，咱們也不說什麼，可不帶把那麼好的東西往死里糟蹋的！」

  錢師傅不自覺地點了點頭。當年的白糖餅，剛出來時多少人喜歡。後頭各家搶著做，一家比一家賣得便宜，結果開始偷工減料，越做越差，如今愛吃的人也少了。

  鴨油燒餅明顯也在走老路，還是工農兵飯店帶了壞頭，沒人出來阻止，結局只怕跟白糖餅沒兩樣。

  「開小吃部也不容易，我們再搶你們生意，就太不厚道了。」張師傅到底婉拒。

  「哪有什麼搶生意！衝著您老這人品，這方子就只給您。」

  杜雨燕突然冒出來的主意，把郭紅武的酒都給嚇醒。可最終，郭紅武還是被說服了。

  他們這會兒保不住鴨油燒餅的招牌，只能借別人的一臂之力。

  「我說說計劃，您老看成不成？」杜雨燕早就想好了，「咱們就簽一個加盟協議。您可以無償使用我們的配方。我們只有三個要求。一呢，咱們簽三年的加盟協議，在此期間，一條龍必須保證，製作方法不外泄；」

  張師傅開始聽得入神，後頭乾脆找了紙，就著昏暗的燈光記了起來。

  「二呢，這三年之內賣出去的燒餅，你們得對外宣傳，用的是為民的方子；第三，必須保證質量，絕對不能使用烤鴨油或者任何變質食材。在對外售賣的時候，也必須讓客人明白，這是非烤鴨油製作的產品。我們有權力做質量管控，一旦發現問題，隨時解除協議。」

  這後面的話才是關鍵，「三年之後，我們的無償使用協議終止。一條龍可以繼續製作和銷售鴨油燒餅，到時候適當付點費用。我們也打算重新進入市場。咱們兩家互惠互利，不搞價格競爭。」

  錢師傅悄悄用手扯扯自己師父袖子。

  張師傅依然遲疑，「你們這三年，是不打算做鴨油燒餅了。」

  杜雨燕已經想好了，「現在貸款下來了，我們會投入新品開發。」

  計劃十分圓滿，不過，張師傅半天沒有回應。

  郭紅武看出了意思，乾脆攛掇起來，「我知道，您不想攪進我們和工農兵之間的事。這麼說吧，工農兵飯店能做鴨油燒餅，別的店就不能做？任大平又不是皇帝老子！再說了，換成別人，他或許會叫幾聲，您德高望重，他沒這膽子。」

  張師傅笑了出來。

  錢師傅大表贊同，也在敲邊鼓，「師父，勝利飯館也推了鴨油燒餅。」

  「張師傅，我們只是想將自己珍之重之的孩子，託付給信得過的長輩。」杜雨燕看了過來。

  她不相信，劣幣就一定能驅逐良幣，有時候轉換一下思維，良幣完全有可能驅逐劣幣。

  錢師傅一個勁地瞅著張師傅，「師父，您好好想想……」

  張師傅仰頭望天，「三天後，我給二位答覆！」

  轉眼，大半個月過去了。

  老方中午才回來，拎著從一條龍包子鋪買的為民鴨油燒餅，進了小餐廳。

  「都來嘗嘗吧！」杜雨燕招呼大家。

  眾人立馬擁了上來。

  「這味兒跟咱們的一模一樣啊！」王會計說道。

  吃得雖高興，可大傢伙私下卻互相遞著眼色。

  上個星期，一條龍包子鋪的張師傅親自過來和郭紅武簽了《為民鴨油燒餅加盟協議》，當時大傢伙誰不嘆氣。

  他們這麼好的產品，就拱手讓人了？

  為了這事，孫桂蘭帶頭，跟出餿主意的杜雨燕幹了一仗。

  當然，誰也說不過杜雨燕那張嘴。

  要不是為民小吃部生意最近又好起來，大家還要繼續跟杜雨燕做鬥爭。

  為民的小吃花樣多了起來，除了每天一推出就被哄搶一空的桂花蜂蜜小蛋糕，還有芝麻桃酥、蛋黃餅乾和咬下去齒頰留香的大薄脆。

  除了外賣間，店裡面也開了兩條隊。

  大家當然有幹勁，要嘗到人家的燒餅，心裡終究又不是滋味。

  老方：「一條龍的為民燒餅一毛錢一個，排的隊老長。我又繞去工農兵，人比昨天又少了不少。」

  「頭一回看見有人砸自己生意的。」孫桂蘭終於沒忍住，投了杜雨燕一記白眼。

  朱紅霞很想懟過去，可收到杜雨燕眼神，立馬閉嘴。

  一時之間所有人都有些沉默，最後還是郭紅武放下飯盒，「雨燕不是跟大傢伙講清楚了嗎？鴨油燒餅太虧本，回頭別處掙的還要補這窟窿，把咱們利潤也跟著少了，大傢伙還要不要獎金？」

  「主任，這個月獎金要發了吧？」孫桂蘭索性順水推舟。

  「對，發獎金！」立馬有人附和。

  郭紅武揮了揮手：「別說獎金，利息也要發了，就在明天！」

  這話一出，一個個高興到拍起了桌子。

  可也有人還在糾結，「為啥一條龍能賣一毛，我們就賣不成？」

  張小芳知道內情，「問題就出在成本上，一條龍跟工農兵一樣，都是從供銷社的渠道集中進原材料，拿到的價格比咱們低了至少三分之一，再加上都是大店，本身名頭就響，人手也足。人家可以走量，薄利多銷，咱們根本比不上。」

  杜雨燕看向張小芳，真不錯啊，她已經學會從財務管理的角度考慮問題了。

  做生意如同打仗，實力不夠就得戰略後撤。死磕下去，先倒下的必定是自己。