第一百四十三章 做黃豆醬
2024-09-13 01:36:12
作者: 小雨點
等到鯉魚基地的事情按部就班了,王小悅這才有空去查看豆子。
那些豆子確實又大又飽滿,可以賣個好價格。
「怎麼樣,這幾日你想到好的法子賣出去了嗎?」
福貴看著她皺緊眉頭,好奇她在想什麼。
「暫時還沒有。」
王小悅搖頭,這幾日都在操心鯉魚的事情,今日才閒下來思考黃豆。
「前幾日不是有貴人送你回來嗎,他們人脈廣,可否幫忙?」
王小悅想到柳川葉尚他們,頓時冷笑,那兩個老奸巨猾的傢伙,沒有坑她就不錯了。
但是她沒有跟福貴講這麼多。
「他們是在城裡做珍寶生意的,對這些農作物肯定不感興趣,我自己來想辦法吧!」
「都聽你的,實在不行,我們就拉到城裡去賣,總能夠找到好的買家。」
福貴看了別人家的豆子,又小又乾癟,肯定沒他們種的吃香。
「就這麼賣了,也賺不了太多錢。」
王小悅花了這麼多心思弄豆苗,也不甘心就這麼直接賣了。
她思索著,覺得將豆子做成別的食材,或許能夠賣的錢更多。
到時候能夠給福貴更多分紅,他也不用為他母親的病發愁了。
「啊?這品種已經比別的好很多了,這樣都賣不了多少錢?」
福貴聽她那語氣,瞬間就惆悵起來。
他想幫王家賺多點錢,這樣就不會辜負王小悅對他的好了。
「能賣,只是不能以這樣的形式賣掉!我準備將它做成黃豆醬,到時候跟醋一起賣。」
「黃豆醬?」
福貴擰眉,他吃過的醬料大多都是調料,還沒聽說豆子可以做醬料。
「嗯,就是跟醋差不多的調味品,可以當做醬料,也可以直接下飯!」
王小悅說起來,都有些想念二十一世紀的各種醬料了。
尤其是老乾媽,人間極品!
福貴眼前一亮:「有這麼神奇嗎?小悅,這能行嗎,你之前試過?」
「沒有,所以才更要試一試!」
王小悅要是把這個做好,又可以吸引一波眼球。
福貴見她興致勃勃,相信她能夠把事情做好,提議道。
「小悅,那你要是成功了,可以開個醬料園,到時候肯定能夠大賣!」
王小悅笑了笑。
「希望吧,但是我們現在經費有限,還是先把黃豆醬做出來再說!」
醬料園?
這倒是個好的商業路徑。
王小悅捻起一枚豆子,想到鎮上有家老字號醬料園,叫「萬花園」。
說不定可以找他們幫忙。
那個醬料園又有人脈和多年基業,王小悅跟他們合作也是極好的選擇。
「福貴,你聽說過萬花園嗎?」王小悅側頭問道。
「萬花園,聽說過,但是他們家醬料賣得很貴,村民一般都買不起。」
「我也就吃過一次,後來再也沒捨得買。」
福貴撓了撓腦袋,他的家庭條件,能夠活下來就已經是萬幸了。
王小悅點頭:「我準備去問問他們,說不定能夠跟他們合作。」
「那好啊,你要是準備開始做黃豆醬,可以先去問問他們,取取經也不錯!」
「嗯,我先回去琢磨一下黃豆醬的做法,然後再來跟你商量後面的事情。」
王小悅興致沖沖得回到家裡,率先又開始把米洗了,開始釀醋。
醋已經有了一些老顧客,到時候捆綁銷售,也會把黃豆醬的生意做起來的。
她一邊洗豆子,一邊思索著如何做成醬。
吳氏正在洗菜,看到她又在搗鼓什麼,不由得好奇。
「悅悅,沒去徐九家看著鯉魚的事情啊?回來忙活什麼呢?」
「那些都弄得差不多了,我準備做點醬料!」
王小悅想著,看向吳氏,她們經常做飯的人,說不定知道醬料的步驟。
她好奇發問:「嫂子,你做過醬料嗎,知道怎麼做嗎?」
吳氏點頭:「做過幾次,後來沒時間,就沒做了。」
以前沒菜吃的時候,就把菜葉根什麼的弄起來醃製,做成醬料來吃飯。
王小悅笑了起來,幸好自己問對人了。
「我想用黃豆做醬料,要不你教教我吧?」
「行啊,這又不難,跟醃菜是差不多的,沒想到我也能幫上忙!」
吳氏摸了摸頭髮,有些不好意思。
之前一直都是看著王小悅忙活,這次自己也能出點主意,感覺還不賴。
王小悅按照吳氏說的步驟,將黃豆洗好,放上調料。
然後關進密封的罐子裡,先讓它入味。
「這罐子可千萬不能打開,別讓空氣進去,等個幾天就好了!」
吳氏叮囑著,幫她把罐子放到陰涼處。
「好,謝謝嫂子!」
「跟我客氣啥!」
吳氏不好意思得笑了笑,繼續做飯。
第二天,王小悅就去萬花園拜訪,想去看看傳說中的老字號。
那地方在鎮上還是遠近聞名的,很容易找到。
王小悅來到一個木門前,她太矮了,看不到院子裡具體有些什麼。
但是能夠隱約聽到裡面傳來勞作的聲音。
她敲了敲門:「有人嗎?」
腳步聲傳來,門開了,一個監工模樣的女人看著她。
「你找誰啊?」那個女人眯著眼睛,看起來有些不好惹。
王小悅還是保持禮貌:「我是來找萬花園老闆的,有事情想要跟他談談。」
對方不屑的冷笑:「我們老闆是你想見就能見的嗎,你有什麼事情直接跟我說!」
「我叫王小悅,聽聞你們這裡醬料很有名,所以想請教一下,或許我們可以合作。」
對方一聽到她的名字,頓時皺起眉頭。
「王小悅?你就是那個王小悅?」
「你知道我?」
王小悅愣了,看對方這表情,像是自己欠她錢一樣。
她貌似從未來過這裡,也沒有哪裡得罪過他們吧。
「哼,當然知道你了,我們老闆不會見你的!」
女人冷笑著,直接關門。
王小悅抵住門:「等等,為什麼不見我!」
「懶得跟你廢話,給我鬆手,要不然我放狗了!」
女人十分嚴肅,不像是在跟她開玩笑。
王小悅慫了,弱弱地收回手,看到門猛地一下被關上。
她摸了摸鼻子,為什麼她好像很討厭自己?
王小悅不甘心就這麼莫名其妙被拒絕了,找了個附近的攤子喝茶。
她瞅了瞅四周的人,揪住老闆問道:「請問您知道萬花園嗎?」
「廢話,這鎮上還有人不知道萬花園?」
老闆笑了笑,給她上滿茶水,「小姑娘想打聽什麼啊?」