第一百八十五章 總難如意
2024-09-12 22:56:46
作者: 休格
相比他的焦躁不安顧明川就氣定神閒了不少。
他在完成實驗報告後,每天就是在辦公室里整理數據和看各種書籍,並不主動去尋問接下來的工作安排。這段時間他一直忙著研究,積攢了不少書,沒來得及看,如今好不容易有機會了,他可不想浪費。
江文興見對方不搭理自己,整個人更加焉吧的趴在桌子上,手指無聊的從書桌的這頭滑到那頭。
工作安排的事情,誰急也沒用。
一如鋪子裡的生意好不好,還得看客人自己的選擇。
沈香香的瓦罐湯開在醫院對門,每天也會有三三兩兩的人過來買湯,但收入遠遠達不到沈香香的預期。
瓦罐湯在她的設想里是用來低價引流的產品,真正賣得上價錢為她帶來利潤的是需要量身定製的藥膳。但一連開業七天了,都沒有人對藥膳產生過興趣。
大家對於每天坐在大廳里為人診脈的白大夫十分好奇,想要省錢的人會來此碰碰運氣,可把脈之後只會拿藥,這讓沈香香對於鋪子裡的生意有些失落。
在這個年代吃飽飯尚且不容易,哪又有那麼多人有養生的需求呢?
雖然說一開始沈香香定位的便是高端市場,可她還是失算了。
那些當天賣不完的瓦罐湯,除了會讓店員們帶回去以外,還會有一些被沈香香送給路上無人看顧的小貓小狗,絕不會第二天出現在鋪子裡。
得了些清閒的顧明川來店裡的時間漸漸增多,察覺出了異樣。
「今天我們早些回去吧。」顧明川想著鋪子裡還有郭翠翠,說生意上的事到底不好。
沈香香沒多想,只當是顧名川,有事要跟自己說,看著鋪子裡又沒什麼生意,很快就收拾東西打了烊。
兩口子一塊兒走在回家的路上,沈香香剛想說什麼卻覺得少了個人。
「江文興呢?他最近來的少了。」
「誰知道他?」顧明川雖然在廠里和江文興一直待在一起,但江文興畢竟是個年輕的單身漢,偶爾會去閒逛,雖然最近逛的多,但他也沒有多想,只當是這幾天實驗室不忙,他想出去散散心。
畢竟上大學的時候,他就是個閒不住的人。那座城市裡人能到達的地方就沒有他沒去過的。
「興許他是交了新的朋友。」顧明川下意識的補充道。
「新朋友?」沈香香表情里滿是狐疑但很快又笑了起來。「也是,年輕人總該出去多認識一些人。對了,你今天讓早些回來,是有什麼事兒要跟我說嗎?」
不關心江文興的沈香香再度把目光放在自家老公身上。
顧明川點了點頭。
「我看新開的藥膳店可不如之前的火鍋店生意好,你有想過換換花樣嗎?」
「唉。」
提起鋪子,沈香香肉眼可見的消沉了下來。「我想著去醫院裡面私下宣傳一下,但又怕進醫院裡做這些事會給那些醫生護士造成不好的影響。」
「不進醫院呢?」顧明川想到路邊偶爾也能遇見人發推銷的單子,這個辦法或許更適合沈香香。
「咱就在醫院門口發傳單,和路過的人說說藥膳的作用。你不還請了個老中醫在店裡坐診嗎?若是遇上不相信的,也能讓他們去店裡一探究竟。」
顧明川雖然沒做過生意,但有一份想幫沈香香的心。
「是可以試試,總之慢慢來吧。」沈香香不想把工作上的情緒帶回家,對於顧明川的提議更是含糊其詞。
回到家的沈香香和往常一樣坐在房間裡整理帳目,心裡不由的想起顧明川說的事情,眯著眼在一旁的紙上寫寫畫畫。
她不是沒盤算改變,只是在眾多的方案中,她還沒想好挑哪一個。
上一世的她是在各種廚藝大賽中建立了聲望後才開的私房菜館,有自己名廚的招牌在,絲毫不用擔心客源。
可現在不一樣。
現在的她被別人提起時只會被人誇讚是贏了隆華的人,除此之外也沒別的了。
這名聲還是不夠響亮。
沈香香雙手托腮,苦惱如何才能讓自己像上輩子那樣聲名遠播?繼而用自己的聲望帶動銷量。
可連著想了兩天,他也沒想出個合適的辦法來,最終決定還是走以前的老路,用食物的味道征服客人。
瓦罐湯沒有之前擺攤的時候賣的好,沈香香便研究每天顧客對於瓦罐湯的選擇把那些不好出售的瓦罐湯配方改了一次又一次,經過多次的實驗,瓦罐湯的生意慢慢好了起來。
沈香香緊繃的神經,有了片刻的鬆懈。
可這鬆懈並不能維持很久。
瓦罐湯短暫的撐起了鋪子的生意,可這對於沈香香來說還遠遠不夠。
白賀晨抱著發揮餘熱的心情來到藥膳鋪子坐堂,可如今這半個月過去,眼看著鋪子裡的生意從一般到如今每天都能賣完,可他每天上午那張小方桌的對面幾乎沒有人。
好不容易來了一兩個,也都是些頭疼腦熱的小病,開方抓幾副藥回去吃吃也就差不多了。
之前和沈香香談好的藥膳客人更是沒有上門的。
沈香香面上不急,可在櫃檯里坐著無事時已經將宣傳的傳單改了四五遍。
「或許是藥膳沒有市場。」白賀晨在知道沈香香要看藥膳鋪子時心裡早就已經打過鼓了。
偌大的北京城,古往今來做食品和藥材生意的不知繁幾,但把這兩樣東西結合在一起做成藥膳還開店的沈香香算得上是頭一遭。
以往這些滋補的湯湯水水只是豪富之家廚娘們為主人精心烹製的菜餚,絕不是當街販賣的玩意兒。
「不是沒有市場,只是還沒出現這第一個吃螃蟹的人。」
沈香香依舊信心滿滿。
她相信自己在前世能經營好私房菜,也相信如今的自己能在這裡大展宏圖。
現在沒有人光顧藥膳,以後總會有人來的。
柜子里那幾百張傳單已經等著了,沈香香也等著挑一個人多的時間和醫院進進出出的人打打交道。
第一批傳單的客戶群體鎖定在產婦身上,產後是女子最為虛弱、最需要修養的時候,正確的飲食對他們的身體恢復有著極大的好處。