第224章 採購
2024-09-12 19:43:12
作者: 夢藍
姜雨婷帶著兩人先去了集市,把這幾天用得比較多的材料都補上一部分,很快就把一個馬車給塞滿了。
眼看著差不多到中午吃飯時間,姜雨婷帶著大傢伙來到海州縣城裡面生意最紅火的一個酒樓,要了個雅間,點了一桌子的招牌菜。
「這頓飯大家吃的時候也請仔細品嘗一下,看看跟我們寨子裡的對比,差別在哪裡?」
姜雨婷等到小二上完菜出去之後,姜雨婷才低聲說了出來,她這次其實也是有點私心,想要對比一下跟同行的差距。
聽完姜雨婷的話,大家這頓飯都吃得特別認真,除了吃飽肚子之外,還很認真品嘗了一番,就連這酒樓裡面的茶水都細細品了幾次。
喜兒吃飽之後,起身在雅間裡面轉了一圈,隨後坐下來,低聲說:「蕭夫人,我覺得他們這個雅間的木板雕花,還有擺設,都沒有我們寨子裡的好看。」
「但是我倒是有個想法,你看,如果在這裡做了分店,我們是不是可以分別做一些單獨的女賓包間,或者男賓包間,這樣也方便朋友之間相聚談話。」
姜雨婷一聽,流露出讚賞的眼神:「這個想法不錯,喜兒,接著說。」
「我這幾天在寨子裡也看到了,就算是一家人一起去的話,他們有些也是彼此認識的家族,但是在閒聊或者看演出或者買東西的時候,大部分都是分成男女來做一堆的,我就想,比如像我這樣的沒有出閣的女子,其實並不是很方便跟其他男的一個包間吃飯或者坐在一起。」
姜雨婷點點頭,表示贊同:「這個提議大家一起幫著記下來,回頭等我們在海州縣城的分店做起來了,也可以按照你說的這個方向增設不同功能的雅間和區域。」
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三夫人也吃飽了,放下筷子,開始仔細分析起來。
「這裡的食材雖然味道比較豐富,能夠吃得出來廚子的手藝的確不錯,用的香料和輔料也比我們寨子多,但是恰恰是因為這個,所以反而將食物本身的味道掩蓋過多,而真正上等的食材,本身的味道就已經足夠優秀,其他的調料和輔料只是襯托。」
聽完三夫人的分析,姜雨婷瞬間愣住了,這熟悉的調調,怎麼好像她來到這裡之前的那個世界某個很火的節目裡面的旁白。
回過神來,姜雨婷對上三夫人的微笑,也跟著笑了起來:「所以其實我們本來就在食材上面有優勢,在菜式方面還是有比較大的希望能夠闖出個名堂來。」
三夫人表示同意:「不過的確我們的寨子距離這裡縣城是遠了一些,之前是開業優惠,而且也是這裡第一家,所以自然能吸引不少顧客過去,但是往後下去,或許也就是靠一些休沐的日子或者節日才會比較多人,畢竟人們不是每天都有空花費那麼多時間在路上。」
「說得好!等下我帶你們去看看有沒有合適的店鋪,大家一起給點意見,晚上回去我們再跟大當家他們好好匯報一下,集思廣益,爭取把我們海州寨做出一個響亮的名堂。」
吃完飯也完成要做的人物,姜雨婷喊來了小二結帳,這一聽到小二報出來的數字之後,大傢伙都驚訝不已,姜雨婷卻十分淡定地拿出銀子結帳,還給小二一些打賞。
等到小二出去之後,喜兒忍不住說:「這裡價錢也太貴了吧?我們山上的東西都是自己辛苦種的,也沒收這麼貴。」
「就是就是,以後要是我們也能收到這麼高的價格就好了。」
經過這些天的齊心協力,昨晚看到的確賺到錢之後,大家對姜雨婷也十分信任和親近了。
姜雨婷微笑著聽完大家的話,笑著說:「好了,這些我們留到回去跟大傢伙一起說,等下還要去看店鋪,還要趕著天黑之前回到寨子,我們走吧。」
在姜雨婷的帶領下,一行人在縣城裡面比較繁華的幾條街道走了一圈,問清楚了不同位置不同店鋪的價錢,姜雨婷都一一讓喜兒記錄下來,幸好她也是認識一點字的,跟著管家學了幾年,現在簡單的記錄還是可以做的。
等到一行人滿載而歸回到海州寨的時候,寨子裡的人也剛剛忙完在吃飯。
「今天的生意怎麼樣?」一坐下來姜雨婷最關心的就是這個問題。
葉亦蕭點點頭,對她投來一個安心的微笑:「放心,比預計的要好,雖然已經過了開張優惠期,但是今天的營業額也只是比昨天少了兩成,算下來其實已經很好了。」
聽到這個數字,姜雨婷就安心多了。
「樓上包間裡面還有一桌客人沒走,那桌客人點了比較多的貴菜,還領養了一頭小豬仔,我正說等下等他們走的時候,每個客人贈送一個禮品包。」
大當家說的這番話,倒是讓姜雨婷感到意外。
姜雨婷笑著說:「沒想到現在連大當家都對做生意跟客人打交道這些事情得心應手了啊,再下去可就要成為數一數二的商人了,厲害厲害。」
被姜雨婷這樣誇獎,大當家有些不好意思,說:「都是跟你們學習的,我們以前哪裡懂這些東西,都是你們來了之後才知道做生意是這樣的。」
大傢伙坐下來一起吃飯,一邊吃一邊聊。
喜兒也十分激動,不斷說著今天在外面縣城的事情,她從小就在這個寨子裡面出生長大,平日裡面很少機會能夠跟著家裡人去縣城,就算去了也是買了必須的東西就馬上回來,畢竟當時他們的身份有些尷尬,也怕被人認出來了會指指點點。
今天就不一樣了,她光明正大,想看什麼就看什麼,根本不用擔心,這樣的感覺真的太好了。
「縣城裡面的好多東西都是我們以前沒見過的,而且今天我們看了好多的店鋪,以後要是能夠把寨子的分店開到那裡就太好了。」
一群小孩子聽著喜兒的描述,紛紛嚮往不已。
這些年紀比較小的孩子們幾乎都沒有機會下山去看看,現在聽到喜兒的描述之後,更是歡呼雀躍,憧憬嚮往。