第六十四章 貴族美味

  羅長青低下頭，繼續翻看著各種帳冊。

  本書首發𝑏𝑎𝑛𝑥𝑖𝑎𝑏𝑎.𝑐𝑜𝑚,提供給你無錯章節，無亂序章節的閱讀體驗

  「小峰啊，怎麼不讓下面的人送過來，還辛苦你跑一趟，真是太麻煩了。」

  「不過，以後那些粥啊，鹹菜的就不用特意給本官送了，本官吃不太習慣那些。」

  「外面也有酒樓，不必如此麻煩。」

  劉峰上前道。

  「羅大人，這是郡守特意讓我給您送來的，郡守大人一向是個做事周到的人。」

  「知道您從咸陽遠道而來，肯定吃不慣那些東西，所以今日特地命人做了一些適合您口味的飯菜。」

  說完打開食盒。

  裡面一碗白米飯，晶瑩剔透，一碗紅燒肉，看著就垂涎欲滴。

  「大人！這是豬肉，這東西可是相當來之不易啊。」

  「現在，可是郡守大人都吃不上的好東西！」

  「您放心，這頭豬是不小心自己撞死的，郡守大人看百姓可憐，所以出錢買下了。」

  「那賣肉錢，可是夠買很多大米呢。」

  呵呵，放狗屁！

  撞死的豬，真當我那麼好騙！

  羅長青心頭不屑。

  淡淡看了一眼紅燒肉，嘆道。

  「唉！謝大人的一片關愛之心真是讓本官有些熱淚盈眶。」

  「災情當前，還能顧及本官胃口，實在是有心了！」

  「只不過，這紅燒肉還是拿回去給其他人享用吧。」

  劉峰聽聞此話，不禁錯愕道。

  「怎麼？難道不合大人胃口？」

  「雖然直說不太好，但是的卻不合本官口味。」

  羅長青砸吧著嘴道。

  「這撞死的豬，說明是個蠢豬啊，這蠢豬本官怎麼能吃呢。」

  「在咸陽之時，本官吃的豬肉那都是精挑細選好的，一定是那最聰明的，跑得最快的豬。」

  「大火起鍋，油溫燒到五成，加入冰糖，不斷翻炒至肉變色，加入上好的桃花酒去腥，再加入太白山的山泉水，小火慢燉，直至湯汁粘稠，出鍋，那味道真是一絕。」

  劉峰聽的目瞪口呆，整個人一臉呆滯的看向羅長青。

  羅長青還在喋喋不休。

  「做成烤肉也不錯，選擇最好的豬五花，加上細鹽，各種調料醃製入味。」

  「炙烤時，再加上孜然面，辣椒，方可入口，那才叫吃肉啊。」

  說完略帶遺憾的看向桌上那一盤紅燒肉。

  劉峰此刻被震驚的一句話也說不出來。

  桃花酒？！

  燒烤？

  辣椒？

  孜然？

  沒想到，這咸陽城裡的達官貴人吃飯是這麼吃的！

  這生活，他們這些人是想都不敢想啊！

  羅大人剛才說的那些東西，聽都沒聽過，更別說用來做菜。

  桃花酒那可是千金難買！

  還有辣椒，孜然，那都得是番邦進貢的東西吧！

  相比之下，郡守大人昨天晚上吃的那些東西，都是什麼垃圾！

  難怪人家看不上這紅燒肉!

  這要換我，我也不想吃。

  可是郡守大人交代的事也不能就這麼算了。

  劉峰硬著頭皮道。

  「羅大人，您剛才說的那些東西，小人聽都沒聽過，您看您還有什麼想吃的？」

  「小人一定想盡辦法給你安排上，要不然郡守大人怪罪下來，小人實在是擔待不起啊。」

  羅長青心中暗笑。

  這不就一個普通的炒菜，有什麼難的。

  燒烤要不是現在調料不全，我一定開家酒樓，還不風靡這個時代。

  大大刷新你們的認知。

  「唉，既然沒肉吃，那還是吃素菜吧。」

  「本官想吃祖庵菜膽。」

  劉峰聽到青菜，瞬間樂了。

  「青菜有！青菜有！這祖庵菜膽怎麼做？是煮還是蒸？」

  羅長青撇了撇嘴，伸出一根手指搖了搖。

  「這青菜做法倒也簡單。」

  「準備一鈞小青菜，只取菜膽，就是青菜剩最後三片葉子的部分，長度都在半尺以下。」

  「再將菜膽根部削去，用銀針扎孔方便入味。」

  「用雞骨架，大棒骨，豬蹄，排骨，雞腳，乾貝，花膠，將它們統一放到鍋中,用小火慢三個時辰。」

  「然後將高湯表面的油脂撇去，用紗布過濾。」

  「過濾好的高湯再重新回鍋煮開，下入菜膽。」

  「汆燙半炷香裝盤，然後將高湯淋入菜膽之上。」

  「這既有青菜的青甜，又有高湯的鮮甜，那才是美味啊。」

  劉峰聽著，不禁搖頭道。

  「我的娘啊！那麼多東西熬出的來湯，還只要最後青菜裡面的菜心，這青菜得是什麼味兒！」

  羅長青笑道。

  「這個總不會做不出來吧。」

  「這豬骨頭啥的不是有現成的。」

  劉峰咽了咽口水。

  「這個，真沒有！」

  「唉！那你走吧。今天這飯本官不吃也罷。」

  「如今離了咸陽，在琅琊，一沒錢，二連個愛吃的飯都吃不上，待著實在的苦悶啊！」

  「也不知何時才能回咸陽，本官也不難為你，吃不上這個，也不會立馬餓死。」

  說罷，羅長青雙目失神，渾身沒力氣一般，癱坐在椅子上。

  劉峰見此，眼淚都快要急得掉下來了。

  有紅燒肉吃你還嫌棄。

  這你就要餓著了。

  我連你說的這些聽都沒聽過。

  那我每天吃的是啥。

  都是泔水？！

  越想越覺得自己生活悲涼。

  劉峰默默收拾了桌上的飯菜。

  低著頭，一身落寞的離開了倉房。

  羅長青見他走了，抿了抿嘴唇。

  媽的！

  不吃飯，是真的餓啊！

  劉峰垮著一張臉，提著食盒跑到謝兆豐身邊。

  謝兆豐見他，立刻著急的開口道。

  「怎麼樣？怎麼樣？他吃了沒？有說些什麼沒有？」

  「沒吃！」

  劉峰打開食盒，伸過去給謝兆豐看。

  裡面大米飯和紅燒肉，原封不動的擺在裡面。

  謝兆豐一臉驚訝道。

  「怎麼回事！這都不吃？」

  「這可比昨日的鹹菜白粥，好的不是一點。」

  「他不是嫌棄昨天的飯菜，說要吃好的嗎？」

  「難道此人說的話都是假的？」

  謝兆豐面帶疑問，不應該啊。

  摸著鬍鬚，胡思亂想起來。

  劉峰想起羅長青說的話，頹廢的說道。

  「哪啊！大人，人家是嫌棄這紅燒肉難吃，看不上！」

  「人家平日裡吃的那豬都是千挑萬選的，還用桃花酒去腥！」

  「還要加太白山的山泉水燉煮！」

  「咱們做的，人家連看一眼都不想看，更別說動筷子了！」