第87章 鐵鍋燉大鵝

  蕭承湘已經徹底被震驚到了。

  孟海知道得也太多了吧！

  她可是左丞相的孫女,他的爺爺可是僅次於大秦皇帝地左丞相，她想要地東西可沒什麼得不到的，她想知道地東西也沒有什麼倒查不到地。

  但是現在。

  

  一個小小學堂地夫子，居然懂得比她還要多，而且有許多東西她更是聞所未聞。

  孟海還在這裡介紹著袋鼠呢，說著，袋鼠是如何用整個尾巴的力量支撐著他的身體，揮拳頭和拳擊手一樣。

  又在這裡說著響尾蛇的事情，響尾蛇的尾巴顫動發出聲音吸引獵物，但是腦袋卻已經靠近獵物，趁獵物不被知識一口咬住獵物,並且將毒素注入獵物的體內，順帶著將其吞下。

  蕭承湘是知道有響尾蛇這麼個蛇類，她小的時候還養過，只不過不知道怎麼著被養死了，這響尾蛇極其不容易尋找，即使他後續零零散散地又找到了幾隻響尾蛇，但還是被她給養死了。

  就是這麼個讓他也不知道如何下手的響尾蛇，孟海卻說得頭頭是道，順帶著還把這種響尾蛇的生活習性說了一遍。

  接著是他從未聽說過的蜘蛛黑寡婦，滾糞團的蜣螂科,還有小小的七星瓢蟲，以及跟樹枝一樣的竹節蟲。

  順帶著還提起了螢火蟲，蜻蜓這些在大秦雖然也有，但是不怎麼常見的蟲類。

  當然，孟海所說的這些都是他之前在動物園裡面見到過的，至於他從未在動物園裡見到過的東西,網上也有一些資料倒也可以說一說。

  孟海和蕭承湘兩個人順著百獸園前方的道路，一路向前走去。

  孟海知道的動物多，不知道的動物也不少，而且有絕大多數還都是這個時代土生土長的珍稀動物。

  比如長得和樹一樣的熊，能從水裡面躍出來並且發出聲音的魚，如同白鶴一般但是卻長著四隻翅膀的鳥……

  兩人在百獸園裡面整整逛了一大圈，可謂是看得盡興，說的也盡興。

  孟海主要還是不想面對左丞相蕭生，那小老頭一副壞心眼的模樣，他帶安心無意之間透露點什麼就被蕭生抓住了把柄。

  語氣和那壞笑老頭待著，還不如就和蕭承湘待著舒服愜意呢。

  雖然蕭承湘時不時地會踢起一腳泥濺了兩人一身，又用彈弓去打半空當中飛著的鳥群，讓這些鳥在天空中一陣的趔趄，還用泥巴去砸對面樹上的小松鼠，順帶著把好好吃東西的小狗狗盆給打翻……

  總之，和這只會搗亂的蕭承湘相處，總比和那個睡眼惺惺一副一肚子壞水的左丞相相處要舒服多了。

  孟海想著多在百獸園裡待一陣子，等到天黑了他就告辭離去，人家左丞相也不會硬拉著他在蕭府住吧！

  他正在想著，卻已經能夠看見百獸園的出口了。

  孟海有心回頭再重新逛一圈，蕭承湘確實，大踏步地從百獸園的出口離開，而且還揮手示意孟海跟著她一起走。

  在百獸園外圍，有一片空曠的草地。

  穿過這片草地，那是一個小廚房。

  小廚房應該是給百獸園當中的動物準備吃食的地方，順帶著也給飼養養獸園的僕人準備飯菜的地方。

  百獸園可不小，里里外外打理至少也得十幾個人，十幾個人的吃喝那自然都得要照理。

  孟海跟著蕭承湘剛剛踏入小廚房，就聽到了一聲悽慘的鵝叫。

  他嚇了一跳，順著鵝叫的方向看了過去，發現是那隻紅嘴灰羽的灰羽鵝。

  這隻鵝已經被一個穿著廚師服裝的男子一刀給宰了，他正在處理著鵝身上的羽毛，似乎是想要將這鵝做原料來做一頓飯。

  孟海愣住了，他情不自禁地向前走了幾步就跨入到了廚房，來到了穿著圍裙的廚師面前。

  他有些疑惑地回過頭，問向蕭承湘：「這是做什麼，這是我們剛剛看見的那隻灰羽鵝？」

  蕭承湘理所當然地點了點頭，他也走進了小廚房，整個小廚房倒是挺大，容納十幾個人都沒有問題。

  他站在廚師的面前，看著正在處理鵝毛的廚師，一副躍躍欲試的模樣。

  「剛剛你不是說這東西做吃得很好吃嗎，反正這東西也不是那麼珍貴，回頭讓我爺爺再給我找一隻也就得了。不過話說回來，我們大秦的那些夫子都說君子遠庖廚，我看你走到廚房倒是一點猶豫也沒有，我看你倒不像一個讀書人，倒像是一個什麼都知道的百曉生！」

  孟海聽到這話，無所謂地聳了聳肩，目光在整個廚房裡面望了一圈。

  整個廚房裡面放著各種各樣的瓶瓶罐罐，最多的還是各種陶罐。

  在一處燃燒的灶台前，放著一個巨大的陶罐，下面的火炙烤著陶罐，有個廚師將陶罐上面蓋著的大木蓋子打開，裡面是十幾個人飯量的大米飯。

  除此之外，不遠處，還有不少的木盒，盒子裡面有著各種各樣的調料。

  還有幾個大木桶，木桶裡面好像是油。

  孟海好奇地走了過去，看了看調料和那些油，這好像是豆油，還有植物油。

  這個時代好像沒有孜然和辣子面，但是搗碎的干辣椒倒是有不少，還有不少蔥花之類的東西。

  他又望見了一個大鐵鍋。

  由於這個時代的鋼鐵冶煉技術並不是很好，也就只有像左丞相這樣的達官顯貴，家裡會有鐵製的大鐵鍋，還有一些鐵質的瓶瓶罐罐。

  除此之外，其他的大多數都是陶瓷，或者更加廉價的石板。

  大鐵鍋，鵝？

  孟海想到的鐵鍋燉大鵝。

  他上一世在一個飯店裡面打工，趁著休息的時候，也在遠處也看過人家鐵鍋燉大鵝怎麼做。

  他當時回家也試了幾次，只不過味道自然不如人家大廚做得好吃，但是該有的味道還是有的。

  孟海眼珠一轉，回過頭，對著蕭承湘說道：「要不今天我給你們做頓飯？正好感謝蕭姑娘帶我看遍你的百獸園，這就當作我的報酬了！」

  蕭承湘聽到這話，有些狐疑地看著孟海，有些不放心地說道：「你確定你來做？你會做飯嗎？不會把我們都給毒死吧？」

  孟海做出了一副深受打擊的模樣，蕭承湘倒是也沒再多說些什麼，只是吩咐著在場的幾個廚師仔細地調整孟海，萬一做出來點奇奇怪怪的黑暗料理，糟蹋的食物是小事，讓這位丞相的孫女感覺到不適，那才是大事。

  蕭承湘可不是只有她一個人，在他的身後還站著幾個侍女呢，這些侍女又是搬來了板凳，又是端來了茶水，又準備點瓜子，點心就放在廚房外面。

  蕭承湘我在廚房外的虎皮大椅上，一邊用手清理著褲腿已經凝固了的泥土，一邊好奇的朝著廚房裡面跑去，他還非常有經驗的豐富侍女，多準備幾桶水就放在廚房外。

  萬一一會兒廚房像他之前那樣燃燒起來了，這些水可都是救命的。

  嗯，看著孟海給他介紹了那麼多稀奇古怪的動物份上，蕭承湘決定不把孟海有可能一把火點燃廚房的這件事說出去。

  孟海動作倒也麻利。

  作為一個熱衷於美食的短視頻愛好者，在上一世他已經演過千遍並且熟練地操作過幾次，現在再過一遍手，雖然顯得還是有些笨拙，但是這點小瑕疵無傷大雅。

  孟海提出做一頓飯，目的就是為了拖時間。

  所以他的動作格外緩慢，甚至在將鵝肉切塊之後，還有閒心地來到蕭承湘身邊，坐下來喝兩杯茶這才繼續。

  他來的時候都已經快午時，將近十一點的時間了，他在蕭生的小閣樓里說了一陣子的話，又在百獸園裡面轉了一大圈，又在廚房裡面磨磨蹭蹭的，現在都已經快下午四點鐘了。

  孟海這才開始點火燒鵝。

  用的孜然是整個廚房那唯一的一口大鐵鍋。

  大鐵鍋已經被兩個廚師洗刷乾淨，可以見得，整個廚房裡的人，那是經常使用這口大鐵鍋，所以周圍的油漬也非常地粘手。

  這年代可沒有洗潔精，一切都是以清水清洗為主，所以整個鍋霸周圍那是出奇的髒，孟海也是反覆清洗了許多次這才繼續使用。

  把鵝宰殺洗淨後，切成 7～9厘米的大方塊，又將要使用的蔥姜蒜之類的切好，這年頭的調料雖然多，但是要真的說起來也就那麼十幾樣。

  料酒之類的東西更是沒有。

  孟海也只得退而求其次，找幾樣材料替代。

  孟海真正開始做飯的時候，蕭承湘跑過來搗亂了。

  這小魔女硬生生地將放柴火的地方全部放滿了稻草，而且還是不知道從哪搞來的濕稻草，可能這些稻草都是用來餵百獸園那些馬匹的飼料，結果這小魔女不知道，他就將一些受了潮的稻草木材全部放到了點火口處。

  瞬間濃煙滾滾。

  如果不是在場的幾個廚師眼疾手快，用鐵鉤子將那些稻草全部勾了出來，又用水將其撲滅，恐怕整個廚房又得淪為一片人間慘地。

  來來回回折騰了半個時辰左右的時間，孟海這才能做飯。

  大鍋倒上油，燒熱之後放入鵝，炒香放進去的調料。

  鵝肉塊小火翻炒，加入適量清水燒開倒入大鐵鍋中。

  在此期間，不斷的添入乾燥的柴火，循序漸進，提高著火焰的溫度。

  等到大鐵鍋里的鵝肉快到九成熟的時候，將大鐵鍋端了下來，讓鵝肉持續地吸收著湯汁當中的味道。

  孟海在此期間，又順手將幾個烤好的燒餅拿了出來，十幾個燒餅在面前的桌子上擺了一大桌，又讓幾個廚師根據每個人的飯量盛了幾大碗的飯。

  等到整個鍋蓋被打開的那一瞬間，一股極為誘人的味道不斷地在小廚房當中迴蕩。

  孟海又順手抓了一把香菜料入了大鍋當中，由於之前倒的水著實夠多，所以整個大鍋里的湯汁也夠濃夠多。

  他將剛剛準備好的燒餅取出來了三個，將其撕碎料入了湯汁當中，又用木勺咬出了湯汁，澆在盛好的幾大碗米飯上。

  當然也不能光吃大鵝，孟海在做鐵鍋燉大鵝的時候，還找到了兩個土豆和兩個蘿蔔，全部放在了大鍋當中。

  一大盆鐵鍋燉大鵝就呈現在了眾人面前。

  蕭承湘作為相府大小姐，自然第一個衝上去，這個小魔女連手都沒有洗，順手抓起了一個鴨腿就塞到了嘴裡，由於太燙的緣故，燙得他一陣的吹手吹嘴，但是嘴裡還在不斷地咀嚼著鴨腿。

  孟海用手指了指面前的鐵鍋燉大鵝，說道：「你們快嘗嘗吧，一會兒就被她給搶完了。」

  孟海在說話的時候，順手指了指已經飛快啃完小半截壓腿的蕭承湘。

  小廚房裡的這些廚師全部咽了一口唾沫，但是同時將目光看向了蕭承湘。

  他們又不是孟海，這些人可是自小生活在這等級觀念森嚴的社會，如果沒有主人家的命令，即使他們面前放著再誘人的美食也不敢動啊！

  蕭承湘忙著加了一款蠍滿湯汁的燒餅，塞到嘴裡，連說話的時間都沒有，只是揮了揮手。

  原本一個個正在咽著唾沫的廚師，飛快地衝到了鐵鍋前，又是用筷子夾土豆，又是用勺子攪湯汁，他們捧著面前那澆滿湯汁的米飯，或者蘸著湯汁的燒餅，飛快地吞食了起來。

  蕭承湘身旁帶著的那些侍女自然也不例外，只不過他們吃東西倒是文雅了許多。

  作為做好這一大組鐵鍋燉大鵝的孟海，倒是推到了一旁，這倒不是她不想吃，也不是他不餓，實在是沒有他容身之地啊！

  四四方方的木桌前已經圍滿了十幾道身影，要麼伸手抓著燒餅，要麼伸手夾著，腳木桌前圍得水泄不通，孟海也只得退到一旁。

  他在做好這東西的時候，還有些擔心會不會味道不對，替換了這個時代的幾種材料會不會味道不好，但是看著這些人的這種反應，孟海知道他做的絕對很好吃。

  這個時代大多數的做菜方法還是採用著「蒸」這種做法，當然也有炒菜，只不過這些全都是素炒，即使是皇帝所品嘗的美食，大多數也都是以蒸出來的為主。

  所以這一份來自異世界的美食，雖然不說有多麼好吃，但是做法新奇，味道獨特，更何況，百獸園裡的灰與鵝也不知道是用什麼飼料餵出來的，總之肉質本身也很肥美。

  所以做出來的這一盤鐵鍋燉大鵝，自然是深受在場眾人的喜歡。

  「高端的食材，往往只需要採用最樸素的烹飪方式，低調奢華的外表，清香甘甜的味道組成這一鍋鵝肉，怎麼能不讓人喜歡呢……」

  孟海一邊樂呵呵地念著上一是某個紀錄片裡面的經典台詞，一邊又在整個小廚房裡面溜達了起來。

  不得不說，這個時代的人也是把如何做美食發揮到了極致。

  孟海他找到了一個石台前，石台下面燃燒著火焰，將上方的石板燒得滾燙，在石板上面倒是有不少油漬。

  這應該就是燒烤的原型了。

  只不過燒烤絕大多數都是用鐵鍋，或者其他的炊具，但是在這裡也只得用這種石板進行燒烤。

  孟海目光在整個廚房裡面掃視一圈，順手端過一個木碗，用清水清洗了一番，找到了這個時代的麻醬，香油，蔥花，被碾碎的辣椒皮，被碾碎的花生末和花椒末……調配出來了一碗火鍋蘸料。

  孟海自然不做火鍋，畢竟吃燒烤也能蘸這種料吃。

  孟海橋著面前桌上還有一些剛剛切剩下的鵝肉，還有一些辣子，土豆，蘿蔔，香菇……之類的東西。

  他開始做起了燒烤。

  當然。為了品嘗更美味的食物，他還用糖拌了一個涼拌西紅柿，用醋和蒜沫拌了一碗涼拌黃瓜。

  他將僅剩下來的那一塊鵝肉，配合著土豆，香菇之類的東西放在了被燒燙了的石板上。

  他在石板上抹了一層油，反正這些東西又不是他家的，他只管造就行了。

  原本一桶滿滿的油，現在只剩下了不到三成，有一小半是剛剛鐵鍋燉大鵝的時候用去了，還有一大半是他做燒烤的時候塗到上面去的。

  他找到了一個筷子，不斷地翻動著石板上的食物，順帶著撒了一點咸鹽和被碾碎的辣椒皮，畢竟在這個時代能用的調料也只有這些。

  孟海做完這一切，看了一眼一旁還在爭搶鐵鍋燉大鵝的眾人，他一個人默默吃起了這邊的小燒烤。

  可惜沒有啤酒，實在是太可惜了。

  最可惜的是，他還不知道這玩意怎麼做。

  做啤酒好像是要用啤酒花，帶啤酒花怎麼搞？

  孟海斷了做啤酒的這個念頭，開始默默吃起了烤鵝肉。

  還別說這個世界的鵝肉，還真的挺肥美，尤其經過燒烤再撒點料，沾著剛剛拌好的醬料，一口吃下去，回味無窮，讓人爽到爆。

  孟海感覺到了他的味蕾得到了極大地滿足，他順手加了一塊涼拌西紅柿，美滋滋地開始品嘗了起來。

  西紅柿在這個時代那也只有權貴家才能吃得起，一個西紅柿沒有幾百文錢可買不來一個。

  所以也只有像左丞相這樣的大家族或者美食樓那樣的大酒樓，才有資格和財力做有關於西紅柿的菜餚。

  孟海正在這裡美滋滋地吃著，蕭承湘跑了過來。

  這小魔女的嘴裡已經被塞的鼓鼓的，他極力吞咽著，嘴中混合著米飯和肉的混合物，莊嚴卻亮晶晶地望著剛剛吃下一個烤土豆孟海。

  這小魔女撲了過來，用那混合著泥土，還有油漬的手掌按在孟海身上。

  蕭承湘一把就將孟海推到了一旁，她雙眼亮晶晶地望著石板上的燒烤。

  她在極力的吞咽著嘴裡的食物，但最後還是被嗆著了。

  孟海好心地從一旁端過來水，蕭承湘毫無形象的將嘴裡實戰咽不下去的食物吐到了水瓢里，水瓢裡面瞬間變多，出了許多還未被嚼碎的米飯和鵝肉。

  孟海手一哆嗦，趕緊把做充斥著惡臭味的水瓢扔到了一旁。

  蕭承湘這哪是大家閨秀，這就是個妥妥的敗家子，混世小魔王。

  蕭承湘一邊將嗆著的食物咳了出來，咳了一地，用手指使著孟海再給他找一瓢水來。

  孟海又找了一個新的木瓢，舀了一瓢涼水，遞給了蕭承湘。

  蕭承湘猛灌了一口水，原本被嗆著的咳嗽，這才漸漸停了下來，只不過在地上已經被他磕出來了，滿地的食物碎屑。

  實在是太浪費了呀！

  孟海心中默默地想著，但是卻沒說什麼。

  蕭承湘緩了一陣子，這才緩過來，她有些戒備地說道。

  「好啊，你又是做什麼好東西，一個人偷偷摸摸地吃，我祝你明天爛嘴巴，走路竄稀！」

  孟海無語了。

  「哎，你這用糖拌的番茄還挺好吃的！」

  蕭承湘找了一雙新筷子，夾起了一個涼拌西紅柿，放到嘴裡，仔細地咀嚼著，隨後雙眼一亮。

  她看見了盛發西紅柿木盆下的西紅柿湯水，湯水帶著糖水，她「吸溜」一聲，將其一飲而盡。

  蕭承湘對西紅柿不感興趣了，她就把他還沒吃完的「剩巴子」放在了一旁，加了一塊板黃瓜，最後吐了出來。

  這東西混合著蒜末又酸又辣，蕭承湘不喜歡吃，所以這小魔女把他們都吐了出來。

  在孟海指引之下，這小魔女加了一塊烤鵝肉，站著孟海所調配的醬料放到嘴裡一咀嚼。

  她的咀嚼動作先是停頓了一下，知乎這古怪的感覺充斥著味蕾，讓他一時間不知道是該吐還是該咽。

  只不過伴著時間的延續，蕭承湘快速將最終的食物咀嚼隨後猛地咽了下去，又加了一塊鵝肉蘸著醬料吃了下去。

  小魔女一拍大腿，扭頭對著正在吃鐵鍋燉大鵝的一個侍女喊道：「小桃小桃，別吃了，你把園子裡面的灰羽鵝給我全部抓來，我今天要把它們全部烤了……」

  孟海聽到這話，一陣地無語。

  在幾個廚師和侍女小桃的阻攔之下，蕭承湘這才有些不高興地拍了拍吃飽的肚子，目光看向了真愣神的孟海，呲出了個大板牙。

  這小魔女說道。

  「明天你去我父親的廚房，這裡的廚具太過於粗糙。我父親的「佳肴坊」裡面的炊具齊全，到時候我把百獸園裡的羊給你抓來，看看你所說的烤羊肉到底好不好吃！」

  孟海聽到這話，臉色瞬間苦了下來。