第一百二十五章:燒烤大餐
2024-09-09 00:52:24
作者: 錢兔柿子
既然是燒烤,那肉當然是必不可少的,先是拿了二十斤牛肉出來,還有三十斤牛排,三十斤肥瘦相間的五花肉,以及雞翅鴨翅雞爪鴨爪這些。
既然都要吃燒烤了,那就全都安排上,時穗想了想又拿了五隻雞出來,也一起用調料醃上,到時候直接放到烤箱裡烤就行。
她打算做兩個口味的,一個是可樂脆皮,一個是蜜汁脆皮。
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準備這麼多東西,到時候還要花時間烤,中午是來不及吃了,估計得等到晚上才能弄好。
而且白天路上人多眼雜的,也不能拿出來,晚上到時候讓村長找個偏僻些的地方,到時候再偷偷吃。
而且燒烤就是要晚上吃才有意思,越吃越香。
找食材的時候,她還看到之前買的幾百條豬蹄,一條至少有十斤。
之前只是煲湯用了幾根,後面就沒再吃過了,今天正好拿來燒烤。
拿了十條前腿和十五條後腿,前腿肉更多一些,後腿則是筋更多,吃起來味道更有嚼勁。
這些豬腿都是已經切好的,每一條都用袋子分開裝著,大小也正好,正好不用再費力氣。
一條豬腿大概能切成十八到二十五個小塊,
拿二十五條剛好差不多夠村里人一人一塊。
把肉全部弄好和清洗乾淨後,用調料先提前醃一兩個小時,這樣更入味,到時候烤起來也會更香更好吃。
弄完這些,她又忙著去準備魚丸,肉丸,蝦,澱粉腸,蟹柳…這些燒烤的絕配食材。
這些都是冷庫里就有的,都是當時囤貨一起囤的,不用另外做,只是需要花時間找一下就行。
她在忙著準備食材的時候,塔塔則是直接去另外的房間裡拿蔬菜去了。
玉米土豆這些就不吃了,還要留著做種,到時候能多種一些。
如果最後能得到那台種子培育倉就好了,這樣到時候玉米土豆那些可以隨便吃了。
她讓塔塔去拿了一些娃娃菜,金針菇,韭菜,茄子,蓮藕,花菜這些。
金針菇和茄子花菜這裡都是沒有的,她來這裡這麼久了,也沒有拿出來給他們吃過,今天正好趁這個機會拿出來。
還有辣椒,辣椒這裡也是沒有的,考慮到他們第一次吃,而且還有點辣,可能很多人不習慣,時穗只拿了一點,大概也就一籃子,加起來也就三十多根的樣子,也就是嘗個味道。
說起燒烤,她最喜歡吃的就是五花肉,不過她只喜歡吃那種薄片,然後烤的乾乾的。
不喜歡那種一塊塊,像牛肉串那樣子的。
除了五花肉,還有烤雞爪,烤魷魚和金針菇,也都是她的最愛。
說起魷魚差點忘了,她趕緊又跑回冷庫,打算再拿幾包魷魚。
找魷魚的時候,她看到了旁邊還有好幾排很大的泡沫箱子,打開一看,這不是她當時在一個漁村,找當地漁民買的生蚝鮑魚和扇貝這些嗎?
時間一久,還真的差點忘了還有這個,於是她又讓塔塔進來搬了兩個泡沫箱子出去,裡面都是生蚝。
扇貝和鮑魚就先不吃了,以後可以用來做菜給他們嘗嘗也是一樣的。
當時她光是買這幾樣就花了好幾萬,直接滿滿當當的堆了好幾排,泡沫箱子就有幾十個,麻袋也幾十個。
一個泡沫箱是一百斤,兩箱夠大家吃了。
生蚝吃起來香,清洗卻很麻煩,還好當時她買的時候就考慮到了這一點,直接在市場裡讓老闆加工了一下,用機器清洗了兩遍,把殼上的泥沙的洗乾淨了。
現在只需要再用刷子簡單刷一遍,再過兩遍清水就行了。
除了生蚝,魷魚也拿了兩包,都是乾的,一包有四十隻,新鮮的也拿了十隻,都是很大隻的。
拿完了生蚝,塔塔又繼續搬蔬菜,出來的時候,兩雙手提的滿滿當當的。
全村人都要吃,光是蔬菜都得兩百斤左右,塔塔跑了三趟,才終於把挑好的蔬菜全都搬出來到院子裡。
現在很多時候,他們都是院子裡幹活的,所以前段時間她又讓塔塔把花架搭的寬了一些,還在花架下面弄了一塊大概兩米寬四米長的青石板,方便到時候幹活。
像是用水的問題,都不用她說,塔塔就直接看教程解決了,弄了幾條管子,直接抽河裡的水。
搞了兩個水龍頭,還在青石板兩邊各挖了兩個凹槽,專門用來洗東西的,別提有多方便了。
接下來的大工程就是洗生蚝和洗菜了,差不多兩百斤的菜,她帶著塔塔整整花了兩個小多時才終於洗完。
等弄好時,已經快中午了,再過半個多時辰,就到了該吃午飯的時候了。
時穗讓塔塔中午自己看著吃,她就直接出去了。
來到外面,時穗剛從從裡面把頭探出來,就一眼看到前面虎頭手上正拿著一塊黑色的時候在玩。
他抬眼正好就看到了時穗,臉上立刻浮現出激動的神情。
「小祖宗~」
這幾天大人把他們拘在車上,不讓他們下來玩,剛剛好不容易讓他們下來玩半個時辰,山子他們早就去前面追福寶了,他沒去,一邊玩著剛剛的撿到的黑色石頭,一邊想等小祖宗出來。
這不,剛一見到小祖宗,高興的不得了。
「嗯,你手上拿的是什麼?過來我瞧瞧。」
說完,她又盯著他手裡那塊黑色的石頭看,如果她沒看錯的話,應該就是她想的那個東西。
虎頭一聽小祖宗要看這個石頭,便想也不想的就走了過來。
一邊把石頭遞過來,一邊高興的說道:
「小祖宗,你拿的時候小心些,別把衣裳搞髒了。」
他看了看小祖宗那身乾淨整潔的衣服,還有圍在脖子上一圈潔白無瑕的兔毛,生怕搞髒了小祖宗的衣服。
怕小祖宗不相信,他還特地把自己那雙黑乎乎的手伸出來,然後攤開讓時穗瞧了瞧。
「小祖宗,您看,我剛剛就是拿了那個石頭沒多久,手就已經變髒了,這個石頭不好玩,我剛打算把它丟了的。」
虎頭單純的以為小祖宗是不是覺得無聊了,所以才會想玩石頭。
時穗把那黑色石頭放在手裡,仔細的看了又看,確定了真的是煤無疑。
「塔塔,你說這個是不是就是煤?」時穗當然是認識煤的,只不過現在卻有些不敢相信。
塔塔立刻去查找了相關資料,很快就給了答覆。
「主人我剛剛查了一下,你現在手裡拿的就是煤。」
然後還貼心的配上了兩張煤的圖片。
時穗對比了一下,確定了真的是煤。
「虎頭,這個石頭你是在哪裡找到的?」
「就在我們剛剛經過的路上,我在路邊撿到的,那裡還有很多,我沒見過黑色的石頭,就撿了一塊玩,結果一點都不好玩。」
虎頭有些失望的說道。
「小祖宗,你也想玩石頭嗎?這個不好玩還容易髒,我到時候給你撿其他更好看和好玩的石頭。」
虎頭看到小祖宗的手也和自己一樣變得黑乎乎了,就想把石頭要過來。
「這可不是普通的石頭,有了這個,以後大家冬天就算待在家也不用再怕冷了,你去把前頭村長叫過來,就說我有事找他,這事乾的不錯,等晚上再給你加一塊烤豬蹄吃。」
時穗笑著摸了摸他的頭說道。
虎頭一聽小祖宗不但夸自己了,還說有了這個黑色石頭,以後大家冬天在家裡就不用再受凍了,再想到晚上的烤豬蹄。
整個人高興的不得了,立馬就響亮的應道:
「好的小祖宗,我這就去!」
說完,就立馬跑了。
完全沒有懷疑時穗剛剛說的是不是假話,因為他們都知道,小祖宗從來不騙人,更不會騙他們這些小崽子。
不但老祖宗和小祖宗不騙人,就連他們爹娘,也很少說話會哄騙他們。
無論答應了他們什麼事,只要開口答應了,那就一定會做到。
看著虎頭的身影,時穗便又重新鑽了回去,安心坐在車裡等。
冬天來的時候,她不是沒想過找煤,可卻一直沒遇到,更不知道怎麼找,總不能讓大家一路挖吧,所以這事就已經放了下來。
沒想到今天拖了虎頭這憨憨小子的福,竟然意外發現了這煤炭。
也好,這樣到時候大家晚上睡覺的時候,就會更暖和了。
尤其是村里一些上了年紀的老人家,更是怕冷,哪怕多穿一些衣服也還是覺得冷,不是身體冷,而是骨頭也冷。
時穗也拿了熱水袋和暖寶寶讓她們貼著睡覺,可這東西幾個小時就不熱了,只能治標不治本。
雖說可以燒火取暖,但要是在山洞裡,煙味太大,悶的很。
就算是露宿野外,也得有人半夜起來添柴火,覺都睡不安生。
要是有了煤,煤不但能燒的時間更久,燃燒的時候煙味也沒有那麼濃,而且煤不但能燒火取暖,還能做很多東西。
就比如製作炸藥,時穗目前手裡除了一把手槍,就沒有其他殺傷力比較大的武器了。
如果有可能,她還是想用煤做一些黑火藥和無煙炸藥的,就為了防身和以備不時之需。
畢竟有時候相信誰,都不如相信自己。
但就算到時候真的做成了炸藥,不到萬不得已的時候,她是不會輕易拿出來的,就跟手槍一樣。
這兩樣東西,對於這個時代來說,不管哪一樣,一旦被發現,都會引起巨大的轟動。
到時候的種種局面,可能都不是她能夠所控制的了。