第12章 老天追著給她送錢

  在這年代，農村戶口處處受限，吃商品糧的城裡人遠比農村人「高貴」。再加上這位體面阿姨行為舉止很有些氣派，看上去有錢有勢。

  應小滿怕她跟應淑生氣發火，不想再跟她做生意，上前一步結結巴巴地說：「我們不……」

  應淑及時按住他的手，朝阿姨一笑。

  「味道保證不讓您失望，您耐心等等，十分鐘就好。」

  體面阿姨對著一張笑臉，再著急都咽回了肚子，她緊皺著眉頭，監工似的抱臂站在一側，緊緊盯著姐弟倆的動作。

  她的視線如附骨之疽，應小滿緊張得額頭直冒汗：「姐，要不我們別賣她了吧……我有點怵。」

  應淑笑著，輕輕在他肩上拍了下：「做生意的哪有資格挑剔顧客，這位阿姨應該是有煩心事，不是不講理的人。」

  

  應淑讓應小滿到旁邊去燒火，自己一邊收拾魚，一邊跟體面阿姨分享蒸魚的小竅門。

  體面阿姨聽得認真，緊繃的肢體逐漸放鬆，慢慢打開了話匣子，有一搭沒一搭的跟應淑聊了起來。

  「阿姨你在哪個單位工作？起得比我都要早了。」

  「市三中。不是上班時間早，是我晚上睡不著呀，乾脆起來到黑市上來逛逛。」

  原來是省城市三中的老師，那看來是家裡發生了什麼事情，請假回了縣城。

  「阿姨失眠？」

  「不是不是。」阿姨擺手，顯見又焦慮起來：「我兒子這兩天結婚了，喜宴還沒安排好，哪兒哪兒都出岔子，哪兒哪兒都沒人管，我心裡著急。」

  兒子結婚，難怪阿姨那麼急，應淑理解地點點頭。

  俗話說，無宴不成婚，無酒不嫁女。結婚是一生一度的大事，就算後世風氣更開放自由了，男女對待結婚的態度不再那麼慎重，大多也都需要大費心力地操辦婚禮。

  未來講究婚紗樣式，發多少請帖，飯店規格……現在日子沒那麼富裕，卻應當也少不了那些講究。

  應淑沒有真正地結過婚，但她前世是餐飲女王，名下飯店承接過許多婚禮業務，深知操辦婚禮究竟有多麼煩瑣，不是有很多新婚夫婦在舉行婚禮的過程中怒而離婚的傳聞嗎，那可真是一點都不誇張……

  阿姨瞧上去頗有身份，兒子的婚禮顯然不肯隨便應付，定是要處處完美的。能讓她焦慮至此，這麼早來守著魚攤，約莫是最重要的酒席出了問題。

  「都跟女方家通好氣了，席面要光彩些，四冷碟四熱菜兩道湯。我聽說親家母愛吃魚，第一道定下的熱菜就是魚。我那口子跟我對著幹啊，找來的廚子不會做魚！」

  阿姨提起這事兒，氣得臉都青了：「定金都付了，才跟我說不會做！她這是要啪啪打我的臉！」

  應淑暗中咋舌，十道菜的宴席，有魚有雞有肘子的話，一桌的成本約莫在十二塊錢以上，普通人工資的三分之一，毫無疑義的大操大辦！就算把魚換掉，肯定也沒人說閒話。

  但看阿姨生氣的樣子，應淑心想讓阿姨鑽牛角尖的大概不是因為魚，而是她為女方母親定下的菜，丈夫卻一點都沒放心上吧。

  一道魚，在一桌成本十塊的情況下，壓根沒法去國營飯店單訂，多不合算！

  「我愁了好幾天了，到處打聽會做魚的……」就在這檔口聽說大安鎮的黑市上來了個賣清蒸魚的，讓她一陣好喜，當即就趕過來了。

  應淑聽完來龍去脈，魚也蒸好了。

  魚香味霸道地壓下黑市上的其他味道，在充斥著雞臭、肉腥、魚腥味的地方異軍突起，奪去人對氣味的全部感知，其他味道有多難聞，它的味道就有多麼誘人。

  阿姨光聞就知道肯定難吃不了，等應淑笑盈盈地把清蒸魚一端出來，她又是一陣驚艷。

  魚聞著賊香，沒想到賣相也好。殺的時候就乾淨利落，魚皮魚身沒有半點斜七扭八的切口。魚端端正正地立在盤子中間，魚尾微斜，好似在水中擺尾一般。

  要是再撒點紅椒蔥絲，可以直接上桌了，再刁鑽的人都說不出來話來挑剔！

  阿姨沒想到，只不過是個黑市上的賣魚小姑娘而已，居然還真能做出這麼好的魚來。

  看來，比國營飯店還好吃說不定不是假的。

  「魚好了，您趕緊嘗嘗，看我這魚夠不夠格上您家的席面。」應淑給阿姨遞過筷子。

  阿姨什麼話都沒說，抬起筷子嘗了一口，眉毛登時飛到了天上。

  一個字，鮮！兩個字，鮮嫩！

  「太夠了！要是有誰對你這魚說三道四，就只能找天上的魚當菜了！」阿姨不吝誇讚，滿意得舒展開眉頭，笑著問應淑：「魚怎麼賣的？」

  「大魚一塊二一斤，小魚一塊。魚管殺，蒸魚汁隨魚送。」

  以鮮魚的價格來說並不便宜，卻也在阿姨的接受範圍，在她眼裡這不是買鮮魚，而是買一道菜！

  一道做好的魚，一塊二打哪兒都買不來！

  阿姨二話不說，低頭在魚桶里挑揀起來。應小滿看那麼難纏的阿姨都被應淑三言兩語地化解了，激動得小臉發紅，崇拜地看向姐姐。

  卻沒想到阿姨挑著挑著，眉頭又皺了起來。

  她挑揀半天，起身問應淑：「我買你的魚，你的蒸魚汁能不能多給些？」

  應小滿滿頭霧水，這是哪門子買法，她是買魚，還是買蒸魚汁啊。應淑眼睛往魚桶里一瞥，卻頓時猜透阿姨的意思。

  「蒸魚汁都是隨魚送的。阿姨是覺得我的魚不行？」

  阿姨見她並不生氣，也就明白直言：「我也不瞞你，我們家席面要擺十二桌，你這魚大的大，小的小，挑不出十二條大小一致的，上桌不像樣。要是你嫌虧，那我另買你這蒸魚汁行不行？」

  應淑沒有直接回答阿姨的問題，反而笑著問：「阿姨想要多大的魚？什麼時候要？」

  「至少兩斤，三斤最好，再小點擺盤不好看。大後天舉行婚禮，最遲後天就得買齊！」

  「阿姨，我跟您說老實話！」應淑也敞開了跟阿姨講：「就算我願意賣給您蒸魚汁，從別人那兒買魚，做出來不一定是這個味兒。」

  阿姨驚訝，她低頭探究地打量魚，那魚確實處理得異常乾淨，吃上去也沒有河鮮那股特別重的土腥味。阿姨覺得肯定是有秘方的，應淑這麼一說她信了八分，心裡登時動搖了起來。

  可——

  用大小不一的魚，實在是不像樣……

  應淑趁熱打鐵，繼續朝阿姨說道：「再者說，您要的魚多，這黑市上哪個賣魚的都不能一口氣賣給您十二條三斤重的魚。您要是信我，把您家地址給我，我回去下河專門去撈，撈夠了後天給您送去。新鮮處理的魚也好吃！」

  阿姨大喜過望，她沒想到應淑居然還願意管送，這不比她買了魚自己再運回家方便！高興得聲音都尖了：『你真行？」

  「當然行！」應淑拍了拍胸脯。到手的錢，她怎麼可能不賺！

  她腦袋可轉得很靈光，給阿姨送魚又不耽誤早上黑市出攤，也就是說，在黑市出攤之外，她提供一次送魚服務，可以提升至少三十六斤魚的銷量，另賺幾十塊！

  這是老天追著給她送錢啊！沒看旁邊劉老三，眼睛都羨慕紅了！