第三十九章 去後廚幫忙
2024-09-04 17:57:42
作者: 喬小喬
「你還沒有控制好自己的力道?」
「怎麼會,我只是一個不小心以後絕對不會有這種事情。」
喬南聽到自家女兒的保證,嘴角又一次勾起弧度,拿起先前帶回來背簍,帶著三個孩子上了後山。
勞宗聽到這話,立即湊上前輕聲問了兩句,隨後便拿著柴刀跟在後面。
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但就在準備出院子的時候,感覺到身後傳來的視線只能轉身。
「不要讓她們遇上危險。」
「是。」
勞宗快步追上前。
因為先前都做好標記,一群人很快就將東西收集好,帶著砍好的木頭還有所有的幼苗走回屬於她們的小屋。
「如果這些都能養活,我們就有一筆不菲的而收入。」
「娘說的是真的?這些麻麻辣辣的東西真的能賣錢?」
喬南並沒有直接解釋,而是拍了拍姜招兒的肚子。
並不明白這是怎麼回事,她疑惑地看著姜望兒還想詢問,就聽到對方恍然大悟的輕呼聲。
「是娘先前做的那條魚!」
「魚?難道娘要去城裡做廚子?那會不會沒有時間回來?」
兩孩子生怕會被拋棄,緊張不已地抓住喬南,完全不讓人離開。
對於這腿上的兩個掛件,她也有些無奈摸了摸兩人的腦袋。
「娘已經將菜譜賣給他們,但這些東西才是菜的精髓,所以一段時間就要給他們送一些過去。」
「也就是說,如果哪天這些果子不長了,我們就又要去找柳疤子。」
剛剛還兩眼淚汪汪的孩子,直接鬆開喬南的手,快步跑進院子,將各種工具搬到外面,開始伺候這些幼苗。
還想和她們說不用這麼緊張,卻發現兩個孩子已經開始撿木棍,給那柔弱的枝丫做支撐。
「看來還要忙一陣子,不如我們先研究一下怎麼配料?」
「啊!」
一直抱在懷中的三兒如同回應一般地啊了一聲,便用那嬌嫩的小手勾住喬南脖頸,笑眯眯地露出那兩顆小米牙。
因為本就是記憶中的菜譜,沒一會便將東西擺弄好,放在用完的調料瓶中。
「這麼點也就只用兩三次,完全不夠。」
「娘,我們又采了不少回來,您需要嗎,不要的話我們就拿去曬乾磨粉。」
這也是個辦法。
喬南看了眼兩個孩子手中的野山椒,略微思考,最終還是拿出一個圓盤形狀的竹編將東西在上面放平。
但她卻不想要用平日暗中辦法發處理,直接放到鍋中,又往其中倒上不少粗鹽不斷翻炒。
伴隨著鍋四周的溫度開始上升,鹽開始染上辣椒的顏色還有辛辣味道。
等到野山椒和花椒徹底乾燥,便將其倒入旁邊的碗中。
兩個孩子好奇不已地伸出手指沾染上些許,直接塞入嘴中。
下一刻,喬南便聽到身後傳來的驚呼聲。
「辣!娘這明明是鹽為什麼會這麼辣!」
「你們怎麼都要嘗嘗?」
喬南看到鹽上多出的兩個坑洞,立即將溫水一口口倒入兩人嘴中。
直到她們都不再喊辣,這才鬆了口氣,迅速將做成功的辣鹽放入布包之中。
「這些後面也一併送去好了。」
「娘今天就要去?」
喬南看了眼做不了多少次的調料,搖了搖頭,剛要說還要等些日子,突然就想起在山上採摘的那一部分,立即翻開放在一邊的背簍。
裡面數量倒是不少,甚至可以說現在說去,七日之內是不可能輕易用完。
但喬南又有些擔心送多會不會讓金掌柜推辭,眉頭擰作一團,猶豫許久這才看向那還沒有長成的幼苗。
「這些下一周應該能夠成熟,堆積到一起才是麻煩,去一趟好了。」
「那我們也和娘一起去?」
姜招兒說這就要去那喬南準備好的辣鹽,卻被一隻手先一步拉住。
不明所以地扭過頭,這才發現是自己妹妹。
「我們還有不少沒有弄好,這樣過去,剩下的要誰來弄?」
「可讓娘一個人去,我不放心,要不等回來在處理?」
但姜招兒也知道那些幼苗可能明天就撐不住,最終還是低垂下腦袋的,抱著剩下的幼苗再次回到門口的田地之中。
知道孩子已經有所就確定,喬南便背著還不太會爬動的三兒,轉身走出院子。
讓人沒有想到的是,先前留下的些許調料,已經讓這間無人問津的酒樓排滿隊伍。
「你可算來了,我剛準備讓他們去找你。」
「找我?是調料不夠了嗎?」
金掌柜有些許緊張,還想要說些什麼,抬起的手就被一隻更為小巧的手抓住。
眾人都是一愣,隨即才發現喬南身後背著的嬰兒。
「不好意思,我家孩子正是對什麼都好奇的時候,還請見諒。」
「對了,這些都是我備好的配料,掌柜要不要試試?」
說這直接將鹽遞給掌柜,讓眾人品嘗。
但附近的客人太多,看到這種情況,也認為是什麼新菜,竟然全部湊了過來。
到最後要不是金掌柜將人帶去後廚,只怕早就被食客擠出酒樓。
「掌柜,您要不換個人,許久沒有做過這麼多菜,腰都要斷了!」
「這,我們店裡可就你一個廚子,你不做還有什麼人能夠下廚?」
話才剛剛問出口,金掌柜突然意識到還有人可以幫忙,略顯緊張地看向旁邊的喬南。
其他人也注意到掌柜看向一邊站著的喬南,自然而然也看了過去。
知道推脫不了,她只能將懷中孩子放到不會被油煙嗆到,卻又能看到的位置。
「我也沒有辦法做太多,不如掌柜先限量?」
「限量?這是何物?」
喬南聽到外面的聲音,只能先綁好略微寬鬆的衣袖,一邊收拾一邊解釋。
「總之就是我每日只提供三十桌?若是這樣,會不會讓食客直接離開?」
「這道菜僅此一家,為了能夠嘗到味道,絕對不會輕易離開。」
掌柜略微思考,也發現事情的確如此,點了點頭便將人帶了出去告知食客自家的決定。
也正因為這樣,後廚總算是緩了過來。
等到喬南做好最後一樣,出來就看到金掌柜喜笑顏開的撥弄著算盤,看來是賺得不少。