第112章 做紅薯粉
2024-09-04 15:36:55
作者: 豆醬
家裡還特意等了回,瞧見家家都冒炊煙,確實沒有生產隊分魚的消息,這才起火做飯。
蔣文英還在魚鍋里放了一些今年剛醃製的鹹菜。
就是那種大芥菜頭,醃製好了吃的時候切盤就能吃。
放在魚鍋里做成魚鹹菜味道尤其獨特,最常見的鹹菜都能吃出不一樣的味。
今天又是看爆破河道,又是抓魚,等吃完了晚飯後兩個小的就困得不行。
以往都是天黑前就寫好作業,今天抓魚耽誤了不少時間,蔣文英就點起了煤油燈,讓孩子們在炕桌旁寫作業。
請記住𝗯𝗮𝗻𝘅𝗶𝗮𝗯𝗮.𝗰𝗼𝗺網站,觀看最快的章節更新
聶超勇寫得最快,溜得也很快。
雖然不同年紀,兩雙羨慕的眼還是追出去很久。
今天語文作業得交兩頁紙的字,為了趕緊寫完,芽芽用橡皮筋兩隻筆綁到一塊,這樣可以同時寫兩行字。
在嘚瑟的目光下,李敬修表示讚賞。
兩人寫了半張紙,越看覺得綁在一塊寫的字奇醜無比,還是老實巴交的寫字。
芽芽寫得還快一點,但前面幾行丑字實在是很礙眼,她是抱著以後絕對不要多此一舉的心態又重新抄了幾行,
已完成作業,李敬修立刻躺下了,閉上眼的時候還嘀咕,「我就睡五分鐘。」
五分鐘後,芽芽寫完自己那一份,推了推身旁的人。
「我沒睡,就是閉著眼睛。」李敬修翻了個身。
芽芽打了個哈欠,歪倒也跟著睡了。
蔣文英來看過一次,把炕桌搬走,給睡得東倒西歪的兩孩子蓋上了被子。
直到劉秀珠夫妻兩來接人都沒醒。
芽芽這一覺睡得非常沉,隔天醒來蹬著起床,興沖沖的先跑去看昨天的魚,再溜達去看後面的菜園,就跟巡視領土一樣。
「哥,咱們今天吃地瓜飯?」
就算牆角長出了一朵小花,只要芽芽發現了一定會說的,更別說搬出來了一袋地瓜。
「做紅薯粉,媽說多做一點,餘下的過年也可以吃。」
村里家家戶戶都有地瓜,土豆啥的,因為這些作物不挑地,產量也有保證,最困難那幾年都是當口糧吃,現在糧食富裕一點了,就翻點花樣做粉條。
他們這邊吃燉菜多,愛在燉菜里下粉條,都是自己做的。
芽芽念叨著魚丸吃早飯,直到葛寶泉來喊上學。
天氣冷,上學路上天還是黑的,誰家都是摸黑去上學,於是同一個年紀,或者同個班級的都會一家家的去喊,大家成群結隊的出村子。
今天是葛寶泉出門早,一路喊到老聶家,老聶家四個孩子一出來,上學的隊伍立馬大了。
路過結了一層薄冰的河前,幾人還駐足觀看了好一會,幾乎都在會議昨晚上吃的魚菜,芽芽又想起了魚丸。
晌午放學回家,芽芽喊著『媽』進院門
「媽去城裡了,今早大伯寄了錢來,奶奶讓媽上城裡取。」聶衛平迎出來,眉飛色舞的說:
他已經把做地瓜粉要的漿汁多的地瓜挑出來,正打算洗乾淨。
「哥,咱們用熱水洗吧,天氣好冷的,今天河面都結冰了。」
聶衛平小聲說:「奶奶看見了要說。」
老太太一輩子節儉,就算有的是柴火,看到孩子兌熱水洗東西還是覺得浪費。
「老嬸子...老嬸子」門外有人邊喊著邊進門,讓孩子趕緊招呼老太太出來,鄰村一媳婦生不下來孩子,來請經驗豐富的老太太去看看。
聽說是接生孩子,老太太摸了鞋子立刻下了炕,裹上頭巾風風火火的出門了,這一趟沒個半天回不來。
兄妹三互看了一眼,老太太前腳剛走,聶超勇搬柴火,聶衛平勺水,芽芽盯著火,麻利的開燒,兌上涼水溫溫的很舒服。
芽芽和聶超勇忍不住過去幫著洗,順帶你撩我一下,我撩你一下的,邊幹活邊玩了,沒一會功夫弄了一地的水,棉衣上也濕了一塊印子。
等聶衛平洗了魚扭頭一看,灶房已經水漫金山了。
意料之外的,本應該下午才回家的聶海生晌午就回來了,看到濕漉漉的兩人後立刻黑了臉。
芽芽跟聶超勇都是有眼力勁的,看到聶海生板了臉後立刻站直了。
好死不死,芽芽打了一個噴嚏。
聶海生眉頭皺得更緊,「衣服都濕了,這還是髒水,幹了一身的泥巴,等媽回來看不挨揍。」
沒錯,每一回玩水都得挨揍的,芽芽和聶超勇心裡也有點怕了,相互挨一挨,腳下動一動,誰也不吱聲。
芽芽知道大哥心軟,撲過去抱著聶海生的大腿,哥哥喊得賊親熱。
幸虧只濕了褲腿。
「剛郵局送取款單來了,媽去了一趟城裡,把大伯給家裡寄的錢拿回來。。」聶衛平說。
聶海生拎著弟弟妹妹去烤火,邊點頭。
「大伯給寄了多少錢?」聶海生問,
「五塊錢。」
聶海生回屋把平時上學的好衣服換下來,換成在家穿的老棉服,走出來接過菜刀。
切完那麼多紅薯,也是個體力活。
紅薯粉跟葛根粉是一樣的遠離,都是削皮磨了再讓澱粉沉澱,曬乾後就是純手工製作的紅薯粉。
每逢做紅薯粉的時候都是一家上場,那速度槓槓的。
兩個大的用菜刀,兩個小的用刨刀。
芽芽覺得刨刀削紅薯效果槓槓的,唯一不好的就是難處理紅薯的伢眼。
她也沒覺得累,就一直削啊削。
攤開的紅薯數量以肉眼可見的速度在消失,剩下淺淺一層的時候,芽芽覺得胳膊上的手已經不是自己的了。
「魚丸啊!」她忽然爆喝了一聲,抓起一個紅薯削削削。
四個人終於把一袋地瓜都給削乾淨,不知道時間過了多久,反正切片的紅薯已經發綠了。
地窖里的紅薯都是今年新進倉,沒經過舊放,削了皮表面就會變黑變綠。
雖然不影響吃,但為了美觀,又特意把切片的地瓜放進水缸里泡著,只要用水泡,地瓜里的汁液接觸不到空氣就不會變醜。
紅薯一家人是都吃膩了,紅薯粉可還行,眾人瞧著兩通紅薯還有點意猶未盡。
以前公社沒有磨坊的時候,各家各戶做紅薯粉都是人工搗碎,拿茅草濾網。
聶海生提著一桶紅薯粉去公社下的磨坊。