第八百八十二章 凍乾草莓（三更）

  謝國強點頭，就聽顧建軍繼續說道，「這幾天把那邊圍起來，我帶人去蓋玻璃房，蓋好之後，你們把那裡圍起來，不要聲張，更不要讓人靠近！」

  聽顧建軍語氣嚴肅，謝國強當下點頭記下。

  草莓的事兒，他回來的路上聽顧建軍說過，這會兒聽他再提，心裡不自覺也緊了起來。

  劉文梅聽到這話，想說她可以把草莓味道變得更好，看看身邊的謝國強，終究沒有說出口。

  這草莓苗如果和第十家族是一個口味，終究是個隱患，張張嘴還是問道，「我們帶回來的草莓你們是怎麼處理的？」

  

  「今天正在換包裝，大田哥想賣往津市！」謝國強如實回答。

  劉文梅摸了摸下巴又問道，「朱大哥那裡有沒有巧克力？」

  「有！還有不少，不過是黑巧克力，不是很好吃！」劉文梅問起巧樂力，謝國強最是知道了，朱大田年前搞到一批進口巧克力，本想大掙一筆，但沒想到壓手裡了，他還被朱大田強塞了幾塊呢。

  「建軍哥，咱們先去朱大哥那裡，這批草莓不能直接賣！」

  劉文梅斟酌再三，還是說道。

  這草莓太特殊，一旦流入市場，就會讓第十家族的人起疑。

  但是如果把這草莓換一個花樣賣，不但不會引人懷疑，還能能掙更多的錢。

  「嗯，聽你的！」小媳婦兒在做吃食這方面有一手，顧建軍毫不懷疑草莓到了小媳婦兒手裡，肯定能不被任何人認出來。

  他本也想把這批草莓做成果醬，或者果乾，但不管是什麼，這個時候賣都太刻意了。

  幾人到了朱大田那裡，朱大田也正琢磨著怎麼把這草莓賣出去呢。

  看到幾人進來，趕快起身，有些焦急的問道，「顧哥，小梅姐，你們過來了，我剛得到消息，有人正在京都查草莓的消息，我們這草莓不能賣了，要不咱們做成草莓干或者草莓醬，等避過這個風頭再賣？」

  「不用，朱大哥，我來，你給我拿些磨的很細的糯米粉、糖，雞蛋、大白兔奶、巧克力，再找些信得過的人，咱們今天晚上就把這草莓給換個樣子！保證他們就算是吃到嘴裡也不知道這就是他們自己的！」

  「媳婦兒，你要做干湯圓？」顧建軍聽劉文梅要的材料就知道她要做什麼，眼前一亮，看劉文梅點頭，又對朱大田說道，「順便那些油紙，再找些手巧的嫂子！」

  顧建軍吃過劉文梅做的干湯圓，自然有信心。

  看劉文梅拿了東西進了灶房，也跟著過去，等朱大田和謝國強出去找人，劉文梅仔細打量周圍問道，「建軍哥，咱們要不要在弄些水果，只是草莓還是太刻意了些。」

  顧建軍想了一會兒說道，「媳婦兒你不要拿果子出來，一會兒我讓朱大田他們拿些水果罐頭過來。」

  劉文梅點頭，快速把廚房清理一遍，找出蒸籠，棉布備用。

  等朱大田和謝國強把她需要的東西和人帶過來，劉文梅開始給大家講解起來。

  這干湯圓也叫雪媚娘，最主要是把糯米皮和奶油做出來，要說簡單也簡單，要說難也難，主要是掌握好訣竅。

  等劉文梅把糯米粉蒸上之後，讓一部分人把草莓和罐頭裡面的果肉切成丁，然後開始教大家打奶油。

  蛋清分次加糖，打發。

  好在朱大田和謝國強找來的人都是有把子力氣的，不然只打奶油這一關就過不了。

  等奶油打發好，拿一個糯米皮擀平，放一勺子奶油，加些果肉丁，再放上一些奶油，最後把糯米皮像包包子一樣包好，取下多餘部分，一個雪媚娘就做好了。

  等劉文梅做了兩遍，確認有人會做之後，顧建軍就把她叫走，帶足東西去了他們休息的大院。

  這裡地方夠大，廚房也夠大，關鍵是人手足，還都是信得過的。

  顧楠和劉文菊在跟著劉文梅學會做雪媚娘後，做好第一個，就放進了自己嘴裡，只吃一口就愛上了這個味道，眼神晶亮的看著劉文梅，毫不猶豫的伸出了自己的大拇指。

  其他學員也是愛的不行，恨不能把今天做好的東西全都放進肚子裡。

  「哎哎哎，你們別吃了，別吃了，這可都是錢！趕快幹活兒！」劉文菊眼看著大家有做一個吃一個的打算，馬上喊停。

  劉文梅看他們做的有模有樣，笑著提一籃子草莓出去，準備想想做其他東西。

  她在末世前吃過凍乾草莓，雖然只聽名字就知道是先凍後干，但畢竟沒有做過，還是需要多實驗幾遍。

  從前只用回空間慢慢摸索就行，現在沒法子，只能實操。

  把一籃子草莓放雪地里一會兒功夫就凍上了，劉文梅拿起一顆冰涼的草莓，精神力放出去，沒有看到附近有鬼祟的人影，快速抽乾水分，草莓立馬變成一成皮，捏一下就變成了渣渣，雖然也很酥脆，但明顯不是她吃過的那樣的感覺，顯然過程中出現了問題。

  不凍，直接抽乾水分，草莓直接縮成了一小團，看著手裡一點兒的草莓，劉文梅皺眉直接放進了自己嘴裡。

  又拿起一顆籃子裡的草莓，抽乾水分，以為還會像先前一樣，變成一成皮，沒想到竟然比之前厚了一些，看著手裡的渣渣，劉文梅眼神亮了亮。

  從雜物間拿出一個今天做好的板子，擦乾淨，直接放在院子裡的石桌上，把草莓一顆顆擺在上面，感覺這樣速度太慢，劉文梅又去廚房拿出幾個大缸，用硝石做了些冰塊，等抽乾水分的草莓達到她的要求時，劉文梅笑了。

  不過這要怎麼給他們說？

  草莓自己失去水分了？

  想了一下，劉文梅沒有做凍乾草莓，而是把從朱大田那裡拿來的巧克力融化後，用竹籤子把凍成冰疙瘩的草莓插上之後，在巧克力裡面滾一圈，放在雪地里凍上。

  等凍好之後，直接拿回廚房，給大家一人分了一個。

  顧楠咬一口之後，凍得牙齒打顫，哈一口氣之後，對著劉文梅比了個大拇指，「不愧是我弟妹，就是厲害！做什麼都好吃！這個明天也要賣嗎？」

  「不了，這個是犒勞你們的！」