第四百一十一章 我聽你的！

  拿出一個紅薯，催發出一些紅薯，放到鍋里蒸上，蒸完之後，抽出一部分水分，再蒸，來回幾次，劉文梅看著手裡Q彈的紅薯干，滿足了。

  這個紅薯干可是她末世前的最愛，姥姥幾乎每年冬天都會做上好多，送過來給她吃。

  咬上一口，干甜Q軟，好吃還管飽。

  連續做上幾鍋，劉文梅又開始搗鼓白糖和紅糖。

  思來想去，感覺她空間裡的東西，就這兩樣做出來不會露底。

  雖然價格低，但是耐不住她能做很多，而且家家戶戶都需要啊！

  把鍋里的果醬、蘑菇醬、牛肉醬做完，洗乾淨鍋，劉文梅就開始催發甘蔗。

  一會兒功夫，空間裡就堆滿了甘蔗，一個晚上的功夫，甘蔗就變成了倉庫里的一大格子白糖、紅糖。

  

  做完白糖、紅糖，劉文梅才拿出蘿蔔種子，催發蘿蔔。

  蘿蔔，劉文梅還有一種方法，就是把辣椒油換成剁椒。

  這樣做出來的蘿蔔，香辣脆爽，不過儲存時間就沒有用辣椒油做出來的蘿蔔時間長了。

  把催發好的蘿蔔去葉、去根，切成細條，用鹽搓揉，抽去部分水分，備用。

  拿出辣椒種子，催發，青紅辣椒各摘一些。

  蒜、姜，催發。

  將辣椒取締剁碎，姜、蒜剁碎，攪拌均勻，加鹽、白糖、少量白酒。

  拿出抽過水分的蘿蔔乾，和剁椒攪拌均勻，醃上一個晚上。

  多出來的剁椒裝瓶，放進倉庫。

  做完之後，劉文梅拿出一段甘蔗，啃一口，哼著歌就往山下去了。

  早上集體訓練之後，劉文梅帶著劉家兄妹山上訓練，順便去附近割豬草，餵豬。

  兩個小傢伙好奇的看著山溝子裡的野豬和小豬崽子，哈喇子都要流下來了。

  「姐，這些豬都是我們的嗎？」劉文兵看到豬格外興奮，激動的說道。

  「當然了，以後我們一起喂，早上一次，晚上一次，等這些豬出欄了，我們一起分錢！」看著幾個兄弟姐妹開心，劉文梅也笑了。

  「這可不成，小妹，這都是你買了，等豬長成了，你多給我們做幾頓紅燒肉就成了！」劉文廣自從經過上次的事兒之後，知道劉文梅把這批豬弄回來有多不容易，這會兒聽到劉文梅說要分錢，哪會願意，馬上說道。

  「不成，這個事兒聽我的，等豬出欄之後，我把成本收了，然後咱們一起分錢，這麼多豬我一個人也餵不飽啊！如果你們不聽我的，你們也不用割豬草了，讓它們餓死得了。」

  劉文梅做這些都是想把幾個兄弟姐妹的口袋裝滿一點兒，只有口袋裝滿了，過兩年改革的春風吹過來，他們想幹什麼才能有本錢，如果他們不分錢，她何必帶他們過來忙活呢，只她一個人，隨便催發點兒東西，就能把這些豬養的肥肥壯壯的！

  「好，姐，我聽你的！」劉文兵是一點兒也不見外，等劉文梅說完，馬上說道。

  劉文兵說完，劉文廣和劉文菊對視一眼，也不再多說，但是心下決定，堅決不讓劉文梅多幹活。

  幾人跑了來來回回跑幾趟，足足給這群豬割了一二十背筐豬草才回家。

  有了這個活兒，兄妹幾個對去山上鍛鍊這個事兒更積極了。

  早飯的時候，劉文梅拿出做好的剁椒蘿蔔條，讓大家嘗嘗。

  王愛香、劉顯春嘗過之後馬上對著劉文梅比了個大拇指。

  王愛香吸溜一下嘴，笑著劉文梅說道，「寶兒，還是你有辦法，這樣一來，我們就不愁油的問題了。」

  「對，不過之前妹夫找的那個油廠太小了，油快供應不上了，我這幾天正在找其他油廠，油廠倒是找到兩個，但是價錢要的太高，價格還沒談妥。」聽王愛香說到油的事兒，劉文廣咽下嘴裡的糙米粥，有些為難的說道。

  「大哥，下次你再去談價錢的時候帶上我，一人計短，兩人計長！」聽了劉文廣的話，劉文梅想了一下說道。

  「行，這兩天廠長不在，我準備過兩天再過去。」聽劉文梅想和自己一起去，劉文廣鬆了一口氣，趕快答應了。

  他雖然也跟著顧建軍跑過一段時間，但是各個廠里的廠長都是些老油條，他一個人還真搞不定！

  原本他是想兩天以後讓他老爹跟著，好歹過年的時候馮書/記召集全縣各個廠開會的時候，他們也算是見過，他老爹也算是廠長，更好說話一些。

  現在劉文梅說要跟著去，他就更有底氣了。

  今天，因為廠里有了新花樣，劉文梅今天也跟著王愛香她們一起去了酸菜廠。

  劉文梅照例教了幾個老員工做菜的技巧，把用料多少交給王愛香，就去了劉文菊的財務室。

  要想跟人談合作，最少要知道需要採購多少東西。

  廠里的帳單劉文菊做的很細，聽了劉文梅的來意，直接拿出購貨單，就遞給了劉文梅。

  看著單子上的用油量，劉文梅在心裡暗暗算了一下，如果按照之前的勁頭，這次去油廠買油，油廠一個月最少提供一兩千斤油。

  看到這個數字，劉文梅有些不敢相信，當初做榨菜的時候，劉文梅可沒想到竟然這麼費油。

  暗暗想了一下，劉文梅決定先不讓劉文廣去談油的事兒，先把榨菜的配方改一下，之前她做的是家庭版的榨菜，還可以換個配料方法，這樣一來辣椒油可以單獨成為一個產品，和酸菜、榨菜搭配著賣。

  想明白這些，劉文梅把單子還給劉文菊，就去找劉文廣了。

  把自己的計劃說給劉文廣，劉文廣點頭，想了一下說道，「我們原來的榨菜賣的還是很好的，新的方法你先做，如果不行，我們還按原來的方法。」

  在劉文廣看來，劉文梅的榨菜之所以做的好吃，那都是因為劉文梅放了辣椒油！如果沒有辣椒油，他可不敢想想到底會變成什麼味兒！

  「行，你就放心吧！我只不過是讓你先別去談油的事兒，我先把榨菜做出來，如果味道可以，我們就做沒有油的，畢竟我們這些單子，大頭還是發給部隊裡，他們的經費也不是太多！」

  之前劉文梅沒有感覺自己廠的酸菜價格高，但是去周圍村子轉了一圈，劉文梅忽然感覺價格有些高了。

  劉文梅想著，嘴裡無意識說了出來。

  「小妹，我們這酸菜的價格不算高了，而且咱們要看做出來的菜都賣給什麼人了，村里人肯定不會買我們的酸菜的，他們自己家做的就有，我們的酸菜都賣給了城裡人，城裡人有錢，他們注重什麼，注重的是口味，你如果不相信，咱們看好了，我敢說這波蘿蔔做好之後兩種蘿蔔擺在一起賣，有油的和沒油的，即便是口味各有千秋，有油的肯定比沒油的賣的更快！」

  劉文廣說的篤定，劉文梅也清醒了一些，劉文廣說的不錯，不管什麼年代的人都改不來愛占便宜的小毛病，如果兩種菜價錢上差個毛兒八分的，還真說不好那個賣的更好。

  想通之後，劉文梅點頭，還是說道，「哥，你說的對，但是咱們廠里大半的訂單都是給了部隊，部隊上經費可不是很多，我還是想把無油的榨菜做出來，發給賀叔，讓他們看看能不能吃，如果他們能接受，我們以後兩種榨菜分開做。」

  劉文梅這話說完，劉文廣沒話說了，她說的確實對，從他們去年的訂單上看，確實是部隊上要的量比較大。

  「行，你研究，順便把你說的那個辣椒油也做一點兒出來，榨菜不賣高價，辣椒油可不能便宜了！」

  劉文廣在心裡算了一下如果把酸菜廠中部隊採購的榨菜去掉，真是肉疼，想到辣椒油，趕快說道。