第三百二十一章 我願意寵著媳婦兒

  劉文梅從廚房裡找出來青椒，土豆、洋蔥、紅薯、蓮藕，有從水缸里撈出一條大鯉魚，一兩斤羊肉，幾斤豬肉，兩隻兔子，兩隻雞，一小盆蝦。

  想要填飽外面那群人的肚子，這些東西完全不夠，但是他們家現在也不能搞得太出格。

  

  「建軍哥，你幫我把肉剁成肉泥，咱們做丸子。」劉文梅拿刀收拾魚，開始吩咐顧建軍做事兒。

  做丸子，當然肉丸子，素丸子，魚丸子都少不了。

  素丸子少不了紅蘿蔔，白蘿蔔，豆腐，這些，肉丸子自然少不了蔥姜蒜。

  準備好輔料之後，劉文梅開始做丸子。

  魚肉丸，很好做，把魚皮扒下來，把魚肉片下來，用精神力確定每根魚刺的位置，一一撥出來，然後使勁捶打，直接把魚肉捶打成泥，加上胡椒粉、米酒、澱粉、鹽，順時針攪拌。

  肥豬肉也去皮，捶打成泥，加料，順時針攪拌均勻，和魚肉泥合在一起，加蛋清，攪拌、摔打，擠成丸子，冷水下鍋，等魚丸從鍋里浮起，魚丸就做好了。

  最後十幾斤的大鯉魚加上幾斤肥豬肉，一共做出了二十多斤的魚肉丸。

  因為人多，劉文梅魚肉丸做的小，一共做了快一千顆。

  魚肉丸做好，劉文梅讓顧建軍和顧向東做竹籤子，人多隻吃燒烤，能烤的東西也不多，劉文梅決定再院子裡做滷煮，這樣，能煮的東西就多了去了。

  把乾菜，干蘑菇，海帶，能煮的東西都泡上，交代王丁香和宋曉菊給紅薯、土豆、蓮藕、冬瓜、饅頭切片，豆皮、豆乾切寬條……

  劉文梅拿著兩根大骨頭，和一隻洗乾淨的雞，就去外面大鍋旁邊，熬起了鍋底。

  燒火，放油，放蔥姜蒜爆香，放花椒、八角、辣椒、孜然粒等調料，加水，把大骨頭敲斷，放進鍋里，把雞皮扒下，雞肉剔下來，剩下的雞架扔進鍋里啊，加醬油，米酒，蓋上鍋蓋，煮。

  雞肉拿回來之後，切成大一點兒的丁，加調料醃上，等醃好之後和肥肉一起穿成串，烤了。

  白蘿蔔、紅蘿蔔切成絲，加鹽，醃十分鐘，擠出水分，切碎。

  把豆腐捏碎，加上蘿蔔碎，香菜碎，攪拌均勻，加調料攪拌均勻，擠成丸子，下鍋炸，丸子浮起，撈出，穿串。

  幾隻兔子和雞都清理出來，用調料醃上，一會兒直接烤。

  這一番忙碌下來，整出了幾大盆子東西。

  黃紅燕情緒穩定之後，看大家都在忙活，一問才知道，他們準備晚上的時候做燒烤，看了看院子裡的人，又看看劉文梅準備的東西，笑著說道，「小梅，你準備這些東西，好吃，但是糊弄不了外面那群小子的肚子，要不我再做一鍋炒肝？我和我們大廚學的，保證好吃！」

  黃紅燕願意幫忙，劉文梅當然願意，馬上準備好她要的食材，又把院子裡的另一個鍋給燒上，讓黃紅燕做，她自己又開始想空間裡還有什麼能拿出來烤又不顯眼的東西。

  想了一會兒，劉文梅去房間裡又拿出了一籃子栗子，花生，核桃，這些可以放旁邊烤上。

  年糕，拿出來切條，穿串，粉條、粉皮拿出來泡上。

  最後看著廚房裡準備出來的盆盆罐罐，劉文梅終於擦了一下汗，這吃烤肉，真是找罪受啊！

  曹敬平從藥房裡出來，就看到客廳擺了一個大案板，案板上擺了好多東西，有些詫異的看了一眼在外面院子裡煮東西的自家媽，挑了一下眉，自己推動輪椅，往外走。

  「媽，我好了！」曹敬平一出聲，院子裡做簽子的一群小伙子，馬上繃緊了身體。

  曹敬平可是大院裡的神話，他們小時候一淘氣，家裡大人都會打一頓，然後拿他們和曹敬平比較，即便現在曹敬平廢了，但是每每見到他，他們也忍不住全身皮一緊。

  「紅燕姐，敬平，晚上在這裡吃，看看都準備的差不多了。」看曹敬平出來，錢淑芬把手裡的海帶放下，站了起來。

  黃紅燕有些為難的看了一眼曹敬平。

  自從曹敬平腿廢了之後，他們很少在外面吃飯，今天如果曹敬平不想留下，她也沒有辦法，其實她還是很願意曹敬平多出來走走的，她老是怕曹敬平一個人時間長了，悶出個什麼好歹來。

  正在她想著用什麼方法讓兒子留下的時候，只聽曹敬平開口說道，「好。」

  黃紅燕回神，有些不敢相信的看向曹敬平，只聽曹敬平又說，「媽，我看這裡沒有青菜，咱們也不能在芬姐家白吃，你讓謝國強陪你回去，把家裡我戰友給我帶的青菜拿過來，咱們也算是加個菜了。」

  曹敬平說完，黃紅燕趕快點頭，連聲說道，「好好好，我這就回去！」

  「淑芬，炒肝做的差不多了，你看著別讓鍋糊了就行，我回去拿東西，一會兒就回來！」兒子願意和人來往，幾棵青菜，她還有什麼不願意的，馬上給錢淑芬交代一聲，拉著正做簽子的謝國強就往外跑。

  黃紅燕匆忙走後，錢淑芬看了一眼那邊的大鍋，只見鍋里不停的滾著大泡，泡一破就會濺出幾滴湯水，錢淑芬猶豫的咧著身子湊過去，準備拿勺子。

  看錢淑芬的動作，曹敬平一時間沒有忍住，「噗嗤」笑出了聲，「芬姐，你結婚這麼長時間，還沒學會做飯啊！」

  被曹敬平取笑，錢淑芬臉騰一下紅了，顧明堂趕快拿過錢淑芬手裡的勺子，把錢淑芬擋在身後，冷冷看了一眼還在笑的曹敬平，冷聲說道，「我願意寵著媳婦兒，關你屁事！」

  熟悉的語氣，熟悉的動作，劉文梅看了一眼顧明堂黑成冰塊的臉，笑了，感情吃醋也會遺傳啊！

  黃紅燕很快帶著謝國強回來了，只見他們手上大包小包，怕不是把過年的年貨都拿來了吧！

  原來是黃紅燕怕晚上人多，東西不夠吃，把家裡準備的雞，肉，魚，都拿過來了。

  最大的一包是曹敬平戰友寄過來的青菜，劉文梅打開一看，笑了，生菜，油白菜，香菜，韭菜，菠菜，都是她喜歡的，都可以包肉吃！

  有了黃紅燕拿過來的肉，劉文梅可不怕肉多了，她趁廚房沒人，借著柜子擋住窗口的視線，又從空間裡拿出了兩大條五花肉，看著手裡的五花肉，想起烤五花肉，劉文梅吸溜了一下口水，拿起刀，對準五花肉就下了手。

  顧建軍拿著剛做好的簽子從外面進來，就看到自己媳婦兒笑眯眯的切五花肉，知道她在想什麼，看著她寵溺的笑了。

  「建軍哥，咱們做這麼多肉沒問題嗎？」看到顧建軍，劉文梅看了一下自己面前半盆子的肉，有些忐忑的問道。

  「沒問題，現在是過年G委會不上班，再說就算上班，只要沒人舉報，他們也不會過來，就算是有人舉報，這肉可不是我們一家的，不用擔心。」看小媳婦兒一邊想吃肉，一邊擔心的樣子，顧建軍開始給她分析。

  「那就好，那就好！」聽到顧建軍說沒問題之後，劉文梅加快了手上的速度。

  「燒烤料，多準備一點兒，肉都切了，一會兒我再去倉庫把朱大田拿過來的那頭羊的羊腿切下來，我估計晚上鄰居也會過來湊熱鬧。」顧建軍想了一下，說道。

  劉文梅點頭，吸溜一下口水說道，「好，你一會兒切羊肉的時候，看看肚子裡有沒有肥肉，順便切點兒肥肉過來，燒烤肥瘦相間最好吃！」