第一百零八章 了不得啊!
2024-09-04 12:55:57
作者: 點點繁星
黃桂花這會兒也調整過來了,拉著劉媒婆的手說,「嫂子,你一來,我就知道到我們家這是有大喜事兒了啊!」
兩人拉著手寒暄幾句,劉媒婆就開始了正題,「桂花,名德,咱們也都知道今兒是為了什麼事兒,今天咱這事兒得辦好,顧小子和梅丫頭都是好的,今天咱就讓那群碎嘴的東西開開眼。」
劉媒婆說完,顧建軍就從車上把東西拿下來,放在了桌子上。
等顧建軍擺齊,劉媒婆說,「煙、酒、茶、糖、糕、面、魚、肉,八樣禮,每樣雙份,這些可都是好東西,顧家人離得遠,過不來,但是顧家對我們老劉家的誠意那是足足的,除了這些,顧家還拿了1000塊錢定錢,外加一塊手錶。」
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1000塊錢的事兒劉家人都知道,這又多了一塊手錶,雖說是為了撐面子,但是這也多多少少平復了一點劉家人的心。
原本想著兩年後才嫁的家人,忽然就要在兩個月後嫁人了,不說黃桂花,就是其他人也有點受不了,但是看著桌子上擺的滿滿的東西,大家心裡有好受了一點,顧建軍能拿出這麼多好東西,這起碼說明顧建軍是真心對劉文梅的。
兩個人過日子,有真心也就夠了。
「好,那就說定十月二十八嫁娶。」之前已經說好了,現在也就是表個態的事兒,劉名德說話一點兒也不含糊。
「好好好,那就這麼說定了,等結婚的時候,我可是要來沾沾喜氣的。」這個媒做的好,劉媒婆也高興多說兩句。
「嫂子,看你說的,不請誰也不能不請你啊!到時候你來了我們單獨給你開一桌,找幾個小輩陪你喝兩杯。」黃桂花又和劉媒婆寒暄上了。
劉文梅去準備飯菜,直接把魚和肉提進了廚房。
顧建軍進來幫忙,劉文梅看他進來,直接給他一個籃子,讓他去後院摘菜。
劉文梅去後院拿了酸菜,準備做酸菜魚。
上次做酸菜魚,魚太小,不算正宗。
今天這魚夠大,做出來肯定好吃。
將酸菜切成粗絲,泡椒去根,蔥姜蒜切片,朝天椒切小粒,備用。
魚頭去掉備用,順魚脊骨下刀,將魚肉片下來,開始片魚,魚片大概1厘米厚,魚骨切寸段。
將魚骨和魚肉用情隨沖洗乾淨,將魚片控干水後放鹽,胡椒粉,料酒抓到魚肉變黏,放蛋清,攪拌均勻,放澱粉,油,抓到魚片油亮有光澤。
鍋內放油,油熱,放蔥姜蒜爆香,放魚頭魚骨,煎至兩面發黃,鍋內加開水,大火熬白。
魚湯燉好放醃好的魚片,魚片發白後撈出。
洗乾淨鍋,放油,油熱放蔥姜蒜,爆香,放切好的泡椒,酸菜,炒出香味,加入魚湯,放鹽、味精、白糖、胡椒粉,大火燒開,放魚片,煮兩分鐘盛出。
洗乾淨鍋,放油,放蔥姜蒜,爆香,淋在魚片上,撒上香菜,正宗酸菜魚就出鍋啦。
中午當然不能這一個酸菜魚就算了,劉文梅又做了紅燒肉,酸白菜炒肉片,韭菜炒雞蛋、紅燒茄子,魚香肉絲,干煸豆角,拍黃瓜,番茄雞蛋湯。
中午劉家這邊還沒吃完,那邊顧建軍提親帶了什麼東西,在地里就傳開了。
「哎呦,你聽說了嗎?顧知青去劉文梅家拿的那酒可是特供酒,7、8塊錢一瓶呢,咱們有錢都買不著啊!」
「這顧知青真是瞎了眼了啊!看上劉文梅那個勾三搭四的怪力女,我們家小花,那孩子多好,咋就沒進了他的眼啊!」
「就是,不過你們家小花長得也太磕磣了,我們家柳兒,那才叫好看,咋就沒讓顧知青看上呢!」
「我呸,你家那柳兒哪有我小花好看!」
「哎呦,沒想到這顧知青這麼有錢啊,提個親就拿了1000塊錢,還送手錶,了不得啊!了不得!」
「我看小梅那孩子挺好的,我從去劉家看,那菜香的我直流口水,我看咱們村也就只有小梅能嫁給顧知青了。」
……
劉家人要的就是這個效果,原本以前黃桂花是沒有想過要把這1000塊錢公布出去,但是人都騎在他們身上拉屎了,她也不怕了。
現在他們就是要搞大聲勢,讓他們不敢再嗶嗶。
人說同一個起跑線上,有人小富會遭人嫉妒,但是如果大富那別人就只能瞻仰了。
其實對付他們也有簡單的辦法,劉文梅可以去相熟的人家轉一轉,把他們家的菜弄得好一點,收菜的時候,有了對比,那些長得不好的就不收。
這樣他們就沒時間在背後說人壞話了。
想好辦法,等下午送走劉媒婆,劉文梅就開始問王愛香,把那些背後給他們潑髒水的人問出來,她晚上去光顧幾圈,明天他們就沒時間說閒話了。
天已經是下午了,這會兒劉文梅就算去了廠里也辦不成事兒,她就讓王愛香自己去酸菜廠,她就留在家裡做果酒。
說道果酒,葡萄酒,野獼猴桃酒當然不能少了。
劉文梅把果子全倒進盆子裡,用鹽泡上,自己背著兩個框子又上了山。
野葡萄和野獼猴桃所在的地方劉文梅已經知道了,劉文梅直接過去,催熟幾筐,帶著就下了山。
院子裡的果子也泡好了,黃桂花幫劉文梅把果子洗好,分類放好,瀝乾水分。
從後面雜物房拿出十幾個大酒罈子,用滾水燙洗,倒扣,瀝乾水分。
劉文梅把野葡萄和野獼猴桃也都放進盆子裡泡上。
把桔子掰開,取出肉,放進乾淨的酒罈子中,搗爛,放入冰糖,少量低度白酒,密封二十天左右過濾,等兩三天再過濾一次,桔子酒就做成了。
其他果子也都差不多,有核的去核,主要是不能有生水,果肉要搗碎。
等劉文梅忙完天都快黑了,劉家人已經下工回來了。
劉名德看著一大院子的酒罐子,想了一會兒,給劉文梅說,「寶兒,我看還是把這些東西弄到山上去吧。」
「好,爺,我晚上的時候就帶上山的。」做的時候劉文梅沒感覺,但是做完之後看到身後這幾十罈子,她也知道放在家裡也不成。
劉文梅想了想又說,「我把桔子酒、葡萄酒放家裡,家裡只留兩壇不打眼。」
「好,按你說的辦,一會兒讓你爸給你幫忙帶上山。」劉名德平時好一口酒,以前沒條件,現在他寶兒會做酒了,他肯定要嘗一嘗的。
「寶兒,你不知道,今天那群婆娘可真是變了,一見到咱們一家人就想過來搭兩句話,你說說,這就是一群見風使舵的玩意兒。」王愛香從框裡拿出一個水果,啃了一口,嘴裡說著,心裡有些不是滋味。
「媽,你可別多想了,咱好好過日子就行了,管他們幹什麼,你不早知道他們是一群牆頭草了嗎?」劉文梅難得在王愛香臉上看到這種多愁善感的表情。
「唉,是,我現在過的多好,出門他們都高看我一眼。」
王愛香又啃了一口果子,不知道想到了什麼,馬上笑了起來。
「小兵,你臉上是怎麼了?」王愛香心情好了,劉文梅又拿一個果子遞給劉文兵。
她還狐疑,以前最先衝進來的肯定是劉文兵,今天他怎麼這麼安靜,原來是被人打了臉。
「我沒事,他們比我更慘。」劉文兵接過劉文梅遞過來的果子,狠狠咬了一口,惡狠狠的說。
「我們小兵最乖了,一會兒來奶房裡,奶給你泡蜂蜜水喝。」黃桂花摸摸劉文兵的頭。
劉文兵前兩天出去,遇到有人嚼舌根,當著他的面問他劉文梅是不是勾三搭四,劉文兵上去就揍人,那人是村里20多歲的大小伙子,被劉文兵按著打,那人的同夥看不過,幾個人打劉文兵一個,劉文兵雖然受了傷,但他們幾個也沒討到好,最後3、4個大小伙子都被他打跑了。