第一百八十七章 烤五花肉
2024-09-02 01:04:04
作者: 故七
隨著房門一開一合,沈池魚這才鬆了口氣,抬起頭望向門外,確認楚故淵已經離開,這才低頭將手裡的粥喝了個精光,然後徑直去了廚房清理。
全部做完後,想著午飯時間還早,百無聊賴的她便又來到了院子,想著給菜地澆澆水,卻發現之前種的生菜已經可以採摘了。
想起之前答應過粉絲,等到生菜成熟,她就做自製韓式辣醬,配著生菜卷烤五花肉吃,嘴角一勾,這下好了,中午吃什麼也不用想了,就吃韓式烤肉。
摘了些生菜,又摘了兩根大蔥,回到廚房,沈池魚便開始製作起了韓式辣醬。
首先就是準備食材,蘋果一個,梨一個,大蔥半根,生薑三片,洋蔥一個。
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然後將蘋果和梨洗淨切小塊,洋蔥切小丁,大蔥切成蔥花,將這些連著薑片一同放入絞肉機,攪打成泥。
接下來就是熱鍋燒油,油熱後將攪打好的材料放入,中火翻炒攪拌,水份蒸發後放入生抽、料酒、白糖、香醋、辣椒粉、豆瓣醬,繼續攪拌成濃稠狀後,好吃的甜辣風味韓式辣醬就做好了。
緊接著,她又拿出了五花肉、瘦牛肉、肥牛肉,用姜、耗油、雞蛋、胡椒粉、白糖等醃製備用,還將之前沒吃完的風乾腸、雞脆骨等拿出來裝了盤。
食材全部齊全,沈池魚便又去了院子裡,將之前燒烤用的爐子和炭拿了出來,燒火生炭,全部準備妥善後,看了眼手機,剛剛好到午飯時間,這才又去了楚故淵房間。
輕敲兩下房門,「故淵,睡醒了嗎?午飯好了。」
楚故淵正在半夢半醒之間,聽到有人叫他,迷迷糊糊睜開眼,緩了一會兒才反應過來,是沈池魚來喊他吃午飯了,連忙回了句,「你先去,我這就起來。」
「好,那你快點。」
「好。」
隨著腳步聲漸行漸遠,楚故淵雖然還是有些困意,卻還是掙扎著起了床,坐在床上緩了一會兒,清醒一些後,這才下地出了房間。
來到廚房後,他卻並未見到沈池魚的人,還在疑惑時,突然就聞到了一股誘人的烤肉香氣。
順著味道來到院子,沈池魚正坐在那裡烤著五花肉,見他來了笑著朝他招了招手,「快來,今天中午咱們吃烤肉。」
「好。」
烤盤上冒著油光的五花肉,滋啦滋啦的響著,烤肉的香氣飄進鼻腔,纖細的手將肉夾起,沾上自製韓式辣醬,放到放著蒜片和辣椒圈的生菜上,包裹起來遞到楚故淵嘴邊。
「嘗嘗看好不好吃。」
美味到了嘴邊,楚故淵自然是不會拒絕的,笑著張開口,一口吃下包著五花肉的生菜包,只覺唇齒之間滿是肉脂的香氣,因著加了生菜、蒜片和辣椒圈, 又不會覺得膩,簡直就是人間美味。
朝著沈池魚豎了個大拇指,「好吃。」
「好吃那你就多吃點,我準備挺多呢。」沈池魚說著,將烤好的五花肉放進盤子,遞了過去。
「好。」
楚故淵應了一聲,又包了一個生菜五花肉,剛要入口,見沈池魚還在烤著肉,半天都沒吃上一口,便又將手裡的生菜五花肉遞給了她,「你也吃,烤肉的事還是我來吧。」說著便將她手裡的烤肉夾子拿了過來。
沈池魚倒也不矯情,說了聲,「好。」將遞過來的生菜五花肉吃掉,眼角的笑意掩蓋不住。
就這樣,楚故淵負責烤肉,沈池魚邊吃邊餵給他吃,兩人正甜蜜著,院子裡卻來了個人。