第十三章 紅燒肉

  沈池魚本想拒絕，可想著他也不是外人，也就沒有開口，讓他去把飯燜上，自己則是將五花肉拿了出來。

  她先是用電磁爐燒了一鍋水，然後將五花肉切成小塊，用清水洗淨。

  等到水開了，就把五花肉放了進去，又往裡放了蔥姜蒜還有料酒去腥。

  兩三分鐘後，五花肉表面變色，這才又撈出放到一旁控水備用。

  接下來就是炒糖色，將白糖放入熱油里不停攪拌，待到白糖全部融化，變成焦糖色，放入蔥絲、薑絲翻炒出香味，下入五花肉繼續翻炒。

  等到每一塊五花肉都變成焦糖色，這才又倒入生抽、老抽、鹽、十三香、雞精、耗油等調味料翻炒均勻，加入滾燙的開水蓋上蓋子，小火燜煮半小時後收汁裝盤。

  沈池魚將做好的紅燒肉端上桌，又盛了兩小碗米飯。

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  「趁熱吃，吃完你帶我去鎮上挑木頭。」

  孫斌看著面前紅撲撲、亮晶晶、顫巍巍又香氣撲鼻的五花肉，口水開始快速分泌，連話都顧不得上說，直接夾起一塊就往嘴裡送。

  五花肉進入唇齒間的一瞬間，他的腦海里只有一個字「香！」

  第一口抿到肉皮，用牙齒輕輕往下縱切，下面一層是肥肉，但肥而不膩，再往下是一層瘦肉，入口即化，下面一層又是肥肉，緊跟著又是瘦肉，層次分明，又不見鋒棱。

  就著米飯，連吃了好幾塊，孫斌這才抬起頭，朝著沈池魚豎起一個大拇指。

  「池魚，你這紅燒肉做的太好吃了！」說著又連著吃了幾塊。

  「好吃就多吃點。」

  沈池魚笑著遞給他一張紙，用手指了指嘴角，示意他擦擦嘴角的飯粒。

  孫斌接過紙巾，擦了擦嘴角，看著已經被自己吃了一大半的紅燒肉，不好意思的撓了撓頭。

  「你看我，這一盤都快讓我吃光了，你快吃，快吃。」

  「好。」

  沈池魚也是餓了，沒有再多說，拿起筷子也吃了起來。

  其實從前她是不會做菜的，小時候是爺爺給她做，長大以後上了大學，基本上也都是去食堂吃或者煮一碗泡麵對付一口。

  後來同顧南辭在一起之後，因為他胃不好，嘴又挑，這才學了做菜下了廚房。

  同他在一起這麼多年，及時在忙，通告片約再多，她都會抽空為他做飯，廚藝也就是在那時候練出來的。

  想到顧南辭，沈池魚又有些感傷了起來。

  其實她到現在也想不通，顧南辭和故溫為何要背叛自己，是她對他們不夠好嗎？

  「池魚？池魚？發什麼呆呢？」

  聽到孫斌在叫自己，沈池魚這才回過神來，搖了搖頭。

  「沒什麼，就是想到從前...不提了，你快吃，吃完了好去鎮上。」

  孫斌看出她眼神中的哀愁，可她不想說也沒有繼續追問，只是又低頭又配著紅燒肉將碗中的飯吃完。

  放下碗筷後，他站起身，「你先吃著，我回家取車。」說完就出去了。

  沈池魚吃完，刷了碗，換了身衣服出門，孫斌已經坐在車裡等她了，上了車，兩人就出發前往鎮上的木材廠。

  到了木材廠門口，孫斌打了個電話。

  「這木材廠是我一個哥們兒開的，不過他今天有事不在，讓咱們等一會兒，他讓人來接咱們。」

  「嗯。」

  二人站在門口等了一小會兒，一個身穿深藍色職業裝，燙著大波浪的妙齡女子就踩著高跟鞋走了出來。

  「你就是秦總的朋友吧？我叫童薇，你叫我小薇就行，是秦總讓我來接你的。」

  「小薇你好，我叫孫斌，叫我斌子就行。」

  「孫大哥。」

  童薇十分熱情的同孫斌握了握手，可在看到他身邊站著的沈池魚時，臉突然就垮了下來，眼神中還帶著幾分鄙夷。

  「沈池魚？」