第七十章：飯莊開業

  見寧秋說的如此篤定阿良聞言也是信心滿滿。

  眾人又花了一天時間將衛生打掃了一圈，晚上，寧秋準備了一次「快餐」飯。

  之前就只做夜宵，現在飯莊弄起來了，午飯也要弄起來，不然光靠夜宵得多久才能回本啊。

  等眾人都來了後，寧秋指著面前的幾個盆道：「想吃什麼自己打。」

  「什麼意思？」蘭晟問。

  「讓你們體會下什麼叫快餐。」寧秋解釋：「這些菜我會提前做好，客人來後要吃什麼就指著盤子給打什麼，這樣一來不用來一個人炒一個菜，方便又快捷。」

  

  孟懷州點頭：「這個主意不錯，節省時間來了就能吃，還不用等，快餐這個名字去的妙啊。」

  「孟大哥要吃什麼，給你打一份。」寧秋道。

  「那這個，這個，還有這個。」孟懷州很配合。

  寧秋拿出粗碗給他打了三個菜，「還有湯，湯不要錢。」

  「少爺，米飯，湯……」旁邊的阿四打好遞給他。

  「這個辦法不錯啊。」孟懷州端著托盤接過道。

  蘭晟也很感興趣的拿了一個托盤，「我要吃肉，這個，還有這個跟這個。」

  寧秋給打好。

  輪到宋岩了，宋岩要了兩個菜一個湯，然後問：「這怎麼算錢呢？」

  寧秋回他：「全葷菜八文，普通葷菜五文錢一份，素菜兩文錢一份，米飯一文錢，沒吃飽可以加，每加一碗一文錢。湯不要錢。一般八文錢就能吃的很飽了。」

  米飯本來不想收錢，畢竟書生們的飯量不大，後來她一想武學院那群人還是選擇加了吧，不然要被吃虧本。

  「除了米飯還有饅頭，饅頭一文錢兩個。」

  這樣的話那些手頭緊的學生最少可以花三文錢吃飽了。

  她走的就是薄利多銷的路子，學生們讀書不容易，價格太貴人家也吃不起。

  夜宵她會準備烤串跟飯菜，這樣錢多的吃燒烤，錢少的吃飯，都能填飽肚子。

  這個套餐一推出來白雲書院那邊的生意肯定是要受到影響的。

  寧秋自然也想到了這點。

  但她又不是在白雲書院門口擺攤兒，對方總不能還霸道的過來趕她走吧。

  那可也太不是東西了，真到那時候她可不退讓了。

  一群人特意在剛修葺好的院子裡用餐，蘭晟矯情的一人霸占了一個桌子在那慢慢吃。

  吃好後阿良把碗筷收走，寧秋點了香蒲在一旁熏蚊子，又掛了一盞燈在竹林間。

  「這時候要是有人來彈個琴唱個曲可就太好。」蘭晟道。

  「你給我住嘴。」寧秋道：「我這裡是正兒八經的飯莊，可不是你們男人去的那種地方。」

  「我們男人？」蘭晟哼一聲：「你不是男人啊？」

  不等寧秋說話他又道：「你確實不是，你還是個小屁孩呢。」

  寧秋白他。

  等眾人要離開的時候寧秋讓他們幫忙宣傳，明天就開始準備午飯了，夜宵也有的。

  之前的調查問卷問出來的結果寧秋還是很滿意的，很多人都說如果外面有一家店的飯菜能好吃，他們是寧願走一段路多花一些錢來吃也不願意吃書院飯堂里的飯菜。

  可見那飯菜有多麼的「犯眾怒」了。

  這讓寧秋不由的想起她父母跟她吐槽的那些話。

  她父母是農村的，家距離學校遠，中午一般就在學校吃，結果那些飯可難吃了，很多都是早上剩下的粥中午再跟米混在一起煮給學生吃。

  硬不硬爛不爛的看著就沒食慾。

  她爸就說當時他們學校外面的「小飯莊」生意也非常火爆，但是除了交米外一個月還要給兩塊錢的「柴火費」，她奶家窮，他爸就只能再學校食堂吃，學校食堂的柴火費一塊就夠了。

  原來這種事不管是古代還是現代都有啊。

  送走眾人一行人早早就歇下了。

  第二天一大早，寧秋讓阿良進城一趟去買菜。

  今天第一天不知道要準備多少，所以寧秋只讓買了二十斤豬肉，豇豆茄子各十斤。雞蛋十個絲瓜三斤。

  再讓他跟胡屠戶說一聲下午讓人送三十斤豬肉二十斤羊肉來，要是沒有羊肉就五十斤豬肉。

  這是用來做夜宵用的。

  阿良帶著錢進城了。

  寧秋也沒閒著，下山去鎮上買了一批糧食回來後跟小四小五一起又把飯桌布置了一下。

  因為還有傘沒送來，大中午的在外面吃飯肯定熱，所以寧秋把部分桌子擺到了之前剩下的那兩間廂房裡。

  桌上還準備了涼茶。

  巳時左右阿良就背著菜回來了，累的是滿頭大汗。

  小四趕緊幫著他一起將背簍放下來。

  幾個人開始擇菜。

  阿良休息了會兒去片肉。

  二十斤豬肉，十五斤用來跟土豆一起燒，算是大葷菜，剩下的跟豇豆一起炒，也算是一個葷菜。

  等午時，幾大盆的菜都準備好了，放在一張桌子上，旁邊還放著托盤。

  這些也是寧秋跟整理的木匠定做的，一共做了一百個，堆放的老高，一共三摞。

  桌腳旁是竹籃子，裡面放了很多的碗筷。

  等到午時兩刻左右，外面已經傳來說話聲跟腳步聲了。

  小四等不及跑到門口一看，就看到下山的路上三三兩兩不少學生。

  「小秋小秋……好多人啊。」他喊。

  寧秋眼睛都亮了，用馬勺敲了敲盆：「阿良，門口接著，我們準備開張了。」

  阿良去了門口，看到有人過來後立刻招呼。

  不少人都沒來過這裡，見前面的人進去了後面自然也跟著進去。

  幾個人分工合作。

  小四給他們遞托盤，小五在旁邊給寧秋遞碗，阿良在後面算帳。

  「這……怎麼弄的？」站在第一位的學子問。

  「要什麼我給你打什麼，那邊結帳就可以端走吃了。」寧秋道。

  那學子有些好奇，看了下這些菜色，都想吃。

  「一樣來一份。」學子道。

  「好咧。」

  寧秋快速的打菜：「紅紗肉燒土豆八文，這個豇豆炒肉片五文，茄子兩文」

  「米飯一文，一共十六文，湯不要錢，您那邊請。」打好飯寧秋順便就把價格報出來了。

  眾人一看十六文能吃這麼多都很滿意。