第三十六章：生病

  小四小五說自己可以試試，畢竟也看了好幾天了。

  於是等豆腐腦成型後，眾人將一應主料配料搬上板車往書院去了。

  他們到的時候，已經有小廝們在那等著了。

  眾人不敢耽擱，利落的將攤位擺起來。

  豆腐腦還好說，煎餅果子小四跟小五試了兩次都沒成型。

  攤不成一個圓不說麵糊有的地方多有的地方啥也沒有。

  看了他們做了兩遍的阿良擦了擦手：「小五哥讓我來試試吧。」

  他們兩人雖然是僕從，但從小也沒進過廚房。

  阿良則不一樣。

  第一遍不熟練，沒弄成，第二遍就好了。

  

  雖然沒有寧秋做的那麼好攤的那麼均勻，但好歹能包各種配料了。

  等三人組過來吃早餐的時候沒見到寧秋，蘭晟一邊喝豆腐腦一邊問那小孩哪兒去了。

  阿良道：「我家少爺昨天淋雨了，今早有些低燒，二少爺就沒讓她來了。」

  「生病了？」蘭晟皺眉。

  那小孩昨晚看著還挺精神的呢，到底還是小孩容易生病，下次少氣他好了，氣大傷身長不高的。

  蘭少爺喝了一口豆腐腦覺得自己的脾氣已經收斂很多了，要是以前敢有小孩這麼跟他說話，早屁股給打開話了。

  寧秋一覺睡到辰時才醒來。

  醒來的時候家裡安靜極了。

  看著窗外透進來的亮光，她懵了下才知道起遲了。

  本想立刻蹦起來的，想了想都已經遲了索性就不起來了。

  昨晚她知道自己發熱了，除了昨天那場雨外，跟她這身體太虛又天天早起操勞也有關係。

  哎，什麼時候才能有錢啊。

  雖然那三人組一個月三十兩伙食費，但為了讓他們覺得物有所值，她這錢花的也很足。

  買了阿良，在加上這段時間掙的，加起來大概有十七兩。

  不算家裡帶來的。

  已經很好了。

  寧秋自我鼓勵一番打了個哈切在被窩裡滾了滾，她眼皮子還有些累，於是不大會兒又睡著了。

  等阿良他們收攤兒回來見寧秋還沒起來，阿良洗乾淨手敲了敲門。

  寧夏去上課之前特意叮囑了阿良，要是回來後寧秋沒退燒就讓他下山去找大夫上來看看。

  寧秋聽到敲門聲才漸漸醒來。

  「小少爺，您醒了嗎？」阿良問。

  寧秋翻了個身：「醒了。」

  聽到回答，阿良鬆口氣。

  「需要小人去叫個大夫上來嗎？」

  「不用，我沒事了，這就起來。」寧秋道。

  阿良聞言就退下去洗刷去了。

  等寧秋起來後阿良給她主了一碗紅糖荷包蛋。

  兩個雞蛋。

  寧秋很是感激，心道多了個自己人確實不錯，阿良很貼心啊。

  吃完雞蛋，寧秋又去看了下房間裡的四盆蘭花。

  得知這花這麼貴重，其他人都把花放在她房間了，就怕花死了要賠錢。

  用木系異能感知了下蘭花的根系都很健康後寧秋出門餵雞去了。

  餵了雞又去看了看地里的辣椒。

  有些已經開始打苞了。

  大概是她之前用木系異能幫助辣椒們生長的緣故，寧秋感覺自己的木系異能好像提升了一些。

  主要表現在感知更清晰範圍更廣，還有就是時長上。

  以前需要她靠近，用手碰觸才能感覺到。

  如今只要站在埂上去感知就能感知的到了。

  嗯，需要追肥了。

  這時候也沒有那些肥料，只有人造有機肥。

  家裡多了人，人造肥也多了不少。

  這會兒太陽大，不好追肥。

  想到昨天宋岩說最好用蘭花生長地的土，寧秋就準備去挖點土，順便再看看能不能再走個運什麼的。

  得知她要進山，小四表示要跟著去。

  阿良跟小五下山採買。

  寧秋覺得也可以，讓阿良看著買點肉或者魚什麼的，要是有螺螄這些也可以買一些。

  給了阿良一塊一兩左右的碎銀子寧秋就跟小四背著背簍上山了。

  昨天下雨，今天山上的菌菇肯定很多。

  兩人一路走一路采蘑菇。

  不僅是他們，附近一些居民也來采蘑菇。

  等寧秋采夠了後挖了一些土就打算回去了。

  走過一片野竹林的時候寧秋發現出了不少很細的野筍。

  這種野筍比他們之前挖的筍要小很多，很多就只有手指粗細。

  寧秋決定把這一片包了，讓小四先回去，等下再來一趟。

  「這么小怎麼吃啊？」小四問。

  「做成零嘴吧。」寧秋道。

  小四不太懂，但知道寧秋會做好吃的，倒也沒細問。

  這一批野筍寧秋打算做成多味筍乾，當零嘴是最好不過的了。

  這個需要功夫，要慢慢烤入味。

  索性這兩天也沒什麼事，說干就干。

  等她把筍背回家後先浸泡了一些黃豆，接著將所有小筍剝皮洗乾淨瀝水。

  筍有不少，一口大鍋裝滿了，再把泡脹開的黃豆一起加進去煮熟。

  接著用紗布將八角桂皮香葉等作料包好丟入鍋里，加鹽開始煮。

  大火煮開轉中小火，等熟。

  這個過程中又把灶里的碳火夾起來放進之前壘砌的戶外小灶台里，接著將黃豆筍乾撈起來瀝水，等水瀝乾後，寧秋將燒烤用的鐵絲架子拿出來放在上面，用筷子將筍乾鋪上去一層，再抓一些黃豆上去。

  底下的碳火不大，溫度大概在四五十度，慢慢烘烤。

  寧秋讓小四盯著。

  現在水分大，不著急翻面。

  等阿良他們回來後寧秋就開始準備午飯了。

  有了阿良這個幫手，洗切什麼的，都不需要她動手。

  寧秋感覺到了有人幫忙的好處。

  她決定了，等把那些蘭花賣了後她就再買個丫鬟打下手。

  期間寧秋去看了下烤的筍乾。

  因為這個鐵絲網太小，一部分被她攤在太陽底下曬一曬水分。

  等午飯做好後寧秋把筍乾撲在鍋上，又撒上黃豆，灶里小火慢慢烤著她慢慢的翻。

  忙了一下午才把這麼點東西烤的半干。

  當零嘴吃是可以了，但水分去的不太好，不能久放。

  所以等三人組吃好晚飯準備走的時候，寧秋很是大方的送了他們一些。

  「零嘴，覺得無聊的時候吃挺好的。」寧秋道。

  三人一開始不肯要，覺得吃零嘴那是女孩子的事情。

  結果嘗過後都默默收了。

  忙完這陣子，端午節臨近了了。

  為了應景，端午節前幾天寧秋的早點攤子就開始賣粽子。

  除了常見的紅棗的，肉的，紅豆的，寧秋還增加了鹹蛋黃的。

  鹹蛋黃的不多，是從山下農戶家裡買的，也就七十多個。

  這些粽子下午包好，晚上睡覺前給蒸好，早上起來煮豆漿的時候再熱一遍。

  等豆漿做好放上板車一起拉到書院門口賣。

  寧秋已經在書院門口賣了小半個月的早點了，不僅是學子，就連一些夫子們都成了她這個小攤位上的常客。