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第71章:這味兒絕了!

2024-09-08 12:06:58 作者: 星子

  回到家餃子已經bao 好就等著下鍋。

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  王世風讓孟晚秋稍等一下。

  然後拿出幾個盆子裝滿水,拿出剪刀開始處理撈回來的小龍蝦。

  「娃他爹,你撈這麼多大紅夾夾,雞吃不用洗的。」

  孟晚秋哪裡吃過這玩意兒,見王世風忙碌的處理著大紅夾夾很是納悶。

  「媳婦兒,你去找一些大料辣椒,再把上次還剩了兩箱啤酒,冰在井水裡,我給你們做個好吃的。」

  兩個小奶糰子見抓回來了這麼多大紅夾夾,也玩的不亦樂乎。

  很快孟晚秋和郭冬梅也加入到了處理小龍蝦的隊伍中來,他們現在對王世風的廚藝那叫一個默認。

  只要說能做出來吃的,他們只管幫忙就成。

  王世風拿著剪刀剪去洗乾淨的小龍蝦須和蝦尾。

  去除蝦線。

  剪開蝦背,方便入味。

  孟晚秋和郭冬梅兩人也照著王世風的樣子。

  很快,滿滿一大盆子小龍蝦就處理好了。

  大鐵鍋里倒入小半鍋菜籽油。

  十幾味香料入鍋,在熱油里爆出香味。

  處理好的蝦入鍋翻炒。

  兩大勺紅油提味兒是關鍵。

  加上幾瓶啤酒開始燉煮。

  滋味滲透,油潤不膩,香辣爽口,用手掰開殼,蝦肉Q彈緊緻,在吸一口手指上的湯汁,那叫一個享受!

  兩個小奶糰子饞的口水都流了出來。

  「爸爸這大紅夾夾真的能吃嗎?聞起來好香呀!」

  「爸爸我要吃5個!」

  小鳳伸出五個胖嘟嘟的小手指。

  兩個小奶娃在灶門口眼睛直勾勾的盯著鍋里。

  「好好好!一會兒爸爸給你們剝。

  這個呀又叫大紅夾夾,又叫小龍蝦!」

  孟晚秋在另外一個鍋里燒了水,餃子也已經撈了上來。

  「爺,歇歇吃飯了。」

  王世風招呼著王大強。

  老人家聞到廚房裡陣陣的飄香,心裡別提多滿足。

  他這個孫子他是越看越滿意。

  以前別人都說那個二混子不爭氣,他總是護著說這娃總有懂事的一天。

  王大強認為王世風現在就是懂事了。

  一人一大碗餃子。

  一口咬下去薺菜的鮮香加上肥瘦相間的肉香。

  餃子皮的綿軟。

  王大強吃了一口連連稱讚:「我二孫子做的飯就是好吃!」

  「爺,那你多吃點,你們都來嘗一嘗這小龍蝦的味道。」

  其他人看著滿田跑的大紅夾夾,現在顏色更濃了,上面還裹著一層紅油香味兒四溢,一個個的想吃又不敢吃。

  王世風知道,這一家子現在都等著第1個吃龍蝦的人。

  於是乎,先挑了一隻大的小龍蝦夾到了潘賽金的碗裡:

  「老媽你嘗嘗你兒子的手藝,我跟你講,這是大城市裡面那些人想吃都吃不到的,您先嘗嘗!」

  潘賽金看這小龍蝦的兩個大紅夾子,說真的這形狀就是一隻大蟲子,心裡還是有些犯怵。

  不過她潘老太是誰?

  那可是有智慧,有膽量,與時俱進的新時代女性。

  這是潘老太當婦女主任那些年給自己定下的目標。

  跟著黨走,跟著政策走,什麼都要走在前面的新思想。

  要當帶頭人!

  「好!

  那媽就先嘗嘗。」

  當年這兒子做的骨灰饅頭她都吃過,這蟲子算什麼?

  再說了,那年鬧災荒的時候,很多人把老鼠都當成肉菜。

  這有啥?

  潘賽金學著王世風的樣子,兩手掰開蝦殼將裡面白色的那一塊肉,一口咬下去又吸了一口外面的湯汁。

  天吶!

  這味道真是絕了!!!

  滿嘴的油潤鮮香!

  蝦肉飽滿微甜。

  湯汁鹹甜適口!

  潘賽金來不及評價,直接又手直接抓了第2隻開吃!

  王世風一看這老太太。

  嘿!

  淨顧著自己吃,也不知道點評一下。

  「媽,你倒是說說這味道咋樣啊?」

  潘賽金嘴裡還吃著蝦肉,直接用手指揮著桌上的蝦:「吃!快吃,好吃!」

  其他的人見潘賽金吃的那麼香,早就吞口水了。

  瞬間一大盆蝦,開始慢慢變少。

  王世風給王大強專門用碗撈了幾隻。

  教著老人怎麼吃?

  其他桌子上的人也學著那樣吃,果然好吃。

  小奶糰子本身吃餃子都覺得很美味了,再吃上這一口蝦,兩小傢伙高興的腳丫子都在跳舞!

  「來,一人一瓶啤酒就著這蝦吃才香!」

  王世風把凍在井水裡的一抓啤酒拎了過來,除了小孩每人面前一瓶。

  一口油燜大蝦下去,再悶上一口冰啤酒,那叫一個爽!!

  這可是後世夜市的標配。

  「老二沒想到大紅夾夾燒起來這麼好吃,早知道這些年咱就把它捉來吃了,省得老是在田裡打洞。」

  王世明邊吃邊感嘆。

  「大哥我跟你講,你不許再下田去插秧了,還有老爹,我說了拿工錢找人把秧插上,你就是不聽,這事兒你別管了,我來找人。」

  王援朝本來還想說點什麼。

  潘塞金直接又給他塞了一個餃子在嘴裡,示意他閉嘴。

  老太太心裡門兒清,老二現在會賺錢了。

  關鍵是菜還做得這麼好吃。

  他兩個老的應該要慢慢退出歷史舞台了。

  兒子說啥就是啥。

  惹毛了兒子,不和他們一起住,不給他們燒好吃的,那可就虧大發了。

  一家子吃得正香,院門外來了不速之客。

  張金花站在院子外面,遠遠的都聞著屋裡一股子油香味兒。

  那味道一聞簡直讓人的口水直流。

  不像是肉也不像是雞鴨。

  張金花心裡嘀咕,這王二溜子又從哪裡偷來了好吃的?

  居然都不孝敬他這個三嬸兒。

  潘金花今天過來是要接老爺子回去的。

  本來想著老爺子第2天就會回去,還帶上錢和好吃的,結果一等二等都沒回來。

  這都過了兩天了,老頭兒還是沒有要回去的意思。

  張金花本來想著愛回不回,只要老頭的補貼證在她那裡。

  她每個月去按時領錢就成,這人回不回來也沒啥關係。

  結果一翻兜裡面,補貼證居然不見了。

  心想肯定是這老頭拿走了的。

  這才忙著慌張的過來,要把老頭接回去。

  張金花聞著味兒,跟著就進了院子。

  管他呢,先來蹭一頓吃喝再說。

  進門就見一桌子人正在吃餃子!

  天哪,餃子過年都吃不上,老二家家常便飯都吃上餃子了,還是肉餡兒的。

  再一看桌子上好大一盆油滋滋亮汪汪的什麼東西?

  細看居然是大紅夾夾。

  張金花心裡一咯噔。

  媽呀,這都是一家子什麼玩意兒?

  這蟲子也能吃???

  ……


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