第297章 那是害她
2024-09-01 07:25:48
作者: 奇福多多
不僅小甜糕認出他來了,就連小糯米也認出他親爹了,還伸出兩個小手手,跟他要抱抱,小團團倒是和往常一樣,坐在自個兒的U型小棉椅上,捧著彩色小球,玩得很高興,看到他爹來了,從下往上抬著小腦袋望了一會兒,特別給面子的又給了他爹一個矜持的奶萌萌的笑。
小孩子這會兒不僅長個兒快,牙齒也長得快,才這麼幾天,小傢伙面前上下四顆門牙,都長出來大半顆了,魏駿昭驚訝地叫了起來,「孩子長牙了?」
喬白雪刺他,「兩個都長了,誰讓你失信,這麼久才回來,錯過了小團團和小糯米的第一顆牙,還有,他倆快要會坐了哦。」
這她意外發現,兩個小奶糰子有一天,居然不用靠著U型棉椅,也能坐著,不過,可能腰部的力量還不夠,沒一會兒就東倒西歪的,芳嬸說,孩子這樣子,很愉快,不超出三五天就能坐得穩了。
自己養個孩子,陪著他們長大,才更加深刻地體驗到,人啊真是神奇,用前面幾年的時間,見風地長,等到成年後,就一輩子都不再長了。
一歲以前的孩子,真的是一天一個樣,長得可快了。
魏駿昭又去查看懷裡的小糯米,確定她也長了兩顆白白的小米牙,可把他這個老父親給激動壞了,「幸好我回來得及時,還能見證他們的第一次坐。」
太久沒看到孩子們了,魏駿昭其實也想他們想得緊,現在終於把自己收拾乾淨了,他坐下來,陪著三個孩子一起玩了很久。
喬白雪和洪菊芳則去廚房準備晚飯,「我看駿昭瘦了好多,又受傷了,這一趟他在外面肯定受了不少苦,晚上煮點給他補補?」
「我想想,他身上有傷口,還需要忌口,我看看冰箱還有什麼。」喬白雪記得,有燙傷燒傷除了不能吃辛辣的東西之外,海鮮也是不能吃的,蛋白質有利於傷口的恢復。
看完冰箱裡的東西,喬白雪很快就定下今晚的菜單,牛骨燉湯,板栗燜雞,香煎魚餅,酸甜排骨,和素炒百合芹菜木耳,再蒸個雞蛋羹,給小團團和小糯米分著吃。
是的,兩個小傢伙在既磨牙棒之後,喬白雪已經開始適量給他們添加一點輔食了,有時候是小半個蛋黃,有時候是一小勺雞蛋羹。
怕給他倆的腸胃增加負提,喬白雪在量這方面一直控制得嚴格。
牛骨燉湯要耗的時間長,乾脆就用高壓鍋壓,其它的菜,洪菊芳打下手,做起來很快,板栗燜雞,喬白雪喜歡先把雞肉用澱粉和醬油等調料醃製幾分鐘,等到油鍋燒熱,把醃製好的雞肉,和提前準備好的板栗一起,倒進去翻炒個兩三分鐘,淋上適量的水,蓋上蓋子大火燜燉,直至快要收汁時,再打開蓋子,不停地翻炒幾下,防止部分燒糊了。
喜歡吃湯汁泡飯的,這個湯汁可以用稍微多留一點,用它來泡飯,簡直一絕。
這樣子做出來的板栗燜雞,雞肉爽滑鮮嫩,板栗又燜得粉糯香甜,湯汁泡飯或是蘸包子吃,那都是下飯神器。
酸甜排骨算是家裡的隔三差五經常會吃的一個肉菜,因為酸甜可口的味道,大人小孩兒都喜歡,做得就比較多,這個菜喬白雪閉著眼睛都能做出來。
出鍋時,紅紅的番茄醬均勻地裹每一塊排骨上,賣相看著就誘……人,排骨燜得軟爛入味,一撮就脫骨。
嘖,簡直香得能把骨頭一起給吞下去。
以前,喬白雪不喜歡把排骨燜得這麼爛,她喜歡吃有嚼勁兒一點兒的,但是小甜糕的咬合力,還不像大人這麼好,為了照顧小朋友,她便把排骨燜得軟軟爛爛的,沒想到,卻意外地發現,排骨燜得軟軟爛爛的,其實也別有一番風味兒,吃起來也很不錯呢。
香煎魚餅是從外面買回來半成品,頭明市是海濱城市,各種各樣的魚餅魚丸蝦餅蝦棗魚面魚餃魚皮魚卷等等半成品的美味,數都數不清。
若是有空,碰上捕漁期,超新鮮的海鮮超便宜時,又趕上自己有時間的話,喬白雪喜歡自己買魚來做成魚丸魚餅等,放著慢慢吃。
自己做的,雖然麻煩,但是保證材料百分百是純正新鮮的魚肉蝦肉,乾淨衛生,吃著放心。
外面買的,多少會打點折扣,但偶爾忙不過來的時候,買點來解解饞,也是不錯的。
魏駿昭身上有傷口,暫時不能吃海鮮,但是她和小甜糕,還有洪菊芳卻是可以吃的。
生活在海濱城市,每天最離不開的就是海產品了,又新鮮又便宜,不吃那才是浪費。
喬白雪十分注重餐桌上的營養均衡,每天都是按照魚肉豆蛋奶低碳水高蛋白的標準,來安排每天的菜色,高蛋白的食材里,海鮮可是不可獲缺的。
半成品加工起來很簡單,下油鍋干煸,炒到魚餅表皮焦黃上色,散發出焦香,這時可以盛出一半,這一半原味的,用來蘸番茄醬或是甜醬油,都十分美味。
剩下的,再用醬油魚香油等調個料,淋上去,快速翻炒,把料汁炒干,咸香脆爽的魚餅也就可以出鍋了。
素炒鮮百合芹菜木耳,再放上一把腰果,清淡卻不失美味,潤燥清腸,再好不過了。
等到喬白雪把所有的菜都炒完,那頭的牛骨馬蹄淮山燉百花果玉竹黨參湯,也已經散發出香味了。
牛骨不容易煲出味道,用普通燉的話,至少得兩個小時以上,時間不夠,最好把百花果玉竹黨參薑片等湯料和牛骨一起,用高壓鍋壓上四十分鐘,等它下氣之後,再把原湯倒到砂鍋,放進淮山馬蹄一起煲半個小時,在這種快要降溫的天氣里,這口湯喝起來,清清甜甜的,可不要太舒服。
小團團和小糯米的雞蛋羹,早就做好了,滑滑的,嫩嫩的,香香的。
雞蛋羹出鍋後,喬白雪拿個勺子,在中間劃下一刀,把蒸得圓圓的雞蛋羹一分為二,再拿兩把小勺子,讓魏駿昭先餵兩個小奶糰子,「你可不要以為我沒在空在這裡盯著你,你就可以光明正大地偏心,可著勁兒地多餵小糯米,他們現在的腸胃功能還沒完全發育好,你要是過量餵食,添加腸胃負擔,那可不是為了小糯米好,而是害了她。」
知道這廝總喜歡暗地裡偏心女兒,喬白雪不得不提醒他,並且,還讓小甜糕在旁邊監督,「這個雞蛋羹,小團團和小糯米一人一半,你負責監督爸爸,看他有沒有公平公正地餵給弟弟妹妹吃,勺子也不能弄錯了哦。」
兩個娃兒從出生開始,擦臉的小毛巾奶瓶等東西,喬白雪都是給他們分開的,避免萬一其中一個感冒生病,也不會通過這些個人用品,傳染給另一個。
以前,洪菊芳覺得,喬白雪這樣養孩子太浪費錢了,農村地方,別說兩個孩子的都這樣子分開了,就是大人小孩兒同用一個洗臉盆洗腳盆的,那也是大把大把的,人家小孩子不也一樣養大了?
喬白雪給她科普過個人衛生問題,不管她聽沒聽進去,好在,洪菊芳有一點非常好,她理解也好,不理解也好,反正只要是喬白雪交待,一定要這麼做的,她便聽話照做,所以三個娃兒的個人衛生用品都是各自分開的。
「媽媽,我會看著爸爸,不讓爸爸弄錯的。」所以小甜糕小小的人兒也知道,不能隨便吃別人吃過東西,舉著小手兒,向喬白雪保證。