第208章 鏡魚

  情緒太興奮，就靜不下心來，干起工作來就是事半工倍，這可就太虧了。

  這樣的情況下，喬白雪通常不會選擇工作，而是干一些不需要過多用腦的活兒。

  遷移戶口的手續已經辦下來了，這一次，他們會隨貨一起舉家搬遷到頭明市，然而家裡的東西，還沒著手收拾呢。

  喬白雪去放貨的那間屋子，找了個大布袋出來，先把平時沒怎麼用到的東西，先收拾起來。

  因為她從沒想過，要在青竹村紮根，所以這裡的東西其實也不多，東撿撿，西收收，沒一會兒也沒啥東西可收拾的了。

  這一通忙乎下來，她的情緒倒是平靜下來了。

  而且，剛才在收拾東西的時候，她的腦子裡突然迸出一個很有趣的靈感，她趕緊拿出本子，把靈感記錄下來，等到把東西撿得差不多了，這才坐下來，把靈感重新設計，歸整，最後決定把它融入到下一期的插畫內容里去。

  趁著這會兒靈感還熱乎著，她趕緊揮筆，先把插畫的大致輪廓給畫出來，這樣即使這一期的內容，不能一揮而就，有這個輪廓在，下次重續起來也會比較順利。

  很幸運的是，兩個小奶糰子十分配合，直到喬白雪把整期的插畫內容都畫得七七八八了，他們才醒過來。

  而他們剛醒過來，外面也傳來自行車滾動的聲音——魏駿昭回來了。

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  喬白雪樂呵呵地在小團團和小糯米軟糯糯的小臉上親了一下，「真是媽媽的乖寶貝兒呀，爸爸一出門，你們就乖乖地睡覺，爸爸一回來，你們就醒了。」

  用後世的話講，兩個小寶貝兒就是來報恩的，非常非常的乖。

  魏駿昭買了中午吃的肉和菜回來，居然有幾樣非常新鮮肥美的海鮮。

  在外面跑了兩天，喬白雪都有兩三天沒吃海鮮了，一來是外面買來的海鮮有的不怎麼新鮮；二來等拎著飯菜到病房，大家再一起吃，不管是魚還是別的海鮮都已經涼了，海鮮這東西一涼了，就很容易吃出腥味兒，所以她乾脆就沒買。

  「今天怎麼買了這麼多菜？」看到魏駿昭拎著滿滿兩手，各種肉啊魚啊等東西進來，喬白雪都驚呆了。

  「給你補補。」想到自家媳婦兒這兩天這麼累，還沒吃到啥好吃的，難得今天可以在家自己做飯吃，魏駿昭便特意買了許多喬白雪喜歡吃的菜回來，給他媳婦兒好好補補。

  雖說他這話有點兒誇張了，但是並不妨礙喬白雪心裡甜甜的，美美的，「我家男人對我真好呀，謝謝你喲。」

  喬白雪一點兒也不掩藏，自己對他的關心和體貼的喜歡和享受，像個突然收到心愛的禮物的小孩子一樣，笑得甜甜地對他說道。

  她算是發現了，自打她誤打誤撞對他喊過「老公」這個暱稱之後，這廝現在就天天惦記著讓她在辦事的時候，也要這麼叫他。

  喬白雪現在都是小心冀冀地避開這個兩字，省得他又繼續重提這事兒。

  自己的關心和體貼，能換來妻子的歡喜，魏駿昭也覺得心情美美的，「這些東西收拾起來麻煩，你先給孩子餵奶，我來收拾處理它們。」

  「好，那個的剝皮魚的刺很厲害的，你小心點呀。」喬白雪安心享受著丈夫的照顧，不忘叮囑他。

  時下，很多女人都覺得，家裡還不富裕，能省則省，看到男人買這麼多東西回來，會怪他亂花錢。

  其實，偶爾多花幾個錢，並不會給家裡造成多大的經濟負擔，再者，也得看錢花在哪裡。

  男人好心好意想對你好，你卻反過來冷眉冷臉地怪他亂花錢，是你，你能高興？你以後還會繼續想對對方好？

  所以說啊，當男人對你表示關心的時候，不管他的做法對不對，不管他送的東西是不是合你的心意，先表現出喜歡和歡喜，再狠狠地表揚一下他，等他也樂得屁顛兒屁顛兒的時候，再委婉適當提出你的要求，這樣豈不是更好？

  夫妻相處，其實是一門學問，需要用心去學，去經營的呢。

  喬白雪以前雖然沒有這方面的經驗，但是和魏駿昭越是相處，她便越發覺得，男人有的時候，就像個小孩子，特別好哄，多哄一哄，他就樂得顛兒顛兒，特別願意和一起分擔家務，一起為這個家而努力。

  反過來，女人其實也是一樣的，如果做丈夫的，願意花心思哄一哄妻子，妻子也一樣會樂得見眉不眼地為這個家拼盡最後一分力氣。

  感情，是雙方都需要付出，和一起經營的，夫妻感情好了，家的氛圍又會差到哪兒去呢？

  看著魏駿昭拿著刀和各種盆子，去收拾海鮮，喬白雪笑著轉身，去給兩個剛醒的小奶糰子餵奶。

  在自己的努力下，魏駿昭的廚藝雖大有長進，但是和喬白雪比起來，還是有差距的，特別是做海鮮，他還沒掌握其竅門，不是把海鮮煮老了，就是有腥味兒。

  所以，把食材都處理乾淨後，他主動去帶孩子，喬白雪則在廚房大展身手。

  她先把大硬菜整上，今天的排骨很新鮮，稍微有點肥，不適合煲湯。

  喬白雪乾脆排骨里加了點兒本地冬菜，薑片，醬油，白糖，再來一塊腐乳，加適量清水，大火把它燉至軟爛。

  再把瘦肉，加幾顆馬蹄和一小段去皮，拍碎的淮山，混在一起剁成肉醬，放著備用。

  剛才東西太多，喬白雪也只是粗粗看了一下，這會兒才發現，好傢夥！

  「今天居然讓你買到一條這麼大的鏡魚！」喬白雪驚喜地叫出聲來。

  鏡魚，是一種比較高端的海產魚類，平時挺難碰到，更何況是這麼大的鏡魚，又肥又新鮮。

  別看魏駿昭是在青竹村長大的，但是過去張秀紅捨不得給他買任何好吃的，這麼多年他所從事的工作，又和海產沒有任何關聯，他對海鮮的了解，還遠不如喬白雪呢。

  買這條魚，只是因為賣魚的老闆見他買了這麼東西，覺得他應該是個有錢人，便極力推薦給他，還跟他說，這種魚的營養極高，女人和孩子吃了，補身體的。

  魏駿昭當然也不是個別人說啥就信啥的人，他悄悄找同樣來買菜的幾個老太太問了問，確定這種魚真的有很高的營養價值，這才扭頭，又去把這條鏡魚買回來了。

  「這魚真的很好？」見她這麼驚喜，魏駿昭不由問道。

  「這可是一種名貴的食材，特別是現在還沒有人工養殖，再過三十年，再想吃到這種野生鏡魚，可就只能碰運氣了。」話雖然是對魏駿昭說的，但是喬白雪此時卻是面對著菜板上的鏡魚，想著應該怎麼做，才不會浪費了這麼好的食材。

  高端的食材，往往只需要簡單烹飪方式這話可真是一點兒都不假，特別是在南方這種飲食清淡的地方，越是新鮮的東西，烹飪過程越不會放過多的調料，吃的就是食材的原汁原味。

  鏡魚很大，得有三四斤重，很肥很大，喬白雪最後決定，一魚兩吃。

  把魚身切塊，先煎稍微煎一下，再下薑片和一點點醬油燜熟，出鍋前，再放蔥段進去，再燜上一分鐘就可以，非常原汁原味的蔥燜鏡魚塊就好了，又鮮又嫩，喬白雪很多年沒吃到這麼好吃的鏡魚了。

  魚頭和魚尾，放少量油，煎兩到三分鐘，加入適量開水，薑片，等開三分鐘，把提前焯過水，去掉苦味的苦瓜片放進去，等它再次煮開，只需要再放點食用鹽調味就可以了。

  一道高度還原食材本身鮮味的魚頭苦瓜湯就做好了。