第33章 讓人著迷
2024-08-31 20:34:33
作者: 厭世者
回到程家。
四人開始幹活,忙碌起來。
先將板栗帶刺的外殼去掉,清洗乾淨後,接著就是開栗子。
程秋月拿出自己的小工具,一塊木板,中間放了塊刀片,只需把板栗放進去,輕輕一搓,板栗中間就多了條縫隙。
這樣能讓板栗更好的入味。
「月兒,你家哪來這東西?真好用!」
蔣建西不禁讚嘆。
發明這工具的人也太聰明了吧!
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程秋月笑了下,「我爹弄的,好用吧?!」
那天她看程老娘用菜刀開栗子挺辛苦的,就給程老爹提了這麼個建議。
正巧程老爹會做點木匠活,忙活不到半小時,就給做出來了。
「太好用了!」
蔣建西笑呵呵的,心想,有這樣一個工具,就不怕別人和他們搶板栗生意了。
青色的板栗刺殼被剝開,裡面大多都藏著三顆板栗果實。
沒一會,就全剝完了。
過了幾遍水,洗出許多的塵土。
蔣建西讓黃毛和六子在一旁搓板栗,程秋月則是跟他一起到廚房忙活,指點他做糖炒板栗。
其實做起來挺容易的。
按照配方,一斤板栗加六兩清水,半兩白糖。
全程中小火。
煮開了慢慢攪拌,免得糊底。
中間加入一點玉米油,做出來的板栗顏色會更加透亮。
等到水分煮幹了,就要快速翻拌,讓糖漿均勻得裹在板栗上。
「這樣就好了!」
程秋月笑眯眯地說道。
蔣建西吸了口熱氣,有些不可思議。
廚房裡滿滿的,都是板栗的甜香氣息。
「太香了!」
「沒想到這麼簡單就能做出糖炒板栗了!」
誰能想到這樣好吃的板栗,做法居然如此簡單。
程秋月白他一眼,「你當那糖是白來的?加了這麼多糖,要是還不好吃,那還不如餵豬呢!」
何況,這板栗本來就挺好吃的。
更別提這年頭的人都沒經受過奶茶和各種糖漿的轟炸,味蕾容易滿足的很。
「嘿嘿嘿!」
「月兒,我就是高興。咱們的板栗這麼好吃,拿到鎮上一定能賣個好價錢!」
蔣建西滿心的興奮,他已經能預料到,自己大賺特賺的場面了。
程秋月想了想,提醒道:「這板栗最好是熱的時候吃,冷了......也挺好吃,不同風味吧!」
「你說得對!」
蔣建西似乎想起了什麼,捏著手指,好半天才道:「咱們的板栗這麼香,要是熱著拿去擺攤,這味道肯定能吸引不少人!」
程秋月左看右看,沒想明白。
她是這意思嗎?
她自己咋不知道?
「那,這板栗怎麼賣啊?」
蔣建西開始發愁售價的問題。
程秋月想了下,「這糖多少錢一斤?」
平時家裡的事務都是程老娘和程老爹在忙活,她還真不知道現在的物價。
「我問一下黃毛。」
蔣建西也不知道,他平常不怎麼買糖,給家裡跑腿的事兒也輪不到他。
「黃毛,那糖多少錢一斤啊?」
他抻著脖子往院子裡看。
程秋月就這麼看著他寬大的背部,肌肉的線條若隱若現。
手不禁就有點發癢。
逐漸摸了上去。
蔣建西渾身一震。
「月兒,你,你幹啥呢!」
說話的聲音都帶了點顫抖。
「咳,你背上的肉怎麼硬硬的啊?」程秋月故作天真,從上往下摸,又從下往上摸,感受著手底下緊實柔軟的肌肉,心底痒痒的。
「這,因為我平常幹活,經常用力氣,所以肉就變硬了。」
蔣建西磕磕巴巴地解釋。
連院子裡黃毛的回答都沒聽到。
黃毛沒等到回應,索性停下手上的動作,走到廚房門口。
嚇得蔣建西趕緊把程秋月的手抓下來,緊握在手心。
「二哥,鋪子裡只有五斤白糖,我全給你拿來了。」
「你給我的錢,用不了那麼多。」
「白糖一斤算八毛,正好四塊錢,給你找十六塊。」
黃毛把幾張鈔票放手上遞過來,看見蔣建西和程秋月兩人靠得很近,心裡有些好奇,看了又看,沒發現什麼端倪,又走了。
「咳!」
旖旎的氣氛被打斷,兩人都有些不好意思。
蔣建西想了下,把手上的錢塞到程秋月手裡。
「這錢,給你管。」
「現在還不多,但我以後會掙很多很多錢的!」
他要讓月兒,過上最好的生活。
程秋月略一猶豫,就接下了。
反正這男人都是她的了,他的錢,自然也是自己的。
「你放心,以後有我一口肉吃,就有你一口湯喝!」
程秋月說完,覺得不對,又改口道:「不對,咱們一起吃肉。」
蔣建西連忙搖頭,「不不,你吃肉,我喝湯就好。」
「你怎麼這麼傻啊!」
程秋月嗔他一眼。
哪有人會喜歡只喝湯不吃肉的。
蔣建西對此的反應,是回以一個傻笑。
只要月兒在他身邊,他吃什麼都好,別說喝肉湯了,頓頓啃地瓜都行。
一直忙活了幾個小時,都沒有做完。
因為板栗太多了。
兩百斤的生板栗,去掉刺殼後還有一百六十多斤。
黃毛和六子幾乎是片刻不停的給板栗開殼,但還是沒跟得上節奏。
一鍋只能煮十幾斤板栗。
看著剩下近一百斤的板栗,蔣建西及時喊停。
「月兒,現在時間不早了,要不咱們先停下,去鎮上賣了再說?」
「好啊!」
「先去試試,如果效果好,咱們明天再多做點!」
程秋月一想是這麼個理。
第一次做生意,總不能把所有的貨都給推出來。
萬一賣得不好,那些板栗就要砸手裡了。
「黃毛,六子,先停下!」
程秋月趕緊出去喊停。
兩個小伙子都忙得灰頭土臉的,身上的衣服都髒兮兮的。
程秋月有些想笑,不愧是跟著蔣建西的人,跟他一樣實在。
「今天做的夠多了,剩下的明天再弄!」
「你們先收拾一下自己吧!」
她把兩人開殼的板栗都放在籃子裡,單獨放在廚房。
剩下的完好的板栗,則是放置在背簍里,找了後院涼快的角落放著。
這一下午,做了近五十斤的糖炒板栗,著實累人。
當然,受累的主要是蔣建西,他幾乎沒讓她動手。
蔣建西負責攪拌和看火,程秋月只有在稱的時候出手幹了會活,其他時候都在一旁看著。
還別說,這種被偏愛的感覺,挺讓人著迷的。