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第四百五十四章 反饋活動

2024-09-08 09:43:30 作者: 果子離

  陽光明媚,微風岑岑。

  荷風鎮大街上人來人往,吆喝聲從道路兩旁傳出,讚頌自己所售商品。

  茶樓、酒肆、酒樓的店小二紛紛走到大街上,為本家店鋪拉攏生意。

  其中最為熱鬧的還是八方來客那段街道,人潮洶湧,絡繹不絕。

  這些客人卻是背朝八方來客,面對著它對面的小酒樓。

  酒樓門口站著個十三四歲的少年,手裡端著托盤,托盤上還放著幾個小碗,碗裡是透明狀的東西,還有諸多顏色。

  這東西吸引不少人的關注。

  興隆酒樓自開業以來花樣層出不窮。

  新穎、有特點、味道甚佳、值得一嘗……

  

  這些詞幾乎都能在興隆酒樓的菜品中看到。

  這一次,似乎又有新動作!

  小六子臉上洋溢著笑,道:「各位貴客們,興隆酒樓開業五十日大酬賓,回饋開業以來大家對酒樓的支持,特做此活動。」

  「春回大地,萬物復甦,草木發芽,興隆酒樓出新菜品咯!」

  小六子端著缽仔糕在大家面前繞了一圈,道:「這次新菜品也是試菜,凡是入店用餐的客人都可以享受新菜品的試菜,僅此一日,先到先得!」

  「試菜?你的意思是不用花錢就能嘗到新菜?」有人問道。

  「正是這個意思,凡是入店消費的客人,皆可以享受試菜。」小六子認真答道,並接道:「一人可享受一份試菜權利,人越多送得越!」

  這時有人反駁道:「你試的菜分量肯定沒多少,不然酒樓不得虧了?」

  「這位大哥說的有道理。」小六子笑著給到對方一份缽仔糕,道:「酒樓做回饋,自然是不計成本給到大家優待,即便虧了又如何,大家吃好喝好,才是最重要的!」

  「我手中有試吃的票,想要試吃的,都可以來我這領!」小六子不知從哪掏出來一沓票,朝著大家揚起來,並道:「對了,外送的可以享受新品試吃噢~」

  他話音落下,立馬被人群掩埋,再看不見人的蹤跡。

  但興隆酒樓卻源源不斷湧入客人,紛紛想嘗一嘗這新菜品到底是什麼,有什麼特別之處,是不是能讓人眼前一亮。

  不管古今,免費能領的東西往往更受人歡迎。

  誰能拒絕美食的誘惑呢?

  與之相比,八方來客的客人少得可憐,與前幾日的情況完全反過來。

  何麻子看著咬牙切齒,恨不能衝到對面去將他們酒樓招牌砸了!

  但他要是這樣衝過去,恐怕砸的是自家的招牌。

  八方來客的掌柜見著這個情況也走出來,眼眸微眯盯著對面酒樓,道:「興隆酒樓的兩個掌柜有點本事。」

  「叔叔,我們這都沒生意了,可怎麼辦?」何麻子問道。

  「我們之前搶了他們的生意,他們現在搶回去,也是正常之事。」何掌柜看慣了酒樓的較量的,對此沒有太大感覺。

  「要是這樣,那怎麼跟裴老闆交代?而且之前他們還欺負我,難道就這樣算了?」何麻子憤憤不平道。

  他心中有些氣憤。

  前兩日剛教訓完那個叫鐵牛的,興隆酒樓就來搞活動,這不明擺著挑釁他們?

  「叔叔,興隆酒樓這明顯就是跟我們搶生意,我們難道就這樣看著?不做出些應對方式嗎?」何麻子又道。

  何掌柜眼眸微眯,盯著自家侄子看了一會兒,道:「你是不是有什麼事瞞著?為什麼對興隆酒樓那麼大意見?」

  何麻子被問得心驚,嚇得連忙後退半步,道:「沒……沒有的事,我只是想酒樓生意好一些,不想被這個小酒樓比下去。」

  「最好沒事!」何掌柜冷冷看了何麻子一眼,道:「你要是做什麼不好的事,就別怪叔叔我不保你!」

  他轉身往裡走了兩步,停下回頭道:「這事先看兩日,他們也不可能天天送菜,不然酒樓如何經營?」

  因為他們用過送免費贈送之事,他很清楚這種只能小部分小量得來。

  若是一直這樣下去,那酒樓必然虧損嚴重,不用出手,自然而然倒閉。

  這種自信何掌柜還有,但他決定還是將此事告知老闆,看看如何應對才是。

  興隆酒樓這邊,一會兒工夫,大廳已經坐滿了客人。

  店裡的夥計前腳還沒落地,後腳便要跟上,根本停不下來。

  與之相比,灶房顯得較為安靜,卻也是忙碌不停。

  潘達和雷子臉上熱得汗水直冒。

  萬柒柒則站在蒸鍋旁,將蒸好的缽仔糕拿出來,換上新的一鍋去蒸。

  一旁立馬有人將缽仔糕裝碟,遞給傳菜的人。

  缽仔糕只是新菜中點心之一,還有青團糍粑、紅豆沙、紅糖粑粑一類的點心。

  而新菜之中,萬柒柒選取了蕨菜和香椿一類的野菜,還有各種常見食材的新做法,比如:紅燒肉、回鍋肉、香煎豆腐……

  萬柒柒只煩辣椒還沒種出來,不然她打得對方毫無還手的餘地。

  她已經想好了,等後面辣椒出來,她要開個火鍋、麻辣燙、燒烤等等的分店,讓大家知道辣椒菜到底有多好吃!

  不過這都是後話,現在她想要的是給八方來客一個教訓。

  她要的不僅僅是將生意搶過來!

  這一天的忙碌好像又回到興隆酒樓開業的時候,源源不絕,直到酉時還有好幾桌客人,但很多夥計已經累得癱倒在後院的空地。

  「唉,好累啊!我感覺我的胳膊都不是自己的了!」四喜坐在井邊,揉了揉自己的肩。

  「我的腳都磨出泡了!」小丁說著準備脫鞋子,一看四喜,連忙制止了自己的行為。

  「還是鐵牛舒服,可以在家中躺著。」二胖捶著自己的雙腿,心生羨慕,卻又覺得很爽。

  雖然沒能幫鐵牛揍對方一頓,但看著對面酒樓沒有生意,看著那叫何麻子的人黑著臉,他也覺得很爽。

  當然,不只是他一個人爽,酒樓其他夥計也覺得很爽。

  這時,有人提出了一個實質上的問題,道:「我們酒樓這樣送菜品,那會不會有很多虧損?後面不送了,客人會不會又跑去八方來客啊?」

  「虧損方面你們不用擔心,只需要將手裡的活做好,讓客人懷著期待進來,心滿意足出去便好。」萬柒柒走出來,揉著自己的胳膊,臉上露出幾分疲憊。

  坐下休息的人看見她,立馬站起來,害怕被罵。

  萬柒柒示意大家坐下休息,道:「往後兩天,我們酒樓還是會有活動,明日新菜品半價,後日我們贈送秘制小飲。」

  「過了這兩天,客人難道就不會跑了?」有人問道。

  「沒關係,往後一段時間,我們酒樓還有各種贈送。客人對我們的菜品和服務滿意,自然而然會來酒樓。」萬柒柒對提問的人耐心回答。

  四喜聽完,認真思考道:「萬掌柜,要是對面酒樓效仿我們,那不是客人一樣會流失?」

  萬柒柒彎唇一笑,道:「我就怕他們不效仿!」


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